黑鱼卵怎么做好吃
黑鱼卵怎么做好吃，梭子鱼子可以吃吗？
梭子鱼子可以吃，梭子鱼味道鲜美，肉质细嫩，非常美味。
梭鱼，鲈形目金梭鱼科动物。其体被圆鳞，背侧青灰色，腹面浅灰色，两侧鳞片有黑色的竖纹，身体细长；头短而宽，鳞片很大，背侧呈青灰色，腹面浅灰色，两侧鳞片有黑色的竖纹。它为近海鱼类，喜栖息于江河口和海湾内，在中国产于南海、东海、黄海和渤海。
鱼籽正宗做法？
【菜名】：红烧鱼籽
【食材清单】：青辣椒，鱼籽，小米辣，生姜，料酒，大蒜，食用油，红烧汁。
【烹饪步骤】：
1、把一会要用到的食材都给准备好了，鱼籽我在市场买回来的，差不多是一斤半的鱼籽，商家就剩这些叫我给全部买回来了。顺便我们再把红烧汁，青红辣椒之类的配菜都准备好，一会儿用。
2、 把鱼籽黑色的筋膜给去掉，用清水给清洗干净，然后把水分给沥干。
3、 把青辣椒洗干净以后切成辣椒丝，还有小米辣，小米辣也切成丝准备好，生姜切丝，大蒜去皮了以后切成末准备好。
4、 把处理干净了的鱼籽冷水下锅，锅里面的水分一定要没过鱼籽才行，加上一般的生姜丝还有1大勺的料酒，把鱼籽焯水以后煮熟。
5、把鱼籽焯熟了以后捞出来用水清洗干净，然后把水分沥干准备好。
6、 炒锅里面倒入适量的食用油烧热了以后，把姜丝还有蒜末都下进去，翻炒出香味。把鱼籽分成小块一点的再放进锅里面翻炒一下，要注意别用铲子过分地翻动，容易把鱼块给弄碎的。
7、再往锅里面加上半罐的红烧汁，红烧汁我们自己也可以调制，生抽，老抽，少量的白糖，盐，能吃辣可以加点郫县豆瓣酱。
8、再往锅里面加上适量的水焖一下，让调料汁的味道都能焖到锅里面，再把红烧鱼籽也下进去，收汁了以后撒上小米辣还有青椒丝装饰一下，就可以了。
马哈鱼籽怎么做去腥？
如果生吃，吃时最好用水涮下，再食用。去咸味！蒸成鱼子酱比较好吃家庭最简单的做法就是用鸡蛋炒大马哈籽，做法：用4个鸡蛋和鱼籽搅拌一起炒制就可以了。做法：主料：鲜马哈鱼籽200克。
配 料：西兰花、芥末、芥末伴侣适量
做法：把西兰花用盐水焯好用芥末和芥末伴侣、精盐少许醋白糖调好后，再将马哈鱼籽用加了调味的水轻轻焯一下，再加调料稍煨，略打芡即成，特点：味道鲜美爽口，营养及其丰富。
10、酸辣鲑鱼籽 [主料]：大马哈鱼籽，农家土鸡蛋 [辅料]：俄式酸黄瓜，香葱，洋葱，俄式酸黄瓜，黑橄榄圈，柠檬叶，泰式小米辣 [菜式创意心得]：北方菜也和西餐结合啦！北方农家土鸡蛋，加上西餐大马哈鱼籽、黑橄榄、酸黄瓜等，融汇中西美味，外形如花似玉，口味酸辣适宜。评价详情
为什么鱼籽冰冻以后会变颜色？
啊，这是正常的一种现象，因为鱼籽在冰冻后肯定会变颜色，很多东西在冰冻后都会变颜色。比如我们的豆子在冰冻后，它会变成像黄黑色这样子。
还有就是我们的其他东西都会有变，颜色包括鱼籽也是一样，鱼籽它本身是鱼的里面的纸类，它在冷冻后。会变成的颜色就是偏黄色
一眉道人吃鱼卵吗？
一眉道人吃鱼卵，一眉道人鱼食性杂，不挑食。
一眉道人鱼是一种原产于印度的鱼，属珍稀的鲤科小型鱼种，成鱼体长在12-15cm之间。小时的个体除背鳍有少许的淡红外，其他身体部分偏素色，通常在超过5cm后开始出现红色及清晰的黑色条纹，从吻部上方贯穿虹膜直至腹鳍的正上方，犹如红色的眉毛，故也称红眉道人。