北海沙蟹如何饲养
北海沙蟹如何饲养，什么时候去靖西自驾游最好？
你好。我觉得以靖西为轴心把广西西南部这一片来个小“包干”，是一种不错的选择。可以先去北海沙滩，百年老街，上涠洲岛，然后去德天大瀑布，通天大峡谷，之后在中越边境线上穿越到白色。也可以反向走，若时间充足，周围还可以顺便捎带一些其它景点。广西植被全年长青，四季都可旅游，冬无严寒，夏无酷暑。若说挑选时间，主要是对于德天瀑布而言。 德天瀑布，两个时间段比较有看点，一个是农历三月三，再就是7—9月。（水季在6—11月，水大且水质清，7—9月最好）很多人去看后觉得不够理想，主要不是水季，盖因瀑布宏观未得以展现而致。而三月三，是广西壮族的重要节日，地位不亚于春节，也是祭祖、祭拜盘古布洛陀始祖的重要日子。传统的踏青歌节，使得到处热闹异常。虽不是水季，但也是越南壮族人民的节日，故上游平时拦坝积水，此日开闸放水，水势浩荡，轰声震耳，层层叠叠，呼啸而来，甚为壮观。 此时，自驾游是最好的方式，可以看到壮族人民独特的祭奠方式，有的甚至将整头猪烧烤好，抬到祖坟处，家族人等就此开席，好不热闹。这种把节日性质的庆祝和祭奠揉合在一起的方式是少见而特有的。也只有自驾才能看到。 自由行的朋友请注意，三月三去比较麻烦，这几天虽然各景点都免票，但没有公交车，连出租车都找不到，因为壮族人这几天没人愿意挣钱，只顾过节，其它一概不论，这种豪爽，真的让人敬佩。 北海沙滩，号称天下第一沙滩，绝无虚言，银色沙滩千把米长，沙细柔软，躺着享受“太阳浴”非常舒适。浪大涛涌，令人流连忘返。友情提示 ：“沙蟹” 这种小精灵在人少处“窝点” 较多，特别敏感，一抬脚就会集体撤退，“沙醬”也是美味之一。 涠洲岛是对火山的一种画面式说明；通天大峡谷虽稍稍欠佳，顺路而过也不委屈； 中越边境线并不枯燥，沿路风景迷人，山中村落绕有趣味。 百色城区风景优雅，小吃颇多，再游览一下百色起义纪念馆，接受一下“红色教育” ， 此行定 能有所斩获！
广西北海有什么不可错过的美食？
北海很多好吃的，游客去到必吃的海鲜和网红打卡的李姨虾饼、二十四栋糖水我就都不用一一提了。我来说说北海本地人都爱吃的、好吃的、很多游客去了十次八次也不会去吃的北海本地美食。北海侨港的由来就是当年有很多越南侨民在这居住，所以叫侨港的。而侨港美食也是很有特色的。
第一：越南侨民美食，屈头蛋
孵小鸡到半，有小鸡头鸡毛鸡骨，还没成型的蛋。很多人都不敢吃，但是！其实吃这种蛋可以治头痛，据说越南人做月子都爱吃，而且去越南旅游时看到街边很多小摊小贩就挑着走街卖。
第二：越南侨民美食，越南鸡粉
这个越南鸡粉可不是一般的鸡粉，一定不要在老板端过来给你后就直接吃，那就味道可太一般了。越南鸡粉的美味是必须要各加上一瓢当地自制的沙蟹酱、辣椒酱、醋泡青椒才能体现出越南鸡粉的魅力所在，让你吃了后还会想念配沙蟹酱后的鲜香，酸辣，这都是本地人才知道要加的料。沙蟹酱和越南鸡粉的完美搭配，都上过舌尖上的中国
第三侨港仔街的各种叫不出名的小吃
