鱼生意是什么意思
鱼生意是什么意思，在乡镇开个水产店铺收益怎么样？
乡镇开开水产店铺，我觉得可行，我也是在农村长的，看到农村人有的养虾、养蟹、赶海的抓回的贝类都拿到镇上的市场卖，如果把这些鱼虾直接收回水产店，再转卖到县/市、这样不是更好吗？
农村收购的活口鱼、虾、蟹、贝类等、价格也相对便宜，也可以长期和渔民合作、所有鱼虾都是你收购，这样一来，渔民也不用为卖鱼而烦恼，你也不用为收购到处跑。在乡镇开水产店，乡下是很少有人消费的，因为乡下人每天都有自己抓回的各种海鲜，不过在乡镇开水产店只能是收购店，收购的海鲜再拉县城去卖，这样会更好。
关于鱼头的寓意？
答案:关于鱼头的寓意是:年年有余，学业有成、步步高升，，喜得贵子，
一年之际在于春，鱼头象征年年有余，蒸蒸日上所有的人身体健康快乐。
吃鱼，也是大有讲究。而一条鱼之首，则更是代表好彩头。
学业有成、步步高升，要摆宴大啖鱼头，寓意独占鱼头；
生辰庆贺，喜得贵子，吃鱼头代表健康富贵，从头而始；
商铺开业，事业有成，一桌喜宴上一定会有鱼头，当然就会鸿运当头，生意兴隆
想在菜市场卖黄鳝？
黄鳝看起来价格高，但是实际利润空间并不大。黄鳝批发回来等待零售的过程中会死一部分，虽然不是特别多，但是时间累计起来，还是一笔不小的损失。现在买家买黄鳝一般都要求帮忙杀，而且要剃骨头，杀黄鳝，剃骨头是比较耗费时间的，而现在比较值钱的恰恰就是人工费用，一斤黄鳝再快怎么也得好几分钟吧，你剖黄鳝的时候就不能干其他的事情，比如卖其他的鱼，这个就是机会成本。黄鳝价格高，零售一般都在40以上，价格高带来的问题就是买家少，你随便到哪个菜市场去看看，卖黄鳝的摊主存货量都是比较小的，不能进货太多，短时间卖不掉，而且死了有损耗，基于上述原因，有部分卖鱼的摊主都不卖黄鳝的。
做鱼生意应该准备什么？
做鲜鱼生意应该准备一辆车，车箱里要装一个有盖的水箱，两只鱼娄子，，一个鱼抄箕，车里还准备养气灌，充养机一部，店里准奋两打快点的刀，两块丁板，两把刷鱼鳞的刷子，一把剪刀(翻鱼肠子)，一条捉鱼的下水裤，冬季来了，准备两双加绒的橡胶手套，店铺里配几个水箱，因为一种鱼可放一个箱子，店铺里水要充足，还有一时想不起来，少东西就要配。
为什么很多饭店都取名叫犇羴鱻呢？
犇羴鱻
[ bēn shān xiān ]
相信很多人都读不上来这个名字吧，说明一下，“犇羴鱻” 餐饮业的知名品牌，店面遍及全国，种类很多。其意为；奔着“羴”和鲜来享用美味佳肴，中国丰富渊博的文化内涵给予“犇”者，奔也；羴者，膻也；鱻者，鲜也；“同是也有代表着牛、羊、鱼都有的寓意，代表饭店菜品有很多，也预示着饭店生意年年有鱼，生意兴隆。以“犇羴鱻”三个叠字为招牌，也是希望可以给食客留下深刻的印象，从而来增加品牌的知名度。