南美对虾产量如何
南美对虾产量如何，南美白对虾近期价格如何？
春节要到了，大家都在备年货，小编也不例外。作为水产行业工作者，多多消费一些水产品拉动拉动内需是很有必要的（虽然我一个人也拉动不了什么内需，自己给自己给心理安慰吧）。然而，小编在某多多平台搜索购买对虾时，竟出现了这一幕！
关键词打上南美白对虾搜索，却不想搜出的大多数都是厄瓜多尔白虾。及时商品标题标有“南美白对虾”的商品，经过联系发现，事实却同样也是厄瓜多尔白虾！
这自然就引起了我这好奇心呀，我们养殖户养殖了那么多的白对虾都去哪了？
仔细探索一番，发现，2019年的对虾行情，真可谓是“风起云涌”！一、国内市场总需求量呈现稳定增加趋势
有数据显示，我国对虾的总需求量在2018年达到了200万吨左右，而在2019年，需求量已经远远超过2018年不止一点半点！
且随着我国连锁餐饮企业的发展，国内消费需求的升级，推动着产业商业模式的变化。包括食品预制及中央厨房模式愈加成熟，面向餐饮企业的供应链模式得到进一步发展。2019年，国内连锁餐饮水产品的销售量约1200万吨，大型商超的销量480万吨左右，电商以及新零售的销量250万吨左右。
对虾的需求量，近年来在我国呈现稳定增加趋势。而且除了对虾，中国对各种进口海鲜的需求也正在不断增长，这对我国水产行业来说，无疑是一个好的消息。
二、各国展开价格战！进口虾抢占中国市场
2019年，在我国200多万吨的对虾总需求量中，总对虾进口量竟已超过65万吨；进口额超过50亿美元。这个数据，代表了我国由对虾出口国变为对虾纯进口国，成为超过美国的全球最大的对虾消费国。
进口虾的大量进入，扰乱了我国国内对虾市场。
伴随着大批量到港的厄瓜多尔白虾，白虾市场价格开始回落，从11月初一直持续到现在，都处于降价状态。各国白虾产量增加的势头明显，进口量上升导致后市虾价继续承压。2019年11月份对虾行情持续低迷，这使得对虾养殖户朋友们叫苦不迭！
“国内外市场化信息不对称使国内白虾市场没办法做到供需调节”，有商家表示。有数据显示，厄瓜多尔和印度仍为中国白虾主要进口国，墨西哥成为本次的黑马，从10月份的五位开外直接跃升为11月份的第四位，出口量为2283吨，越南是唯一白虾对华出口下降的国家，减少了324吨。整个11月份的对虾市场，都弥漫在进口的“硝烟”中。
11月份之后直到12月份，甚至到2020年的1月份，进口虾到货量仍然庞大，年前市场都保持在供大于需的状态。
很多养殖户的冬棚里还“押着宝”，虾还存在塘里，想要等待春节出售。好在现阶段整体行情总体上涨，价格不算低。目前市场整体反映白虾的毛利率还在能接受的范围之内。
三、进口冻虾市场逐渐扩大，消费习惯和购买习惯在悄悄改变
消费习惯和购买习惯的转变也有很大的关系。现在，很多市民喜欢像小编一样在网络购物平台上直接购买，尤其是各家网销平台的火爆程度的持续增加以及各种销售方式的转变，让越来越多的人们愿意足不出户就能买到好的产品。盐冻虾可以通过网上渠道吞食线下的活虾市场份额，现在内陆要买到好吃的冻虾甚至冰鲜虾也很方便了。这也就代表着，以后国产活虾在春节期间的高价时间会越来越短了。
有业内人士表示，“今年进口冻虾市场份额不断扩大。2公斤一盒，15-20只/斤规格（30/40 ），市场卖价110-120元不等，平均一公斤虾才50左右”。价格便宜又方便，成为大多数消费者的追求。而且北方对大规格虾需求量大，这往往就更成为了进口虾的优势。
随着进口虾的增多，我国虾价行情也是起伏不断。以厄瓜多尔、印度虾、为代表的进口虾的增多，导致我国虾价11月后行情进入 “小低迷”，目前低迷态势持续，全国各大市场价格下跌，销量萧条。
难道我国的南美白对虾，真的没有未来了吗？当然不！把控好对虾质量，虾价“重回正道”有望！
