贵州鱼鳅症是什么

1、贵州鱼鳅症是什么，如何消灭水老鼠？

水老鼠原来岳父家一靠山沼泽地开出一个小鱼塘有许多，也不知从那来的，开始几年没发现，因为水冷一些家鱼都养不太大，至后几年就没放家鱼鱼苗，多是些野鲫鱼，自己生长着，也没放过饲料，反正每年春节前去用网将大的网网来，也有上百斤野鲫鱼，索性就那样放了几年，有些人看着没什么经营，就有些也下网偷鱼，为了不让偷鱼者顺利得成，鱼塘中抛下了二十多个毛竹尾，这样就鱼网没法下了，每年春节前我都会被叫去取鱼，顺便也带些新鲜鲫鱼回来。放去一部分水，将全部竹尾拿出，下网捕鱼了。

当放去部分水后塘坝下干枯的水草由原来浮着贴去在坝上了，用手扯扯干净，塘坝上出现许多洞穴，当时也没注意，怕这些洞穴会漏水，就随手用烂泥糊上，网了鱼抛回竹尾，抬鱼到岳父家里，称了称比前一年少一半多，仅有80来斤，往年多近200斤的，岳父说弄了这么多年，弄些个石灰去消消毒，可能明年会好些，抬了好些石灰到塘里撒了撒，见了那昨天糊了的洞穴泥被翻出了。冬眠青蛙之类是不可能的，但终没管它。

夏初未还在塘中泥高的地方栽上了几棵茭笋，秋收时我去采茭白笋时，每棵都发得很大，就是那茭白笋每个都被咬空一个都没有，又不是虫食，又非鸟食，岳父说那可能这鱼塘养年数多了，来了水老鼠，可能还繁殖了不少。会吃小鱼的。见过老鼠会游泳，但没见过还有能生活在塘中的老鼠。也不知怎么将其消灭，只能在陆地上放了许多炒香谷物拌些鼠药。第二天去看，有几只老鼠死在塘坝上，岳父说这都不是水老鼠，或这货不太上岸，或吃食不同。无奈只能另想办法，就在晚边弄了几条小死鱼，塞入鼠药，飘浮在塘角上，还淌入塘的茭笋中寻到一小茭笋涂上了鼠药。终于搞倒几只水老鼠，原来样子与田中鼠差不离，扁平些，那嘴鼻比老鼠长了不少，毛厚了许多。

还是不放心，可能塘中还生活着许多水老鼠，应用头天的办法，但这水老鼠与老鼠智商一样高，以后一个也没将其毒倒，只有寻到许多旧鱼丝网，皱皱的扦浮在水面上的角落里，终于每几天都能钻进几个水老鼠困在那里，用棍子将其打死。慢慢的就少了许多，那年春节前取出的野鲫鱼也恢复了二百来斤。

原来这世上还有一种能下水捕鱼的水老鼠，还是难得，可能许多不生活在水边的人和我一样没想到。

2、现在农村地里有什么野菜？

一哥“新密美食印象”之――食于野

1，面条菜

雨水己过，冷意渐消，冰融水涨，麦苗返青，北方的麦垄中面条菜正嫩，巧妇们已经动手采摘，青嫩中淡淡的香气已与苏醒的泥土相互争竞。面条菜当然能为一锅炝锅面增色不少，汆一下蒜汁凉拌更是爽口，杂面拌了上锅蒸菜香味更浓，若与菊花配搭更是增色不少……时令已过，顶花梗僵，面条菜风光不再，听说现在有林下种植的，想必失去太多野趣，不食也罢！不时不食，密人美食者是坚守的。

2，蒿

俗语所谓“三月茵陈四月蒿”是指菌陈蒿，又名白蒿，是一味药材，或许是嫩与成熟的药性不一吧，才有此说，不过作为食野之密人，从凉拌茵陈起就开始了一年的食野养生经历，凉拌亦分两种，直接生拌，味微涩苦，后味重，氽水冷拨，蒜汁香油，则爽滑若时令青菜，不过据说药性不大了，当然相互配搭如何已早把这小东西不当药了，另一类黄蒿苗切碎炒蛋风味不错，我家还用它做面酱，己是多年前的旧事了。

3，荠荠菜

或许在众多的野菜中是其貌不扬的，有时看着那叶刺儿似乎还有点邪恶，荠荠菜，密人谓之荠荠芽儿，成熟时入药，嫩时入菜，直接盐渍揉搓去苦水味清淡，当然食苦者亦不在少数，汆水冷拨红油猛料已失了原真，不如多蒜淡油香醋，激起芽菜的清香与人的味蕾，几种野菜比如苦菊、柳絮、酸枣芽，辅之以杏仁、核桃仁，山野之物已入大雅之堂了。其实，食野是情趣，美食是包融，心情才是至关重要的。

