卖鱼行业怎么创新
卖鱼行业怎么创新，为什么厨师做鱼的时候都放生姜？
感谢您的提问，我是拥有餐饮15年经验的老蜜蜂同志
放姜肯定是为了去腥，我下面分享一下具体煮鱼要放什么
现在大家的物质水平都比较高，很多家庭都喜欢买鱼来煮。这是因为鱼比起肉更加有营养，鱼肉里面营养物质非常的多，有很多我们人类身体需要的微量元素，所以吃鱼成为很多人喜欢的一件事情。而且鱼煮的好的话，肉质鲜美，也是非常美味的。不过煮鱼可不是一件简单的事情，这里面还是有着一定的学问和讲究的。像是有一些东西是不可以和鱼肉放在一起煮的，因为会影响到鱼肉的味道，让鱼肉变得很腥。那是什么东西不能够和鱼肉一起煮呢?
方法/步骤锅盖
千万不要在煮鱼的时候把锅盖给盖上，不然鱼肉的品质会被破坏掉。那这是为什么呢？在很多人看来，自己炖鱼的时候如果把锅盖给合上的话，鱼肉会更快熟掉；
其实这并非如此，盖上锅盖不仅不能加速鱼肉熟的速度，反而会使得鱼的味道变得难闻；
这是因为如果没有盖上锅盖，鱼肉里面的有腥味的物质会随着蒸汽散掉，盖上锅盖则会让这种腥味保留在鱼肉上面；
花椒 花椒是大家厨房里面常常备着的一种香料，花椒和其他的食物放在一块经常是能够有非常美味的佳肴诞生，但是它和鱼肉是不能够搭配在一起的；
炖鱼的时候是需要加香料的，但是不是所有香料都是适合的，像花椒就万万不可；
花椒本身是有刺激性的一种香料，要是把它放在鱼汤里面会和鱼肉串味，两者相冲。不仅是如此，还会使得鱼肉自身的营养物质流失，鱼肉失去原本的香嫩，变得干涩；
个人建议
所以大家一定要记住，鱼肉是不能够和花椒在一起的；
其实煮鱼、炖鱼加的香料非常的简单，只需要加入几片姜去去腥味就可以了，完全不用在加什么。这样一来煮出来的鱼香滑细腻，相当的美味哟。
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董文渊是民国时期的象棋高手？
董文渊象棋一度全国第一，围棋一度全国第四。所有双枪将中，他的成就是最高的，命运也最惨。象棋是战胜过周德裕（6∶0）和棋仙钟珍（2∶0）的，1951年对杨官璘6局大战获胜，二胜一负三和。1952年10盘战四胜五败一和失利，杨官璘从此成为国内象棋第一人。五十年代初担任浙江队教练，教小棋手象棋、围棋。1955年犯了生活作风问题，让未成年女棋手怀孕，因流氓罪被判刑8年，在黑龙江中苏边境的兴凯湖农场改造。因表现良好在1961年提前释放。1962年在北京与刘文哲弈出惊天裂地之象棋名局。1962年，在四省围棋邀请赛中代表浙江获第二，18岁的陈祖德第一。按陈祖德回忆录，上海队员集体下假棋对付董文渊，即谁先赢董文渊，其余上海队员都无条件输给此人，把分数加在他头上，因此陈祖德获胜。
1962年董文渊43岁，代表浙江队参加合肥的全国棋艺锦标赛，在48人参赛中，获围棋个人第四名。过惕生、陈祖德获冠、亚军、吴淞笙第3，董文渊第4，沈果孙第5，北京老将金亚贤第6，第7至第9名都是上海选手，赵之云、刘棣怀和赵之华、黄永吉第10。决赛组还有陈岱、郑怀德、崔云趾。合肥比赛中董文渊因为棋风恶劣犯了众怒，赛后被浙江队开除永不叙用，并且被整个棋坛（象棋+围棋）禁赛，从此沦为编外人员，靠下彩棋为生。
具体来说，就是比赛时用“盘外招”，或嘴里嘲弄、诱骗、恫吓之辞滚滚而来，或大唱京剧，手指直戳对方鼻眼，或猛吸香烟，将烟雾喷向对方脸面。施展出十八番武艺，以干扰对方思路。在原来双枪将的基础上又被称为“三枪将”，加了一杆烟枪。赛后颁奖，陈毅副总理来看望大家（陈很喜欢陈祖德等年轻棋手），董文渊竟然对陈毅狂言：“你这样的，一百年出十个”，又指指自己“我这样的，一千年出一个”。也就是陈毅大度，一笑了之，不和他这个劳改犯计较。陈祖德讥笑浙江队是“野战军”。
董文渊晚年没有家庭，住进了敬老院。但赌棋的功夫没有忘，每到缺钱了，就到西湖边上摆棋摊下象棋。他不是摆残局骗钱，是实打实的下，谁都可以和他下，输了交钱，平了互不给钱，赢了他还双倍的钱。当然，你想赢他这是不可能的。偶尔也下围棋，不过围棋慢不如象棋来钱快。快到春节没钱过年，就改名换姓去小县城扫荡当地棋王，无论象棋还是围棋，皆下重注，最后总能满载而归。有些当地棋王不认识他，一开始要让二子三子，董文渊居然也接受。按时人回忆，到了晚年，董文渊围棋上宰起业4业5段来，跟闹着玩一样，在棋馆茶馆一边喝啤酒一边下，一边还背着个口袋卖香烟给观战者赚钱。
