如何红烧乔尔泰鱼
如何红烧乔尔泰鱼，哪些美食不容错过？
新疆美食可不止有大盘鸡、拉条子、烤肉、烤包子、馕坑肉、抓饭、缸子肉、丸子面、米肠子、面肺子、纳仁、鸽子汤、酸奶、冰淇淋、奶皮茶、哈密瓜、香梨、白杏、大枣、无花果、葡萄干……新疆的各种美食，一口气哪里能说完，味道君暂且给你推荐以下40几种来新疆不能错过的美食，供你品尝。NO.1米粉
必须要吃新疆米粉
新疆丫头子的心头爱
神马吴佳、玲玲、阿香、辣风芹、阿臻……
NO.2大盘鸡必须要吃大盘鸡
下个皮带面，哦吼，受不了了撒...
NO.3烤肉必须要吃烤肉
烤肉吃给，大乌苏整给
你能喝多少
答：1
1件？
错，哥一直喝！
NO.4抓饭必须要吃抓饭
库尔勒的阿不旦抓饭，
本地罗布羊羔肉，优质大米、新鲜胡萝卜洋葱精心烹制，新疆现代民族快餐连锁品牌。
NO.5丸子汤必须要吃丸子汤
冬天来行一碗，真正的美味啊
NO.6馓子必须要吃馓子
小时候最爱的美食，脆脆香香，比摇摇乐更棒
NO.7拌面必须要吃拌面
过油肉、野蘑菇、大杂烩，老板，再加个面！
……
NO.8胡辣羊蹄必须要吃胡辣羊蹄
入口即化，麻辣香嫩，吃不够哈！
NO.9粉汤必须要吃粉汤
这感觉，绝对滑爽，吃的干干净净的
NO.10辣子鸡必须要吃辣子鸡
香辣够爽，香飘四溢，小编最爱
NO.11亚洲汽水必须要喝亚洲汽水
小屁孩时候的最爱，今天依旧迷恋
NO.12烤包子必须要吃烤包子
人间美味，超满足，香的受不鸟啊
NO.13凉皮子必须要吃凉皮子
北有石河子凉皮，南有焉耆凉皮，每一款都是大爱
NO.14面肺子&米肠子必须要吃面肺子+米肠子
民族风味，吃货众多
NO.15椒麻鸡必须要吃椒麻鸡
麻的跳舞，辣的够劲，又得请大乌苏压压...
NO.16奶疙瘩必须要吃奶疙瘩
不是所有奶疙瘩
都叫新疆奶疙瘩
NO.17乌苏啤酒必须要喝乌苏啤酒
从你三个字，还有谁！
NO.18土火锅必须要吃土火锅
够霸气，新疆爷们！
NO.19馕坑肉必须要吃馕坑肉
大块吃肉，大口喝酒
NO.20熏马肠必须要吃熏马肠
真正儿的新疆特色~
NO.21拨鱼子必须要吃拨鱼子
扎实
NO.22卡瓦斯必须要喝卡瓦斯
带点蜂蜜冒着泡的劳道味
NO.23烤鱼必须要吃烤鱼
呦呦切克闹，我要烤鱼你说要，问你龙虾尾要不要，要要我要要
NO.24架子肉必须要吃架子肉
你说你吃素好多年，看到他，你说扯犊子，谁说的！
NO.25豆豆面必须要吃豆豆面
鄯善的面食一霸
NO.26油塔子&油香必须要吃油塔子&油香
香香嫩嫩，泡上才更美得没道理
NO.27玛仁糖必须要吃新疆玛仁糖
我不是切糕，我不按斤卖
我的能量超乎你想象！
我是新疆人的大力水手
NO.28伊力老窖必须要喝伊力老窖
一人儿1个，不要停！
NO.29烤全羊必须要吃烤全羊
一哥，不愧是哥~
NO.30炒面必须要吃炒面
离开新疆，梦里都吃的呢。
NO.31奶茶必须要喝奶茶
暖胃提神回味无穷
NO.32馕必须要吃馕
配老干妈吃，烤给吃，囊包肉... 老道的很！
NO.33薄皮包子必须要吃薄皮包子
不要醋，不要油泼辣子
只要一撮胡椒粉
NO.34汤饭必须要吃汤饭
哎，阿达西，喝不动了嘛，来来来，汤饭嘛吃一哈，好的很
