罗非鱼哪些地方有
罗非鱼哪些地方有，重庆哪里有好吃的罗非鱼呢？
哪里有大量出售我不知道，我知道有一家吃罗非鱼的地方，就是陈庹路桥头有一家
什么颜色的罗非鱼不能吃？
罗非鱼，深青色的外表看似像鲫鱼，但是罗非鱼成长周期较长，它们体内汞含量相比其他鱼要高，小朋友吃罗非鱼对身体健康有影响。建议大人也不要经常购买来吃，城市臭水沟生长的野罗飞，体内的有毒超标元素可能含量特别高。
红色罗非鱼可以吃，它的味道鲜美，肉质细嫩，即可以红烧又可以清烹，其市场价格约为20元/斤。红色罗非鱼是尼罗罗非鱼和莫桑比克罗非鱼杂交的突变种，鱼体为红色，是一种观赏和食补兼具的热带鱼类。
小罗非鱼的做法有哪些？
1.海南做法罗非鱼去除内脏，清洗干净，改十字花刀。2.用料酒，姜片，葱去腥，腌制二十分钟左右。3.水开后，上锅蒸十分钟左右。4.蒸好鱼将里面多余的水倒掉，上面撒上姜丝和葱丝，浇上热油和生抽。清蒸罗非鱼，保留了鱼的原汁原味，无油烟，更健康，更加减脂。

罗非鱼原产非洲，属热带性鱼类，罗非鱼属包括亚种共有100多种。罗非鱼具有生成快、产量高、食性杂、疾病少、繁殖力强等特点。我国的罗非鱼的养殖主要集中在广东、广西.海南等温度较高的地区，以池塘精养为主。除了内销外,部分企业利用罗非鱼制作鱼片、鱼排等出口国外,为优良养殖品种。

罗非鱼的鱼肉含有大量的蛋白质和氨基酸，其中包括人体所需的多种必需氨基酸例如谷氨酸和甘氨酸，属于优质高蛋白产品。鱼蛋白含量不仅高于肉类蛋白，同时更易于人体消化和吸收，更充分利用摄取的营养。

和大部分淡水鱼一样，罗非鱼也很容易感染寄生虫，寄生在人体的肝内导致生病，而寄生虫的寄生部位以鱼头为最多。所以在食用罗非鱼头的时候需要注意。
大家喜欢吃罗非鱼吗？
罗非鱼很多人都喜欢吃的，因为相对于其它鱼，罗非鱼价廉、绒刺少、肉质嫩，土腥味不重，所以深受老百姓的喜爱！
罗非鱼做法多样化，可红烧、清蒸、清汤、煮火锅、烧烤等，说到最经典的吃法，各地方的口味不一样，所认为的经典也不一样。
下面我还是重点介绍一下我们云南受欢迎的做法:傣味碳烤罗非鱼
制作过程:把鱼的鳞片去掉,用刀划开鱼背,去掉肠肚杂物,洗净;将葱、姜、蒜、小米辣、芫荽切细,与盐拌匀。
1、罗非鱼用盐巴腌制备用。
2、新鲜的金盖，大小芫荽，小米辣，薄荷，葱分别剁碎后用盐，还有点胡椒粉辣椒粉拌匀后铺满在鱼肚子上，然后用香茅草捆紧，香茅草在经过250度高温后，散发出来的香味非常的诱人开胃。
3、捆好的鱼继续腌制几个小时候，用碳火烤 25分钟左右就可以吃到香味扑鼻的傣家碳烤罗非鱼了。
这种做法在一般的城市家庭里不好操作，但可以用烤箱或烧烤锅、平底锅代替碳火，那味道也是不错的，想了解更多细节可以私信我，欢迎“骚扰”哦！😄😄
罗非鱼好吃吗？
罗非鱼吃起来还好，主要还是看是怎么样的做法，一般建议红烧。烧豆瓣或者麻辣辣味的会比较好了吃点。这个罗非鱼在我们那边叫非洲鲫鱼，长的跟鲫鱼比较像，比一般鲫鱼长的粗大点，肉质也比较没有质感，吃起来会比较面的感觉。以前我也偶尔会买来吃。以前都只知道叫非洲鲫鱼，后来才知道那个是罗非鱼。接下来就说说他的做法吧。
首先准备一条罗非鱼，清洗干净，一定要把那个肚子上的那个黑膜，和骨头旁边的那个血给清洗干净，这样的话才不会有腥味。然后用盐生姜料酒腌制十分钟。准备姜蒜，洋葱，青红椒块备用。
起锅烧油，然后先扫少一点毛毛盐，这个是为煎鱼的时候了不粘锅，把鱼顺锅边慢慢地丢下去，用中火慢慢煎，两边微黄之后，就可以了，然后下入生姜，大蒜，辣椒，花椒炒香，在加入豆瓣酱炒香炒出红油来，然后加入适量的开水，开水可以漫过鱼的1/2就行了。然后加入老抽调色，生抽调味，在放入白糖料酒。这样先烧十分钟，然后翻个面，把另一边再烧十分钟，这样的话，整个鱼都比较入味一点。鱼烧好了之后，我们可以先用路条把鱼先捞出来，装盘备用。我们再把接下来的汤汁里面，用淀粉勾芡，再拧一点红油，淋在鱼上面就好了，然后上面再撒一点点葱花。
这个应该叫红烧豆瓣罗非鱼，它的味道是麻辣鲜香，吃起来很入味。非常下饭。适合家庭做法。如果爱吃鱼的小伙伴可以尝试一下，其他的做法也可以，还可以做成那个剁椒鱼。好了，今天就说这么多吧。
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