花螺怎么淡水养殖
花螺怎么淡水养殖，螺肉有多少种？
1、红螺类：红螺是餐饮市场上非常受欢迎的一种食用海螺，螺肉又多又肥，细分下来又包括脉红螺，角泊螺，海螺、玻螺、假猎螺等，基本上我国各大海域都有生产。
2、花螺类：花螺又被称为东风螺和南风螺，因为它们一般只分布在我国东海和南海海域，肉质比较有弹性和嚼劲儿。
3、扁玉螺：包括香螺，肚脐螺、海脐，蚶虎等，这类螺比较吸沙和黏糊，每年的4月份和5月份是吃扁玉螺的最佳季节。
4、锥螺：锥螺很好识别，外形又细又长，一般很难靠“挑”的方法取出完整螺丝肉，所以“辣炒”然后别断尾巴吸着吃是吃锥螺的最佳方式。
5、彩虹螺：彩虹螺的肉比较少，但是肉很鲜很有质感，煮上一盆，用牙签把肉挑出来蘸酱吃，简直不要更棒。
6、苦螺：这类螺丝很多人都不爱吃，因为味道稍微偏苦，但是爱它的人就爱这奇特的味道。
7、响螺：这种螺丝价位比较高，肉比较肥美，通常沿海地区用来打边炉吃。
8、鸡眼螺：长得比较像鸡的眼睛，但只有硬币大小。
9、欧洲峨螺：我国没有这类螺，其产地多在西欧地区，酱爆峨螺是一道很有名的菜。
10、芝麻螺：这个我国南方地区比较常见，且价格比较便宜。
11、田螺：田螺属于常见的淡水螺，一般夏天和秋天是田螺高产期。
二、常见观赏螺的种类
常见的观赏螺主要包括以下几类：
1、可以淡水养殖并繁殖的观赏螺：黄金螺、紫衣螺（紫罗兰）、紫百合螺（紫纹螺）、蓝水晶（宝蓝象牙）、白象牙、月光螺（大羊角螺）、彩带宝塔、黄金钉螺、龙宫螺、笠螺、马来螺、红苹果螺、兰苹果螺、法国金螺、珍珠龙角螺、绿水晶等。
2、可以淡水养殖但无法繁殖的观赏螺：斑马螺、洋葱螺、西瓜螺、角螺、彩蛋、鲍鱼螺等，这几种螺虽然可以在淡水中生存和产卵，但是所产的卵是无法孵化的。
花螺出水一般能活多久？
离开水一天就会死。
花螺可以养三天的时间。这是跟花螺的生长环境有直接关系。花螺是多年生的淡水贝壳类，它对生长环境要求比较高，所以一般人将它捞上来之后在鱼缸里饲养，如果他的饲养环境不能达到大自然饲养环境的话，最多三天它就会因为环境不适应死亡。
酒店海鲜养殖需要注意什么？
大型酒店海鲜养殖技术 除了海水晶以外，喂养海鲜一般还需要以下设备： 盐度计。用于检测海鲜池内海水的盐度；、 温度计。用于测量海鲜池的水温，因海鲜多生活在寒冷水域中，对温度的变化非常敏感，故需对海鲜池的水温进行不间断的监测； 恒温系统：海鲜池专用恒温机，设定适合海鲜的水温，满足海鲜生存条件； 循环过滤系统。使海鲜池里的水体上下循环过滤流动，净化水质，并在流动中自然充氧； 增氧机。海鲜池制造氧气的设备； 过滤网。为筛网状，可在池水循环流动的过程中滤去杂质，澄清水质。 水质测试剂：包括PH值测试剂、溶解氧测试剂、氨氮测试剂、亚硝酸盐测试剂、硫化氢测试剂 从以上设备的功能可以看出，喂养海鲜的重点在于海鲜池的温度、池水含盐的浓度以及池水的充氧等几个方面。因此在喂养海鲜时，一定要控制好池水的温度和含盐的浓度，同时还需掌握正确的充氧方法。 充氧时一定要走出一个误区，那就是许多人认为喂养海鲜时氧气越足越好，于是大量地用氧气泵为池内充氧。其实过多使用氧气泵反而容易把海鲜冲死。比较理想的方法是使用循环水设备，让池水在流动过程中自然充氧。只有在个别情况下（如某个品种不适合混养，因而无法使用循环水），才可酌情使用氧气泵。 喂养海鲜时还要走出一个误区，那就是过份追求池水的清澈。其实在喂养过程中，海鲜所产生的粪便、分泌物或杂质等均可通过过滤网除掉，而只需保持水质洁净即可，大可不必追求水的颜色纯净。