NO.35羊肉焖饼必须要吃羊肉焖饼
外江，这个没吃够撒，不行不行，今天必须吃给！
NO.36手抓肉必须要吃手抓肉
和皮牙子搭配起来天下无敌
NO.37皮辣红必须要吃皮辣红
没你不行
NO.38新疆水果亚克西必须要吃新疆水果
瓜果飘香醉新疆
NO.39清炖羊肉必须要吃清炖羊肉滋补佳品
NO.40特色冰淇淋必须要吃新疆特色冰淇淋
天然纯手工敢和哈根达斯一较高下！
NO.41烤羊腿必须要吃烤羊腿
噗滋噗滋冒油大羊腿绝对能一解肉瘾
哦吼，实在是写不下去了！
满嘴的哈喇子忍不住往出流啊！
新疆美食千千万
这只是冰山一小角
在新疆，我不胖，
对得起....这么多好吃的吗！
来新疆把这些都吃一遍人生才完整哦
中国各个城市的特色美食都有什么呀？
中国是美食的天下，遍地都是食文化，所以要把全国的美食都说完那太难了，连一个省都很难说完。
我就只说湖北省鄂东这块区域的吧，武汉就不说了，太多。
在许多人印象里（包括湖北人），湖北是没有什么美食的，远不及川湘粤鲁，京浙淮渝，但这种认知只能说对湖北了解太少了。
曾经新冠疫情在武汉大爆发的时期，还有不少人起哄，说湖北人吃穿山甲，吃果子狸，吃蝙蝠，吃野生动物，把瘟疫吃起来了，着实令人恼火。
作为一个几千年前就是灿烂的楚文化发源地的湖北，怎么可能没有美食？湖北人的饮食其实相当成熟，多以田园水产禽畜为主，并不如何喜好野味。
你要请一个湖北人吃姜辣蛇，多半他会犹犹豫豫——“哎呀，你还不如请我吃个烧鳝鱼……”
其实湖北的地域差异很大，许多地方都有一个县城一方言，一个镇子一风俗的情况，区分到大的市区划分上，那差异就更大了。例如鄂西像四川，南边像湖南，东南与江西类同，北面与河南近似。
鄂东大部指的就是黄冈、黄石、鄂城三地，狭义的仅指黄冈地区。
鄂州的“武昌鱼”最为有名，这是一种特产，但也必须由配套的烹饪技术来完成。武昌虽然名字上与武汉挂了钩，但实际上鄂州才是过去的武昌，武昌鱼诞生于鄂州的樊口。
黄石的“港饼”也是种特别有嚼头的小吃。一块饼茶杯口大小，半指节宽细，嵌满芝麻的饼面油光发亮，呈现出一种焦香的酥脆。饼内有桂花香，还有冰糖，咬起来回味无穷。
有意思的是，尽管港饼如今附会出各种传说，但许多人印象里对港饼最初的印象，来自于在黄石轮渡码头的小贩。“黄石港买的饼子，就是港饼”，没毛病。
黄石大冶有个我挺喜欢吃的东西，叫“糊面”，这种面用的短面片，与香菇、青菜、豆腐干、豆腐、瘦肉等一起煮熟，浓稠味美。
黄冈地区较大，就是一县一风俗的典范。
如市府和黄冈中学所在地黄州区，一般喜欢借着苏东坡的诗句说“黄州好猪肉”，然而今日的黄州好像并没有多少本地土猪，味道也不足为奇。又有“黄州好豆腐”的说法，但湖北省内论豆腐，谁有荆门、钟祥厉害？
黄州过去的老美食是“东坡饼”、“心肺汤”。
上图这个东坡饼是后来重新搞的西贝货
“东坡饼”与黄石港饼不同，港饼是实心硬饼，东坡饼是炸馓子盘成的饼，上面撒上些微的白糖，简简单单。以我之见，这种饼的滋味只能在赤壁山上品尝，要伴着那些青松翠柏的香味，靠着黄墙石马，念着苏东坡的诗句才能吃出味儿来。
上图这种更接近过去的老东坡饼
