虾蟹养殖如何改底
虾蟹养殖如何改底，种的水草伊乐草上堆满了泥土？
虾塘清澈见底，水草挂脏严重，应该怎么办才好
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感谢你的邀请！你这个问题，要从两个方面来回答和分析。
一、虾塘水质为什么清澈见底
你提出这个问题的时间大多数出现在冬季，冬季低温，想要通过肥水培藻增加水体浓度，相对会比较困难。低温肥水，藻种的繁殖能力会迅速下降，而且低温情况下藻种的存活几率很低。冬季肥水如果没有连续2-3个晴天，且温度须高于15度，藻种的成活率才高。如果不满足这两个条件，即便下肥水色也仍然是清澈见底的，水很难肥起来。
肥水建议：
1.肥水要挑选连续3个晴天的时候下肥，最好4天左右为最佳。
2.使用带低温硅藻的氨基酸肥水膏，配合水溶磷肥一起下，就能肥起来。
3.肥水要坚持少量多次的原则，间隔时间10天为宜，因为冬季藻种老化的速度更快，因此肥水要更紧凑才行。
二、池塘的水草为什么会挂脏
冬季水草挂脏，主要出现在稻田，原因如下：
1.因为稻草上水浸泡后，会释放大量的有机质和丰富的浮游生物漂浮生长在水体中，水草在吸收营养元素时将各种漂浮杂质一起吸附在叶片上，但大量的有机质水草并不能完全吸收，因此才有出现叶片挂脏现象。
2.稻草腐烂释放的有机质，本身就有一个沉淀的过程。当水体相对静止，流动性低（风）的时候，漂浮的有机质就会自然沉淀在水草叶片上，因此叶片挂脏除了吸附的有机质无法吸收造成挂脏现象，还有有机质自然沉淀带来的挂脏。如下图：
对策建议：
1.低温情况下，水草生长缓慢，挂脏都属于正常现象，无需特别关注。
2.温度逐步上升以后，使用氨基酸肥水自然促进水草生长，借助水草自然生长自净挂脏现象。
3.挂脏的核心思路：肥水肥水肥水还是肥水。
龙虾放苗时如何操作？
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又到了一年的春季，对于小龙虾养殖户来说，此时很重要的工作就是完成小龙虾养殖池虾苗的投放或补苗。那么，一亩虾池到底该放多少虾苗呢？
目前对于一亩虾池到底该放多少苗种，还没有特定的行业准则，多数投放都是依据多年养殖经验的总结。需要结合养殖模式、投放虾苗的时间、投放虾苗的规格、以及是投放种虾还是虾苗等综合因素的考虑。
综合考虑下对于虾苗投放数量的一些建议：1. 如果在3-4月份新开虾池投苗或老虾池需要补苗的，建议投放小虾苗，以100-120尾/斤青苗为主。精养模式新塘口投放70-80斤/亩，不建议投放超过100斤；虾稻养殖的投放50-60斤/亩，不建议超过80斤。如果是老虾池补苗的依据实际小龙虾存塘情况定，一般20斤/亩左右。
2. 每年3-4月一般不建议大批量投放虾苗（具体可以参考之前问答：龙虾苗几月放合适）；但考虑很多新养殖户在冬季虾池准备妥当，春季不投苗浪费、此阶段苗贵等因素，酌情少量投放，可适当延长，但也不要超过5月，实在不行在6-8月投放种虾。
3. 如果3-4月实在采购不到100-120尾/斤的虾苗，不得已投放60尾/斤多的虾苗，可以适当多投放一些。精养每亩投放80-100斤，虾稻每亩投放60-70斤。
4. 在6-8月份投放种虾时，选择规格在5钱以上的虾，种虾需要适当筛选一下。精养模式每亩投放40-50斤，虾稻每亩投放40斤左右。
5. 在9-10份需要投放虾苗时，选择虾苗规格80-100尾/斤，以青红虾苗为主，尽量避免全红壳虾苗。精养模式新塘口投放80-100斤/亩，不建议投放超过100斤；虾稻轮作养殖的投放60-80斤/亩，依据当地水源条件，可以适当多投放，此阶段养殖与精养基本无差别；对于虾稻共作模式的，此时虾池会有存虾，需要依据存塘量适当补放苗种，每亩20-40斤。
对于题者问题描述里提及的想投放60尾/斤的苗种。问题还不够清晰，因为作为虾苗来说这规格有些偏大，作为种虾呢规格又偏小。欢迎关注头条号：湾塘谷，专家为你解答更多龙虾的相关内容。
新塘稻虾什么时候放虾苗合适？
