越南金枪鱼如何煎
越南金枪鱼如何煎,哪个地方的大海最美?
看海不一定非要出境哦!中国也有很多漂亮的海岛~下面为大家推荐几个值得去的海边!普陀山东海岸
千步金沙,位于舟山普陀山,长1370米,宽400余米,从面积来说,是舟山群岛第二大沙滩。从沙质方面来讲是进行海浴、沙浴、阳光浴和沙滩漫步较理想、优质的沙滩。千步金沙属细型沙质,细软纯净,与普陀山的白步沙、千步沙和嵊泗的基湖沙滩相比较要细软得多,与朱家尖的东沙、南沙相似,但还要松软一些,且沙滩上沿有部分植被覆盖,这一点其它沙滩是很难找到的,静静地在沙滩上坐上一会儿,听听潮声。或者干脆换上泳装跃入佛海波涛,它会给你带来无限凉爽。鼓浪屿(厦门)
南宋时期命“五龙屿”,明朝改称“鼓浪屿”。因岛西南方海滩上有一块两米多高、中有洞穴的礁石,每当涨潮水涌,浪击礁石,声似擂鼓,人们称“鼓浪石”,鼓浪屿因此而得名。因涨潮水涌,浪击礁石,声似擂鼓而得名。鼓浪屿街道短小,纵横交错,是厦门最大的一个屿。鼓浪屿全岛的绿地覆盖率超过40%,植物种群丰富,各种乔木、灌木、藤木、地被植物共90余科,1000余种。代表景点有:日光岩、菽庄花园、皓月园、毓园、鼓浪石、鼓浪屿钢琴博物馆、郑成功纪念馆、海底世界、天然海滨浴场、海天堂构等。
北海
北海是一座美丽的海滨花园城市,这里有道碧蓝的大海,明媚的阳光,沙白水净的海滩,中西合壁、华洋并存的市区建筑,这里的海水温净碧透,浪软如毯,这里空气的清新可谓全国之最,这里是一副美丽的画面,这里是一个浪漫的城市,这里是旅行的天堂,今年夏天,我们漫步在北海!青岛(山东)
青岛栈桥是青岛海滨风景区的景点之一,是国务院1982年首批公布的国家级风景名胜区,也是首批4A级国家旅游区。青岛栈桥由回澜阁、中山路、小青岛、海水浴场等景点组成。全球闻名的青岛啤酒标签上,印刻着与青岛同龄的栈桥的身影。青岛栈桥全长440米,宽8米,钢混结构。长长的线条,直伸向深海里,仿佛是到了海的中心,遂停下,化作一亭,取名回澜阁,八角型的亭子,在中国古代建筑中并不少见,只是这海中的风景,算是稀罕的吧。大雾升腾的光景,眺望海中央,那里,仿佛海市蜃楼。若是秋天来栈桥,一定要赶在涨潮时,站在栈桥的西岸,看惊涛拍岸后激起的巨浪,轰然作响,极为壮观。退潮时,潮水一退近百米,沙滩上就会有很多拣贝壳、挖蛤蜊的游人,海鸥会在离海岸近的地方低徊盘旋,也许这就是青岛最浪漫的地方了。桥北沿岸,辟为“栈桥公园”,园内花木扶疏,青松碧草,并设有石椅供游人憩坐,观赏海天景色;桥西侧立有华灯,入夜如株株玉兰盛开。栈桥本身还可停靠旅游船,由此乘船可看海上青岛。三亚
海南亚龙湾位于三亚市东南28公里处,是海南最南端的一个半月形海湾,全长约7.5公里,是海南名景之一。亚龙湾沙滩绵延7公里且平缓宽阔,浅海区宽达50-60米。沙粒洁白细软,海水清澈澄莹,能见度7-9米。海底世界资源丰富,有珊瑚礁、各种热带鱼、名贵贝类等。年平均气温25.5°C,海水温度22-25.1°C,终年可游泳,被誉为“天下第一湾”。从任何一家酒店大堂、园林或酒店旁的小路穿过,都可免费进入海滩。
用什么鱼做最好吃?