这条街在侨港夜市的旁边，但是很多游客都不知道，因为它都是主要做早市，游客大多是来逛夜市。而且这里卖小吃的老板大都是越南侨民，说话有些都不太懂。我每次去都是那样来一个，轮流着吃，吃完还记不住叫啥名，关键是老板说的我听不懂。直接上图
在旅游中哪里的美食给你留下了印象？
那要数陕西的“biang biang 面”了！扯面的形状，有拉拽宽厚如腰带的大宽长面，有细薄似韭叶的二宽面；有细如银针的龙须面，有粗继如筷子的箸头面，有三棱形似宝剑的剑刃面；有拽成短节的“空心面”。陕西油泼扯面，面长不断，光滑筋韧，酸辣味美，热油浇在面上的那一刻，辣椒的香气交杂着蒜香和小葱的清香，香气四溢，浅尝一口，那就是浓浓的陕西味道。 每家有每家的做法，归结到最终的一步都是以热油泼之，万变不离其宗，掌握住灵魂，下面要做的，就可以根据自己的需要，调制自己的口味。
biang biang 面BY心清似水淡若云 主料面粉300克辅料生抽2勺盐1勺细香葱2根辣椒粉1勺蒜3瓣米醋1勺植物油10克水160克1.盆里放入面粉300克2.小碗里加适量的盐用清水化开，然后慢慢加入面粉中3.把面粉搅成棉絮状4.在揉至光滑盖上保鲜膜静置30分钟5.然后切成差不多30克左右的小面团揉成扁成条6.每个面团在揉成条状后抹油，再次静置20分钟7.葱、蒜分别切末8.辣椒粉适量准备，依各人的喜辣程度准备，取一个小碗加入生抽，陈醋少许拌均待用9.取一份面团擀成长条状，中间用擀面杖压出一条状印痕10.把面片放在手上，两手分别捏住两端，两端用力拉扯成长面片，从拉长的面片中间撕开，擀面杖压出印子的地方11.锅中的水提前烧开，直接将扯好的面条下入锅中，煮3-5分钟左右捞出沥干12.煮好的扯面捞入碗中放上葱末、蒜末、辣椒面、盐2克，烧一些油至8成热，立刻泼在辣椒面和葱末上，听见“呲呲”的声音，倒入醋和生抽料汁，搅拌均匀即可如果你觉得美食杰的问答能帮助到你，请点赞、关注、分享！你有什么观点和想法，欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。要怎么调才好吃？
我是行走的吃货大杨哥，感谢您的邀请，去过广州以及顺德，那边的白斩鸡讲究的是新鲜，现杀现做，那我就给大家介绍一下白斩鸡又名"白斩鸡"。白斩鸡是粤菜鸡肴中最普通的一种，属浸鸡类，以其制作简易，刚熟不烂，不加配料且保持原味为特点。白斩鸡是两广非常出名的家常菜，除广东外，在广西全境各地都非常流行，更是农村红白喜事中不可少的菜。
如今，粤菜厨坛中，鸡的菜式有200余款之多，而最为人常食不厌的正是白斩鸡，原质原味，皮爽肉滑，大筵小席皆宜，深受食家青睐。
白斩鸡蘸料姜：红葱头：香菜梗的比例为：1：1.5:0.5。这个搭配是我们测试好久后公认的黄金搭配，能非常恰当的提鲜，更能突出鸡的肉香!下面把5种白斩鸡蘸料制作方法分享给大家。
白斩鸡皮爽肉滑，清淡鲜美。而且鸡肉容易被人体的消化器官所吸收，有增强体力、强壮身体的作用。因此深受各地人们的喜爱，那么白斩鸡蘸料怎么做呢?白斩鸡调料做法是什么呢?