4，地皮菜

密人对野菜之至爱中难以迴避的当属地皮菜无疑，这种又菌又藻的精灵出现在夏日雨后，田间地头不少，然而密人最爱的还是山坡石板上的，干净好洗，不像其他地方的要用淘米水加盐反复清洗，鲜食最好，干贮也不错，烧鸡蛋是家常人家的吃法，包饺子、炸春卷馅料浓香，一盆鲜汤做出更是增色不少，密人借鉴南北美食的料理之法融入山野之趣，紧追考究的味蕾，不失一颗美食者的匠心。

5，洋槐花

密南春晚，槐花满坡，清香十里，蝶舞蜂逐，又是一年槐花开，蒙童老妪，趋之若鹜，过水冷藏，超越时令，槐花味甘，菜路极广，尤以苞蕾为最，粉蒸不失清香，抱蛋浓香爽口，饺子包子馅料荤素搭配皆可，煎饼薄饼全凭一双巧手，一虾仁槐花滑锅清淡可口，花肉槐花爆炒满嘴流油，如今推出槐花美食宴席，菜品极度丰盛，令人痴醉，一树槐花成就美宴正如密人善于包容、改进、追求完美的心胸。

6，构、楮之花

中原雷鸣，细雨轻撒，沟沿崖垴，构楮吐蕾，形似毛🐛，一身绿点，形甚不佳，然密人登崖攀树，为的是这转瞬即逝的时令味道，绿点变白，则食之无味了，密人谓之构棒槌、楮“不救（音）”，后方知二者属桑，构高楮低，叶花实皮略别，成名于皮可造好纸，叶、实、根入药。然密人却热衷于其花清蒸不失原味，面蒸假以蒜蓉，烙饼裹以蛋液，煨汤佳借母鸡，众多食法全凭心灵与手艺。

7，柳芽儿

“五九六九抬头望柳”，时令一到，柳树从阴冷中醒来，灰暗的枝丫渐现鹅黄，细雨之中，如烟如雾如梦，用不了几天嫩芽儿便探出了头，随手采摘一筐半箩并不是什么难事，做成美食是要开水淖冷水滤的，苦味除去，清新自来，单独凉拌味道略苦，辅之芽菜、豆腐并不争味，抱鸡蛋炒制、加玉米面煎饼也是家常，馅料搭配融入面食不失原真。密人之食柳芽儿己于美食之外加速了追春的脚步。

8，南瓜尖与花

密人食南瓜尖与花是近几年来的事，原来这些东西大多是割来喂猪的，不过随着美食的迁徙与网络的传播，密人欣然接受了这等好事。南瓜嫩尖，盐水漫泡，开水氽冷水拔，蒜末清油食之清淡，红油猛料也未尝不可，素拼、荤炒、裹蛋、入汤、煎饼随从己意，花也类似，裹蛋炸至酥脆已不是为了果腹，更多是享受美食之韵。其实美食如流，善意的接纳、包融、改良、创新才是成就今日新密美食的真谛。

8，苋菜

上网查询才知吃了几十年的玉米菜原来叫苋菜，晚春初夏，青菜上市，琳瑯满目，凉拌热炒，品类繁多，苋菜味稍涩，且形不美、色不匀，一般食客并不看好，唯乡野村店，以蒜拌之，以油清炒，以蛋裹之，或有一两家用以煨汤，也是用沸水淖以去涩苦之味，实在点缀罢了。且时日过暑，苋菜疯长，已无食者，败若野草，走向沉寂。美食如斯，人喜野味之美而终败于牧野，人喜名利之尊而终葬于虚无。憾乎？

9, 马猴

蛙鸣于野、蝉嘶于枝，晚饭后天稍凉爽，大人孩子持手电筒拎小桶出门，地潮树多之处，知了猴破土爬树，这时捕食正鲜，若待天明露退，其已脱壳成蝉。当晚抓来，巧妇早备盐水，浸泡致死，反复清洗，配料腌制，食时温油入锅，炸至软黄，捞出热油复炸至金黄，食之香酥流油，着实过瘾。

10，蝎子

更有追寻野味于夜色中之山野者，紫光灯或手持、或头顶，长竹镊子不离于手，腰带上系瓶或篓，看打扮就是捕蝎高手，山要阳坡，蝎子繁生，阴坡多生蛇与蜈蚣，山崖之上，石逢之中，三米之内，蝎子现形，手疾眼快，已入瓶中，收获已非重要，重要的是与山野一色、与月光同行。抓来的猎物置空瓶中放上几日，吐净泥土脏物，盐水浸死洗净，淋干油炸香酥，一两只享受即可，不必多食，有用酒沾生食者是要有点勇气和技法的，至于入汤，当属大厨之艺，已非家常了。

