中红对虾如何处理
中红对虾如何处理，对虾塘水浓怎么办？
处理方法
停止投喂两天，延长曾氧机开启时间。
1）白天9：00
解毒活水源（1瓶/2亩）+急救120（1包/2亩），混合后兑水全池泼洒。
白天10:00-12：00
益菌多（1瓶/2亩）+菌康（1包/2亩），连用两天。（提示：兑水浸泡2小时后全池泼洒，用后多开增氧机）
2）晚上7:00
福底康（1瓶/3亩）+黒粒氧（1包/2亩)+氧成功（1瓶/3亩），连用两晚。
3）第3-4天，根据水质情况少量追肥防止倒藻。所追肥料以藻源一类为主。
处理结果
第二天下午回访结果显示：水体透明度有明显加大（约250px）、风尾死藻明显增多、氧机周边有少量不易散的气泡、PH值为9.2。第三天下午回访，水体透明度约500px，PH值9.0，清爽度较好。取水样检测藻相：绿藻++ 硅藻+ 颤藻-。次日开始投喂15斤料/餐，摄食时间约90分钟，两天后料量增加到25斤/餐。
思路分析
案例中对虾慢料是因藻类生长过旺所导致的PH值持续升高引起的。另外水体死藻较多，易导致腮部挂脏，影响鳃部呼吸造成虾体内溶氧水平偏低导致虾体色偏红（通过浅水区与深水区料罾非查料时间查看料罾对比可知）。解毒活水源和急救120混合泼洒可促进细小悬浮物絮凝、沉降，增强水体通透性，加快水体自净速度。加量的活菌泼洒用以压制部分老化藻类，加快其衰老死亡速度，达到增大透明度的目的，某种意义上讲就是人为地制造小规模的倒藻。晚上用含氯、溴一类的氧化剂一方面可以缓解底脏、底臭防止底部恶化，另一方面可以压制活菌的分解速率，进而控制底肥的释放速度，达到控藻的目的。水剂及颗粒型的增氧剂使用目的是为了能有更多的溶解氧可供利用，防止其他并发症的发生。水剂增氧剂还能起到清洗虾鳃，加快水体净化速度。
渤海大虾的处理方法？
1、剪虾头，以45度的角度，从虾脑部向下剪除。
2、用剪刀挑出虾脑。黑的脑、红的血都出来了。
3、紧邻虾脑前部的是虾黄，这是个好东西，如果有黄，挑的时候要小心尽量保留虾黄。
4、轻轻地拽出虾脑，会有一部分虾肠被拽出。
5、剪虾尾巴，如果不想保持好看就剪掉虾尾巴，剪的时候稍微带一点尾部的肉，因为这里可能也有括约肌不多剪一点挤不出来，反而会把虾捏烂了。
6、挤虾肠，用食指和拇指捏住虾背，向尾部用力，虾肠出来了。继续。看看挤出来的泥肠。
对虾红体病死亡率极高？
对虾发生红体的原因大致可以分为以下几种：
1.应激性红体。应激是动物机体针对外界刺激做出的非特异性反应。对虾的应激性红体顾名思义就是对虾对于外界环境变化产生的应激反应造成的红体。引起对虾应激性红体的因素主要有：天气突变、水体环境突变、药物刺激、捕捞行为等。
2.中毒性红体。主要是水体中的亚硝酸盐、氨氮等毒害物质太多引起的虾体中毒。
3.细菌性红体。水体中的弧菌是无时无刻都存在的，当水环境遭到破坏引起弧菌超标时，常常会引起对虾感染弧菌发生红体。
4.病毒性红体。主要是桃拉病毒和白斑病毒。
预防对虾红体需针对性地做好防护措施：
对于应激性和中毒性红体，主要是做好水质调节、稳定水环境，然后可以拌料喂多维、胆汁酸等保肝强体增强免疫力和抗应激能力。
对于细菌性红体，可以用桉树精油乐畅同时内服和泼洒，抑制体内和体外的弧菌超标，同时还可以消除体内的炎症。桉树精油是植物成分，天然有抗菌消炎的作用，对于体内外的弧菌都有显著的抑制和杀灭作用。
对于病毒性红体，主要还是要增强体质、增强抗病力，可以拌料内服免疫增强剂。
红烧虾的家常做法油焖大虾刘一手？
食材：新鲜大虾(依照食用人数准备)，生抽，盐，糖，清水，蒜，姜。

做法步骤
1、煸炒大虾。在锅底放上适量油，油温达到之后，直接把处理好的大虾放进锅中煸炒，在热油的煸炒下，虾皮会变成红色，待整体颜色变红程度即可，盛出放入盘子中。

2、剥好适量的大蒜，用刀切成蒜末。（也可以捣蒜机捣成蒜泥）使用煸炒大虾后所剩的油炒香蒜末，随后把大虾，姜（可以去腥），生抽，糖，放进锅中，最后放入适量清水。为了入味，可以适当的搅拌一下。

3、火调至中火，两分钟后放食盐进行调味，咸淡主要根据个人口味。调至大火，使汤汁变得浓稠一点的时候就可以关火盛出。
炒白灼虾的做法王刚？
备用食材：鲜虾500克，葱姜适量，白酒少许，生抽1勺，醋1勺，香油几滴；
制作过程：第一步，这道菜一定要用新鲜的活虾做，将鲜虾的头部先清理干净，剪去虾须和虾枪，在虾背上轻轻划一刀，用牙签将虾线挑出，用清水仔细冲洗干净；
第二步，将每只虾都仔细处理好，控下水，葱择洗干净后切成小段，生姜切成片，在炒锅中添上少许的食用油，将葱段和姜片放入锅中，小火煸炒一会；
第三步，将香味煸出，烹入少许的白酒，同时再向锅中加上清水，大火将水烧开，看到锅面沸腾滚开后，将处理好的大虾放入锅中；
第四步，看到大虾通体变红色了，立刻从锅中捞出，放入事先准备好的冰水中浸泡，准备一个小碗，放入生抽、醋和香油，生姜1片切成细细的末；
第五步，姜末放入料汁中拌好，待将虾处理好后，捞出，控水，码放在盘子中，蘸着料汁食用。