其实东坡饼已经消失多年，倒是在江对面人气更旺的鄂城莲花山上出现过几次。现在的黄州搞“东坡文化节”，复制了一些所谓的东坡饼，实则狗屁不通。
“心肺汤”则是一种老黄州人才明白的记忆，有说在端午前后吃此汤，有说在夏天吃这个汤下火，总之众说纷纭。我与黄州的缘分太薄，也就略略尝过此汤，却已经忘却了滋味。
总之，黄州是个口味非常讲究的美食城市，但一定需要你去找，相比于武汉那种匆匆忙忙的情境，黄州专注得多。比如“好吃街”上的滑鱼汤，走过那么多城市都觉得那是一绝，厚道又鲜美。
黄冈其它地方的好东西也不少，比如麻城的肉糕、麻糖、锤鱼，这都是非常有地域特色的美食。麻糖不介绍了，到处都是。肉糕是麻城最大的特色，当地人非常喜欢吃这种猪肉、面、鱼肉混合的制品，如果在麻城街头多走几圈，还能看到刚做出来的热乎乎的肉糕。
其实麻城肉糕在湖北省中部还有个类似的“钟祥卷切”，也就是“蟠龙菜”，但肉感是做成大饼状的，卷切却是做成条状。肉糕更厚实，鱼味重，卷切油大，口感更细腻。
麻城有个叫木子店的小山镇，地处大别山的云雾缭绕之中，却出产极好的米酒，比市面上许多同类产品都香醇。
麻城的滋味基本上就尽在这一酒一肉之间，架口吊锅，炖上肉糕和各种食料，就着大别山清冷的空气吃喝，品着麻城大大咧咧却又淳朴的民风，别有一番感怀。
武穴的佛手山药也是个相当有意思的吃食，与传统的铁棍山药不一样，佛手山药是巴掌型的，味道也更紧实，口感独特（鄂东几个县都产佛手山药）。
当然，武穴的甜点也很不错，湖北麻糖最出名的就是武穴、孝感、麻城，武穴的酥糖挺有特色的。
武穴的几个镇也有自己的特色，比如大金镇的肥肠粉，龙坪的油面，梅川的豆泡都挺好吃。
英山地区在黄冈主要以茶叶闻名，但没人会说当地还有种“毕升饼”，这是一种比较软糯的肉饼，不是特意去寻的话可能还找不到。我吃毕升饼都没在英山当地，而是在黄冈军招。
印象里英山很多粑粑，什么豆腐粑、火烧粑、雪花粑，都是这类。
再说罗田，自然风光非常好的罗田是个养人的地方，翻过山就是安徽，有天堂寨，薄刀峰，三里畈温泉等地方，当然也少不了粑粑。
记得第一次去天堂寨的时候，当地还未开发出来，山上连路都没有，问一个山民山下哪里有没有网吧，他愣了一下，嗫嚅道：“网…吧？糍粑？苕粑？腌菜粑？软欠粑…”
于是我记住这几个东西了，特别是软欠粑，现在有些人好像写作“软雀粑”，但实际的名字应该是“软萩粑”，软萩就是鼠麴草，这种粑粑与其它地方人们吃的青团类似，不过内里填的是黑芝麻和糖。
不知道自然资源算不算美食，罗田的甜柿子不用熟化，直接就能吃，当地也是有名的板栗之乡。搞些新鲜的板栗，就着罗田当地的土鸡红烧，那真是一个菜就能把人喝晕。
浠水县也是黄冈的大县，在鄂东地区他们最有名的是莲藕，浠水巴河的藕可以说在全国都是顶尖的食材，比名声在外的洪湖藕不差什么。按黄冈的讲究，最好还得吃上巴河的11孔藕（不过上巴河是团风的辖地）。
因为莲藕质量非常高，浠水的藕圆子也是个特色美食，用藕粉包住馅料上笼蒸，晶莹剔透，带有莲花的香气和软糯弹牙的口感。
可以说浠水是鄂东鱼米之乡的一个代表，许多人都知道阳澄湖大闸蟹，却不知湖北的梁子湖螃蟹比阳澄湖可强多了。又有人知道梁子湖，却不知浠水策湖的茅山螃蟹也是上佳之品，毕竟策湖是国家湿地公园。这种螃蟹只需随意蒸一蒸，比市面上的阳澄湖大闸蟹好吃太多，还便宜。