对于对虾市场来说，我国对虾价格的拉低，除了受进口虾影响外，很大程度上还会受对虾本身质量的影响。由于很多养殖户把控不好虾的质量，不同阶段的病虾的上市量增加，很大程度上影响了虾价，拉低了对虾的整体价格。
尽管现在市场有竞争，但我们依旧有信心，现在市场波动主要是受今年政策变动影响，需要时间来慢慢恢复正常。短期之内中国市场不会太轻松，但机会往往就在这个时候出现。
机会，往往是留给有准备的人的！
目前，许多养殖户都在进行反季节养虾，以便供应春节的市场需求。但是年底常常伴有低温，疾病感染率上升，这使得虾类养殖面临许多困难和挑战。因此，现阶段如何把控塘里还存有的对虾质量、防止发病，成为了多数养殖户现阶段最重要也是最应该关心的问题。
现阶段，对虾养殖户应如何注意防止病害发生？1. 注意温度变化，防止对虾应激
冬棚南美白对虾养殖，水温是关键，恒温出效益，回温防应激，这个养殖小口诀大家一定要记住。温度波动！直接导致冬棚南美白对虾病害发生。
广大的养殖户都知道在高温季节的养殖过程当中，一般为夏季，由于天气的变化就会导致对虾不能够及时根据环境的变化来调节自身的生理活动，最终就会引起自身的应激反应，严重时直接大面积急性的死亡。
而冬季也是一样，冬季的天气总体来说也不是很稳定，可能连续几天的低温后温度回升突然又有寒流袭来，温度的突然变化引起对虾的应激，我们称之为“冷应激”，而在冬季的养殖过程当中却很少有人能够注意到“冷应激”的危害，每年因为“冷应激”造成的减产案例不胜枚举！人在冬天都容易生病，更何况是脆弱的对虾。
2. 定期补钙，护好每次脱壳，防止疾病和偷死发生
南美白对虾的生长是通过不断的脱壳来实现：南美白对虾的生长速度=脱壳率×生长增重率，脱壳率与虾的生长阶段、水质环境因子有关。当机体组织生长及营养物质累积到一定程度的时候必然要进行脱壳。脱壳的同时还可以脱掉附着在甲壳上的寄生虫和附着物，并且可以使残肢再生，增强对虾对病害的抵御能力，所以虾壳作为虾体的基本防御体系的重要一环。
3. 注意营养元素全面均衡，增强对虾体质
很多地方的部分养殖户出现排塘的状况和没有重视体质有直接关系。到了养殖后期，对虾投喂量增加，投喂是非常重要的一环。养殖户除了要保证你的对虾吃饱，最重要的还要保证你的对虾吃好。吃好意味着：营养全面均衡，一定要注意补钙、镁、维生素等常量和微量元素，增强对虾体质，降低发病率。
对虾行情持续低迷的2019年，却也不是未来上涨无望。对虾价格在经过近三年的持续低位徘徊后，在现阶段虾价格终于获得上涨！目前春节节日带动，价格急剧上涨。考虑到农历新年价格会再次升高，许多养殖户都把宝押注在2020年农历新年上。塘里的虾始终不是到手的钱，因此，现阶段养殖户一定要做好防病害工作，争取有个好收成，开开心心过大年！
南美对虾多大进入缓慢生长期？
南美白对虾的生长周期一般在3个月左右，从产卵到长成幼苗需要30天左右的时间，长成商品成虾需要养殖45天左右，一般长得较快的，养殖80天左右规格可达到80尾/斤，生长速度慢的养殖100天可达到30尾/斤。种苗的质量、水温、投放密度、天气、日常管理和疾病防治等都会影响对虾的生长速度。space

南美白对虾的养殖周期一般是从4月-10月，生长速度较快的3个多月就可以上市售卖。它们的生长周期与苗种、投放密度、天气、日常管理和疾病防治有一定的关系，一般生长速度快的话80天可达到80尾/斤，慢的话100天约30尾/斤。近两年养殖南美白对虾的难度较大，成功率相对低一些，养之前要先了解清楚市场行情。
南美白对虾与基围虾？
虾是我们熟悉的动物，但是人们会经常把虾制作成各种美食供大家享用。因为虾当中含有大量的蛋白质成分，能够对人体有很多的好处。虾还可以补充人体缺乏的钙物质，所以经常吃虾是非常有必要的。虾的种类比较多，比如南美虾，基围虾等，那么品种之间应该有区别的，所以南美虾和基围虾的区别是什么呢?