烤鱼店的烤鱼一般选用花鲢鱼,青鱼,草鱼来烤,细嫩的鱼肉,肥美的胶原蛋白,让人忍不住就想掐一筷子!我最喜欢的还是街边烧烤摊上的烤鲫鱼,每次经过烧烤摊,一阵阵烤鱼的焦香夹杂着孜然特殊的味道迎面扑来,让是人总忍不住要去烤两条来解解馋!烧烤摊上的烤鲫鱼都是现杀现烤的,特别新鲜,烤熟后外焦里嫩,特别好吃。炎炎夏日,约上几个好友,一边吃着烤鱼喝着啤酒,一边聊着天,多么惬意啊!不过现在的烤鲫鱼价格见长,烤一条小鲫鱼18元,自己做也才几元钱,而且味道不输烧烤店,还干净卫生。下面我给大家介绍家庭版的烤鲫鱼,没有烤箱也可以做,在家就能吃到外焦里嫩,鲜美可口的烤鱼了。
准备材料:鲫鱼2条 葱 姜 蒜 小米椒(适量)
鲫鱼从背部剖开清理干净,加入1小勺盐,1小勺五香粉,1小勺辣椒粉,1小勺孜然粉,1小勺花椒粉,1小勺胡椒粉。(鲫鱼的背部肉厚实,买的时候可以请卖家把鲫鱼从背部剖开,烤的时候方便入味。)
抹匀。
盖上保鲜膜放冰箱里腌制2小时。
姜切丝,蒜切粒,小米椒切圈。
葱切粒。
热锅冷油,下入腌好的鲫鱼中小火煎制。
煎至两面金黄,把鲫鱼推向一边。然后加入姜蒜,小米椒,煸炒出香味。
撒上孜然粒。
出锅,装盘,撒上葱花。美美的,开始享用吧!
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东南亚菜就是越南菜吗?
东南亚有很多国家,实力比较强的有:新加坡,泰国,越南,印尼等。
所有说,直接说东南亚菜就是越南菜,这种说法是比较片面的,东南亚菜是对这些国家烹饪方法和口感的一个整体称谓!
具体来讲:东南亚菜包括东南亚以及南亚部分国家如泰国、越南、印度等的特色菜。典型名菜有美味蛋包饭、咖喱红薯小鸡块、辣味金枪鱼、泰式菠萝饭、印度咖喱海鲜焗饭等。
越南的鱼叫什么?
罗非鱼(Oreochromis mossambicus,俗称:非洲鲫鱼、非鲫),丽鱼科(慈鲷科)罗非鱼属动物。
罗非鱼体侧高,背鳍具10余条鳍棘,尾鳍平截或圆,体侧及尾鳍上具多条纵,网列斑纹。它原产于非洲,是世界水产业的重点科研培养的淡水养殖鱼类,具有较高经济价值,也是动物性蛋白质的主要来源之一
全世界的邪恶美食有哪些?
作者米叔,这才是美国创办者,旅美学者,资深媒体人。
之前写过一次舌尖上的美国,貌似大家都很喜欢看。于是,今天我想来唠唠各个国家的黑暗料理。友情提示前方高能,如果您在就餐或准备就餐,赶快移步到另一篇 :“舌尖之上的美国,美国美食有哪些?”会比较好。排名不分先后,特别刺激!
1. Escamoles 蚂蚁卵,墨西哥
Escamoles是一种墨西哥有毒蚂蚁的幼虫,这种蚂蚁会在龙舌兰等植物根部产卵,据说幼虫有类似奶酪的浓稠度,味道跟坚果类似,墨西哥人通常将它们搭配着玉米饼、或Omelette中食用。
2. Shirako白子,日本
白子也称为鱼类的精囊,日本人视为美味之一,通常日本人会食用:鳕鱼、河豚的白子。外形看起来像迷你版的猪脑,味道据说跟蛋黄酱相似。米叔曾在日本试过一次,因个人对鱼腥味特别敏感,感觉就像在生嚼鱼油,味道太“美”,直接GG,爱好鱼类的朋友不妨一试。
3. Tuna eyeballs金枪鱼眼球,日本
日本人对于鱼类的利用可谓是到了极致,任何部分都能成为美食。金枪鱼眼球在日本超市中很便宜,简单蒸煮过后与日式酱油或蒜蓉拌在一起配饭,也算是一道小家常菜,味道有点像鱿鱼。不过,鱼眼睛貌似部分国人也会吃,不足为奇,只是尺寸有点大。
4. Balut 毛鸡蛋,菲律宾
在国内俗称毛鸡蛋,即受精鸭蛋内部已有胚胎发育了,烹煮过后,用盐、辣椒和醋,吃起来咸咸的,带一点腥味儿。
5. Crispy Tarantulas狼蛛,柬埔寨
这道菜叫“香脆狼蛛”?据说这道菜是当时红色高棉政权时期留下的,现在柬埔寨人会当做油炸小吃,据说吃起来像螃蟹。蜘蛛是米叔最怕昆虫,没有之一。
6. White ant eggs soup 白蚁蛋汤,老挝
这道菜应该能荣登“全球奇怪汤品”之一吧,白蚁卵和部分胚胎组成,老挝人还会在汤中配上几只蚂蚁来增加酸味,据说口感有点像虾。
7. Jellied Moose nose 驼鹿鼻子肉冻,加拿大
好嘛,看似超温和的加拿大也有“神菜”。部分加拿大人,尝试着将驼鹿鼻子部分做成食物,用洋葱和香料炖煮,(之前都取出好鼻毛了),切片,继续炖煮到变成肉冻。所以,喜欢猪肉冻的朋友可能也会喜欢?
