基国虾是什么颜色
基国虾是什么颜色，基围虾和花虾的区别？
花虾和基围虾有什么区别?
1、属性不同
花虾的科学名称是日本对虾，属于甲壳纲属。基围虾是一个商业名称，它的学名是刀头虾，属于节肢动物。
2、外观区别
花虾额角上下都有小刺，背上的壳稍薄;相反，基围虾的额角上下没有小剌，壳很硬并且有一些斑点。一般说基围虾个子偏小，呈黄红色，对虾较大。
花虾体型略大于基围虾，有鲜艳的花纹，额角上下面都有齿：从颜色上花虾体表有蓝褐色横斑花纹，尾尖为蓝色，而基围虾呈浅啡黄色，身体布满密集的浅褐色点。
3、捕捉时间
花虾产地主要分布在我国的沿海城市。在我国的沿海城市中，1-3月和9-10分钟是捕捞成年虾的最佳时间。基围虾主要分布在山东半岛南部和广东省，捕捞的最佳时期是每年的五月至八月。
4、习性区别
花虾喜欢栖息在10-40m深度的水域中，白天潜伏在沙底，晚上出去觅食，最合适的温度是25-30度;最适合的盐度为25-30;主要喜欢吃小无脊椎动物和浮游生物。
基围虾喜欢栖息在沙底，沙泥底和泥底海域，在海岸的十米范围内可以找到许多基围虾，最佳温度为8-29度，如果是人工养殖，则水温应控制在18-25度就足够了，最合适的盐度范围在0‰-34‰之间;主要喜欢以栖息地为食，以浮游生物为辅。
明虾白虾和基围虾怎么区分？
1、外观区别：基围虾的表面有一道道偏褐色的条纹，虾尾也有花纹，煮熟后虾体也有一道道条纹；白对虾的虾体颜色较透明干净，表面没有明显的花纹；明虾的外形和白对虾有几分相似；
2、个头区别：明虾最大，基围虾最小，白对虾介于之间；
3、价格区别：白对虾最常见、最便宜，基围虾和明虾都比较贵，如果是海捕的明虾，基本都是按只卖的。
海虾是深色还是浅色？
海虾生的时候要看品种的，有的颜色深，有的颜色浅。这和它生活的地方和习性有关系。一般所说的基围虾都是颜色较浅的那种。烹饪之后新鲜的虾都呈粉红色。没有深浅之分了。海虾也称红虾、赤虾、大青虾等，是水产、海产虾的肉或全体的总称。海虾营养成分丰富，味道鲜美，可做食膳也可做为药材使用。
有什么颜色的虾子？
1、基围虾呈黝黑色泽；
2、海麻虾呈红色；
3、赤米虾呈身带红点；
4、竹节虾有蓝色的横斑花纹，附肢黄色，尾部呈鲜黄带蓝；
5、珍珠虾有红色、紫色、蓝色三种颜色；
6、濑尿虾略呈深黑；
7、琵琶虾呈暗红色泽。
8、小龙虾的青虾和红虾其实品种是一样的，只不过青虾属于年轻的虾，它的壳刚退不久，比起红壳的虾，它的肉更多，而且都是非常鲜嫩的那种，烹饪的时候也更容易熟透。
基围虾和罗氏虾区别？
罗氏虾和基围虾的区别
1、外观不同。罗氏虾一般外壳呈青褐色，前肢很长且为青蓝色，头部比身体都要大，由头到尾逐渐变小，而基围虾全身颜色呈黑褐色，虾须呈红色，虾脚大小由前到后比较均匀，身体和头部差不多大，因此外观上完全不同；2、种类不同。罗氏虾虽和基围虾同属淡水虾，但罗氏虾属于长臂虾科的沼虾属，而基围虾属于对虾科的新对虾属，二者种类不完全相同；3、大小不同。罗氏虾一般个头较大，最大体长可达到40厘米，而基围虾个头一般较小，即使最大体长也只能达到19厘米，市面上一般可见的罗氏虾均比基围虾略大，所以二者大小不同；4、价格不同。罗氏虾因为原本是从厄瓜多尔进口而来，对于国内的养殖环境适应性较差，对于水内的溶氧量要求较高，氧气低容易死亡，并且罗氏虾喜欢互相抢夺地盘而残杀，所以罗氏虾的养殖成本较高，价格较贵，而基围虾养殖相对比较轻松，适应性也比罗氏虾更强，所以价格上略便宜一些；5、味道不同。罗氏虾一般肉质比基围虾更加Q弹有口感，不管是清蒸还是红烧香味都更浓，而基围虾肉质比较软弹，口感上不如罗氏虾有嚼头，同时气味上不如罗氏虾清香；6、营养成分不同。罗氏虾的蛋白质含量比较高，一般100克有20.6克左右，脂肪含量较低，100克含0.7克左右，而基围虾蛋白质含量只有18.2克，脂肪含量却有1.4克，其他微量元素上罗氏虾也比基围虾全面，因此二者营养成分不同。