如何选择优质蟹苗
如何选择优质蟹苗，怎么大量养螃蟹？
一：苗种选择很关键
一定要选择当地的苗种，不可以跨区选择，蟹苗有可能会出现水土不服的现象，大规格河蟹必须有优质蟹种作基础。选用自育或本地培育的长扛水系体质健壮，无病无伤，规格整齐，附肢健全，有光泽，活动力强的中华绒螯蟹幼蟹作蟹种，要避免使用来源不明的幼蟹，这是养殖大蟹和提高成活率最重要因素。
二：良好的生态很重要
（1）在养殖成蟹水域中种植水生植物，一是作为蟹天然优质的植物性饲料
（2）为河蟹提供栖息和蜕壳的隐蔽场所，不容易被敌害发现，减少相互残杀三是水生植物的光合作用，能增加水中溶氧量，并吸收水体中的有机质，防止水质营养化，可起到净化水质作用，保持水质清新，改善水体养殖环境。
（3）是在高温季节水生植物能起到遮荫降温作用，有利河蟹生长，栽种水生植物品种不宜单一，要多样化，最好沉水植物、挺水植物及漂浮植物相互结合，合理分布，以适合河蟹多方面的需求。
三：密度要控制，适度混养
可采取两年制养殖模式，就是 5月底6月初购进蟹苗，在池中粗放增育，年底可育成扣蟹，第2年春再把这些扣蟹投放到池场，通常蟹种放养规格为100—200只／kg。每亩水面放养 300—500只。
采取适当释放，可提高河蟹出池规格和质量。以河蟹为主的成蟹池，不能混养草食性鱼类(草鱼、团头鲂等)、杂食性鱼类(鲤、鲫、罗非鱼等)、肉食性鱼类(乌鳢、鲶鱼、鲈鱼等)，而只能混养一些滤食性负类(鲢、鳙鱼等)。其目的是清除水中浮游生物，防止水质变差。但由于河蟹池水草多，池水较清瘦，故混养数量不宜多。
四：投放螺狮，调节水质
螺蛳是河蟹最喜食的鲜活动物性饵料，螺蛳底栖，行动缓慢，净水能力强，在成蟹养殖池中，每亩水面投放活螺蛳150～250kg，止其自然繁殖，这样可为河蟹的整个生长过程，提供源源不断的适口、活性蛋白饵料。
河蟹对水质要求较高，要求水中溶氧量保持在5mg／L，pH值7— 8．5，透明度30—40cm左右，一年四季的水位要做到春浅，夏、秋、冬深，保持蟹池水质好、活、嫩、爽的良好水域环境。
东北一亩地可以养殖多少螃苗？
1.
一亩地可以放大约1200只蟹苗。
2.
春季是养蟹的关键时期,蟹苗的选择和投放决定着年终养殖的产量和效益。当前正值蟹苗投放之际,蟹农应该仔细鉴别蟹苗质量,精挑细选出优质蟹苗进行投放。
3.
蟹苗:可以用于养殖生产的大眼幼体期蟹幼体。蟹苗分大眼幼体,豆蟹,扣蟹,一般说的蟹苗指的是扣蟹苗。
在农村养殖虾苗好还是蟹苗好？
在农村养殖虾苗好还是蟹苗好，该怎么养？农村水产养殖户除了养殖鱼类、小龙虾、蟹苗、黄鳝等等新鲜水产品外，还繁殖种苗出售，是一项理想的创收项目，很多水产养殖户乐此不疲，积极繁殖，发了大财。有些思想温和的水产养殖户，由原先单养成品，年年消耗大量的种苗资金，也逐渐转变养殖观念，开始繁殖水产种苗了，但又不知道从何着手，究竟是小龙虾种苗好销赚钱，还是蟹苗好销赚钱？
养殖小龙虾种苗赚钱吗？目前，就小龙虾养殖和螃蟹养殖两者比较，在水产养殖圈内，当然是养殖小龙虾规模大，养殖螃蟹规模小。因为，从长江中下游地区水稻种植区，虾稻共养的种养生产模式蔚然成风，已经形成了固定的生态养殖模式，农业部门大力提倡推广，广大水稻种植户积极响应，许许多多养殖户，实实在在感受这种模式的可靠性和实用性，投入少产出多，一田双收，是原先单种水稻的亩收入增加了2～4倍，而从中得到了实实在在的经济回报。因此广大水稻种植户，只能搞虾稻共养的种养模式生产小龙虾成品，没有精力和技术去自繁种苗，全部依赖水产大户购买种苗。所以，繁殖小龙虾种苗，养殖户需要量大，户数繁多，缺口大，而市场所点份额多，而且产品价格高，销路广，市场前景好。选择养殖小龙虾种苗是非常理想的选择。
养殖蟹苗能好销吗？螃蟹和小龙虾成品相比，螃蟹目前只属于高端水产品，价格贵，消费群体是经济实力强的富裕人群销售，由于价格关系还不能成为普通百姓的食材，因此螃蟹在市场上的销售量远远低于小龙虾。这就制约了螃蟹的养殖规模，需求量小，养殖少，规模小，养殖户少，需求的种苗少。而且，微数不多的螃蟹养殖户，因为养殖少，种苗市场购买难度大，一般都是自繁自养，方便快捷，简单容易。所以，养殖蟹苗市场销路远远不及小龙虾俏销。