8. Boshintang 补身汤, 韩国
又名狗肉汤,朝鲜半岛的人很早就开始食用狗肉。用蒲公英、香葱等香料熬制而成,虽然今天已经很难在韩国菜单上找到,但不可否认受到老一代的欢迎。米叔呼吁:狗狗是我们的朋友,多领养少购买,一旦拥有了宠物后好好关爱、负责。出门牵好狗链,定期给狗狗注射好育苗,坚决不支持食用狗肉。
9. Huitlacoche 玉米黑穗病,墨西哥其实这是一种真菌,咱国家的农民伯伯对此病非常头疼,而在墨西哥摇身一变成了美食,据说他们很爱真菌的口感:木质气息的土味儿。
10. Airag,蒙古
发酵的马奶味啤酒了解一下?据说在蒙古家家户户都食用,通常他们将马奶发酵起沫,味道发酸并带有酒精。与传统啤酒不一样,颜色仍是白色,口感发酸。乳糖不耐症的米叔全身每个细胞都在抗拒。
11.Casu Marzu,意大利
俗称“腐烂的奶酪”,其原理让果蝇在Pecorino(意大利羊奶奶酪)产卵,待幼虫孵化后以奶酪本身为营养,意大利人称之为美味佳肴,可以选择直接吃或者不吃幼虫(蛆)。羊奶已经让我头疼了,根本闻都不敢闻,更何况还变质后食用,吾之蜜糖,彼之砒霜 一点儿都没错。论腐烂的食物,我最爱安微的臭鳜鱼,但很多人仍无法接受。
12. Muktuk 鲸鱼料理,格陵兰
传统的因纽特人(美洲原住民之一,分布于北极圈周围)的家常菜之一:冷冻鲸鱼皮和鲸鱼脂肪料理,Muktuk一般而言是生食和腌制的。鲸鱼皮有很多层,表皮味道像榛子口味,而皮下脂肪居然有点嚼劲,保护层更是对咬肌的挑战,佩戴假牙者最好不要食用。
13. Hakarl 发酵鲨鱼肉, 冰岛
冰岛人传统的冬季料理之一,具有氨气的强烈刺皮气味。传统做法为:将小鲨鱼切去头部,在布满砾石的海滩上挖个浅洞,将鲨鱼放置在浅洞中,用石头盖住,让石头将鲨鱼肉中的水分汁液慢慢挤压出来,而鲨鱼肉中自带大量尿素和三甲氨氧化物则帮助腐烂发酵。放置时间6-12周,取出晾干。目前较现代的方法则有改将鲨鱼肉放置具排水功能的塑胶容器里发酵(维基百科),首次食用的人建议捏住鼻子食用。米叔则想到了韩国的发酵鳐鱼。
14. Century Egg 皮蛋,中国
看到皮蛋上榜很激动,其他国家称为腐烂的蛋,并发出硫磺味道。很想对他们说 :“皮蛋瘦肉粥、凉拌皮蛋小菜了解一下?”
15. Salo,乌克兰
米叔看完介绍后理解成:“腌制的五花肉”,因为原理与我国的腌制腊肉有些相似。现代西方人一直着迷于健身,而健身餐中的蛋白质都要求低脂,而这道料理却恰恰相反,将白花花猪脂肪部分腌制和熏制后,放在凉爽的地窖一年后取出搭配着面包使用。我需要承认猪肉(荤油)的确吃多了不健康,但猪油拌面、拌粉、拌饭是一种怀旧美食,去长沙旅行时,清晨或夜宵一晚猪油拌粉爽到极点,猪油浓郁的香气与辣椒面、香葱融合的那一瞬间,那是一个城市的代表味道之一。
16. Stargazey Pie,仰望星空, 英格兰
一群仰望天空的鱼肉馅饼,源于英格兰的康沃尔村庄,主要用酥油、整条沙丁鱼、洋葱、土豆泥、培根、白葡萄酒等制作而成,亮点在于沙丁鱼必须保留头部,而且造型必须冲出Pie皮表面,冲出宇宙。
17. Locusts 蝗虫,以色列
近年来以色列遭受了蝗虫灾害,从宗教意义上蝗虫并非禁忌。因此,以色列人开始以独特方式消灭他们,比如油炸、沾巧克力酱、奶油等。
不知不觉,已经到了问题尾声了,米叔接下来的日子可以减肥好几斤了,你吃过什么黑暗料理吗?欢迎小伙伴分享用户体验!