池塘水面浮油怎么
池塘水面浮油怎么，鲁菜十大代表菜？
作为四大菜系之首，鲁菜历史可追溯到春秋战国时期。山东的一草一木都侵染着儒家文化的气息，鲁菜也不例外。受儒家文化影响，鲁菜注重精细、中和、健康的取向。
鲁菜有三大分支：济南菜、胶东菜、孔府菜。
作为资深吃货，鲁菜“咸鲜纯正，突出本味”，一直以来都是我最爱的菜系。下面就来谈谈我心目中鲁菜十大代表菜。
（1）糖醋鲤鱼
在山东，糖醋鲤鱼的大名可谓是家喻户晓，甚至有“鲁菜第一菜”之称。这道菜，选用黄河鲤鱼，先经油锅炸熟，再用著名的洛口老醋加糖制成糖醋汁，浇在鱼身上，香味扑鼻，外脆里嫩带酸，不久它便成为一款名菜，其中以济南汇泉楼所制的“糖醋鲤鱼”最为著名。
（2）孔府烤鸭
孔府菜是鲁菜三大分支之一，在古代是皇帝钦定的官府菜，如今已传承2000多年。而孔府烤鸭可称之为孔府菜头牌。据史料记载，慈禧60大寿时，“衍圣公”带家属献上孔府宴，其中就有孔府烤鸭。这道菜以济南林小峰孔府烤鸭做的最有名，他们在选材上使用当地盛产的麻鸭，每一只鸭子必须6斤以上。
孔府烤鸭传承孔府千年秘方，取泰山的冬菜，菏泽的山药，蒙山的板栗，乐陵的小枣，微山湖的莲子，曲阜的银杏，明湖的蒲菜，泰山的蘑菇八种食材，按照黄金比例，放于鸭腹中烤制，八种营养齐聚。“皮焦香，肉鲜嫩，醇香味美。”这是许多人对孔府烤鸭的赞誉。
（3）油焖大虾
鲁菜中最畅销的大菜之一，也是最好掌握的菜之一。此菜的特点是——甜香鲜美，壳酥肉嫩，色泽红亮。
（4）九转大肠
九转大肠，原名为红烧大肠，是山东省济南市传统名菜。清朝光绪初年，由济南九华楼酒楼店主首创。第一次听说九转大肠的人都会觉得非常的神奇，不懂什么是九转。
其实九转只是称号而已，制作的方式是将大肠切成小段状，将两头往中间卷起做成三层厚的小大肠。
（5）扒原壳鲍鱼是一道山东青岛沿海地区的传统名菜。此菜色香味俱佳，鲍鱼肉质细嫩，味道鲜美，再浇以芡汁，透明油亮。将鲍鱼肉制熟后，又分别盛在各个原来的壳内，它的造型美观又名贵。是一种造型和盛器双重配合的杰作，原壳置原味，面目一新。
（6）油爆双脆
该菜山东地区特色传统名菜。
烹饪以爆菜油爆为主油。正宗的油爆双脆的做法极难，对火候的要求极为苛刻，欠一秒钟则不熟，过一秒钟则不脆，是中餐里制作难度最大的菜肴之一。如果你不知天高地厚，进北方馆就点爆双脆，而该北方馆竟不知地后天高硬敢应这一道菜，结果一定是端上来一盘黑不溜秋的死眉瞪眼的东西，一看就不起眼，入口也嚼不烂，令人败兴。民国时，北平的东兴楼或致美斋，爆双脆是称量手艺的菜，没有二把刀是不敢动的。
（7）爆炒腰花
爆炒腰花以猪腰、荸荠等为主料的家常菜。其特点是鲜嫩，味道醇厚，滑润不腻。具有较高的营养价值。爆炒腰花制作的难度为臊味是否去除干净，口感是否鲜嫩带脆。配菜和佐料因地而异，口味也随之有偏甜、酸、咸、辣之分。
（8）葱烧海参
鲁菜之胶东菜——葱烧海参，葱烧海参是山东省经典的传统名菜，中华特色美食，属于鲁菜系。“古今八珍”之一，鲁菜的当家菜；胶东半岛素有“山东明珠”之称, 海产品极为丰富。从山东源入，以水发海参和大葱为主料，海参清鲜，柔软香滑，葱段香浓，食后无余汁，葱香味醇，营养丰富，滋肺补肾。
（9）锅烧肘子
锅烧肘子是山东泰安地区的特色传统冬令名莱，酥炸热烧，四四席上的大件。吃到嘴里外焦内嫩，肉香可口，肥而不腻。制作的关键在于挂糊和掌握火侯。挂糊时要用蒸肘子的原汤调糊，不能加面粉和鸡蛋。炸时先用中火，再用小火，后用急火和微火，才能炸透炸酥呈金黄色。装盘要整齐。用荷叶饼卷食、佐以椒盐、白糖、面酱、葱段，味道更佳。
