虾料粘合济怎么用

1、虾料粘合济怎么用，这几年我看到很多农民买生石灰撒到农田里？

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现在农业科技化普及，过去农民传统耕种土地方式逐渐被更替，也把大批农民从土地上解放出来从事其他产业。我们看到，因农民缺乏科学种田常识，大批量滥施滥用化肥和农药，使一些传统的深耕土地、施用农家肥等方式已经基本停止。那么，农民把生石灰撒入农田是怎么回事？作为“三农”领域民间观察员的【乡村关中】，结合当前农田耕种的具体情况，回答如下：

现在农民大量使用化肥农药，这样虽易于耕种土地，但长期以来未能科学施用，农民也不了解土壤肥力状况，就大量施用化肥和农药，导致土壤环境严重污染，造成土壤酸碱度失衡，土壤中微生物链断裂等问题。因此，修复土壤生态环境尤为重要。因生石灰呈碱性，土壤呈酸性，农民为了改善土壤环境，就买生石灰撒到农田与土壤发生中和反应，达到土壤酸碱平衡的目的。

生石灰（化学式CaCO₃）撒入农田，再深翻埋入土壤，待吸收土壤的水份后，就会发生化学反应（化学式Ca(OH)₂），这时释大量的热能，使土壤温度急剧升高，这样就会杀死土壤中的病毒菌虫害，有效地提高了土壤的活性成份，也避免了病虫残害农作物。

我们上面已经说了，生石灰撒入田地中，吸水后就生成氢氧化钙，可以中和土壤酸性，可以提高土壤中的钙离子含量，而钙离子又是土壤很好的胶合剂，能有效改善土壤的板结程度，使土壤变得疏松，从而达到改善土壤理化性质的作用，以助于农作物良好的生长。

我们在长期的土地耕种过程中发现，如果土壤酸性超标，是不利于农作物的生长。农民往农田里撒施生石灰发生中和反应，有效调节了土壤的酸碱度，改善了土壤的环境，提高了土壤有益微生物的活力和分解消化，改良土壤性质，提高土壤营养成分，能让农作物更加茁壮的成长。

1、农民撒施生石灰要适量。农田撒施生石灰，要根据土壤的PH值调节用量，可在农资店购买土壤PH值测试纸。pH值是氢离子浓度指数的数值俗称，表示溶液酸性，或碱性程度的数值。氢离子浓度指数一般在0~14之间，常温下当它为7时溶液呈中性，如果数值小于7时，则土壤呈酸性，数值越小，酸性越强，其试纸颜色变为红色；如果数值大于7时，土壤则呈碱性，数值越大，土壤碱性越强。其试纸颜色则变成蓝色。如果撒太少，无法改善土壤酸性，而如果撒施太多，则会造成土壤偏 碱性。所以农民要根据土壤情况适量使用，否则适得其反。

2、使用优质的生石灰粉。农田撒施生石灰粉，要选购烧熟粉碎的优质生石灰粉，不要使用未烧熟的。因为生石灰遇土壤水分后分解出杂质、或内芯出现未烧熟的小石头，而导致土壤变坏。

总之，农民给田地撒施生石粉时的作用，对于现在的田地来说，是起到了良好的作用，有效地改善了土壤的生态环境，对农作物的生长来说当然很好。但是，我们一定要科学撒施，把握好用量，如果自己不懂，最好请有经验的农民帮助查看分析，以便做到最佳。

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2、朝鲜辣白菜怎样做？

本期帮我推荐一下，朝鲜辣白菜做法？

每年的秋冬季节，北方季节性的大白菜就开始大量上市，人们就要开始囤积大白菜，放在地窖能存放整个冬天。如果太多，还会留一部分制作腌菜，而腌菜的制作最讲究的还属辣白菜，尤以东北朝鲜族的辣白菜为特色，可以说是他们的看家菜。

辣白菜除了朝鲜族制作外，在韩国也有辣白菜（也称韩国泡菜）。他们在制作上稍有区别，朝鲜族的做法比较精简，配料少，韩国的做法比较精细讲究，除了基本的配料外还搭配有水果和海鲜。但是做好的辣白菜都具备“鲜、辣、咸、酸、香、甜“的口感。其吃法也是多种多样，可以单独配米饭稀粥，也可做搭配做馅饼、火锅、炒米饭、炒面、凉面、拌饭等等，都是值得品尝的美食。

