虾干什么时候上市
明虾什么季节最多？明虾的上市时间一般在每年的4~5月份，而且这个时间段的明虾都是肉质比较饱满，1、虾最肥的时候就是每年的4、5月份，这段时间的皮皮虾是格外的肥美，这时候就很难吃到肥美的皮皮虾了。又是一个可以吃皮皮虾的季节。是毛虾大量上市的季...
虾干什么时候上市，明虾什么季节最多？
明虾的上市时间一般在每年的4~5月份，和9~10月份，通常在每年的9~10月份是捕捞的旺季，在这个时间段可以购买到非常优质的明虾，而且这个时间段的明虾都是肉质比较饱满，而且营养价值是最丰富的。虽然明虾的上市时间分为每年的四五月份和九十月份，但是最佳的购买食用时间是在每年的9月份。
7月份有皮皮虾卖吗？
7月份有皮皮虾卖，一般三月就有，五一前后正肥，会持续到八月十五前后，只是价格不一样。
皮皮虾全为海生。掠虾类起源于中生代的侏罗纪，绝大多数种类生活于热带和亚热带海域，少数见于温带海域。中国沿海均有，其中以虾蛄科，口虾蛄属旗下的广温性品种——口虾蛄分布最广、产量最大。
几月了虾最有肉？
1、虾最肥的时候就是每年的4、5月份，也就是在每年的清明、五一期间。这段时间的皮皮虾是格外的肥美，尤其是母虾，籽很多。到六月份的时候，皮皮虾产子完毕，接着就是休渔期，这时候就很难吃到肥美的皮皮虾了。
2、到了八九月份月份，小虾长大，直至11月，又是一个可以吃皮皮虾的季节。不过这时的皮皮虾相比春天个头较小，也不够肥美。
毛虾大量上市时间？
每年农历十月到次年三月，是毛虾大量上市的季节。清明时节正是小毛虾上市的季节，这种小虾别看个头极小，但是它的含钙量特别丰富，也是制作虾皮的主要原料。
清明时节的小毛虾是红色的，它跟秋季上市的白色小毛虾还不太一样。关键的是这个季节的小毛虾里都会掺杂着小银鱼，售价不过5元一斤，可以说是便宜又美味，错过了这个季节，其它时节就买不到如此新鲜的小毛虾了。
广东人饭桌上的虾春究竟是什么？
虾春，与虾无关，也非虾卵，它是河汊上的一类浮游甲壳动物，在珠江三角洲的遥江河上出产，每年立冬后，渔农便开始下网捕捞，这时的虾春杂质少，幼嫩鲜红，上市出售或作菜肴，烹调下饭，清甜可口，别具风味。
在其产地在广东珠江三角洲，当地群众不少人都喜欢以虾春佐膳。冬至到春节前后，是虾春陆续收获上市的季节，食之可谓饶有风味。