海参吐肠怎么回事
海参吐肠怎么回事，海参排骨汤的几种家常做法？
主料:
排骨500g，
辅料:
泡发海参100g，
干贝10g，
桂圆干10g，
虫草花20g，
盐适量，
— 烹饪步骤 —
1· 排骨洗净剁小块，海参切小块，其余辅料冲洗干净；
2· 冷水锅下排骨，不盖锅盖大火煮滚后，转中小火继续煮5分钟左右至排骨吐尽血水；
3· 捞出吐尽血水的排骨，冲洗干净沥干水分；
4· 将所有的食材放入瓦罐，并加入加入1.2L左右的纯净水；
5· 盖上瓦罐，移入电子炖盅内，往炖盅内加入足够量的开水，盖上盖子，插入电源，调自动挡隔水炖2小时；
6· 时间到断开电源，抬出瓦罐，适量盐调味即可。
为什么海参嘴突有的嘴不突？
有的海参出现嘴突肿嘴现象，一般都是海参的摄食区域环境恶化所导致的。出现嘴突肿嘴后，有时会伴随着摇头现象的发生，实际上只是病症轻重的不同表现，发病初期一般只是肿嘴，随着病情的发展才会出现摇头的现象，继而出现化皮、吐肠直至死亡。
出现嘴实的是发病的海参，而嘴不实的是正常健康的海参。
央视315晚会曝光了海参养殖添加敌敌畏？
由于疫情的原因今年的央视315晚会推迟到7月16号才开。爆光了威海个别海参养殖户大量施用敌敌畏的不良现象，给海参殖业敲响了警钟。使广大消费者的权宜不在受到侵害。
说到海参必须提到海参的几种野生和养殖方式。
一，纯野生海参，是在天然海底自然生长的海参。由于多年来的过度捕捞，量越来越少。物以稀为贵，纯野生海参价格最高。质量以低海水温度条件下生长的海参为最佳。这也是大连海参一直受欢迎的原因。同养殖海参的最大区别在于野生海参的吸盘大。只有吸盘大，才能抗风浪，不被风浪急流冲走。养殖区风浪小，吸盘受到的冲击小，相应也比较小。这种区别是造不了假的，也是外行区分海参的最简单的办法。
二，底播海参，顾名思义，就是在海底播撒海参苗。适合海流相对平稳的海域养殖。这也算是9o%的野生海参了。这种养殖方式以大连为最多，被称为海底牧场。舌尖上的中国进行过专题报道。今年爆光了腐败，不在本文范围。
三，漫水池海参，就是在近海海滩人为的建成一个个海参池，留出海水进出口，通过海水的潮涨潮落，进行自然换水。然后把海参苗投放池内，让海参在池内自然生长，基本上不饲喂饲料，也算是8o%的野生海参。这种养殖方式以山东和辽宁为最多。
四，在海边平坦地段建成养殖网箱，以养殖为主。这种养殖方式我国以福建最多，海水温度高，生长相对较快，口感营养略差。
五，在近海边修成海水池，用水泵抽海水进行养殖。养殖户片面追求产量，养殖密度加大，为防止海参生病，必须使用抗生素。而且是采用以防为主的措施，几年下来药残留是一定有的。
用敌敌畏就是一些不良养殖户在海参捕捞完后，进行池底消毒杀菌用的。正常杀菌是用生石灰粉。在正常养殖中是不敢用敌敌畏的。即使把海水全部抽走，池内也会有部分残留，海参吸收后也会有药残，人吃后药害应该大于营养，这样的海参对人体有百害，而无一利。这样做害人不利己，必须进行彻查，进行追责。
这样关乎百姓食品卫生的大事，地方职能部门，不能等到315曝光了才被动去查，好象这样做完成了上级的任务。不应该为了任务才去查，心中要有老百姓的位置，时时为老百姓的食品安全着想，食品安全无小事。
不光是海产品养殖有问题，应该举一返三，延伸到所有食品完全类别，进行彻底的大检查，不走过场，不搞形式，要形成常态化，要让那些为了利益而不择手段，做出损害百姓健康的人倾家荡产。谁不让百姓好过，就让谁坐牢。只有下决心，下恨心，才能杜绝此类事件的发生。才能让老百姓放心。
有毒的海参傻子也不会去吃。正常无毒或者野生的海参，还是可以放心大胆去吃的，要认真进行区分。
右边一个台叫什么字？
始shǐ
基本释义
1.起头，最初，与“终”相对：开～。～终。～祖。～创。周而复～。
2.才，刚才：方～。～悟（才觉悟到）。春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪～干。
详细释义
〈名〉
