姜不辣怎么做饲料

1、姜不辣怎么做饲料，借一个少一个你怎么看？

我不完全赞同这个观点，在现今社会里，的确很多人借钱时说的好，还钱又不讲诚信，不按时归还，最后双方心里都不舒服，关系因此闹僵。借钱还钱一定要诚信，只要守信，不仅不会不愉快，反而感情会更好。

那年全县企业改制，每年按500元标准一次性补偿强制买断了工龄，当时孩子还小，婆婆一直多病，上有老下有小，本来就没任何家底的我们，我失业对我们家来说无疑雪上加霜，日子可想有多难。

幸好县里给出政策，允许入股企业，老公立即用房产抵押贷款及找朋友借（按贷款给息）交了股金，让我重回工作岗位。微薄工资除了还贷一家人再节省也没余钱。

一个偶然机会，老公和他结拜的兄弟说起，他兄弟二话不说，主动给我们借了二十万元，借条都不用打，让我们还清贷款并增加股金。本来不好意思开口借钱的我们自是非常感激，主动承诺一年还清。

几年后有次他厂流动资金周转不过来，老公知道后马上筹借二十多万打过去他周转，虽不多，但我们确实尽了最大努力，（找别人借都给了贷款息），老公说，我们困难时老大帮了我们，他需要时我们就要尽最大努力去回报他。（他的原话是“当时不借钱我们，会错过入股机会，哪怕以后再有钱也没机会，这不是钱能解决的，所以我们就是背息也要帮他。”）

虽然我们不在一个城市，相隔远，不经常见面，但他对我们的信任，对我们家的帮助真的很大，这样的朋友一生都值得感激，这多年两家关系一直很好。

所以，“对于不要借钱给朋友，借一个少一个”，我觉得不能一概而论，要看借钱人的诚信度，要看这个人值不值得借，值不值得帮。

人生在世，太多的不容易，感恩能在困难时伸出援手的朋友，借钱人不要拿着这份信任不懂感恩，肆意践踏这份真诚，按时归还，诚信守信才是人生赢家！

2、东北名菜小鸡炖蘑菇怎么做最好吃？

很多人往往忽视一个细节，使干蘑菇的醇香大打折扣

小鸡炖蘑菇是一道东北炖菜，通常是用干榛蘑、鸡肉和粉条一同炖制而成，榛蘑可以衬托出鸡肉的鲜香，粉条滑爽而绵实。有一说，在东北炖菜排行榜中，始终高居榜首的就是小鸡炖蘑菇。

早年沈阳，小鸡炖蘑菇可是年三十儿的主菜，也是招待来宾的招牌菜。曾有句老话说：“姑爷进门，小鸡断魂”。就是说新姑爷陪媳妇回娘家，老丈人家一定做小鸡炖蘑菇。

主料：仔公鸡1只

配料：葱姜蒜、干榛蘑30克、宽粉条50克、香菜或香葱

调料：植物油、干辣椒适量、干黄酱30克、蚝油10克、酱油30克（或老抽10克）、料酒30克、桂皮、良姜、白芷、香叶、八角、盐、白糖、味精（可选）

1、选用1年仔公鸡，宰杀干净，斩大块。切葱段、姜片，蒜拍散，干辣椒斩段（介意辛辣味整只放入，出香不出辣）。

2、鸡块内倒入足量清水，浸泡1小时，充分浸泡出血水。

3、期间处理干榛蘑、粉条。把干榛蘑用清水反复淘洗几遍，去尽泥沙，用清水浸泡。

4、宽粉条用清水浸泡变软，用手能掐动即可，不能浸泡太久，影响口感。

5、锅内倒入足量清水，鸡肉冷水下锅，大火烧沸，打去浮沫，捞出控水。

6、干黄酱用酱油（老抽）、蚝油澥开，并顺便调成碗汁备用。锅内倒入适量植物油，烧至四五成热，下入干辣椒、桂皮、良姜、白芷、香叶、八角煸香，下入葱姜蒜爆香，倒入干黄酱、酱油（老抽）、蚝油碗汁，炒香，烹料酒去腥。下入鸡块，大火煸炒，均匀上色。

7、锅内倒入没过鸡肉的清水，大火烧沸，煮约30分钟。调中小火，调入适量盐、白糖、味精（可选），浸泡好的榛蘑连同泡榛蘑的水一同倒入，这是保证榛蘑醇香的关键，继续炖煮。鸡肉9成熟，离出锅约10分钟时，下入浸泡好的宽粉条。开大火，继续炖煮至汤汁收浓。捡出香料、葱姜蒜。