总之，小龙虾是已经大众化普通百姓能够消费的食材，销路广，养殖多，则种苗需求量大，缺口大，是能赚钱的品种；螃蟹目前只是高端水产消费品，是适合经济实力强的消费群体，销路有限，养殖规模小，养殖户少，一般都是自繁自养，则种苗销量少，需求少。建议养殖小龙虾大众化大宗水产品种苗前景宽广。
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首先需要建立一个大小适宜的池塘，池塘中的水要足够干净和卫生；在池塘中也要有水草，水草的数量不能太多；同时需要准备一个增氧机给螃蟹补给氧气，也需要准备防逃跑装置；而在选择螃蟹苗，不可选身上带伤、呼吸困难的蟹苗。
一、螃蟹养殖技术与管理1、螃蟹的养殖技术（1）首先需要建立一个大小适宜的池塘，池塘中的水要足够干净和卫生，而且周围也要有足够的阳光。池塘的水不能太深，水深一般在50cm即可，而池塘的高度要在1m以上。（2）养殖螃蟹的池塘中要有水草，因为水草可以不光可以产生氧气，而且对于净化水质有一定的效果。而水草的数量需要根据天气和气候的变化而定，夏天时，水草的数量可以多一些，其他季节时，水草的数量便需要减少。（3）在养殖螃蟹的时候，可以准备一个增氧机给螃蟹补给氧气。如果水中没有足够的氧气，会让螃蟹窒息而死。还需要准备一些防逃跑装置以及灌水、排水系统。（4）需要选择优质的螃蟹苗，不可选身上带伤、呼吸困难的蟹苗。（5）在放入蟹苗前，可以用生石灰对池塘进行消毒，一般一亩的用量是70kg。用生石灰消毒的半个月以后，才能放入蟹苗。而且还可以在放入蟹苗前，就先将蟹苗放在池塘中的某个角落让它适应池塘的环境。（6）一般在开春后便可放蟹苗，同时需要给它们喂饲料，饲料量不可太多。等螃蟹的个子稍大后，便可以喂入适量的肉料。2、如何管理螃蟹（1）在养殖螃蟹的过程中，需要观察螃蟹的举动，如果发现举动不正常的螃蟹，需要将它们及时隔离。（2）还需要勤换水，但是不可一次性把水全部换完，一般应先换40%左右。在给螃蟹换水的时候，需要注意不可让水温和水位有巨大的变动。二、螃蟹养殖需要什么条件1、养殖螃蟹的地方必须要安静，而且背风向阳，交通也需便利。2、养殖地点的水源充沛、水质好且排灌方便，池塘底的淤泥不应该超过5cm。3、在选好场地后，需要去相关部门办理相应的养殖证件。4、在养殖螃蟹的时候，需要提前找好销路。问螃蟹公母怎么分
最简单的方法就是看螃蟹的腹部，若肚脐部是圆的就是母蟹，若肚脐部是细长条的就是公蟹，还有一种方法就是将蟹壳打开，如果有蟹黄的则是母蟹。
问螃蟹可以冷冻吗
螃蟹可以冷冻，但不建议这么做，如果将螃蟹放进冷冻室后再烹饪，那么其口感会大打折扣，因为蟹肉就是吃鲜，冷冻后会失水导致蟹肉的鲜味荡然无存。
问直接用自来水养螃蟹会死吗，买回来怎么保鲜好
直接用自来水养螃蟹会导致螃蟹死亡，因为自来水中含有余氯，这对螃蟹不利。可以把螃蟹放在一个比较深的盆里，盆里要蒙上一层纱布，这样可以防止螃蟹逃脱，盆内可以倒入清水，水的深度不要没过螃蟹，避免螃蟹缺氧死亡。
问螃蟹如何保存
冰箱保存：将螃蟹的脚和钳子捆起来后放入冰箱的冷藏层，在螃蟹上面盖上一条湿毛巾即可，每隔1天用手轻触螃蟹眼睛，若出现反应不灵敏的情况就需立即吃掉。塑料桶保存：将螃蟹放入塑料桶中，加水至其身体的一半左右，一般可保存3-5天。浴缸保存：将螃蟹放入闲置浴缸，加水至其身体的一半左右，一般可保存3-5天。
海蟹龙养殖方法及注意事项？
1、养殖区选择湿地养殖区要远离村庄、工矿区，自然环境优良，无污染，蓄水方便，水草资源、小虾及螺、蚬等底栖生物丰富，底质淤泥层少（10厘米），无凶猛鱼类等敌害生物，路渠等设施配套。
2、放苗首先加强黄河口河蟹原种的选育工作，保持黄河口河蟹的优良性状，培育抗病、抗逆性强的优质品种，坚持选用野生亲蟹繁育，操作中实行自然筛选、去杂留纯、去劣留良，保证严格筛选。然后选择规格整齐，大小100只/千克～200只/千克为好，体质健壮，爬行敏捷，附肢齐全，指节无损伤，无寄生虫附着（严禁投放性早熟扣蟹）的扣蟹，经3‰～4‰食盐水溶液浸洗3分钟～5分钟后于4月份向湿地沟渠投放蟹苗。
3、采用一次放足，三级放养。放苗时养殖区与育苗池盐差≤5‰，温差≤2℃，放养密度每亩200只~400只。为让蟹苗适应新的生长环境，在投放后一周内用隔断隔开，并投蛋黄及豆浆豆渣，待他们适应环境后，敞开隔断放入各个主渠和支渠。