稻田养虾是现在主流的养虾模式，可以充分利用有限的土地资源，将土地利润最大化，同时，稻田养虾可以互惠互利，起到促进亩产的作用。现在主流的稻田养虾有这几种形式，分别是：虾稻连作、虾稻共作、我会逐一介绍这几种形式的放苗时间。
虾稻连作每年的3月份可以投放虾苗，新开挖池塘由于开挖池塘晚，多数只能投放虾苗，虾苗尽量早放，买虾苗时要求规格整齐，一亩4000-6000-8000尾。
虾稻共作主要有两种投放方式：
一、9-10月投放人工繁殖的虾苗，每亩投放规格为2-3cm的虾苗1.5万尾；
二、4-5投放人工培育的虾苗，每亩投放规格为3-4cm的虾苗1万尾。
虾蟹稻混养蟹苗在每年的5月底6月初插秧后立即放养规格为40-60只/kg的幼蟹200尾左右。
每年的4-5月投放虾苗，每亩投放规格为2-3cm的虾苗1万尾，如果是续养稻田，应在6月上旬插秧后酌情补投虾苗，保证合理密度，来获得最佳效益。
鳖虾稻混养鳖种投放时间主要根据鳖种的来源而定，土池鳖种应在5月下旬的晴天投放。温室鳖种应在秧苗栽插后的6月下旬投放。放养密度为100只每亩。
虾苗投放在3-4月，规格一般为200-400只/kg，投放量在50-75kg/亩。
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干锅蟹的做法？
用料：梭子蟹 2只、海白虾 1斤、年糕 适量、洋葱 1个、大葱 1根、姜 适量、蒜 适量、香辣（红辣椒、八角、桂皮、香叶、花椒） 适量、豆瓣酱 适量、料酒 适量、生抽 适量、糖 适量、盐 适量、白芝麻 适量、香菜 适量
1、首先先把蟹处理干净，用葱、姜、白胡椒、料酒、盐腌制一会。
2、然后把虾也处理干净，同样放入葱姜、白胡椒、料酒腌制一会。
3、热油放锅，把虾蟹放下锅，炸至金黄备用。
4、然后取一些刚刚炸过的油放入大锅中，把年糕放进去煎熟。
5、再把大葱切段；姜切片；剥出蒜粒；洋葱切片；各种香料备齐。
6、起锅热油，放入葱段、蒜粒、姜片和香料，稍微煸炒一会。
7、炒出香味后，放入三勺豆瓣酱到锅里，煸炒出红油。
8、这时候再倒入洋葱、虾、蟹、年糕、酱油和糖翻炒3-5分钟。
9、出锅之后，撒上白芝麻和香菜在上面，即可食用。
如何有效预防水瘪子？
如果碰到河蟹“三壳”时期，我们要快速有效地预防“水瘪子”。
我们常说知己知彼方能百战百胜，要做到有效预防，就要知道这种东西的属性，对症下药，切断源头，才能做到高效，精准预防。
河蟹“水瘪子”病症一般会在每年的5月份开始出现，如果不加管治，到了7月份以后，“水瘪子”现象的范围逐步扩大（此时河蟹刚刚完成第三期脱壳），直至较大范围发病。
河蟹一旦出现此类症状后基本上它们的市场价值都会面临一个大打折扣的现象。
大多数河蟹发病时并不会马上死亡，但是却很难治愈，所以我们后面会讲到，具体还是要防患于未然为主，因为一旦发病往往难以治愈。
后期如果因为管理不善，河蟹会陆续出现死亡，即使不死亡，到上市时河蟹也无膘、肉质不丰满，市场不接受，价格自然暴跌。
虽然这种病不好治，但是我们还是可以从源头预防。
那么我们应该怎样才能做到有效地防治水瘪子这种病状呢？
第一点，优先选取经过消毒处理优质蟹种。
为什么一定要消毒处理？因为不管是河蟹自身繁殖的还是从别的地方购买回来的，其本身都可能携带致病微生物的，即使是再好的蟹种，也不能排除就是百分百健康的，所以消毒处理是非常关键也是极其重要的一个关节。
第二点，要做到科学投喂优质饵料。
这点上有两个关键点，就是科学投放，和优质饵料，科学投放在一定程度上可以给予河蟹一个合理的进食条件，是有利于生长发育的，而优质饵料则保证了河蟹所需的营养跟得上。这两个条件是河蟹成长必不可少的，也是增强体质抗病毒的一个重要因素，就跟喂养小孩子一样的道理。
第三点，适时改良水质，调节水质。
这点很关键，从事养殖业的朋友都必须清楚，水质对于养殖的重要性。定期保持水的更换。
第四点，适时合理增加河蟹免疫力。
比如可以通过额外添加免疫类饲料或者养分，及时补充河蟹生长所需要的钙。
以上是我个人的一些思路和观点，希望可以帮到你。