上面提到了团风，团风有什么好吃的呢？在我印象里团风就是个与黄州风俗非常接近的地方，过去黄州人蹬着二八大架都能跑到团风。
团风最令我喜爱的一种食物叫“五香狗脚”，可别误会是吃狗肉，这东西是面做的，咸香酥脆，带有一丝胡椒的味道，在今天实在是已经不多见了，而且现在的狗脚都不焦，不焦 狗脚做不出那种外酥里软的味道。
其实当年与狗脚一起存在的还有种“鸡腿”，与狗脚的做法非常相似，味道也接近。
蕲春我就想不起什么了，确实去的不多，印象最深的是一锅加了药草的大别山羊肉，再就是酸米粉。当地以李时珍和各种药草闻名，美食我见到的不多。酸米粉属于二次发酵食品，据说当年还曾经是贡品，不过这类东西得悠着点吃。
红安去的更少，主要是接触了不少红安人，感觉红安人都很向往武汉而排斥黄冈，动辄就是“我们离武汉很近”。我也问过红安人有啥好吃的，给出的答案是“红安的苕好吃”。
这是真的，红安的红薯不知道怎么长的，味道非常的好，甜味充足，油质饱满。疫情期间武汉封城，有次楼下来了一卡车团购的红薯，团长在群里面发语音大喊：“苕来了，有红苕，正宗的红安苕。”
好吧（>-<），在湖北说人“苕”是有贬义的，但那会儿真的谁都没往那上面想，都觉得红安的红薯非常好吃，以至于经常看到人发消息问团长：“你正宗的红安苕呢？”
不过我在红安人家里吃过一种名叫“煨葫芦”的食物，他们把整个葫芦做成了干菜，吃的时候发开切条，然后烧肉或炖排骨，挺有意思的。
黄梅我压根就没去过，所以就不瞎评论当地了，收到过黄梅的鱼面，但吃起来与麻城的差不多，这类东西口感大同小异。此外黄梅有种叫“麻鼓”的东西，与黄石港饼很像，更大一些，就是个老式月饼吧（鄂东县里很多地方把这就是当月饼）。这东西别人送我的时候我吓着了，他说：“送你个大麻鼓”，我说“啥？麻古！快滚不然打110了！”
求九十月份北疆自驾七日游路线推荐？
7天行程时间比较紧，行程太匆匆！尤其是喀纳斯～禾木，时间太短！白哈巴村也没时间游玩！伊犁喀拉峻～琼库什台～特拉斯八卦城—昭苏也没有时间前往！比较可惜！
一下具体行程，可以做参考，也可以回复信息详细了解！
D1天：乌鲁木齐~天山天池~富蕴（单程610公里，行车10小时）
早餐后乘车前往天山山脉博格达峰脚下的 5A 级景区【天山天池】。这里雪岭云杉倒影于天池之中，更有石门一线、定海神针、大小天池、顶天三石、悬泉飞瀑等美景，哈萨克风情点缀其间,仿佛游走于仙境。
午后乘车经 216 国道赴富蕴，途经古尔班通古特沙漠、卡拉麦里有蹄类自然保护区、火烧山等沿途景观。晚抵达富蕴县住宿（或可可托海镇住宿）
D2天：富蕴~可可托海~五彩滩~布尔津 （单程550公里，行车9小时）
早餐后乘车前往【可可托海风景区】：游览额尔齐斯大峡谷风光，参观神钟山、白桦林。可可托海：蒙古语意为“蓝色的港湾”，哈萨克语意为“绿色的原野”，主要由卡拉先格尔地震断裂带、可可苏里、伊雷木湖、额尔齐斯大峡谷组成，集峡谷河源风光、沼泽湿地景观、寒极湖泊、地质矿产资源等自然景色...有世界著名的"三号"矿脉，被世界公认为稀有金属"天然陈列馆"，有钽、铌、铍等86种矿产品，盛产海蓝、碧玺、石榴石、芙蓉石、玉石、水晶等多种宝玉石。