比如喂养龙虾，恰恰是喂养一段时间后，当水的颜色呈浅茶色时，才算是进入了最佳状态。 喂养海鲜时还要注意一点，那就是要对池水进行定时杀菌。因为目前的海鲜大多是沿海一带人工饲养的，抵抗力较差，所以需经常对池水杀菌。常用的杀菌药品主要是兰宝液，每次换水时，按每100公斤水滴入2～3滴即可。 下面就谈谈几种常见海鲜的具体喂养方法及注意事项。 斑类：所谓斑类，主要是指东星斑、石斑、苏眉斑、老鼠斑等。斑类对温度极为敏感，水温须控制在温热程度（20℃左右），在冬天气温低时要使用恒温器。同时，斑类对水质的要求也较高，一般一个星期即需换一次水，盐水的浓度约为24～26°。另外，斑类除了石斑外，其余的皆可混养。 左口鱼：左口鱼性喜寒冷，的温度越低越好，应达到将手伸入水中时有刺骨的感觉。左口鱼最多可喂养半个月，每个星期需换一次水，盐水的浓度在23～24°之间。 虾类：目前市场上较常见的有明虾、基围虾和螺蛳虾等，其喂养的水温在17℃左右，盐水浓度为17～18°。海鲜中就数虾类最为娇气，即使精心饲养也只能存活1～2天。且虾类死后极易使水质变坏，因此需要随时将死虾拣出，以免影响活虾。养虾需要专人守养。 贝类：常见的贝类有扇贝、带子、青口、花螺等，均属喜寒冷的动物。贝类有干养和水养两种，干养即无水喂养。但无论采用哪种养法，都需将温度保持在0℃左右。若是干养，只需用碎冰块将贝类包好存放即可；若是水养，则需不停地往水中加入冰块，同时启动制冷设备。水养贝类的盐水浓度在18～20°之间。 象拔蚌:象拔蚌亦属于贝类，但比较特殊，故单独列出加以说明。象拔蚌所需的温度和盐水浓度等均与左口鱼相同，可与左口鱼混养。 以上只是一些常见海鲜的喂养常识。虽说是喂养，但由于海鲜采购回来后很快就会用于烹制，所以喂养的海鲜一般都不投食。 常见海鲜品种的水温、咸度、存活期和喂养方式： 澳洲龙虾：夏天水温12-15℃，冬季水温18-19℃，盐度24-26％，龙虾一般可存活一周,在不浑水的情况下,可每三个月换一次水,由于澳洲龙虾生猛好动，所以除了小龙虾外，最好不要与其他海鲜混养。 小青龙（小龙虾）:水温17-18℃，盐度24-26％，一般可以存活3-4天。可与龙虾混养。 多宝鱼、三刀鱼:水温18-19℃，盐度16-18％，最多可喂养15天，每周换一次水，二者可以混养。 花蟹、珍宝蟹、梭子蟹、膏蟹：水温17-19℃,盐度23-24％,一般可存活7天,所有的蟹类都可混养。 蛤蜊、蛏子:水温13-15℃，盐度12-15％，可存活5天左右，一般都用流动水喂养，而且这些贝类一般没有混养禁忌，但是由于个体较小，所以都单独放置。 鲟鱼、昂刺鱼、河虾:水温12-15℃，盐度0，由于鲟鱼较勇猛，故需单独喂养，其他的品种可混养。 明虾、基围虾、螺蛳虾、草虾:水温18-19℃，盐度16-18％，最多可存活1-2天，由于虾类极易使水质变坏，所以每隔1天就要换一次水，如果发现池中有死虾，必须马上捞出。由于酒店大量喂养，故一般单独喂养。 左口鱼:水温约为-2℃，盐度24-25％,最多可喂养15天,每周需换一次水 扇贝、带子、青口、花螺:水温0℃，盐度18-20％，最多可以放置3天，一般都用流动水喂养。这些贝类一般没有混养禁忌，但是由于个体较小，所以都单独放置。 东星斑、石斑、苏眉斑、老鼠斑、老虎斑等斑类原料:水温20℃左右（冬天要用恒温器），盐度24-26％，一般一星期换一次水，除了石斑外，其余的皆可混养。 象拔蚌:水温约为-2℃，盐度24-25％，一般可存放5天，平均2天换一次水，可以与左口鱼混养。 