日本虾是什么样子
李想大虾的虾是日本的吗?用的虾是南美白对虾,手感也比较好2、黑色的青虾是海虾吗?青虾在分类学上隶属于节肢动物门,长臂虾科,其中以河北白洋淀地区青虾、江苏高邮湖青虾、太湖青虾最为有名。现在该虾已经成为我国的著名淡水养殖虾。黑虎虾学名斑节虾,4...
日本虾是什么样子,李想大虾的虾是日本的吗?
不是,用的虾是南美白对虾,鲜冻活虾!干脆说冻虾不行吗?
这个和普通冻虾还是有区别的,活虾速冻,能保证虾新鲜和口感,手感也比较好
黑色的青虾是海虾吗?
不是的。
青虾在分类学上隶属于节肢动物门,甲壳纲,十足目,游泳虾亚目,长臂虾科,沼虾属。是在中国广泛栖息的沼虾属中的一种。
由于是一种纯淡水虾,几乎在全国各地都有分布,其中以河北白洋淀地区青虾、江苏高邮湖青虾、太湖青虾最为有名。在国外,只有日本有这种虾,所以学名也叫日本沼虾。青虾栖息场所不限于淡水水域,在沿海的低盐度水域中也能生存。现在该虾已经成为我国的著名淡水养殖虾。
黑虎虾的外形?
黑虎虾学名斑节虾,俗称:鬼虾、草虾、花虾、大虎虾等。
体被黑褐色、土黄色相间的横斑花纹。额角上喙7~8齿,下喙2~3齿。额角侧沟相当深,伸至目上刺后方,但额角侧脊较低且钝,额角后脊中央沟明显。有明显的肝脊,无额胃脊。
分布区域甚广,由日本南部、南朝鲜、我国沿海、菲律宾、印尼、澳大利亚、泰国、印度至非洲东部沿岸均有分布。
大眼贼虾和中华长臂虾区别?
1.种属不同。
大眼贼虾:学名日本沼虾,是长臂虾科沼虾属的一种。
中华长臂虾:长臂虾科长臂虾属的一种。
2.外形差异。
大眼贼虾:体型呈长圆筒状,成年虾体长3-8厘米,体型粗短,体色呈青灰色有棕色斑纹。
中华长臂虾:身体透明,有7条棕色条纹,体型小,体长25-50毫米,体重.025-1.4克。
虾含肉率?
对虾含肉率为39.21%
蛋白质和脂肪含量分别为17.74% 和2.08%,肌肉(干样)中18种氨基酸总量(TAA)为70.68%。日本对虾不饱和脂肪酸含量较高,占脂肪酸总量的64.04%,其中二十碳五烯酸(EPA)、二十二碳六烯酸(DHA) 分别为1.70% 和10.92%,多不饱和脂肪酸和EPA、DHA含量高于其他几种经济虾类及淡水鱼类。