先说说基围虾：
一体型：刀额新对虾比较小，通常在十公分到十五公分左右，比对虾小了一大圈;
二腿脚：基围虾的腿末梢有一点点红色;
三头刺：基围虾与对虾不同的地方，在于基围虾的额剑只有上边有锯齿，下边是光滑的，学名由来:剑有双刃，而刀只有单刃，所以叫刀额新对虾。
基围虾的皮比较薄，肉质很嫩。吃起来肉感也有紧凑感。所以大家都非常喜欢吃。
南美白对虾
体型相对基围虾要大一圈。因为和基围虾一样，淡水海水都能养，主要还是不挑食，产量高，个头还比基围虾大。
俗称:白虾，青虾，白对虾、基围虾。因为和基围虾外观区别不大，很多人误以为是基围虾所以大家也称它“基围虾”。如果两者对比的话额剑和虾须的长短上和基围虾不同，腿脚颜色不同。
南美白对虾也是非常美味的，相对基围虾肉质要酥松些。肉质也很嫩。很多市场把南美白对虾冒充基围虾出售。
两者价格不同，基围虾现在市场价格一般都在100元以上每500G，而南美白对虾价格在25-50之间不等每500G
下面说下 基围虾和南美对虾的营养价值（两者营养价值非常接近）
每100G 基围虾含热量（768.39千卡） 维生素B6 （0.16毫克） 蛋白质（78.84克） 脂肪（36.60克） 泛酸（0.11毫克） 碳水化合物（33.99克） 叶酸（14.80微克） 膳食纤维（3.10克） 维生素A（3.10微克） 维生素K (0.70微克) 胡萝卜素（18.70微克） 硫胺素（0.12毫克） 核黄素（0.31毫克） 尼克酸（11.92毫克） 维生素C （2.60毫克） 维生素E（34.49毫克） 钙（355.19毫克） 磷（598.39毫克） 钾（1190.78毫克） 钠（5058.69毫克） 镁（217.11毫克） 铁（10.14毫克） 锌（5.83毫克） 硒（159.96微克） 铜(2.25毫克) 锰(1.48毫克）
蛋白质，钙质，镁、铁、锌均比较丰富。
1. 虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
2.虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
3.虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。
4.虾体内很重要的一种物质就是虾青素，就是表面红颜色的成分，虾青素是目前发现的最强的一种抗氧化剂，颜色越深说明虾青素含量越高。
总体来说个人觉得基围虾相对南美对虾更美味一点。希望对你有所帮助
南美北对虾养殖管理方法？
一、养殖池塘的准备
1. 养殖池的选择 选择淤泥少、池底平坦、保水深度1.5米左右、面积在5亩左右的池塘作为养殖池。
2.养殖池的清整 在养殖前1个月左右排干池水，用漂白粉消毒清塘，之后晒塘；做好进排水口过滤、防逃设施。
3.养殖池施肥注水 在放苗前10天，亩施专用有机肥200千克，注水80～100厘米。
4.增氧机的安装 在池塘四角按同一方向旋转来安装水车式增氧机，亩配套功率为1～2千瓦。
5.水质培育 引种小球藻、EM菌扩繁后全池泼洒，每天中午开增氧机2～3小时，使放苗前水质肥、活、爽。水质指标为：pH 8.5左右(误差不超过0.2)，氨氮0.01毫克/升以下，亚硝酸盐为零，盐度为养殖池自然盐度(黄河流域盐碱地盐度为4左右)。
二、标粗池的准备
1.标粗池的搭建 按1亩养殖池搭配10米2 标粗池的标准搭建，在养殖池坂上选择好位置，挖深1.2米，用土工膜铺衬好，做好进水、放苗装置，安装好漩涡风机及纳米微孔增氧装置；用镀锌钢管做棚架，用长寿膜封棚，覆盖大眼聚氯乙烯网防风。