【五彩滩风景区】毗邻碧波荡漾的額尔齐斯河，与对岸葱郁青翠的河谷风光遥相辉映，可谓“一河隔两岸，自有两重天”。激猛的河流冲击以及狂风侵蚀，形成了北岸的悬崖式雅丹地貌，河岸岩层抗风化能力强弱不一，轮廓便会参差不齐，而岩石含有矿物质的不同，又幻化出种种异彩，因此得名“五彩滩”。而南岸却是绿树连绵成林，远处逶迤山峦与戈壁风光尽收眼底。
五彩滩最美的时候就是傍晚，太阳的余晖静静的倾斜而来，将五颜六色的沟壑岩土照射得更加五彩斑斓。而横挂在河流之上的落日，更是有着“长河落日圆”的壮美。
布尔津在蒙古语里译作“奔腾的河水”，水力资源相当的丰富，这里的鱼儿品种很多，尤其盛产高山冷水鱼种，其中，有一种鱼叫乔尔泰，当地称为“狗鱼”：红烧，烧烤狗鱼，味道鲜美，尤其是烧烤好了的乔尔泰鱼皮，有一种扯一下鱼皮就可以牵动全身的感觉，这也是吃乔尔泰时最精华的地方，厚厚的鱼皮吃起来弹性十足，回味无穷。乔尔泰肉质紧实，刺少，一块一块的，当地人都称其为“蒜瓣”肉，
布尔津中俄老码头风情街（中苏航运码头遗址）河提夜市品尝“金牌烧烤狗鱼”欣赏迷人的童话异域风情小城。
（晚入住布尔津县城）
D3天：布尔津~喀纳斯~禾木（单程230公里，行车6小时）
今天必须早早起床，前往【喀纳斯景区】。国家AAAAA级旅游景区、国家地质公园、国家森林公园、中国自然保护区、国家自然遗产、全国低碳旅游实验区、中国最美湖泊，喀纳斯湖雪峰耸峙绿坡墨林，湖光山色美不胜收，被誉为“人间仙境、神的花园”。
“喀纳斯”是蒙古语，意为“美丽而神秘的湖”。喀纳斯湖湖面海拔1374米，面积45.73㎞²，湖泊湖深188.5米，是中国最深的冰碛堰塞湖。
喀纳斯湖景区由高山、河流、森林、湖泊、草原等奇异的自然景观、成吉思汗西征军点将台、古代岩画等历史文化遗迹与蒙古族图瓦人独特的民俗风情于一体，有神仙湾，卧龙湾、月亮湾，变色湖、观鱼台等主要景点。
下午前往【禾木景区】禾木村是图瓦人的集中生活居住地，是仅存的3个图瓦人村落（禾木村、喀纳斯村和白哈巴村）中最远和最大的村庄。禾木村最惹人注目的就是那一栋栋的充满了原始的味道的小木屋和成群结队的牧群与雪峰、森林、草地、蓝天白云构成了独特的自然与文化景观。
禾木村最出名的就是日出，晨曦中炊烟冉冉升起，形成一条梦幻般的烟雾带，胜似仙境。在禾木村子周围的小山坡上可以俯视禾木村以及禾木河的全景：远观日出、雪峰与涓涓溪流，近览图瓦人家，是拍摄日出、晨雾、木屋、禾木河的绝佳取景地。最美的秋色在禾木，层林尽染，绚丽多彩，空谷幽灵、小桥流水、牧马人在从林间扬尘而过……是一处典型的原始自然生态风光。
（晚住禾木村图瓦人木屋）
D4天：禾木~乌尔禾魔鬼~奎屯（或克拉玛依）（单程670公里，行车11小时）
早起一览禾木最美丽美丽的日出，欣赏禾木村全貌。 然后前往闻名于世的天造之城【乌尔禾魔鬼城景区】世界最瑰丽雅丹，壮阔的风蚀城堡，奇幻神异，蕴含丰富，富有个性，一个寻梦的地方。魔鬼城属典型的雅丹地貌，是受风力和流水作用的影响形成的。流水的切割和风力的雕凿使白垩纪地层形成各种奇异的形态，似城堡、舰船、楼阁，似人物、动物…