（10）油爆海螺
油爆海螺是在油爆双脆、油爆肚仁的基础上沿续而来的。明清年间流行于登州、福山的传流海味菜肴。山东沿海盛产海螺，以蓬菜沿海产的“香螺”为主。海螺属软体动物腹足类。产于沿海浅海海底，以山东、辽宁、河北居多，产期在5～8月。海螺贝壳边缘轮廓略呈四方形，大而坚厚，壳高达10厘米左右，螺层6级，壳口内为杏红色，有珍珠光泽。螺肉丰腴细腻,味道鲜美，素有“盘中明珠”的美誉。
锦鲤鱼池如何除油膜？
不少鱼友都被鱼缸鱼池中的“油膜”问题困扰，它影响美观，把家里风景线的亮点变成污点、并且较难根治。
鱼缸鱼池如果出现大面积的油膜，会直接降低水体与空气的接触面，对没有氧气泵的鱼缸鱼池，会带来灭顶之灾，如果鱼的饲养密度再大一些，很快会出现缺氧现象，造成鱼类死亡。
油膜产生原因一般来讲，油膜最容易发生在较为平静的水面上，因为静止的水面很容易让细菌生长而形成膜，死水的厌氧反应也会产生油膜。鱼自身的代谢物，饲料、藻类、植物等所带的油脂都是来源，不过最主要的是硝化系统来不及分解的蛋白质等有机物质。
首先讲一下机器除油膜：1、自动除油膜。很多过滤器都带除油膜功能，买过滤的时候可以挑选个带除油膜的。另外也可以专门购买电动除油膜器类似下图这些：
这些除油膜器网店都可买到
这些除油膜器主要是适用于鱼缸，如果是鱼池就有点小了，可以用这些办法：
2. 鱼池除油膜（部分diy）
这些东西网上也可以买到成品，也可以自己动手制作。
原理图：
实物图：
使用效果：
或者更大型的循环管道：
人工除油膜。第一种，一张纸巾平摊开，放进水面，吸了油膜立马拿出来，注意整个过程犹如蜻蜓点水，一定要快。第二种，拿个小碗慢慢舀水，把油膜舀出来。第三种，首先拿一个的1.25可乐瓶剪掉下半部分，瓶口下方大约10厘米，将剪开的下缘修平整成一个高度，然后周边剪约1CM深的V型口，如图。
平时看到有油膜了用这个工具手动清理一下即可。最后，平时也要多换水。如果鱼池太大，手动清理油膜效果不是很好，并且繁琐，累。
生物除油膜。可以使用工具鱼除油膜，目前市面上常见的除油膜鱼有孔雀鱼、黑玛丽鱼、龙须灯鱼等等，买上几条，亲测管用。但是你的情况，这些鱼和锦鲤混养会被吃掉吧！
都是以前积累的资料，一些鱼友的经验，不是我原创成果，拿出来和大家分享！
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你喜欢吃的传统美食有哪些？
这世间唯有美景和美食不能辜负，每一个资深吃货每到一个城市，最感兴趣的必然是这座城市有什么好吃的。
在赣州宁都这个素有“赣南粮仓”美誉的小城中，优越丰饶的物产、勤劳智慧的人民造就了诸多美食，接下来跟着小编一起看看宁都都有哪些特色美食吧！NO.1 宁都人的心头爱——宁都肉撮如果你问宁都人最爱吃的美食是什么？他们一定会毫不犹豫地回答：肉撮。宁都肉撮犹如“年”一般根深蒂固于宁都人的日常，尤其逢年过节、办酒席那是必不可少，在宁都还有一个“无肉撮不成席”的说法。宁都肉撮制作并不复杂，先将猪后臀瘦肉绞成肉泥，再混入本地薯粉和匀，再用手抓起从虎口撮出乒乓球状大小的肉球，可以用水煮熟也可以直接蒸熟，有客人来时随时都可以拿出来吃。这样做出来的肉撮韧中有脆，响牙爽口，肉香飘溢，肥而不腻，口感甚好。而且肉撮都是圆圆的，象征着客家人对团圆、美满生活的期盼。