8、出锅盛盂，表面点缀香菜段或香葱碎，这道小鸡炖蘑菇就完成了。菜品特点：色泽红润、酱香浓郁、口感咸鲜、汤鲜味浓、鸡肉鲜嫩。

如果您喜欢我的美食文章，请关注我，会有更精彩的美食文章奉献给您。

3、有没有什么适合喂猪的可以大面积种植的牧草？

有没有什么适合喂猪的可以大面积种植的牧草？

适合喂猪的可以大面积种植的牧草品质是非常多的，喂猪的牧草必须是柔嫩多汁，粗纤维含量低、没有特殊怪味、产量高。如果是大面积种植就要选择多年生的牧草品种，一次种植长期使用，减少种植费用。一般种植来喂猪的牧草不宜种植禾本科牧草，主要种植豆科、叶菜类、根茎类青饲料，蛋白质饲料缺乏，种植豆科牧草可以增加饲料中的蛋白质。

一、紫花苜蓿草，紫花苜蓿是豆科多年生牧草，适应性强，寿面可达三十年，品质好，产量高，营养丰富，是目前种植养猪最经济的饲料作物。南方地区每年可以收割5—7次，北方地区3—5次，水肥条件好的年亩产新鲜牧草5000公斤以上。种植紫花苜蓿用腐熟的猪粪尿追肥即可以提高牧草产量，又可以解决养殖场粪便的处理问题。

二、聚合草，近年来又改名为俄罗斯菜。多年生牧草，全国各地都可以种植，产量高，营养丰富，聚合草干草含粗蛋白质高，与紫花苜蓿干草相近，而粗纤维只有苜蓿的五分之一，一般亩产鲜草5000—10000公斤，水肥条件充足的产鲜草1.4—2.8万公斤。每年4—5月份当株高50厘米时就可以开始收割，每隔35—40天收割一次。聚合草消化率高，是养羊的好饲草。由于聚合草有刚毛，一般都是粉碎后喂猪。聚合草喂猪的增重效果优于红薯藤、牛皮菜和甜菜。

三、串叶松香草，产量高，品质好，适应性强，营养价值高，抗寒、耐旱、抗病虫能力强。栽培容易，寿命长，一般能生长10—12年，株高大，分枝多，蛋白质含量高，1.5公斤干草的蛋白质相当于1公斤大豆含的粗蛋白质，必须氨基酸全面，单位面积上蛋白质产量超过玉米、苜蓿、三叶草等。一般可收割3—5次，种植的第二年亩产鲜草7500公斤以上。

四、菊芋又名洋姜、姜不辣、菊芋。茎叶和根块都是牲畜的好饲料。菊芋营养价值以干物质计算,接近于玉米，其茎叶的饲用价值高于马铃薯和向日葵。菊芋产量高，一般亩产块茎3000公斤左右，菊芋茎叶一般亩产达2500公斤以上。适应性广，耐热又耐寒、耐旱，不怕杂草，生长茂盛，在荒地、房前屋后、沟边以及退耕地种植效益较高，栽培容易。菊芋茎块一般10月下旬开始采收利用，挑选完整、健壮的块茎留种，作饲料的块茎采收后洗净泥土切碎，生喂或熟喂都可以。在夏秋采收部分茎叶，不能收割尽，应每窝留1—3株茎秆。冬季初前，将茎叶全部收获，鲜嫩的茎叶可喂猪。

4、一九烧烤麻辣鲜配方？

辣椒和花椒炒香，分别打成细末备用。

用1斤的比例，味精0.25两、胡椒粉0.25两、十三香0.25两、孜然粉0.25两、花椒面2两、辣椒面7两、盐少许一起拌匀即可。

二，自制撒料粉（将孜然粉 20 克、花椒粉 10 克、辣椒粉 10 克、盐 0.5 克、鸡粉 2 克、味精 1 克拌匀）

三，烧烤沾食料（韩式自助烧烤干调料）

配制方法如下：

花生粉（熟的.要原味的 .磨到芝麻粒的一倍大小）500克..芝麻粒（熟的）200克.大豆粉（熟的）50克.小茴香粉8克.孜然粉30克.香菜子粉15克.香菜仔粉 白胡椒5克..盐12克..味精（细）10克..一起调和..撒在烤好的肉上或沾食吃..盐的用量只是参考量..要视你处顾客的口味酌量加减.香辣味另添加辣椒粉12－15克.. <加上咖喱粉，桃酥碎就是韩式盘烤的沾料》