》》朝鲜辣白菜是朝鲜族地区具有代表性的泡菜，它的选料比较讲究，特别是白菜，那么它是用的哪一种白菜呢？

制作朝鲜辣白菜，要选那种青帮黄心的大白菜为佳。一般是挑选秋冬季节产出的新鲜大白菜，去掉外层的青色帮子菜叶后，露出的就是黄色的菜心。这种大白菜生长慢，质地比较脆嫩，水分多，菜梗薄而甜，容易进味，口感好。而夏季的白菜不宜制作辣白菜，生长快，菜梗宽大、质地硬厚实，不容易入味，吃起来口感比冬白菜稍差。

主食材选好了，就着手制作朝鲜辣白菜。它的制作并不复杂，买回的大白菜，掰掉外层的青帮子，保留白色黄心的菜心，切十字花刀剖成四瓣。经过一次脱水，给大白菜简单地去生水入味后，配以现做的辣椒糊抹匀抹透。最后入坛密封腌制一周左右的时候，辣白菜就可以食用。

》》听起来简单，其实在制作朝鲜辣白菜的每个环节都要注意细节，尤其是腌制和做辣椒糊两个环节要把握好。

其一：大白菜脱水要彻底，腌制时间要充足，大白菜才能充分腌透入味，成菜才不会出现大量的卤水，这是朝鲜辣白菜的一大特点，是做好辣白菜的关键之一

其二：做辣椒糊要熬浆，浆糊不能太稠，要把握好熬制的火候和状态；添加辣椒面和其它配菜的时候要把握好温度。

下面就进入制作时间，为大家分享【辣白菜】的做法，希望大家能够喜欢！

【主料】黄心大白菜2棵，糯米粉适量

【配料】生姜1块，大蒜5粒，洋葱1个，韭菜1把，白萝卜1根

【调料】食盐、粗辣椒面、白糖各适量

---开始制作---

（1）【选料处理】去市场挑选黄心大白菜时要保证白菜结球硬实紧密。买回后切掉根部，撇去外围的绿色帮子的白菜叶。用刀从根部切十字花刀为四块，将叶子顶部用手掰开掰散，保证叶子是散开即可。（注意：掰开掰散使得白菜结球变得松散，好腌制入味）

（2）【腌制脱水】将白菜装于透气的塑料袋中，装一层白菜，撒一些盐，菜帮子盐分要尽量厚一些，叶子部分要少或者不撒盐，将白菜摆完。最后扎紧口袋，选几块较重的石头压在上面，24小时后白菜的生水去得比较彻底。时间到，将大白菜放清水中稍微漂洗一下，洗掉表面的盐卤即可，将水分挤干。（注意：挤干水分是去掉生水，保证腌辣白菜的成功率）

（3）【准备配料】生姜大蒜去皮切末；洋葱切成小丁后切碎末；萝卜切细丝，韭菜切小段分开备用。（注意：添加配料可以保证辣白菜的鲜香）

（4）【调辣椒糊】

● 净锅后添加1瓢水，加2把糯米粉化开，如果水量不够可以再适量添加至粉面完全化开。开小火熬糯米浆，边熬边搅拌。当锅中浆糊变得浓稠的时候，舀起1勺可以自然流动即可关火。

● 将浆糊盛出装碗，趁热将辣椒面倒入，沿着一个方面充分拌匀，使得浆糊和辣椒面混合均匀。当温度降至温和状态的时候下入姜末、蒜末、洋葱碎、萝卜丝、韭菜段，加入小半勺食盐、2勺白糖再次搅匀。（注意：白糖可以提鲜，降低辣味）

（5）【腌辣白菜】

● 戴上手套，将辣椒糊均匀抹在白菜上，每一层每一片叶子都要抹到，菜帮子多抹一些，菜心和菜叶少抹一些。

● 准备一个无生水无油、清洁干燥的容器，将大白菜放入码好，压紧压实，密封。放于室温下1-2天后，再移入冰箱保鲜室冷藏，一个星期左右就可以开坛食用。

【成品图】开坛后，辣白菜颜色红润，气味芳香。吃一口，酸辣适口，咸中带些许甜味，鲜香清甜，真的很开胃。

（1）为什么大白菜脱水要那么彻底，要腌制还要挤干水分？

》》做好辣白菜有两个重点，一是去生水要彻底，保证成功率；二是挂辣椒糊的时候不能“脱浆”。

首先：如果在第一步处理大白菜的时候脱生水不彻底，就会有生水残留于白菜中。腌制的时候，由于高浓度盐的作用，使得大白菜进一步脱水，有生水渗出。生水中有大量的杂菌微生物，会影响白菜的发酵。时间长了，微生物大量滋生繁殖，白菜表层会生出白毛，导致变质变味。因此光腌制脱水还是不行的，还需要将渗出来的生水充分挤掉挤干，保证少量的生水，腌制辣白菜的成功率才比较高。