(形声。从女,台声。本义:开头,开始)同本义。与“终”相对 始,女之初也。——《说文》。朱曰:“裁衣之始为初,草木之始为才,人身之始为首为元,筑墙之始为基,开户之始为戽,子孙之始为祖,形生之始为胎。”无名天地之始。——《老子》。注:“始者,道本也。”始求深也。——《易·恒》。虞注:“乾为始。”君子慎始。——《礼记·经解》礼始于冠。——《礼记·昏义》。注:“犹根也。”天地者,生之始也。——《荀子·王制》忧懈怠则思慎始而敬终。——唐· 魏征《谏太宗十思疏》始缢即气绝。——方苞《狱中杂记》始于文艺中兴时代之意大利。—— 蔡元培《图画》又如:始卒(开始和终止);始室(始娶的妻子,元配夫人);始基(初立的基业);自始至终过去,从前 公侯之子孙,必复其始。——《左传》根本,本源 坚树在始。——《国语》。韦昭注:“始,根本也。”姓〈副〉
当初,在最初的时候 其始太医以王命聚之,岁赋其二。——唐· 柳宗元《捕蛇者说》庭中始为篱,已为墙,凡再变矣。——明· 归有光《项脊轩志》又如:始春(立春日。二十四节气之一);始愿(最初的志愿);欲善终,应善始;始初(开始,起初);始闻其语(当初听到他的话)曾,尝 以为凡是州之山水有异态者,皆我有也;而未始知西山之怪特。——柳宗元《始得西山宴游记》刚刚;才 [just, only then]至丹以荆卿为计,始速祸焉。—— 宋· 苏洵《六国论》千呼万唤始出来,犹抱琵琶半遮面。——唐· 白居易《琵琶行(并序)》始适还家门。——《玉台新咏·古诗为焦仲卿妻作》又如:千呼万唤始出来然后;随之;立刻就 母亲良氏,素有阴虚之症,服药即吐,惟以海参煮食,始能稍安。——《镜花缘》仅仅,只 访古始及平台间。—— 唐· 李白《梁园吟》〈动〉
谋划 爰始爰谋,爰契我龟。——《诗·大雅·緜》。马瑞辰通释:“始亦谋也。爰始爰谋,犹言是究是图也。”滋生 君子念始之者也。——《礼记》。郑玄注:“始,犹生也。”海参到底有多少营养成分？
海参是一种营养价值很高的天然食物，它被誉为“海八珍”之一，与燕窝、鱼翅齐名。海参对人体的滋补效果类似于人参，因此海参还有个别名叫做“海人参”。
要想最大程度获得海参的营养价值，还要讲究吃法，选对合适的吃法，能让海参发挥出最好的滋补效果。
海参的营养价值海参是一种含有的高蛋白、低脂、低糖、胆固醇接近于零的食物，它富含50多种搭配均衡的天然营养成分、18种氨基酸（其中8种是人体自身不能合成的必备氨基酸）、丰富的维生素和矿物质、多种活性营养成分（包括刺参酸性粘多糖、刺参皂苷、刺参脂质、刺身胶蛋白、牛磺酸、SOD等）。
下面具体来说说其中几种营养元素。
首先是精氨酸。海参是“精氨酸大富翁”，它含有的丰富精氨酸，能够促进人体细胞的再生和机体受损后的修复，还能提高人体免疫力，抗疲劳。
海参还富含一种特别含有的氨基酸——赖氨酸。赖氨酸在其他植物性食品中特别罕见，在海参中的含量则非常高。补充足量的赖氨酸，对大脑有很大裨益，能够消除大脑疲劳。增强记忆力、预防老年痴呆等。
海参中的刺参酸性粘多糖、海参皂苷，都对预防癌症有很好的效果。酸性粘多糖具有广谱抗癌作用，可对抗多种肿瘤的生长和自然转移。海参皂苷又叫做海参素，它能够抑制肿瘤细胞的生长，同样是抗癌小能手。
不同的海参吃法将海参和不同的食物搭配，能够更好地发挥出海参的滋补效果。
蜂蜜
把海参煮熟后，沾着蜂蜜吃，这种吃法特别简单，吃口也很香甜爽口。而且，用这种方法吃海参，能够最大程度保留海参的营养。特别是对于爱美的小仙女们来说，这种吃法更利于美容养颜。
鸡蛋
把海参放在鸡蛋羹里一起炖，也是一种常见的海参吃法。鸡蛋羹本身柔滑细嫩，配上Q弹的海参，口感层次特别丰富。
鸡蛋的营养价值也很高，搭配海参一起吃，能够快速补充营养、提高免疫力。
小米
小米是一种很养胃的食物，但是小米粥味道寡淡，容易让人难以下咽。把小米配上海参一起熬粥，再加上一些姜丝，这样就很鲜美了，清淡而不寡淡。而且这种吃法，对于滋补养胃的效果特别好。
桂圆
海参搭配桂圆，这种吃法比较少见，但是它有很好的养肺止咳效果，大家可以尝试一下。先把大米和桂圆煮成粥，等米软烂后，再加入切成薄片的海参，等海参熟透，放入一些冰糖调味就可以了，这样一锅海参桂圆粥，味道香甜，润肺止咳。
总结来说，海参的确具有非常丰富的营养。不过，如果想获得最好的滋补效果，需要长期吃海参，定时定量。偶尔吃一次海参，能获得的养生效果还是十分有限的。
最后补充一句，海参虽好，也不是“万灵药”，如果身体有不适，千万不要迷信海参或其他食品的保健效果，还是要根据医嘱进行治疗，这样才是最好的。