魔鬼城地处风口，四季多风，每当大风来临，黄沙蔽日，呼啸的狂风在城中穿梭回旋，发出种种怪诞之声，如同鬼怪凄厉，令人毛骨悚然，“魔鬼城”因此而得名。
游览完魔鬼城驱车前往奎屯市或克拉玛依市。（住宿奎屯或克拉玛依市）
D5天：奎屯~赛里木湖~薰衣草~伊宁（单程490公里，行车8小时）
酒店早餐后，前往新疆海拔最高、面积最大的高山冷水湖泊赛里木湖：古称“净海”，蒙语称“赛里木卓尔”，意为“山脊梁上的湖”。是大西洋暖湿气流最后眷顾的地方。被誉为“大西洋最后一滴眼泪”。湖面海拔2071米，东西长30公里，南北宽25公里，面积453平方公里，湖水清澈透底，透明度达12米。
【赛里木湖景区】乘坐区间车环湖游览“碧水与蓝天一色、白云与天鹅共舞、草原与雪山相映”的赛湖全景；下午前往有“铁关”之称的果子沟，果子沟素有“ 伊犁第一奇绝仙境”之称，果子沟以野果多而得名，沟内峰峦耸峙、峡谷回转、松桦繁茂、果树丛生、野花竞放、飞瀑涌泉、风光秀丽。
新疆伊犁果子沟大桥，全称果子沟双塔双索面钢桁梁斜拉桥。是新疆自治区公路第一座斜拉桥，也是国内第一座公路双塔双索面钢桁梁斜拉桥，从远处望去，新疆伊犁果子沟大桥如巨龙般腾空而起，穿山而过，秀美修长、壮观。“一桥飞架”穿越蓝天、白云，穿越崇山峻岭和大峡谷，为伊犁再添一道旅游观光的美丽风景。
穿过果子沟随后来到国内最美，最浪漫的紫色梦境，霍城薰衣草，紫蓝色的花海随风起伏，仿佛大地上延展的梦境。方圆数十里，都笼罩在薰衣草的馥郁芬芳里，仿佛能渗进血液，渗透灵魂。它不愧是“中国的普罗旺斯”！在这里爱美的女士带上您艳丽的长裙，长长的色彩丰富丝巾做点缀拍出您向往的大片。（6月-7月是花季。季节不同，花期及花色有很大区别）
（晚住宿伊宁市）
D6天：伊宁~那拉提（单程253公里，行车3小时）-独库公路-巴音布鲁克（单程85公里，行车2小时）
早餐后前往【那拉提草原景区】，午后抵达那拉提景区，换乘区间车进入核心景区‘空中草原’。那拉提草原名列世界四大河谷草原之一，属于亚高山草甸草原，植被丰富，高低起伏极富层次感。不仅能看到大草原，还可清晰远望终年白雪的喀班巴依主峰，近瞅清澈的巩乃斯河水在草原中奔腾流过。草原上遍布成群结队吃草的牛羊如同朵朵白云，让您真实领略到美丽的塞外风光……
那拉提列入大世界吉尼斯之最（中国之最）——哈萨克族人口最多的草原。哈萨克族人口15298人占中国哈萨克族总人口的1.13%，是全国哈萨克族人口居住最集中的地区。（晚住那拉提镇）
午餐后出发沿着独库公路，天山山脉的南坡向着天山腹地--【巴音布鲁克大草原景区】行驶，一路上体会独库公路的独特风光。
巴音布鲁克：蒙语意为“丰饶的泉水”，是我国第二大草原，仅次于内蒙古额尔多斯草原。巴音布鲁克草原四周山体海拔均在3000米以上。是典型的禾草草甸草原、高寒草甸草原、高寒沼泽草场和山地草甸草场。
广袤的草原宛如巨大的绿色地毯，将整个大地覆盖。这里地势平坦，水草丰盛，，也是天山南麓最肥美的夏牧场。草原上绿草茵茵，牛羊成群，群山拱抱，河流如带，地势起伏辽阔，植物种类繁多。这里幅员辽阔，地势平坦，水草丰美，遍地是优质的“酥油草”，在这里可以领略到天鹅故乡，骏马天堂，体验东归故乡的淳朴与广袤。感叹世界绝品景观九曲十八弯，换乘区间车至天鹅湖与圣洁美丽的天鹅做一次亲密的接触,登到高处,俯瞰九曲十八弯,看9个太阳落在地面的神奇景象。（晚住巴音布鲁克镇）