其次：如果脱水不彻底，生水溢出来后，还会将粘附在白菜表面的辣椒糊“冲掉”。虽然糯米浆的粘性强，但是遇到水分的冲击后，还是会流掉的，做出来的辣白菜不仅发酵会受影响，而且还会直接影响辣白菜的品质。

因此，大白菜脱水要彻底，不仅腌制要充分出水，还要将这些水分挤掉挤干。

（2）为什么做辣白菜的时候要用糯米粉挂糊？可以用其它的面粉吗？

》》糯米粉是做辣白菜挂糊最佳的面粉，其黏性强，不至于“脱浆”；淀粉含量高，便于辣白菜的发酵。

其一：做辣白菜用到糯米粉，由于其黏性相比其它的面粉强很多，用在挂糊方面是最有效的，特别是烹饪过程中要用到挂糊。用糯米浆做粘合剂能牢牢地将辣椒面、萝卜丝等配料粘附在白菜的表层不至于脱落。挂糊品相好，品质佳。

其二：用糯米粉挂糊，还便于白菜的发酵。由于做这道辣白菜没有添加任何水分，为了发酵，就必须给微生物提供一个生长环境，辣椒糊就是微生物着床和生长的环境。糯米的淀粉含量高，微生物着床后可以将淀粉转化为小分子的糖类和营养素，给微生物生长繁殖提供养分，发酵就比较完全。

当然也可以用其它的面粉，前提是粘性要好，保证白菜挂糊后不会“脱浆”，像粘性比较强的粳米粉、淀粉都是可以用的。

（1）对于大白菜的选择最好是用黄心的大白菜，白菜结球紧致，肉质嫩，用手掂量的时候比较沉，

（2）处理白菜的时候不用掰成一片一片的，前期腌制的时候只要保证白菜叶子是松散的，便于盐水渗透进去，容易入味。

（3）白菜腌制的时间一定要长一些，去生水完全。水洗的时候不要多洗，只要将表层的盐卤洗掉，白菜里面的盐分不会流失，保证白菜的咸味，后面调辣椒糊的时候就可以少放盐。当然洗过后还要挤干水分，主要是将生水去掉，盐分还是存留在白菜里面的。

（4）调辣椒糊的时候，糯米浆不能太稠了，保证浆糊能任意流动，再去调制辣椒糊的时候辣椒面就容易裹得充分，做出来的辣椒糊红润。

（5）糯米浆中放辣椒面要趁热，这样才能充分激发辣椒的香辣味，不要等到冷却后浆糊变干了再去放辣椒面，那样做出来的辣椒糊就不充分，香辣味也淡。而放其它的配料的时候要等辣椒糊的温度趋于温和后再放，保证配料的新鲜，以增加辣白菜的鲜香。

（6）密封腌制后，温度不能太高，室温即可，保证正常发酵的环境和温度。温度太高，发酵过快，辣白菜容易变质，营养也会损失过快。

这样一道特色的朝鲜辣白菜就做完成了，过程也很简单，主要是要掌握制作过程中的细节和方法，比如前期白菜的腌制脱水很重要，中期的辣椒糊的制作要注意糯米浆的状态、温度和火候等，只要把细节控制好，你也能做出一道美味的辣白菜。

我是布丁，一个美食爱好者，喜欢美食，也喜欢做菜。最后感谢大家百忙之中抽出时间来阅读。每天在这里和大家分享一些菜谱的制作技巧和方法。喜欢的朋友可以添加收藏，转发和关注，谢谢！

3、冻虾盒子里面干冰袋子漏了？

4、膨化玉米怎么使用？

主要在以下几方面使用：

1、养猪：目前国内大多乳猪饲料产品中均使用膨化玉米，因为膨化玉米可降低仔猪腹泻率。

2、水产：主要用于虾料和鳗鱼料。 3、特种养殖：使用膨化玉米节省人力物力，提高效率，但对其的糊化度要求在90%以上，产品要细粉。

4、制作胶粘剂等工业用原料。

5、五种龟在一起养可以吗？

养乌龟单养一只也可以，不过龟还是群居比较好，建议养两只。1、起居篇：水的量一般以略高于龟背为益。特别是比较小的龟，水不能太多。盆中间还可以放一块龟壳大一些的石头，平一些的。略高于水面。便于龟龟想上岸的时候休息的地方。