董文渊是靠赌棋吃饭的，极擅长对杀和对局心理。1962年对赵之云那盘，本来已经输定了，但大厅忽然停电，这盘棋从大房间搬到小房间，大厅人多董文渊不敢放肆，到了小房间故伎重演，用言语京剧香烟激怒了20岁的半大孩子，不正常收官反而要杀光董文渊，结果对杀时被绝境中的董文渊走出妙手快一气屠龙，看得陈祖德扼腕叹息。60年伊藤友惠老太太大杀四方的时候，董文渊还在黑龙江度假，当时有人就说，如果董文渊在就好了，他擅长乱战。小董自己不记谱，赵之云遗孀讲赵去世前，把该谱亲手烧掉了。赵生前曾无数次复盘过此谱。
有个著名的典故叫“盘外招”，就是董文渊发明的。他和周德裕对局4∶0领先后，第三天对局前在手上写了“誓杀周德裕”五个字亮给对方，引起对方极大波动，最后6∶0获胜。象棋对决，和棋概率很大，高手之间连赢六盘极其罕见。这个就是盘外招典故的由来，不过现在都不提董文渊了。
浙江棋院前院长董银奎业余6段，是董文渊的亲侄子。年少时曾和老聂一起在集训队受训，是同屋室友，幼时曾受过董的指点。不过命运给他的安排似乎比董文渊更差，令人嗟叹。
评论中有人提到黄成俊（1942-2015），1962年全国赛黑龙江黄成俊和董文渊分在一组，但最后没有进入A组的决赛，而是和王汝南等人一起进入B组。赛后B组第一王幼宸被授予四段，其余人三段到初段，黄成俊被授予二段。A组决赛，董文渊输给了过惕生、陈祖德、吴淞笙、黄永吉、崔云趾，和沈果荪一样7胜5负，因为战胜了后者获得第四。南刘北过，陈吴都授了五段，A组其余人均为四段，唯有小董因为棋风恶劣连累浙江队被通报批评，其四段被除名并被禁赛。
董文渊的巅峰时期，无论围棋象棋都达不到全国冠军的水平，至少不是全国冠军的主要竞争者。
围棋就不必说了，董文渊只有一次全国围棋个人赛进入过前六名，拿了第四。那几年南刘北过垄断了冠军，董文渊连接近冠军都做不到，谈不上冠军水平。周德裕是民国时期当之无愧的冠军水平，十局赛被董文渊直接六连胜结束，顾水如，民国时期围棋也是冠军水平，被董文渊执白棋赢了，当时没有贴目的制度！
在象棋这块，董文渊其实也说不上是冠军的有力争夺者。当时的水平是不能和今天的职业棋艺水平相比的！只探讨这样的棋赋棋力，古往今来只此一人！
董文渊最辉煌的战绩，是抗战前打了周德裕一个6:0。不过这个比分并不是双方实力的真实反映，周德裕后面几盘明显是心态崩了，才会打出一边倒的比分。之后的四人金牌赛周德裕就击败董文渊，扳回一城。董文渊抗战前在省港，抗战后在上海，跟各路名手交流甚多，没占得什么优势。当年周德裕、黄松轩、杨官璘能被认为领先其他棋手一档，是因为他们对各路名手都能占得优势，而不是个别特别“辉煌”的战绩。从这个角度来说，如果董文渊拿到全国冠军，会被认为是爆冷。
有哪些工作看上去不体面却超级挣钱？
1：月嫂
1年工龄的工资9800，2年工龄的工资12800，3年工龄的14800，4年工龄的16800，5年以上的20800，6年以上的25800。这工资你羡慕吗？
2：抽大粪
抽大粪真的超级挣钱，就是脏。我爸爸就是干这个的，专门买了那个车，抽能赚钱，大粪还能卖钱。抽一次半小时，一次三四百，一天能好几千。
3：餐厅蟑螂消杀
这类工作主要是给餐厅灭鼠灭蟑螂，这种工作都是在晚上进行，餐厅打样后，老板会请一些蟑螂消杀人员来给餐厅灭鼠灭蟑螂。之前店里请了2个人来弄，我们店面200多平，他们半个小时就搞完了，效果也很好。半个小时，2个人500块钱。
4：烧烤。
烧烤工作除了累一点外，利润真的很大，只要你肯干，真的差不多一年的利润是普通人五年的工资。
5：装修工人
之前找个铺瓷砖的师傅帮铺瓷砖，跟他聊起，他说他今年在一家刚刚交付的楼盘干活，他主要是跟业主接活，好几个工种的活都能干，水电、瓷砖、刮腻子。半年的时间里他就赚到了20万。
6：快递员
这个行业是多劳多得，只要勤快一点，多派送一些快递，收入真的比绝大部分在写字楼里的白领要高得多。
7：送外卖
送外卖只要不怕辛苦，一个月拿七千八千并不难。
8：代驾司机
在一线城市，这行业还是很需要人的，努力一点，月入过万也是不成问题的。