加州鲈鱼:水温23-28℃，虽然加州鲈鱼原产地为纯淡水；但盐度只要保持在10％以下即可，一般可存活20-30天，一周换一次水，可与其他的鱼类品种混养。 活鲍鱼:水温12-15℃，盐度10-12％，最多可以放置15天，平均5天换一次水，一般单独喂养。 活海参:水温15℃左右，盐度10-22％，最多可以放置3天，平均2天换一次水，一般单独喂养。 花蛤、香螺、文蛤、天鹅蛋:水温10℃，盐度12％左右，最多可以放置5天，一般都用流动水喂养，而且这些贝类一般没有混养禁忌，但是由于个体较小,所以都单独放置。 注意事项： 1、在用海水精勾对自来水时，自来水需提前静置12小时以上，以除去水中杂质。 2、海水精为喂养海鲜的专用盐，不能用一般的食盐代替。 3、喂养海鲜时并不是说氧气越多越好,如果充入氧气过多,氧气泵喷发出去的气体会把海鲜冲死。 4、要经常用兰宝液对池水消毒，每次换水时按每100公斤水滴入2-3滴的比例即可。 小海鲜的暂养方法： 1、用循环水长期转换清凉干净的海水浇灌装小海鲜的盘； 2、水温控制在摄氏18度以内； 3、水的深度不超过2CM； 4、最好是找点干净砂把小海鲜埋在里面时间活得更长。 5、注意不要用强光照射，或暴晒
各种螺介绍？
海螺有响螺，红螺，内螺，花螺，淡水有田螺。
吃海螺一定不要吃海螺肝脏？
威海以美味的海鲜闻名天下，在各种海鲜中，海螺并不起眼，无论是味道、产量还是价格都不出众，但是话题却不少，很多人说：吃海螺必须要剔除一些东西，比如肝脏、苦胆、尾部，要不然会容易头晕，真是这样的吗？
从理论上说，是有一定道理的，海螺的一些部位的确含有对人体不利的物质，但也没有传说的那么厉害和危险，海边的人吃海螺只是稍微注意一点，下面我简单介绍一下通常的做法。
首先，海螺有大小之分，小海螺一般的做法是酱爆或是蒸煮，威海人吃小海螺一般除了外壳和顶盖，螺肉螺尾全不放过，整整齐齐的海螺肉，吃起来才叫够味。
大海螺的做法就多了些，除了带壳蒸煮外，还可以提前取出螺肉做成美味的菜肴，比如威海有名的特色美食：油爆海螺、生抽海螺和温拌海螺等。大海螺有3个部位可以考虑去除。
1、海螺的肝脏和苦胆海螺切成片做成菜肴就不去多说了，完整的海螺那些部位不吃就有点讲究了。首先，一般都会剔除海螺中间的紫色或绿色的物质，据说那是海螺的肝脏和苦胆，里面有杂质，而且发苦发辣，影响口味。
2、海螺脑子说起来，海螺的脑子是真正会使人头晕恶心的部分，因为它里面有一种物质，会对人体的神经系统产生一定的影响，但是问题不是太大，对海边经常吃海鲜的人应该没什么，有些对海鲜过敏的人可能会因此产生不适。
海螺脑的位置是在头部附近有两个小圆球，很容易就可以找到去除，理论上这个部位最应该去除，但是实际上，雷哥很少见到海边的人吃海螺前去除这个，也没听说谁因此有头晕等症状，感觉是因人而异吧，看个人的身体情况。
3、海螺尾部海螺尾（海螺黄）这个部位是最有争议的，有人特点喜欢吃觉得挺香，有人顶不住这种味道，有人觉得那是海螺的粪便而避之不及。其实这个部位也没啥坏处，看个人的喜欢了，你喜欢这个味道就吃，不喜欢就扔掉。
结语：雷哥个人吃小海螺时，什么也不去除；吃大海螺时，中间绿色的苦胆必须去除，其他的部位一般不去除。朋友们自己吃的时候看情况而定。
另外，吃水煮海螺时，用蒜、姜剁碎，加醋、生抽和白糖调成酱汁，蘸着海螺肉吃，不但味道更好，有解腥提鲜的作用，还可以中和海螺肉的一些不好的成分，朋友们不妨试试？
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