特点：味道鲜香.去油腻.提味道.消食.适合韩式自助烧烤

四，自制撒料1：

孜然粉1斤、苏子粉8两、白芝麻1斤、花生米1斤（搅碎）味精、盐、鸡粉适量、细辣椒粉适量调色。

五，自制撒料-

盐300g，辣椒粉30g，乙基麦芽粉15g，13香20g，胡椒粉20g，味精50g.先把盐炒香放凉，与其它料混合既可。

六，撒料的制作；

原料：细盐1500克，沙姜粉100克，胡椒粉200克，五香粉50克，辣椒面250克，味精200克，香兰素20克。

制作：干锅烧热，放入细盐小火翻炒15分钟，再放入沙姜粉、胡椒粉、五香粉、辣椒面、味精、香兰素调味后出锅即可。

七，1）特色撒料：

①辣味撒料：辣椒炒香，打成细末备用，辣椒末1000克、味精25克、胡椒粉25克、十三香25克、孜然粉25克、精盐少许一起拌匀即可（也可加入少许芝麻粉、沙姜粉、白糖；加入1%-2%的味香素可以增加炸品的肉香味。

②麻味撒料：花椒炒香，打成细末备用，花椒末1000克、味精25克、胡椒粉25克、十三香25克、孜然粉25克、精盐少许一起拌匀即可（也可加入少许芝麻粉、沙姜粉、白糖；加入1%-2%的味香素可以增加炸品的肉香味。

③椒盐味撒料：花椒50克、精盐50克一起放入锅中炒香，凉了之后研成细末即可。

八，撒料的配制；

蘸料(苏子50克焙熟打碎，花生碎100克，芝麻100克，辣椒粉适量拌匀即可)上桌。

九，烧烤撒料

炒烤料的制作：将1.5斤孜然粒入净锅炒香后磨成粉，红干椒1斤用无烟炭烤香后磨成粉，芝麻150克炒香，和两盒王守义十三香一起拌均匀。

十。风味撒料的配制：

五香花生碎1000克，大喜大牛肉粉1000克，熟芝麻碎500克，熟孜然末1000克，韩国辣椒粉500克，佳乐牌鸡粉250克，以上原料混合拌均即可。

十一秘制撒料配比;

1. 花椒粉半两

2. 辣椒粉一两

3. 孜然粉一两半

4. 姜粉一两

5. 细盐一两

6. 味精一两（面状）

7. 芝麻二两

8. 熟花生仁一两（碎粒状,，无花生时可以不加） 将以上原料拌匀即可。

十二，撒料的制作工艺

1 调制配方 以2斤辣椒粉为例

(1)盐8两,味精2.5两

(2)孜然粉,孜然粒各2两,鸡粉2两,熟芝麻1斤

(3)咖喱粉2两,五香粉,胡椒粉少许,葱粉1两

(4)2斤辣椒粉

2,制作工艺

将各种配料放在一起,搅匀即可

3,备注说明

(1)辣椒粉分辣的和不辣的两种.这里用辣的那种,也可根据口味增加一些.按这个配方配制是很辣的.牛肉串和羊肉串的必备调味料是盐,孜然和辣椒,所以必须有辣的.

(2)胡椒粉根据口味,可放可不放

(3)还可放一些花生粉来增加香味

十三，秘制撒料的制作：

1斤盐+1斤味精+3两白胡椒粉+2两咖喱粉+2袋麻香粉+适量的AA料+适量的鸡粉→→→拌匀就好.

十四，延吉烧烤撒料的配制

鸡粉 250克

牛肉香粉 250克

孜然粉 150克

小茴香粉 200克

苏子粉 200克

白胡椒粉 150克

咖喱粉 100克

高级五香粉 100克

十三香 50克

味元 2000克

精盐 2000克

香辣料 1袋

苏子粒、芝麻 少许

十五，特色烧烤撒料

原料：精盐350克、胡椒粉450克、沙姜粉430克、味精100克、鸡粉150克、盐锅鸡粉50克、五香粉50克、辣椒面50克、花椒面60克、熟芝麻80克、排骨粉50克。

十六，特制烧烤撒料的制法：

锅烧热，放入细盐500克，在小火上不断翻炒均匀，炒到盐干、松，手放在盐上方有灼手感时，下入王守义十三香半袋、盐火局鸡料2小包、沙姜粉20克、五香粉50克、味素100克、鸡精粉100克、花椒面100克、辣椒面50克，拌炒出香味，随后倒入盘中摊开，冷却后即可。