下边就给大家分享一下这几种做法做法：
姜蒜葱味料
材料：姜20g、蒜20g、葱1棵、油适量、酱油适量
做法1
1、姜去皮刨丝(也可以用沙姜) 蒜头去皮剁成幼粒 葱切细粒。
2、酱油倒在碗里。
3、锅热下油 爆香姜蒜。
4、姜蒜微黄时加入葱花，关火翻炒。
5、葱花炒至软，捞起放入到酱油里，搅拌均匀。
6、分成小碟，人手一份。
蒜油蘸料
材料：蒜茸2汤匙(30g)、香菜碎1茶匙(5g)、大葱花1茶匙(5g)、熟芝麻2茶匙(10g)、盐1/2茶匙(3g)、花椒油1茶匙(5ml)、香油1汤匙(15ml)、水1汤匙(15ml)
做法2
将所有用料混合在一起，搅拌均匀即可。
蒜泥汁味料
材料：蒜泥2勺，老抽(或生抽)、葱白、醋、胡椒粉、白糖、麻油和姜汁、味精各适量。
做法3
蒜泥中调入老抽(或生抽)、葱白、醋、胡椒粉、白糖、麻油和姜汁、味精即可。
沙姜蒜味料
材料：红葱头、沙姜末、蒜蓉末1勺，食盐适量，花生油2勺。
做法4
1、将沙姜切成末，蒜切成蒜蓉，红葱头剁成蓉。
2、沙姜末、蒜蓉调匀，把花生油烧热倒入。
3、翻炒，待香味飘出后，再拌入食盐即可。
蒜泥香菜料
材料：蒜茸30克、香菜(芫荽)末5克、酱油、醋、麻油、味精各少许。
做法5
1、蒜茸、香菜(芫荽)末拌匀，放入盐一小勺调至淡味。
2、加酱油、醋、麻油、味精调成即可。
友情提示：也可不放香菜(芫荽)末，做成纯粹的蒜泥味汁料。
以上五种不同口味白斩鸡蘸料制作方法大家都学会了吧，不管怎么做每种口味的蘸料基本上大同小异，看你个人口味来选择自己喜欢的。
北海哪一种海鲜最受欢迎？
海鲜清甜美味，而且营养丰富，吃海鲜最佳的地方要数海边了，
暑假到北海享受体验一次最新鲜的海鲜大餐，看海浪澎湃、品生猛海鲜，可谓一大美事。
1、花蟹
花蟹因外壳有花纹而得名。其实花蟹有两种，一种是远海梭子蟹（蓝色），还有一种是锈斑蟳（红色）。
花蟹常见的做法是清蒸，清蒸的花蟹会非常美味能保留蟹的原汁原味。
其次香辣花蟹也是非常受游客欢迎，融香、辣、鲜、脆为一体，味道鲜美，简直停不下来。
2、青蟹
喜穴居近岸浅海和河口处的泥沙底内，肉质鲜美，营养丰富，兼有滋补强身之功效。
尤其是将要怀孕的雌蟹，体内会产生红色或者黄色的膏，这种在中国南方叫做“膏蟹”，有“海上人参”之称。那个蟹黄确实好吃！
3、濑尿虾
也叫做皮皮虾，还有的地方叫弹虾，总之各个地方总有一个叫法。
但是一看实物就知道：哦！原来是这个虾啊！个人最喜欢这个清蒸的，原汁原味的最好吃。
4、对虾
对虾产于沿海，而以北海营盘镇居多。肉味鲜美、营养丰富，每年都有大宗干、鲜品及虾油远销国内外。
对虾的吃法有很多种，对于油焖、干烧、爆炒等吃法，北海人更喜欢白灼，这样能保留虾的鲜味。
4、斑节虾
斑节虾的名字太多了：黑虎虾、鬼虾、草虾、花虾、牛形对虾。
斑节虾为当前世界上养殖最普遍的品种，其虾青素的含量较普通虾大约高20%，比普通虾更大更好吃，当然，还有更贵。
