对虾便长怎么处理
对虾便长怎么处理，野生对虾有什么特点？
对虾属节肢动物甲壳类，是我国黄海、渤海中重要的渔业资源之一。因为个儿大，过去常成对出售而得名。
对虾起源于暖海，虽然在水温较高的夏秋两季能够在渤海湾生活和繁殖，但到寒冷的冬季，当水温降到10摄氏度以下时，生命活动便受到威胁。因此，对虾每年都要长途迁移到黄海南部海底水温较高的水域去躲避严寒。这种有规律性的迁游，叫洄游。
对虾的虾群越冬时是分散的，多不捕食，活动能力很差。在越冬场经两个月潜居生活后，随着水温的升高，对虾活动能力逐渐增强，生殖腺也逐渐发育起来。从每年3月底起，分散越冬的对虾相对集中，成群结队地向北前进。历时2个月，行程近千里，到达近岸浅海分散产卵，繁殖后代。这种为寻求产卵场所而进行的洄游叫生殖洄游或产卵洄游。雌虾经过长途“旅行”已疲惫不堪，产完卵大部分都会死去，只有体力较强的才能继续生存。
对虾有2条细长的触须，触须长度是它身体长的2倍多，胸部肌肉强大，腹部的最末端有一扇形结构——尾扇，不仅能控制身体平衡，也能使它急剧反弹后退，以避敌害。
对虾肉味鲜美，营养丰富，有极高的经济价值，现在我国能够大量人工养殖。
南美白对虾工厂化养殖可靠吗？
近年来越来越多的人开始工厂化养殖南美白对虾；工厂化养殖南美白对虾具有高投入、高产出的特点；在日常管理中相对来讲比较好管理。由于工厂化养殖没有完全的生物系统链，所以在养殖的过程中如果管理不当会造成巨大的损失；在工厂化养殖过程中要注意以下几点：
1、工厂化池塘的建造:目前工厂化养殖采用最多的就是环道式养殖，采用环道式养殖池塘中的水可以循环流动，不但可以使池塘中的水质均匀，而且对虾的粪便和残饵可以及时排除体外，保持池塘清洁。
2、水源条件:工厂化养殖一般选用海水或井水，水体温度在22---30度，水体PH值在7.5---8.3之间，水体的盐度控制在5---40，溶解氧保持在5mg/L以上，氨氮控制在0.5mg/L以下，透明度控制在30--40cm.
3、消毒及肥水:建的养殖池，在放苗前应提前进水浸泡，然后使用消毒剂进行消毒、杀菌。浸泡2天左右，将消毒水放掉。在放苗前进行肥水，当水色呈黄绿色或绿色说明放苗之后对虾有了充足的基础饵料。
4、虾苗的选择:虾苗是养殖对虾的成功关键，在购买虾苗的时候最好选择均匀的苗种，在购买前应该检验对虾体内有无携带病原体；在放苗时，水体的温度应保持在20度以上；放苗密度应保持每平方米在200-500尾左右为宜。
5:、水质管理:工厂化养殖不同于外塘养殖，应在养殖池内更换新鲜海水，换水不但可以增加水体中的溶氧量，还可以调节水体中生物的组成，促进生态平衡，有利于对虾正常的生长。
6、饲料投喂:选择优质的饲料，可以降低饲料的饵料系数和池塘中水体的污染程度。饲料的投喂应该根据池内的基础生物饵料来定，一般早期投喂o号料，日投喂量占虾总重量的8%左右；中后期占虾总重量4%---6%左右。为了准确的计算投喂量还应根据料台具体而定。
7、增氧:在工厂化养殖过程中一般选择使用曝气增氧机较多，在日常管理中根据对虾的生长要合理开增氧机。
油焖大虾怎么做？
美食，治愈的不单单是胃，还有生活。
主料
虾13只葱适量姜辅料
料酒2汤匙生抽1汤匙老抽少许白糖1汤匙醋半勺盐一小撮油焖大虾的做法
1.食材：虾、葱、姜调味料：料酒、生抽、老抽、白糖、醋、盐
2.洗净的虾剪去虾足、虾须、虾枪，然后把虾枪部位的小沙包（是一个近似三角形的囊状物体）一并用剪刀挑出来，沿着虾枪根部，剪去一部分虾头