（水--不能直接用自来水或者井水。水要放上一天以上才可以使用。

这点很重要。）

2、饮食篇：投喂食物，一般可3天投喂1次，投喂量可根据乌龟的大小而酌情增减，一般可按其体重的5%~10%投喂在春秋季气温适中、其食欲较旺时可适当增加。

此外，在冬季来临之前，要比平时多喂一些，让其冬眠准备充足的养分。

投喂的食物要求新鲜，尤其是气温很高的夏季，动物性饲料容易受热变质，不宜供喂隔夜的食物，寒冷的冬天，也不宜喂冰冻的饲料，防止发生消化不良等疾病。

在喂食过后，若发现有剩余的食物，要及时清除干净，避免污染水质及其生活环境，这一点，在夏季尤其要注意。

饲养乌龟的用水，不宜过多过深，一般只需2~3厘米，与龟背持平即可。

饲养中应根据水质的洁净程度决定是否换水，一般发现水质受到污染或浑浊时即应换水。

夏季时候，水应换勤些，冬天可少换，其冬眠时更不宜多换，而且换进的新水，应比平时的水温略高2~2℃。

近冬时，乌龟即不进食。此时应为它们准备越冬的场所。在水槽放水约30公分，再放泥土和大量落叶。

但如果水温经常保持在25度左右，乌龟是不必冬眠的，必须按时给它们食物。

3、日常生活篇：龟龟和蛇是近亲，所以也会蜕皮，但和蛇不一样，龟龟的鳞甲也会脱落的。这里要告戒大家的是龟龟蜕皮的过程中不要人为帮助它，它自己会搞定的，否则会给它造成终生的损害。有关常识一、辨别公母母的肚皮是平的,公的是凹的,乌龟的雄体有浓烈异味，雌龟有较淡的异味；黄喉水龟雌雄龟均无体味，龟体均是黄竭色，雄龟腹甲中部凹形，雌龟腹甲平直；鹰嘴龟雄性泄殖孔距腹甲远，雌龟泄殖孔离腹甲近，雄性腹甲略有凹形，雌性腹甲平直，雄雌龟均无体味。

雌龟与雄龟在外形上有较为明显的区别:雄龟个体较小，龟壳黑色，躯干部长而薄，尾长柄细，具有特殊臭味;雌龟个体较大，龟壳棕黄色，纵棱显著，躯干部短而厚，尾短柄粗，没有特殊臭味。

更为可靠和准确的鉴别方法是:在乌龟的繁殖季节，抓住成龟，当它的四肢和头尾皆欲缩人壳内时，用手指使劲住它的头及四肢，不让它有时间呼吸，此时乌龟泄殖孔内即排出副膀胱水，然后生殖器慢慢地外突，若只向外突出纵列的皱纹内壁者为雌龟。

如有一充血膨大呈褐紫色的交接器外突者则为雄龟，如果在交配季节，雄龟还会有乳白色的精液排出。

乌龟的头一直伸着是母的缩着的是公的。二、计算年龄有以下三个方法可以计算龟的年龄1.随大自然的周期性变换，乌龟有明显的生长期和冬眠期，生长期背甲盾片和身体一样生长，形成疏松较宽的同心环纹圈，冬眠期乌龟进入蛰伏状态，停止生长，背甲盾片也几乎停止生长，形成的同心环纹圈狭窄紧密。