D7天：巴音布鲁克~独库公路~乔尔玛（208公里，行车5小时）~百里画廊唐布拉~哈希勒根达阪~独山子（单程136公里，行车3.5小时）
~乌鲁木齐（单程238公里，行车3.5小时）
巴音布鲁克出发沿独库公路前行，沿途风景只能用神奇来形容，天山腹地茂密的植被和游牧风情及浩瀚的草原景色尽收眼底。行驶在天山英雄之路→独库公路，独库公路修建于上世纪70年代，是由国务院、中央军委下令修建的战备国防公路。独库公路北起独山子，南至库车。该路段全长562.25公里，由解放军工程某部用了10年时间修建而成。这条连接南北疆的公路，横亘崇山峻岭、穿越深山峡谷，连接了众多少数民族聚居区。它的贯通，使得南北疆路程由原来的1000多公里缩短了近一半，堪称是中国公路建设史上的一座丰碑。当年，为了修建这条公路，数万名官兵奋战10年，其中有168名筑路官兵献出了宝贵的生命。瞻仰乔尔玛烈士纪念馆，缅怀革命先烈、弘扬“天山精神”、接受爱国主义教育，弘扬红色时代精神。
【唐布拉草原】素有“百里画廊”之称。唐布拉草原得名于唐布拉大峡谷，因其山谷东侧山梁上有块硕大无比的岩石，形似玉玺印章，故得名唐布拉（哈萨克语意为印章）。百里画廊的起点和终点，是从唐布拉避暑山庄到乔尔玛这段路。人们通常所指的唐布拉草原是喀什河两岸丰茂的山地草原和河谷草原。
蓝天白云，绿草茵茵，流泉滚滚、溪水淙淙，云衫密林、苍翠挺拔，冰峰雪岭倒影水中，喀什河流横贯全境，真是一步一景，如诗如画，美不胜收。
天山之路>>>英雄之路>>>路是躺下的碑，碑是竖起的路。
修筑一条路，凝聚一种精神；树起一座碑，留下千秋美名。
一山有四季，曲折壮观的独库公路沿途穿过天山海拔海拔3390米的哈希勒根达坂隧道，曾经是中国海拔最高的隧道。还拥有世界惟一的百米防雪长廊，可使悬崖上的崩雪翻落到公路旁深沟中去，不失为独特的一景。同时，塌方、雪崩、水毁、泥石流、冻土沉降等灾害多年危害着公路。独库公路堪称公路病害的“博物馆”。全长561公里，三分之一是悬崖绝壁，五分之一的地段处于高山永冻层，终年积雪的四个冰达坂，其驾驶难度可想而知。
巍巍天山埋忠骨，英雄豪气贯长虹。人民战士的丰功伟绩和光辉形象永远留在我们的心中。在游览那拉提草原、唐布拉、巴音布鲁克草原等非常美丽的自然风景区时，也为独库公路献身的先烈祈祷，愿他们在天堂安好。
（晚住乌鲁木齐）
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在新疆你吃过哪些其它地方没有的美食？
如果你是外地人，建议收藏，因为你很难再看到这么全新疆特色美食介绍了，记得看完点个赞，关注一下。如果你是本地人，就不多说了，都吃过。我大新疆面积占了全国六分之一，以维吾尔族为主的少数民族民俗多样，风情浓郁。现在就来感受一波。
大盘鸡、烤肉：为啥把这俩放一起，因为其他地方也可以吃到了，口味不敢评价，但至少比其他新疆特色菜要普及的多，但一个地方一个味，想很容易就吃正宗的，还真得来我大新疆尝尝。