注意：要先将盐炒热再下粉料，不可同时放入，控制好炒盐的温度，温度过高会将粉料烫糊，温度低则炒不出香味，而且容易回潮。

十七，特色烧烤撒料

配料；炒香碎芝麻300克，鸡肉香精20克，沙姜粉30克，炒香辣椒面20克，味精50克，精盐10克，白糖10克，咖喱粉30克，孜然粉50克，

5、正宗台湾卤肉饭是怎么做的？

台湾卤肉饭，是台湾美食界的名片，多少人因为这碗卤肉饭而期待尝试其他的台湾美食！还有很多小餐厅，拿着自己做的卤肉饭，打上“台湾卤肉饭”的名头来蹭其知名度！由此可见，台湾卤肉饭是多么的有名气！

制作台湾卤肉饭的关键点之一，米的选用很重要！

什么样的米饭，适合做卤肉饭？其实这里面相当的讲究，适合台湾卤肉饭的米饭，肯定要Q弹，带点粘性，还不能太黏，否则粘牙！还不行太干，否则太涩！所以，很多台湾的商家，会用一些陈米掺和新米来蒸米饭！甚至还会加点糯米，来增加米饭的粘度，这样的米，蒸出来的饭，再搭配上卤肉汁，拌均匀后，每一粒米饭，都能吸收肉汁，粒粒分明，每一颗都渗透着肉香....

台湾卤肉饭的选肉

说到这里，必须给台湾的养猪业点个赞，不知为何，台湾的猪肉都是比较香的！相信很多去过台湾的朋友，吃过台湾猪肉的，应该有了解到！（难道台湾养猪业喂的食料比较好？）正宗的台湾卤肉饭，肯定要用标准的五花肉。有的商家，喜欢切成条状，有的切成丁状、还有的切成片！并没有一定的标准。至于肥瘦的比例，也是各有各的喜欢，一切取决于每个店的厨师，和个人的喜好了！

关于卤肉饭的酱汁，也是大家所关心的话题，台湾的卤肉饭，是怎样烹饪的？这里面有几个关键的食材，也是台湾本地商铺制作卤肉饭的关键点！

1：红葱头、

台湾商家，制作卤肉饭的酱汁，必然要放些油炸后的葱酥，而制作葱酥，基本首选用的是红葱头，不是洋葱！为何？因为洋葱过于辛辣，而红葱头比起洋葱，香味更为厚重！红葱头切成丝后，再用油炸！炸成金黄色的红葱酥，香味十分独特，红葱酥在卤肉饭的香味中，占着极为关键的要素！

2：台湾酱油、

一碗好的卤肉饭，酱油是灵魂，台湾的酱油，大部分还是按照传统的古法酿造，口感不会过于咸，还有黄豆的鲜味，如果采用目前市面上的酱油，最好用一些口感较为鲜甜的酱油，例如味极鲜等！

3：台湾米酒、

台湾的米酒，选用的是村制造，并不是高度的饮用酒，比起咱们日常用的料酒，更为清香，不夹杂着其他的味道。在烹饪卤肉汁时，能充分的提升肉汁的香味！

接下来壹碟介绍一款正宗的台湾卤肉饭的制作方法！喜欢的朋友可以收藏，顺便点个赞，就当是对壹碟的支持吧！谢谢

由于今天买不到想用的红葱头，就用洋葱代替把。味道会有略差没办法了。酱油是台湾产的金兰酱油，如果大家想买，可以轻易大一些的超市看看，网上也有卖。、

首先把五花肉，切丁状，再用点胡椒粉，盐巴，和少许油，腌制10分钟

找个扒丝的道具，或用刀，把洋葱扒（切）成丝状，把生姜，和蒜头，剁成末，放进加了油的热锅里炸（中小火）！不停的翻炒至洋葱收缩，至浅焦黄色，但别炸糊咯！大概3-5分钟，成浅焦黄色后捞出！（和炸花生一个道理，捞出的洋葱末，还有温度，还是会继续变焦，所以别等彻底焦黄了再捞出，否则冷却后会过黑，过焦，一旦过焦，就发苦，要从新炸过）

接下来把锅里的油倒出，剩少许油，把花椒粒煸炒出香味，倒入肉丁，煸炒一下，再加入蒜末，姜末小火煸炒！等炒出食材的香味后，转至中火，倒入花雕酒，酱油，继续翻炒，把酱油均匀的炒开后，加入刚刚炸好的洋葱酥，再次翻炒约1分钟！

准备好一个砂锅（没有就直接煮）倒入清水和清酒（50/50比例）！喜欢卤鸡蛋的，可以在此时，加一个剥了壳的熟鸡蛋进去！把准备好的冰糖，八角和香叶放入~小火慢煨90分钟！在1小时左右，注意看下锅内，别把汤汁煮干，煮焦了！

出锅，装盘，配上点烫好的青菜！色香味俱全！看着你流口水了吗？？？