奔走春夏山野平川之间寻求美食的脚步，或许早已超越食物本身带来的乐趣，食者借鉴南北美食的料理之法融入山野之趣，紧追考究的味蕾，亦不失一颗美食者的匠心。

3、现在工匠会下鲁班术吗？

想必一说起鲁班术，很多人的脑海中都会浮现出各种神神道道的法术怪力，因为各种小说的渲染，为鲁班术增添了许多神秘的色彩，但实际上的鲁班术有这么神奇吗？

鲁班术起源于春秋时代，它的发明者就是我们大名鼎鼎的鲁班，鲁班是中国的木匠之祖，他所发明的很多工具流传至今仍在使用，他是那个年代最伟大的木匠。

传说中他发明出来的木鸟可以载人飞行，他发明出来的木制动物可以自由行走，如果传说可靠真实的话，那当时鲁班掌握的简直就是古代历史中的黑科技了，他的木制动物们可以说一点都不亚于我们现代的机械人。

传说在鲁班死之前，他特意书写下了一本神奇之极的书传给他的弟子们，目的就是为了让木匠这一行不再受人欺负，在那个年代混泥土建筑还没有普及，古代的房子基本是木匠们一手完成的，而在当时主人拖欠木匠的工钱非常普遍，所以鲁班吸收了当时的各种巫术编撰出了一本鲁班书传给弟子后代们，好让他们能保持着木匠的体面。

鲁班书有两部分，第一部分就是各种道法诅咒巫术，这就是我们所说的鲁班术了，学习这种道法巫术的人在帮主人建造房子的时候，如果主人对他们有所怠慢，他们就会在主人的房子里时加一道法术，这些法术有各种各样的作用，在房子被施予了巫术之后，这个房子的主人就会经常的遇上各种各样的事情，倒霉之极。

当主人在意识到自己是中了木匠的诅咒之后，他们就会后悔万分的找到木匠致以万分的歉意，然后大鱼大肉的宴请木匠赔礼道歉。

如果房子主人诚意足够的话，那木匠就需要用到鲁班书的下半部分的内容了，那就是解咒之术，下半部分除了解咒之术之外，还有各种各样的医疗法术，木匠因为各种工具的原因，经常会缺个手指少块肉的，所以这个医疗法术就显得至关重要了。

可以说鲁班书就是为木匠们量身打造的一本书，但并不是每一个人都能学的，木匠们一旦选择了学习鲁班书，那他的一生必将多灾多难，鳏、寡、孤、独中必定缠绕在身，所以说是有代价的。

现实中确实是有着鲁班书这种书籍的，而且这种书籍是在一些木匠的手中代代相传的，极为的隐秘，但是鲁班书中的东西真有这么神奇吗？

对于这些事情，我没有实际的考证过，所以我对此不做真假的判断，我觉得鲁班术中有一些法术或许是存在的，但这些法术并没有传闻中的那么神奇，这些法术都是木匠们隐藏起来的一些小手段造成人们的误解，就跟古代很多跳大神的一样，唬得人们天花乱坠，但实际上道理却很简单，只不过人们没有发现而已。

至于现在到底有没有会鲁班术的木匠，我觉得是有的，他们掌握着一些古代代代相传下来的秘密手段，不轻易对人使用，这些人隐藏在乡土之间，是真正有着富阅历的老木匠，这些人是轻易都碰不到一个的。

4、泥鳅换气时间？

半小时

泥鳅是鳅科下属鱼类的统称，俗称鱼鳅、泥狗等，全国各地的池塘、沟渠、溪流、江河、湖库、沼泽等水体中普遍都有分布，喜栖息在淤泥底质的静水或缓流水中，有极高的食用价值和经济价值，下面来看一看泥鳅养殖技术及注意事项吧！

泥鳅养殖

一、生活习性

泥鳅是底栖小型淡水鱼类，生存水温范围0～41℃，最适生长水温22～28℃，喜栖息在淤泥底质的静水或缓流水中，杂食性，主要以浮游生物、水生昆虫、小型甲壳动物、高等植物碎屑等为食，人工养殖可投喂豆渣、米糠、麸皮、禽畜内脏及下脚料、配合饲料等。

泥鳅养殖

二、鱼塘建设

泥鳅养殖鱼塘附近要有干净的水源，池深约1.0～1.5米，水深0.4～0.5米，池底铺厚约0.2～0.3米的软泥，池壁四周要夯实或用水泥浇灌，进水口、溢水口、排水口要用密网布包裹，鱼塘周边要种上水浮莲、水葫芦等水生植物，植物覆盖面积约占鱼塘总面积的1/4。