3.虾枪下边那块黑色是沙包，靠左边发红的部位是虾黄
4.用牙签从虾背部第二节穿过去，很容易就挑出来虾线（也叫虾肠）
5.虾尾用剪刀斜着修一下剪去硬的部分
6.全部处理完了，这可能需要的时间比较多，但吃起来非常方便且安全
7.锅中放油，比平常炒菜稍微多点，烧五成热后放入大虾，中火煎至两面变红，用铲子轻压虾头，压出虾油，会让虾的颜色更红亮下葱姜煸炒出香味，然后加2汤匙料酒、1勺生抽、少许老抽、然后沿锅边淋小半勺醋，1大勺的白糖，一小撮的盐，翻炒后加没过虾底部的水可以尝一下汤汁，如果觉得不够入味还可以稍微调整
8.大火收一下汁，待汤汁变得浓稠，翻匀出锅即可这时虾已经完全变得曲卷
9.虾头朝里摆盘，撒上葱花，就完成了
发酵料能治对虾白便吗？
对虾发酵饲料是以植物性农副产品为主要原料,通过一种或多种有益复合微生物的发酵作用,降解部分多糖、蛋白质、脂肪等大分子物质,生成有机酸，对虾白便和可溶性多肽等小分子物质,积累有益的代谢产物,消除抗营养因子,形成营养丰富、适口性好和活菌含量高的生物饲料。发酵饲料是新兴发展起来的一种安全、绿色产品,它在畜禽养殖中的使用已比较成熟。 认为养虾开始进入对虾发酵饲料时代。发酵饲料含有有益菌代谢产物(生物酶、多糖、小肽)，可降低对虾机体和池塘负荷，提高饲料蛋白消化利用率，具有壮虾、稳水、抑菌，发酵等优势。总结了海大发酵饲料产品推广效果，使用发酵饲料可显著降低饵料系数，对虾白便，用料水质藻色鲜亮、pH波动小，对虾肠道粗壮，活力好，肌肉饱满，体色通透，后盲囊清晰，成活率增加。 目前市场上对虾发酵饲料生产厂家在不断增加，发酵菌多选用芽孢杆菌、乳酸菌与酵母菌等有益菌复合使用，充分利用不同菌种间的相互协同作用;发酵工艺可采用固体和液体发酵相结合的方法，提高单位有益菌含量。但是目前发酵饲料还存在行业技术不规范、对虾白便，缺乏行业标准，产品质量千差万别、客户无从下手选择等问题。 消毒剂选择四原则：不伤藻、不耗氧、不刺激、不降氧化还原电位。 雨后：控藻降碱，增强免疫，防肠炎 不要盲目培藻肥水，要控制藻相，防止因快速升温使藻类过早结束指数生长期，进而形成单一或老化藻相，造成pH值过高或藻毒素的产生。 提免疫防肠炎：投喂虾青素和补充维生素以提高机体的免疫力，内服外泼中药类或生物抑菌剂，以防止大吃料造成的红肝、对虾白便，肠炎等症状。
豆渣喂对虾好吗？
豆渣是喂养虾的好饲料，它里面含有丰富的粗蛋白、粗脂肪和多种虾生长必需的营养成分。无论是稚虾、幼虾，还是成虾，都喜爱以豆渣为食。但是，利用豆渣喂养虾时，必须注意卜列四个问题：
l）加热煮沸后投喂。因为豆渣中含有一种叫做抗胰蛋白酶的物质，这种物质能阻碍虾体内胰蛋白酶对蛋白质的消化吸收。所以，豆渣在投喂虾时，应加热煮沸10-15分钟，以破坏抗胰蛋白酶，从而使豆渣内的蛋白质得到充分利用。
2）与青饲料间投。豆渣中虽然含有丰富的粗蛋白和粗脂肪，但它的维生素或钙、铁、磷等元素的含最很少。因此，投喂豆渣时，最好间投些青饲料，使投喂的饲料中的营养成分相互取长补短，从而让虾全面摄取营养。
3）一次不要投喂过多。实践证明，给虾投喂单一的豆渣时，如果一次投食录超过虾体币8%，会引起虾消化不良、泻食、肠炎等症。一般来说，每100千克虾，每天投喂豆渣量应控制在4-6千克之间。
4）不要投喂变质的豆渣。因为变酸或腐败的豆渣中含有黄曲霉素毒素和各种致病细菌，虾食用后，轻者染病，重者中毒死亡。