青虾什么时候才有
青虾什么时候才有，虾米是生虾晒的还是熟虾晒的？
是熟的，干虾是生的，虾皮有生熟两种，一般吃的时候都要加热，但生吃也无妨。海米也称虾米或虾仁，为海产白虾、红虾、青虾加盐水焯后晒干，纳入袋中，扑打揉搓，风扬筛簸，去皮去杂而成，即经加盐蒸煮、干燥、晾晒、脱壳等工序制成的产品。
地笼捕捉野生的河虾几月份最多？
野生河虾一般在夏季7月份的时候捕捉最多，因为野生河虾以浮游生物为食，夏季浮游生物复苏活动，野生河虾也频繁活动数量比较多。捕捉到的河虾如何保存：把河虾的胡须剪掉，在容器铺上一层冰撒上盐，把河虾放入容器，再铺一层冰，封口放入保鲜柜；或把虾放在保鲜袋中，然后灌进一些水，再把袋口扎紧放入冰箱的速冻室。
青虾的产卵期是在什么时候？
青虾的产卵时期各地不同，与水温有关。水温在18℃以上是青虾产卵的适宜水温，水温25～28℃是最适宜产卵的水温。完成交配后的雌虾，通常在24小时内，趁软甲未硬化 之前完成产卵。没有得到交配的成熟雌虾也有产卵的，但卵不受精，并在二三天内掉落。雌虾的所有卵通常在20分钟内产完。
在长江流域，越冬后的老龄虾从4月份开始可连续产卵2～3次，每次产卵的间隔时间一般为20～25天（主要与水温、营养有关）。从8月份开始当年孵化的幼体生长发育好的 ，也会有性腺发育成熟开始产卵的。故青虾的产卵期，从4月开始至9月止，是当前淡水特种水产品养殖中产卵期最长的品种。
河虾怎么产卵？
4月下旬亲虾开始交配产卵，交配是软壳交配，交配前雌虾要进行生殖蜕壳，在雄虾产出精子的12小时内雌虾开始产卵。
雌虾产出的卵受精后为深黄色，粘附在腹足以及尾扇向内卷曲形成的空腹内。一只重为48克的抱卵虾怀卵量为326粒，怀卵量高的-虾抱卵达441粒，低的只有27粒。
受精卵为深黄色，随着胚胎发育逐渐转变为黄橙色、红橙色、浅灰色，将抱卵虾分为4个组作胚胎发育对比试验发现：在19℃条件下红胚胎发育极其缓慢；
在21～23℃时，孵化出膜时间为41天，80天有幼虾脱离母体；26℃时受精卵30天孵化出膜，52天幼虾脱离母体；29～30℃时，25天孵化出膜，40天脱离母体。
河虾什么时候有虾籽？
河虾在4月中旬～5月上旬有虾籽，幼虾脱离母体后，蜕皮后其生长速度明显加快，一般发育成成虾需有4次以上的蜕皮过程。