NO.2 最令宁都人骄傲的美食——宁都三杯鸡这是一道令宁都人无比骄傲的美食，因为它入选了奥运菜谱，列江西十大名菜之首，驰名全国。所谓三杯鸡，即“鸡+三杯调料”，三杯调料为：一杯酱油、一杯茶油、一杯米酒。制作三杯鸡有三个关键。一是一定要用砂钵，用其他器皿则无法保证火候；二是要特别注意火候，先旺火，再文火，这是厨师的本领所在；三是最重要的，一定要用宁都的三黄鸡做原料。把握好这三个关键点做出的三杯鸡色泽红润光亮、鲜香嫩滑，原汁醇厚。NO.3 人民大会堂的国宴用菜——宁都大块鱼“大块鱼”是一道名菜，早在20世纪50年代就进入了人民大会堂的国宴菜谱，以宁都竹笮乡产的最为著名，因为这一带地势较为平坦，池塘也多，村人都有放养草鱼的习惯，养出的鱼更为肥美鲜嫩。宁都大块鱼是比较家常的菜，因此烧制方法也很简单。将草鱼剖洗净后，切成大块，抓少许生粉，锅放油下鱼块，煎至两面黄，烹料酒，下姜、葱、青椒、水煮入味即可。做好后的大块鱼鱼肉鲜美滑嫩，鱼汤鲜而不腥，可口生津，余味悠长，还有小米椒及各种配料的香辣味，配上不同颜色的辣椒做点缀，色香味俱全。NO.4 “土里土气”却备受欢迎——宁都擂砵空心菜看到这道美食是否心里会有疑惑：“空心菜不是常吃的吗？哪有特色”。然而对于宁都人来说这是一道不可或缺的开胃菜。宁都擂砵空心菜与其他空心菜不同之处有三，一是“土里土气”的原材料；二是“土里土气”的制作方法。原料上乘是美味的源头。宁都擂砵空心菜一般选用匍匐在泥土上的空心菜，只有几厘米长，与别的空心菜相比更加鲜嫩清脆。擂砵空心菜不用锅炒，而是用擂砵擂。将烤熟的辣椒、盐、蒜仁放入擂砵擂碎，再把煮熟的空心菜放进钵里，搅拌均匀即可。土生土长的土菜，土里土气的土办法，让你品尝独特的原始自然风味，鲜辣生津，开胃可口。NO.5 延年益寿，酒中上品——宁都三甲酒三甲酒为江西宁都客家自酿水酒中的上品，是借用旧时科考制“三鼎甲”之名，意若酒中上品。其色清澈黄亮，进口顺，后劲大，有白酒的强度，但吃了不伤脑。尤以宁都固村镇所产最为出名。宁都固村镇三甲酒已有一千多年的历史，以最优质的糯米、特有地下泉水、中草药酒饼三种甲等原料，采用传统手工艺结合现代生物技术酿造而成，酒味调和、醇厚柔和、甜香可口、后味悠长，具有增强血液循环，促进新陈代谢，滋阴壮阳，强健体延年益寿之功效。宁都美食除了这些还有小布红烧肉、芋包子、酒糟芋子、灯盏糕等等几十种，每一种都令本地人念念不忘，令外地人垂涎欲滴，有时间一定要走一趟宁都，体验一番舌尖上的宁都哦！还是天天顿顿吃对身体好？
承蒙邀请。“肉”不知从何时期成为了大家不愿意谈及和多吃的一种食物，现代人中患高血脂、糖尿病、痛风等基础慢性疾病的人不在少数，所以大家都在刻意远离肉食；更何况猪肉本属最常吃的“红肉食品”，食用过量甚至会给身体增加致癌的风险。然而，肉并不能一点都不吃，长时间单纯吃素不吃肉会给身体带来较多麻烦；具体说到大多数人爱吃的“猪肉”，要吃，更要健康“品鉴”。
长时间不吃肉并不可取：长期不吃肉，就会导致身体缺乏多种营养物质，而营养素的长期缺乏，就会给身体增加一些“烦恼”。
长期不吃肉，缺乏维生素B12，皮肤等身体机能会受到影响，导致身体加速衰老；缺少蛋白质的摄入，无疑会影响机体强大的免疫力；缺少血红素铁的补充，引起缺铁性贫血等一些问题；这些问题都会随着时间的延伸而突显。
也就是说，“长期不吃肉”的理念存在养生误区，并不可取。