2.标粗前的准备 标粗池准备好后，用水泵加入养殖池水，测量标粗池盐度，使标粗池盐度与要求淡化盐度一致，选择口碑较好的育苗场的淡化苗(正大品系的二代苗为好)试苗，要求淡化苗场的盐度与标粗场的盐度一致。
3.标粗池放苗 淡化好的虾苗到场后，先开箱检查苗的成活情况，然后把苗袋放入标粗池控温约20分钟，苗袋水温和标粗池水温一致后开始放苗。标粗池水深控制在1米左右，水温稳定在25℃左右，按3 000尾/米2 放苗，一次放足。
4.标粗管理 放苗后要精心管理，增氧设备要求24小时运转，要配备发电设备防止停电；放苗后第2天用虾苗专用粉料加水打湿后全池投撒，投喂量按每万尾苗0.1千克，分6次投喂；放入检查盘，定时检查虾苗摄食、生长情况。正常标粗管理下标粗的成活率在90%以上。
5.放外塘前的准备 虾苗标粗至3～4厘米，抗应激能力增强，北方6月中旬外塘水温稳定在23℃左右，放入外塘后适应性很好。如果没有太大的外在因素影响，虾苗成活率很高。
三、池塘养殖
1.虾苗下外塘前的准备 选择晴好天气，在虾苗下塘前1天试苗，掀起标粗池四周棚膜，使标粗池水温与外塘水温一致；检测外塘pH、盐度、氨氮、亚硝酸盐是否达到放苗条件，根据制定的产量计划准备放苗。
2.虾苗下塘 打开放苗口，让苗流入预先准备好的接苗箱过数，缓慢放苗入池。因标粗规格大，放苗量控制在2.5万～3万尾/亩为好。
3.虾苗投喂 虾苗投放3天后开始投喂虾专用饵料。每万尾虾苗每天投喂量为0.25千克，前期分早、晚两顿投喂。在养虾池四周离岸3米远的距离拉防晒绳，投喂工人坐浮板上一手拉绳前进，一手撒投虾料。虾料用水湿润，利于入水。设置观察料盘，每5天检查1次虾苗吃食情况，根据虾苗生长情况增减投喂量。中后期摄食量增大，每天早、中、晚投饵3次。
4.养虾池日常管理 做好常规养殖记录，尤其对溶氧、氨氮、亚硝酸盐的变化，做到心中有数，了解近期天气情况，注意观察水质变化，实时用微生态制剂调节水质。每天早晚巡塘，提起观察料盘，观察虾吃食、蜕壳及活动情况，调节投喂量。
四、水质调控及虾病防治
1.水质调控 根据水温、水质变化，每10～15天加注新水1次，在水温达到26℃左右，水位加到池塘最大，用微生物制剂(乳酸菌、芽孢杆菌等复合菌制剂)调节水质。定期泼洒钙等微量元素，后期泼洒解毒剂、改底，降低亚硝酸盐、氨氮含量，保持水质最佳。
放苗后，在池的四角按同一方向旋转来安装水车式增氧机，每天中午及夜间打开增氧机，保持水中溶氧在 6 毫克/升以上。遇到连续阴雨天气，减少投饵量，抛施长效颗粒氧，防止缺氧。因天气变化出现水体藻相变化时，要注意增施专用有机肥，用绳拴住有机肥袋的一角，有机肥袋两面打十几个2厘米的缓释孔，放在池边水里。水质变肥、透明度降低(低于20厘米)即可把袋装肥拉上岸，始终保持水质“肥、活、嫩、爽”。
2.虾病防治 虾一旦得病就很难治，所以重在防。虾对药物应激反应强烈，不得乱施杀菌、杀虫药物。根据虾的生长情况，定期泼洒抗应激、提高免疫力的生物制剂；在饵料中添加保肝护肝中药制剂。定期检查虾体情况，虾体是否变黄、变黑、溃烂等，肠线是否连续不断、粗细均匀，根据这些情况判断虾健康与否，对症用药。
南美白对虾生长周期？
南美白对虾的养殖周期一般是从4月-10月，生长速度较快的3个多月就可以上市售卖。它们的生长周期与苗种、投放密度、天气、日常管理和疾病防治有一定的关系，一般生长速度快的话80天可达到80尾/斤，慢的话100天约30尾/斤。