如此疏密相间的同心环纹圈同以树木的年轮推算树龄相似，当经历一个停止发育的冬天，就出现一个年轮。

依此可以判断乌龟的年龄，即盾片上的同心环纹多少，然后加1(破壳出生为一个环纹)，等于龟的实际年龄。这种方法只有龟背甲同心环纹清楚时方能计算，龟的年轮在10龄前较为清晰，在稚龟出生不久，其背壳中央的盾片外坚皮肤上就看到一些放射状纹，并无圆轮状，有几个轮圈的龟背甲纹，就是龟龄几岁，年龄愈长愈难用肉眼辨认，只有依据龟的重量来推算，人工养殖除外，野生的龟每500g重的龟龄，在我国南方约20年，北方的龟约40年。2、乌龟的生长较为缓慢，龄计算以龟背甲盾片上的同心环纹（生长年轮）多少计算，一个环纹为一年的生长期。当然，不同龟种、环纹清晰度和孵出时存在环纹等因素也会影响年龄的准确度。龟的寿命一般较长，至少可活20年，据历史记载,白龟的寿命达到800年以上，故有“千年乌龟万年鳖”的长寿美誉佳话。 3、大概年龄可从龟壳的纹路观看，颜色越深，纹路越清晰就越老，反之则嫩，如果是实际年龄，则不好判断。识别乌龟年龄的方法。是看龟背部的甲壳上的纹路，也就是圈数，每块甲壳上都有圈，圈数多少代表年龄大小。圈数越多年龄越大。龟的年龄计算方法，一般以龟背甲盾片上的同心环纹的多少来推算，每一圈代表一个生长周期，即一年。盾片上的同心环纹多少，然后再加1(破壳出生为一年)即是龟的年龄。这种方法只有龟背甲同心环纹清楚时，方能计算比较准确，对于年老龟或同心环纹模糊不清的龟，只能估计推算出它的大概年龄了。三、饲养技巧龟所需要的营养主要是蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐和维生素等五大营养元素。1.蛋白质。蛋白质对龟的生长发育最为重要。龟直接从饲料中摄取蛋 白质。一般认为，饲料中蛋白质含量高，饲料的营养价值就好，养殖对象 生长就快。龟对饲料中蛋白质含量的要需求比较高，其生长阶段不同，需 要量也不一样，一般要求饲料中的蛋白质含量在38%～42%。2.脂肪。脂肪是乌龟生长发育不可缺少的成分之一。它主要是作为体 脂贮存在体内或用于运动的能源。脂肪在乌龟体内氧化放出的热能一般为 糖类和蛋白质的2倍。实验证明，乌龟配合饲料中的脂肪含量为3.5%～5.0% 适宜，过高或过低，都将会影响饲料效率、培重率、增肉系数等。3.碳水化合物。碳水化合物被机体吸收后的主要生理功能是：一是供 热量，二是组成肌体成分；三是节约体内蛋白质，用作饲料的粘合剂。乌 龟的饲料中淀粉的适应量为23%～26%。4.无机盐类。无机盐对乌龟的躯体有极重要的作用，除参与形成骨骼 和血液外，对调节机体生理也具有直接或间接的作用，特别是对亲龟的产 卵繁殖有重要义意。在必需的无机盐中，如下几种是较易缺少的，钙、磷、 钠、氯、镁、锌、铜、钴等。钙和磷在身体中占全部无机盐的3/4，尤其亲 龟产蛋前后必须添加骨粉等“高效速生素添加剂”。 5.维生素。乌龟缺乏维生素时，生长发育减慢，代谢失常，易患各种疾病。维生素多数在体内不能合成，必须靠饲料供给。维生素和动物激素 一样，量不多但是必不可少的，因此，在饲料中必须添加复合维生素。乌龟食性较广，稻谷、小麦、豌豆、小鱼、虾、昆虫、蜗牛、精猪肉等均吃，其中最喜欢吃的食物是小鱼、精猪肉、玉米。人工饲养时，为满足乌龟生长所需要的各种营养，避免因饲料单一而生长发育不良和产生厌食症，应采用多种饲料，如动物性饲料中的鱼虾、蜗牛、河蚌等和植物性饲料中的稻谷、小麦、玉米等。要想让乌龟充分地消化这些饲料，在投喂饲料之前，须先将玉米、豌豆等压碎，浸泡2小时左右，其他大块食物也须先切碎，然后才投喂。还须注意的是，在乌龟生长的不同时期，应根据其生长特点投以含不同营养成分的饲料。乌龟的生活与气候关系密切，每年4月初开始摄食；6一8月摄食活动达最高峰，增重速度最快；至10月气温逐渐下降后其来食量开始下降，当气温降到10摄氏度以下时，则停止摄食，进入冬眠期。所以喂食时应根据乌龟的生长特点来进行，一般要求做到如下几点 ：（1）定时。春季和秋季气温较低，乌龟早晚不大活动，只在中午前后摄食，故宜在上午8一9时投喂饲料。从谷雨到秋分是乌龟摄食旺季，时值盛暑期，乌龟一般中午不活动，而多在下午17一19时活动觅食，故投食以在下午16一17时进行为宜。定时可使乌龟按时取食，获取较多的营养，并且还可保证饲料新鲜。（2）定位。沿着水池岸边分段定位设置固定的投料点，投料点的食台要紧贴水面，便于乌龟咽水咬食。定位投喂饲料，目的是让乌龟养成习惯，方便其找到食物，同时便于观察乌龟的活动和检查摄食情况。（3）定质。投喂的饲料应该保持新鲜，喂食过后，要及时清除剩残食物，以防饲料腐烂发臭，影响乌龟的食欲和污染水质。（4）定量。饲料的投喂量视气温、水质、乌龟的食欲及其活动情况而定，以当食欲及其活动情况而定，以当餐稍有剩余为宜。一般每隔1一2天投食1次。