中华鲟龙筋怎么取
中华鲟龙筋怎么取，中华鲟脊梁中间像蛔虫的东西是啥？
鲟鱼筋，也叫鲟鱼龙筋，和鱼身差不多长，煮熟白色螺旋状，可食用，鲟鱼的精华就在于此 鲟鱼的饲养场所是非常苛刻的一般很干净不会有寄生虫
中华鲟龙筋怎么取？
靠近鱼尾三分之一的部分，把鱼切开一圈，包括骨头也要切断，这时可以看到中间有一根白色的筋，需缓慢的抽出，速度不能过快，需要一定的力气才能完全将其抽出。
鲟鱼做熟肚子里有像长虫子的东西是什么？
鲟鱼筋，也叫鲟鱼龙筋，和鱼身差不多长，煮熟白色螺旋状，可食用，鲟鱼的精华就在于此 鲟鱼的饲养场所是非常苛刻的一般很干净不会有寄生虫
中国所谓的残忍菜肴是文化还是人性？
饮食是文化也见人性。我国古人从原始的生吞活剥到食不厌精的煎、炒、爆、蒸、涮、煸、炸等手段烹调出了花样万千。
关于"残忍"的菜肴是文化还是人性，今天其实都说不上，比方某地的狗肉节只是千年流传的饮食习俗而已，否则也就不会有"仗义每是屠狗辈"之论。
历史上孔子曰:君子远庖厨，是觉得因食而杀戮不符合儒家君子的仁德。但是应有厨子屠夫干份内的事。
历史舌尖上的残忍也不少。齐桓公曾对易牙说：“寡人尝遍天下美味，唯独未食人肉，倒为憾事。”桓公此言本是无心的戏言，而易牙却把这话牢记，好博得桓公的欢心，把4岁儿子献食。
当桓公得知这是易牙儿子的肉时，内心很不舒服，却认为易牙爱他胜过亲骨肉，从此更加宠信易牙。常言虎毒尚不食子，易牙此等丧失人性的行为，其残忍胜过齐桓公贪食的无耻。
唐代武则天的男宠张易之，他发明了在铁笼内放置多只鹅鸭，铁笼周围烧上一盆盆火炭，铁笼内一个铜盆煮着滚开的五香调料汁，鹅鸭受不了炭火的煎熬，就在铁笼里乱窜，渴了就喝滚烫的五味汁。
这样外面火烤里面汁烫，不用多长时间，鹅鸭就被烤熟，羽毛脱尽，热腾腾香喷喷端上桌来。日后活食鹅鸭，却成为对张易之的罪行之一。
项羽扬言要把刘邦父亲熬肉汤，可谓"残忍之食"，刘邦却佯作无谓，要他分己一杯羹，项羽愧之。
这件事让人给汉高祖「无赖」的评价又增加了个论据。项刘对手，项羽欲烹其父虽残忍，不及刘邦为人子食其父无情。谁知后世倒引出个有趣的对联故事来。
《龙门阵》上讲成都西郊有个村子，朱氏和项氏两族门对门。每年春节贴对联自夸，以期压倒对方。
有一年朱家贴了这么一联:"两朝天子;一代圣人"讲老朱家祖上辉煌，出了朱温、朱元璋两个皇帝，还有圣人朱熹，得意非凡。
老项家不服，第二天重金求对，得一联曰:"烹天子父，作圣人师"，讲项家欲煮刘父的项羽和孔圣人的项老师，气势自然盖过朱家了。谁知朱家上告县里，项族长被判大逆不道之罪枷号三月……
万物有灵，上苍有好生之德。维护"动物福利“之举日盛。
而那些太过残忍的黑暗料理，曾有人信奉眼不见为净，追求美食极致的人，觉得生抠的鹅肠很脆，活驴用滚汤烫熟的浇驴肉很鲜，未睁眼的小耗子叫着夹进嘴很补，活猴开颅取脑很嫩，……
随着人类文明的发展，今人大多难以接受了。
鲟鱼蒸好以后才发现肚子里有条长长地白色的两头细小的东西？
那个叫龙筋，也就是鲟鱼的脊髓，蒸熟后自己就出来了，很好的东西，抗癌效果是鲨鱼的20倍