猪肉是一种不错的肉食：根据《中国食物成分表》中的数据显示，同等重量下的各种肉食，猪肉中维生素B1的含量是羊肉和鸡肉的5倍还要多，是常见牛肉的4倍多；而且猪瘦肉中所含的血红素铁、维生素A、优质蛋白质等营养素同样可圈可点，吸收率较高。
猪肉，每天都该吃还是隔一天吃一次？这个问题没有唯一的答案，请大家根据自己的饮食生活制定吃肉计划。
《中国居民膳食指南》（2016版）中推荐每周食用畜禽肉280—525克，每日摄入肉食40—75克，摄入不同品种的肉食，适量食用。
猪肉，每日少量食用可以，吃一点瘦肉没有问题；如果您今天吃了鱼肉、鸡肉或者其他肉食，不吃猪肉同样可以，隔一天、两天再吃没有问题，至少满足单日的推荐食肉量即可。
针对现代人的生活来说，不建议大家每天都吃肉，特别是猪牛羊肉等红肉，更推荐您选择高蛋白、低脂肪的鱼虾海产品和去皮禽肉。
吃猪肉，有些问题还是要强调：猪肉，可以吃，但要吃“优秀的部位”：没错，猪肉虽然可以吃，但要“挑着吃”。猪肉吃瘦不吃肥，肥肉中含有较多的饱和脂肪酸，经常大量摄入对身体不利，会离肥胖、高血脂、痛风等问题更进一步。
除此之外，内脏肉食可以“少吃”，因为其中所含的维生素A和血红素铁的确“高肉一等”，限量限次更健康，每周食用不超过两次，每次食用不超过50克。
烹调猪肉，请这样做：烹调猪肉，推荐选择“不额外加油的烹调方式”，类似蒸煮炖等低温烹调方式，减少脂肪摄入量，还原肉食的本真美味。
另外，烹煮肉食的过程中，请严格控制食盐的添加量，肉类当中所含的钠本身不低，还要注意撇去表面浮油。
烹煮肉食，请尽可能多的搭配素食，特别是那些高纤维且低脂的食材；新鲜蔬菜、菌菇类食品、豆制品是不错的选择。
最后，提醒大家，无论您吃的是哪种肉食，无论您品鉴的是哪种美味，请您限量摄入，单日吃肉的量要控制在“40—75克”之内。
猪肉，美味且家常的肉食，不吃不可，少吃是法则；靠谱烹调，健康食用，请您“好好吃肉”。
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被称为佛系你怎么看？
90后又特么被“出事”了，上了微博热搜又刷爆朋友圈，那就是……
90后又特么招谁惹谁了。。。
然后趁着频繁唱衰90后的这个档口，“佛系”90后就刷屏了。
从刷朋友圈到恋爱，从吃饭到健身，弥漫着一种似乎不应该属于年轻人的
淡然随缘的态度，仿佛活成了一群出家人。
What is “佛系”？
“佛系，顾名思义，代表一种不以物喜、不以己悲，以“ 一切随缘 ”为精神指导的生活态度——LOVE & PEACE。”
佛系90后打车：
司机 “我找不到位置。”
佛系乘客 “你停在那里不要动，我自己走过来”
佛系90后健身：
跑步机上走了两圈，觉得开心了，
然后回家路上看到了烧烤店，进去了。
“酒肉穿肠过，佛祖心中坐”
佛系90后员工：
有次陪客户改设计稿，从晚上 8 点开始，一版一版地修。果不其然，改到凌晨 3 点，客户终于说出了那句：“对比发现，还是第一版效果好。”
我回了句“好的”。安安静静下班。
关于“佛系“90后，还有以下特征：
其实不是成佛了，而是丧了。
关于这种“90丧”，并不是当代90后开创的，而是一直都有。
当第一批80后要老的时候，当年我们90后也是这么嘲讽的。
在此提醒那些00后、10后，请善待我们这些90后中年人，因为还有20后、30后等着你们呢。
也有人说“佛系”虽然是是一种无所谓的态度，90后丧文化的一种表现，但这不是自我放弃，而是追求情绪稳定，自我排解压力。