4、龙虾
又名大虾、龙头虾、虾魁、主要分布于热带海域，是名贵海产品。
至于龙虾就不用过多解释了，入口的满足感是其他海鲜给不了你的，味道绝对值这个价钱。
5、沙虫
北海沙虫是产自北海市境内近海滩涂的名贵海产品，肉质脆嫩、味道鲜美且营养丰富，富含蛋白质、氨基酸、维生素和钙、锌等多种营养成分，其中谷氨酸含量特别丰富。
在北海民间有“天然味精”之称，素有“海滩香肠”的美誉，是北海人民日常食用和酒席、待客的上好食材，走亲访友的首选礼品。
6、泥丁
长得像沙虫又比沙虫小一点，颜色灰暗，生长在靠海附近开岔的咸淡水交界处的泥塘或海边烂泥里，所以别名叫泥虫。
秋高气爽的时候味道最美，跟沙虫一样合适做成汤羹。泥丁粥是北海夜宵摊不可少的一道美食。
7、鲍鱼
是中国传统的名贵食材，位居四大海味之首。
在人民大会堂举行的多次国宴及大型宴会中，鲍鱼经常榜上有名，成为中国经典国宴菜之一。被人们称为“海洋的耳朵”。
8、鱿鱼
又称句公、柔鱼或枪乌贼，与墨鱼同属于乌贼科。
北海人说，是不是北海人，只需看他会不会吃干鱿鱼。外地人吃鱿鱼，都爱泡发后炒。北海人将烤熟的鱿鱼用手撕成丝，再蘸上油和酱油，吃起来又香又甜，味道鲜美。
9、墨鱼
又称墨斗鱼、属于乌贼科。它营养丰富，药用价值高。远在唐代就有食用墨鱼的记载，是人们喜爱的佳肴。
10、石斑鱼
肉质细嫩洁白，类似鸡肉，素有“海鸡肉”之称。石斑鱼又是一种低脂肪、高蛋白的上等食用鱼，被港澳地区推为中国四大名鱼之一。
11、鲳鱼
别名镜鱼、鮀鱼，营养丰富，可益气养血、补胃益精。鲳鱼最好不要和羊肉一起吃哦。
12、泥猛鱼
又名褐篮子鱼，俗名：泥猛、臭肚，喜欢生活在礁石和珊瑚中。因为食海藻、海中浮游生物和附着物，所以肉质有独特风味。
13、马鲛鱼
北海人喜欢把马鲛鱼鱼肉片下来，揉捏然后做鱼丸，马鲛鱼做出来的鱼丸糯软鲜爽，可以用鱼丸煮汤，做多少都不够吃。 香煎马鲛鱼也是一道北海家常菜，香酥可口。
13、跳鱼
俗称花跳鱼，又称跳跳鱼，大弹涂鱼，是沿海一带滩涂里的一种小鱼。肉质细嫩鲜美，营养丰富，非常鲜嫩。在东南亚被誉为“水中人参”。
14、车螺
学名叫做文蛤（gé），又称为蛤蜊，别名华哥，喜欢生活在有淡水注入的河水湿地与潮间带等地区。最亲民的海鲜之一,相信你也有吃过车螺芥菜汤吧？
15、花甲螺
主要分布于福建、广东、广西海域。花甲螺肉质细嫩，味道鲜美，富含锌等微量元素，被誉为海上“牛奶”，怎么炒都入味哦。
16、圣子螺
学名缢蛏，广西叫做圣子螺，是常见的海鲜食材。做法方便，也很好吃，没吃过老友圣子螺别说你爱吃海鲜哟。
17、生蚝
生蚝是所有食物中含锌最丰富的，是北海海鲜烧烤中最常见的海鲜，加上蒜蓉烧熟，配点秘制辣椒酱，是与亲朋好友约夜宵的不二之选。
18、香螺
又名响螺、金丝螺。贝壳近菱形，壳质较坚硬，缝合线明显。肉味鲜香，新鲜爽口。
当然，北海的海鲜远不止上面这些，种类太多，不胜凡举，而且每一种都是鲜美可口，等着你来大快朵颐。