对虾干发白怎么办
水霉菌一端会深扎于病虾的肌肉组织中，南美白对虾生长快、抗病力强、适应范围广，1.水温的影响南美白对虾对水温的适应较强，但水温过高或过低都会造成影响，有些药物在高温期易形成药害，一些致病微生物在水体腐殖质中大量繁殖，2.pH值的影响南美白对虾...
对虾干发白怎么办，虾尾巴发白是怎么回事？
发白可能是水霉病造成，水霉菌一端会深扎于病虾的肌肉组织中，另一端突出体表，呈灰白色，预防时可对虾池进行消毒，每1米深水体，每亩用生石灰75-100公斤溶水，再全池泼洒，治疗时可以用克霉灵全池泼洒，使池水浓度为0.2-0.4毫克/升。
卤水变黑怎样调回来？
根据我个人的经验来分析，卤水变黑的原因还是有几个的，不过也好解决的，一般卤水变黑的原因，第一个是药材影响的，第二个是卤水时间长了，或者是卤水少了没有加水。第三个是，卤汤里面的颜色没有了，然后你卤出来的菜也会显得比较黑。
先说第一个药材影响你到的卤水变黑吧，首先要减轻药材量，然后把卤水倒一半出来加一半新水进去，重新上色。还有就是减少，药材在锅里浸泡的时间，这点很重要。
第二个卤水时间长了，或是卤水比较少了，没有加水，这点就很好办了。 一样的，倒掉一半的老的卤水，重新加一半新水进去，重新调色就好了。
第三个也非常的简单，就是卤水的颜色没有了，一样的操作方法，还是倒一半卤水出来，然后再加一半新的水进去，重新调色
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白对虾掉苗怎么回事？
南美白对虾生长快、抗病力强、适应范围广，因此，近两年来，在全国各地得到了广泛的推广。
在对虾养殖过程中，水质管理是对虾养殖成功的关键因素之一，因此怎样进行水质管理，便成了广大养殖户共同探讨的问题。笔者就养殖过程中水质管理提出以下看法，仅供广大养殖户参考。1.水温的影响 南美白对虾对水温的适应较强，一般生长温度为16℃-38℃，但水温过高或过低都会造成影响，其影响主要有以下几方面： （1）对代谢的影响。水温偏高（高于34℃），消化酶活性加强，消耗大，效率低，产生厌食，易受惊，应激后肌肉变白恢复时间长，从而影响生长；水温偏低（低于18℃），消化慢，吸收差，易应发消化不良，血液循环受阻凝固性加大，血液差，从而使其抗病力下降，摄食减退。（2）对溶氧、氨氮、亚硝酸氮的影响。水温高，水中溶氧低，饱和溶氧不易形成，低溶氧不利于NH3、亚硝酸氮的转化，出现高NH3、亚硝酸氮毒性增强。（3）对浮游植物的影响。高水温对水中浮游植物影响大，繁殖死亡快、生命周期短，一旦营养源供应不足，出现水变现象，其波动性较大，易引起对虾出现应激而死亡；水温低，不易繁殖，水色不易培养，连续的阴雨天也可能造成“反水”现象，即一夜间肥水变得“清澈见底”。（4）对药效的作用。水温低，药效普遍低，甚至失效，用药量提高；水温高，毒性加大，有些药物在高温期易形成药害，如硫酸铜在水温每升高10℃，其毒性增加1.7倍-1.8倍。（5）对环境致病菌的影响。在高温条件下，一些致病微生物在水体腐殖质中大量繁殖，从而引发虾病的发生，如烂腮病、红腿病等。2.pH值的影响 南美白对虾要求pH值为7.0-8.6。（1）对药剂的影响：pH值7以下，含氯消毒剂、季胺盐消毒剂使用效果好，碱式氯化铝在偏酸性条件下沉淀净化水质较好，明矾在pH值7.0条件下起作用，庆大霉素、链霉素在pH值8.0左右药效低，甚至失效，金霉素在pH值7.0时效果最好。（2）对白对虾生理机能作用水体pH值低，虾体内二氧化碳不易释放至水中，氧交换差、易浮头；pH值高，氨以NH3形式存在毒性大，易引起虾类疾病发生。3.溶氧的影响 白对虾最适宜溶氧为5毫克/升以上。（1）溶氧对对虾消化蛋白酶活力的影响：当溶氧量在3.5毫克/升以上时，蛋白酶活力较高；溶氧再高时，蛋白酶活力变化不大；溶氧1.6毫克/升左右或以下时，蛋白酶活力较低。（2）溶氧多低，会造成白对虾的窒息死亡，当溶氧在0.3毫克/升-1毫克/升时，白对虾即会窒息死亡，而随着白对虾个体的增大，其耗氧量增大。（3）溶氧值波动大，预示水中有机质过多，要及时换水，水质调节不好时，易出现摄食不好，多发病。养殖虾怎么变成白色虾？
由白斑病毒感染引起，受感染的对虾无力地游在池塘四周上层，头胸甲和尾柄上有放射状白斑点。有的体色变红，但体侧无黑斑，附肢不红。甲壳易剥离，鳃黄色。食欲不振，胃、肠无食物，肝颜色变浅，肿大。放苗20～60天为易感染期，在高水温（25～32℃），低盐度（0.1％～0.3％），pH值稳定在7.5～8.5（每天变化不超过0.5）等良好条件下，病毒生长受到一定抑制，不易产生白斑综合征。冷冻的红虾和白虾有什么区别？
白虾和红虾的区别主要体现在颜色、口感和个头上。其中，红虾是由于皮发红才被叫做红虾，这种虾吃起来不是很新鲜，味道也不是很足，而红虾的个头要小于白虾；白虾的颜色发白，也叫做青虾，白虾的肉质细嫩且鲜美，口感较好，营养也丰富，而白虾的个头要大于红虾。此外，虽然白虾的肉质比较鲜嫩，但不适合长途运输，死亡率相对比较高，红虾的营养也比较丰富，含有钙、蛋白质、钠、铜等营养成分，能给人体提供并补充足够的能量和营养。