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海参臭了怎么处理

时间2023-01-01 03:21:05发布中国商界杂志分类水产浏览102
你应该是没有按时的换水导致海参发腥臭味。如果冲洗完后的海参没有腥臭味了而且还有劲道,海参泡发味道腥臭味最主要的原因是我们在泡发的时候并没有换水,其猪肉味道口感、营养丰富程度上是有非常大的区别的。一般消费者喜欢农村传统方法养殖的猪肉,而不喜欢...

海参臭了怎么处理,发好的海参放在冰箱恒温中保存一周了?

说能吃的就是不懂。并不是不能吃,但是要看是否变味,是否变颜色,是否发粘等等。正确的方法是每8小时换一次水,这样可以放一个月也没问题,但是时间长了口感不好了,一个星期最好。如果你没换水就比较危险了,变味、变色、发粘就不要吃了,身体要紧。回答完毕。

干海参发臭是什么原因?

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凭我个人的经验,你应该是没有按时的换水导致海参发腥臭味。

2.

我建议你把海参拿到水龙头下面冲洗,用手掐掐看是否还有点劲道,如果冲洗完后的海参没有腥臭味了而且还有劲道,那么应该是可以吃的,如果冲洗后还有腥臭,而且都坏囊囊了一点劲道都没有了,那是完全腐败了,就不能吃了。

3.

海参这么贵的东西可别糟蹋了,泡发过程切记要勤换水!

海参泡发味道腥臭味最主要的原因是我们在泡发的时候并没有换水,一般都是换2到3次水的,而且我们在闻到一些腥臭味的时候,把它拿到清水中,轻轻冲洗,这个时候看它的肉质是否劲道,如果是再冲洗完之后不劲道,而且味道比较腥这时候就变质了。

放了20年海参还能吃吗?

如果是干海参,没有发霉发臭应该还能吃,如果是新鲜的海参放二十年,估计不能吃了。

现在的猪肉为什么没有过去的那种香味了?

现在有的猪肉为什么失去了它原来的味道?农村传统方法养猪和农村猪场速养方法养猪,其猪肉味道口感、营养丰富程度上是有非常大的区别的。一般消费者喜欢农村传统方法养殖的猪肉,味道鲜,口感好,营养丰富;而不喜欢吃养猪场养殖的猪肉无味道,适口太差,营养欠缺。这是什么原因呢?

第一,饲养方法不同。农村传统方法养殖的生猪,人们叫做农家土猪,其主要养殖特点是在自然环境条件下喂养生长的生猪,吃的是粗糙的米糠、麸皮、青草等等农作物的下脚料,没有添加营养素、饲料添加的物质成分。农家养猪传统方法是熟食喂养,生猪活动量大,猪肉松弛度非常好。而猪场养殖的生猪,在科学的管理下的舒服养殖场所养殖,饲料是通过认真精细科学的方法,按照生猪生长特点,以及各阶段所需要的营养特点,符合生猪速生要求的方法来配制而成的,并且添加许多防病和保健等方面的药物。通常养猪场饲喂生猪主要使用生料、膨化料喂养,猪的活动量非常小,减少活动空间,减少活动量,减少营养的消耗,增加生猪体重,提高经济效益。

第二,养殖周期不同。农村传统养猪一般从仔猪到出栏需要8~12个月时间,体重才能达到收购的标准体重220斤,喂养生长周期长。而猪场养猪,吃的是通过精心科学技术配制的高营养速生性饲料,从仔猪到出栏需要3~6个月,就会生长到标准出栏体重220斤,生猪生长周期缩短了。

第三,饲料结构不同。农村传统土法喂养的生猪饲料是农作物的下脚料,人不能食用的粮食,蔬菜剩饭,野生杂草和人工种植的青饲料,如米糠、麦麸、豆腐渣、油饼粉、红薯藤、蔬菜、瓜果、野草、粮食、剩饭餐余等等作为食物,来喂养,食物种类繁多,营养物质丰富,是形成猪肉口味口感优质,营养物质丰富的主要原因。而猪场喂养的生猪是以几种含蛋白质、脂肪、碳水化合物、添加维生素等等重要的营养物质,按照生猪各个时期所需要的营养物质为营养的人工配合而成的饲料,营养成分单一,不具备多样化,是造成猪场养猪的猪肉食用时口感差,味道差,营养成分不齐而含量低的品质问题。

总之,农村传统土方法喂养的生猪和现代化猪场喂养的生猪,有着非常多的不同之处,从养殖方法、饲料结构、营养成分、饲养环境、饲料添加等等方面,都是有非常显著的区别,导致生猪的生长周期不同,猪肉品质的差异。

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宁夏五宝分别是什么?