9：收废品
底层收废品的人，一个月可能赚不到一万块，但是几千块钱也是没有问题的。这行业套路很多，不赚钱的话谁去干呢？最赚钱的就是废品站了，一个月有7.8万呢。以前在外地读大学的时候，有个同学家里是收破烂的，大家知道后都很同情他，直到后来才知道，他家一年收破烂能赚一两百万。
10：马桶疏通
现在疏通一下马桶100到200块都很正常，而他们的设备又是超级的简单，网上买一下设备只要几十块钱。认识一个通马桶的师傅，闲聊说一天干几千块轻轻松松。
11：卖早餐
现在大家都是早早出门上班，早餐都是在外面买的，所以卖早餐根本不愁缺客源，只要舍得早起，一天利润500还是很轻松的。
12：家政保洁
我姑姑就是做家政保洁的，她从不缺活干，尤其是快过年的时候，赚得最多，她一个小时50块，3个小时起步。她每天都能赚到400到800不等。我都一度想在周末的时候跟着她做兼职。
麻将是什么时候发明的？
说起打麻将，我有点来劲哦。
这玩意儿很吸引人，平常我们谓之四方工程，这是个效率高、结算快、现金交易的工程。
一收到这个项目通知，便排除万难去开工，每盘结束，当场结算，无拖欠，无赖帐，无白条。
麻将操作方式简单，通俗易懂，老少咸宜。因此项目覆盖广，开展易。
当然，天天干这个工程也是不好的，偶尔施下工就可以了，所谓“小赌怡情”啊。
因为麻将似乎只有中国人热衷，没发现外国人玩麻将早于中国人的，因此，麻将是由咱们老祖宗发明的应该无异议。而且在各种文学书籍和史料记载中，麻将最早出现在明清时代。《红楼梦》里贾母和一干女眷推牌，王熙凤还给她放水，这应该玩的就是麻将。
麻将最先是谁发明的？大多数的讲法是郑和。他在率船队下西洋的过程中，为解决船员们长期在海上航行的寂寞，就地取材发明了这个游戏。他以吃饭的四方桌为游戏场地，削了108只竹片，上刻筒（船上水桶）、条（船只编号）、万（出海前给每个船员发1-9万贯钱），风（船行重要指标）等，设定了一些规则，利用简单的数字组合来定输赢。
郑和的这个发明帮助船员们顺利度过了无聊漫长的航行生涯。船员们很快迷上了这个游戏，上岸后很快把这游戏传播开来。经过一代代痴迷于此的国人不断改进，便形成了今天的麻将。
麻将的魅力，只有打过的人才知道。梁启超就曾言：“只有读书可以忘记打牌，只有打牌可以忘记读书。”有一次朋友约他出来演讲，他说：“你们订的时间我恰好有四人功课。”所谓“四人功课”，就是搓麻将。
著名的鸳鸯蝴蝶派文人张恨水也痴迷此道，他的小说广受欢迎，报馆常常来催稿，他左手麻将，右手写稿，二者两不误。
鲁迅对那些痴迷麻将的人深恶痛绝，不明白他们为何如此痴迷，不就是几张现牌，玩来玩去有什么好？友人告诉他：妙在一张张摸起来，而又变化无穷呀。
麻将就是这样，简直而又新奇刺激，庸俗如我等，也常摸之。但好在未曾溺迷，也可自嘲为“怡情”“怡情”。
错过的是中国芯片的机遇吗？
我觉得不能这么看。
1.如果这么看，似乎当时全中国包括高层只有倪光南清醒，其他人都糊涂。实际上二人之争，只不过是企业发展道路之争。像这种企业发展道路之争论，在许许多多的企业是天天上演的，实在没有什么大惊小怪的，更不必上纲上线。否则以后谁还敢对企业如何发展提意见？
2.现在回过头去看，似乎很清楚，每个人都能成为事后诸葛亮，但是对芯片产业略有了解的人，芯片产业的发展需要一系列的技术与之匹配，其对材料、技术、设备都要求很高，别说当年，即使现在中国还有很多弱项。
以现在著名的光刻巨人荷兰阿斯麦为例，其创业团队和技术出自飞利浦，当年飞利浦不看好它而把它卖掉了。因为在1960年代，光刻机每年的研发费用就是1000多万美元，何时可以推向市场还是未知。后来因为一些偶然才成就了今天的光刻巨人（有兴趣的话去看看《光刻巨人》这本书）。芯片的研发离开光刻机也是空中楼阁。任何科技产品的诞生，都要具备全部的相关条件才能呼之欲出。所以，当年的联想没有研究芯片不能说错。
现在许多网络“能人”说联想当年应当如何如何，他们眼里没有具体人，当年的联想员工有没有收入、联想能不能存活不在他们考虑范围，“饿死事小，失节事大。”但你少给他一口试试？
我们现在并不缺站在家门口，指点全世界的人，缺少的是踏踏实实干事的人，但历来是干事的人被指手画脚的人指责这也不对、那也有错。