泥鳅养殖

三、清塘消毒

泥鳅苗下池前10天每亩撒生石灰60～70千克，2～3天后加水至0.3厘米深，一周以后将水排干并重新注入新水，水深约0.2～0.3厘米，然后每亩施300～500千克腐熟人畜粪或10000～20000千克沼液，待水色开始变绿且透明度约15～20厘米后即可投放泥鳅苗。

泥鳅养殖

四、鱼种投放

泥鳅苗要确保大小均匀、个体饱满且有活力，每亩放3～4厘米的泥鳅苗3～5万尾，套养鳙鱼10～20尾、鲢鱼15～30尾用以防止蓝藻爆发，若泥鳅苗是用充氧尼龙袋长途运输的要“缓苗”后再放苗，即将充氧尼龙袋放在池内20分钟，等内外水温一致后再缓缓放出。

泥鳅养殖

五、饲料投喂

泥鳅苗刚下塘可投喂轮虫、小型浮游植物等饵料，同时投喂少量熟蛋黄、鱼粉、豆饼等精细饲料，等泥鳅苗体长达1厘米时已经可摄食水生昆虫、有机物碎屑等，可投喂粉碎的禽畜内脏、豆饼、配合饲料等，初期日投饲量为泥鳅苗总体重的2～5%，后期为5～10%。

泥鳅养殖

六、水质管理

泥鳅喜肥水，应及时追施发酵的有基肥，每次用量300～500千克/亩，池水透明度控制在15～20厘米，水色以黄绿色为宜，当水温达到30℃时要经常更换池水并增加水深，当泥鳅常游到水面“吞气”时要停止施肥并注入新水，冬季要增加水深并施入牛粪、猪粪等厩肥以确保泥鳅安全越冬。

泥鳅养殖

七、病害防治

泥鳅常见的病虫害有烂鳍病、打印病、车轮虫病等，其中烂鳍病可用10～50毫克/千克的氯霉素溶液或土霉素溶液浸洗10～15分钟，每天1次，连用5天，打印病可用漂白粉全池消毒，浓度1毫克/千克，车轮虫病可用福尔马林全池泼洒，浓度30毫克/千克。

泥鳅养殖

八、注意事项

1、泥鳅养殖要注意水质，每周建议换水1～2次，同时要勤施经腐熟后的有机肥，保持水色呈黄绿色为宜。

2、泥鳅养殖要坚持巡塘，每天早、中、晚各巡塘一次，观察泥鳅活动和水色变化，发现问题要及时处理。

3、泥鳅养殖要预防病害，及时清洗饲料台，定期做好饲料台及工具的消毒工作，定期投喂药物预防疾病。

4、泥鳅养殖要防害防逃，水鸟等敌害喜在鱼塘周围捕食泥鳅，进水口、排水口等处常检查以防泥鳅逃逸。

5、怎么养殖泥鳅？

泥鳅养殖的技术难点主要是从水花到寸苗阶段，泥鳅水花只有4毫米左右。

池塘建议是2亩左右，水深1.2米，水体大抵抗外界环境突变的能力就越大，水温变化就越小。宽度10米，方便喂养和出苗。

水花养殖主要注意的方面：

1、水花的运输，一定要装在充氧的氧气袋内。能保证水花不会缺氧死亡。

2、水花下塘时间，建议是在早晨或者傍晚，这个时候没有太阳直射，不会灼伤。

3、水花下塘步骤，把氧气袋放在水里30分钟左右，为了让袋内的水温和池塘水温保持一致。然后打开氧气袋，缓慢少量灌入一些池塘水，随后提起氧气袋等20秒左右，再灌入大量的池塘水提起等一分钟。最后一手提袋口一手提袋尾，让袋子贴在水面，缓慢向后拉袋子，让泥鳅水花慢慢的自然的流入池塘，一定要观察袋内是否还留有水花。

4、水花养殖，前几天克投喂豆浆加开口料加蛋黄加一次EM菌，蛋黄要经过100目网过滤后在投喂。注意增氧，这个阶段泥鳅只能鳃呼吸。

5、培养天然饵料，上述投喂方式4天左右池塘就会出现大量天然饵料。这个时候更要注意增氧，蛋黄可以停掉，喂豆浆和开口料。直到轮虫消失掉，就可以停喂豆浆，只喂开口料。

这个时候泥鳅吃完天然饵料后，泥鳅个体应该在3公分左右。也几乎到了肠呼吸阶段。

过了肠呼吸阶段就容易养了。

泥鳅主要疾病有 ： 气泡病，出血病，肠炎，腐皮病，烂鳃病，鳃霉病，烂嘴烂尾病，寄生虫病等。

泥鳅身上如果有伤，绝不能用刺激性药物

养殖期间要注意水质调控。

整个养殖期间要注意 各个阶段之间的饲料转化，要有个过度时间。较大的颗粒建议泡软再投喂。