拌面：也叫拉条子，面和菜是分开的，自己拌，拉条子是现场纯手工拉制，和普通筷子粗细，很有弹性和咬劲，过了冷水的拉条子配上过油肉，那叫一个筋道。除了各种菜的拌面以外，还有比如炒拉条子，干煸面，丁丁炒面。外地朋友吃的时候要注意，没有带“拌”字的面一般是不给加面的，不过我大新疆这份量估计也够你们吃了。
手抓饭：通常就叫抓饭，和拌面一样，这俩主食是新疆人吃的最多的，比其他那些新疆特色多的多，就好像在广西天天吃粉一样，在很多内地人看，抓饭和炒米饭挺像的，但是实际吃过的人就知道，从做法到口感都完全不一样。在高压锅里，羊肉，米饭，胡萝卜的味道已经充分融合。
烤包子：吃个这个以后，那真真是顶饿，早上几个烤包子加一碗漂着奶皮子的奶茶，那叫一个舒服。
馕：多种场合，多种做法，不管你吃不吃的惯，这东西能放很久，又顶饿，还容易带。说它是居家、旅行必备不为过，5元一个也不贵，说到这多句嘴，到新疆旅游，最好在包里放一个，你会感谢我的。
新疆炒米粉：记得把名子说全喽，一定要带上新疆俩字，用的都是粗粉，近些年出来的产物，吃不吃都行，只是觉得新疆人很酷，不得不说新疆人的智慧是无穷的，在云南过桥米线、广西螺獅粉，亦或其他地方的凉拌粉，炒河粉，群粉围攻之下，硬生生杀出一条血路来，新疆炒米粉，应运而生，并且广受欢迎。
新疆烤全羊：看机会和场合，即便在新疆也不是很容易吃到的，这道菜可与北京烤鸭、广州脆皮乳猪相媲美。平时不常见，如果不是有特别要求的话，吃不到也不用特别遗憾，因为并不是味道有多独特，而是这种整只烤的形式很难得，很见功夫。
椒麻鸡：极有新疆特色，我的最爱之一，而且必须是爆辣，做法也很独特，我一个专门做椒麻鸡的朋友说，重点在花椒，一个地方和一个地方的花椒不一样，进货价差的多了去了，做出来的口感也许食客品不出来，但是对他们来说，差异很大。只消吃一次，你就会难忘。
胡辣羊蹄、羊头：新疆民族小伙伴多的地方，这道菜就会多一些，反之则少。因此像南疆、还有北疆的阿勒泰等地，这种胡辣羊蹄，羊头就挺多的，有些食客可能看着会不舒服，一个羊头就那样放在锅里，我第一次看也蒙了一下，哈哈。这道菜在我觉得，是很考验厨师本事的一道菜，做不好就废了，吃过啃不动的胡辣羊蹄的吗？举个手。
馕包肉：维语叫“塔瓦喀瓦甫”，肉汁和馕的融合，说的我都饿了，真叫一个美味。怎么说呢，和内地用馒头沾某种特别香的菜的汤汁差不多。来了新疆这个必须要尝尝的。
皮辣红：皮就是皮芽子（洋葱），辣就是辣椒，红就是西红柿，新疆特色凉菜，于寻常百姓家再普通不过，就是这样普通的菜也可以登上大雅之堂，一些专有菜系饭店不说，你几乎可以在新疆的所有饭店里都可以点到这个凉菜。貌似这会看完你就可以自己动手做了，把这几个切了放一起，放点油盐就好，其他佐料自己可以尝试。
还有一些民族特色十分浓的吃的比较少，比如烤鸡蛋，我是服气的。除了以上这些，还有比如包儿萨克 ，油塔子，奶疙瘩也都很有特色。基本上全了，如果还有漏掉的，欢迎补充。
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