>>红宝--枸杞 、黄宝--甘草、 蓝宝--贺兰石 、白宝--滩羊二毛皮 、黑宝--发菜 >>红宝--枸杞 木本植物,浆果呈鲜红色,形似纺锤,更似红玛瑙坠,是宁夏的传统名牌出口商品,以皮薄、肉厚、籽少、品质优良驰名中外。历史上是皇室贡品。枸杞是一种名贵中药,营养成分十分丰富,并有很高的药物价值,不仅含铁、磷、钙等物质,而且还含有大量糖、脂肪、蛋白质及氨基酸、多糖色素、维生素、甾醇、硒、锌等多种人体必需的微量元素和多种营养成份,长期服用能抗癌保肝、生精益气、治虚安神、补肾养血、明目祛风、益寿延年。 枸杞子有多种食用方法。刚刚摘下来的枸杞鲜果,洗净后可直接食用,味道有点甜、有点酸,还有点苦。可以把枸杞子和茶叶放在一起浸泡,这样泡出来的茶既有茶叶的清香,又有枸杞的甘甜,可谓“香甜可口”。在用鸡、羊肉、牛尾煲汤时,放入一些枸杞子,不仅使汤更鲜美,而且有益健康。 在枸杞种植园,每当夏季来临,叶腋中生出淡紫色的小花,艳丽多姿。深秋时节,绿枝茂密,蔓条上缀满光闪闪、红彤彤、玲珑剔透、貌若樱桃、状似耳坠的果实,灿烂夺目。时下石嘴山旅游部门已专门开发了枸杞园观光游线路,届时您可亲自采摘枸杞鲜果,定会令您流连忘返。 市场上有很多种以枸杞子为原料制成的健康食品。如枸杞茶、枸杞酱、“宁夏红”枸杞酒、枸杞糖、枸杞饮料等系列产品,游客可以根据自己的口味、年龄和身体状况加以选用。 >>黄宝--甘草 甘草是一种用途广泛的中草药,既能调和诸药,又能补气和中、泄火解毒,强筋健骨;主治脾胃虚弱、咳嗽痰多、咽痛等。还能起到抗溃疡、抗炎症、降血压作用,被称为中药里的“国老”,赞为“药中之王”、用上等甘草制成的“甘草霜,在医药、工业、食品等领域得到广泛应用。 >>蓝宝--贺兰石 产于贺兰山的贺兰石,质地细密,清雅莹润,坚而可雕,刚柔相宜,呈天然深紫色和豆绿两色,有的还有玉带、云纹、眉子、石眼等。用它雕成的石砚不吸水、易发墨、不损毫、加盖后砚内余墨可保持数日不干、不臭,是雕刻石砚的上好材料,贺兰砚已有一千多年的历史,曾与端砚、歙砚齐名,素有“一端、二歙、三贺兰”之说。贺兰砚不仅是“文房四宝”的实用品,而且是珍贵的工艺收藏品。 贺兰石还可雕刻成精美的印章、镇尺、笔架、茶具、台灯等,是雅致的文房珍品,为人们增添不少情趣。 >>白宝--滩羊二毛皮 宁夏滩羊属裘皮用绵羊品种,在世界裘皮中独树一帜。二毛皮是由一个月左右的滩羊羔皮,采用化学制剂和先进工艺精制而成的。毛质细润轻柔,洁白如雪,光泽如玉,皮板薄如纸,但质地坚韧,柔软丰匀。毛穗呈现出特有的九道弯波浪型,好像平湖涟漪,轻盈柔软,美观大方。若轻轻一抖,犹如风摆花穗,又好似水纹波浪。用二毛皮制作的男女冬装,既轻柔暖和,又美观大方,具有很好的装饰效果。 滩羊毛纤维细长均匀,绒毛轻柔蓬松,富有弹性,也是制作毛毯、披肩、围脖、毛衫的高级原料。 >>黑宝--发菜 发菜,是一种类,因风干的发菜形状、色泽酷似妇女的头发而得名。它大多生长在干旱草原、荒漠、平滩荒地和低山小丘,我国的甘肃、陕西、青海、新疆均有生产,而以宁夏最为著名。宁夏生产的发菜色泽乌黑、丝长柔韧、质地优良。宁夏不仅是发菜的生区,而且是最主要的交 易集散地,年成交量达到全国总产量的80%以上。发菜的蛋白质含量达20%以上,比肉类、牛奶、鸡蛋都高;而且含钙、磷、铁、脂肪、糖类及多种维生素,是一种高档食品,与海参、鱼肚、燕窝、鱿鱼、猴头、鱼翅、熊掌合称为“美味八珍”用它制成的菜肴,风味独特,别具一格,又因其与“发财”谐音,是喜庆宴席必不可少的山珍,自然也是馈赠亲友的佳品。发菜还有摇用价值助消化,解积腻,清肠胃,降血压,治疗妇女病、鼻,能加速伤口愈合。

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