怎么看小龙虾肥瘦
怎么看小龙虾肥瘦,湖北钟祥八大名菜?
1.沔阳三蒸。沔阳三蒸可谓是蒸菜中的典范,也是宴席上的主要菜品。沔阳三蒸主要以粉蒸见长,在保留了食材本来的鲜嫩,裹上米粉,简单调味,放入蒸锅中,最后靠时间说话,等时间一成熟,即可出锅。
2.莲藕排骨汤。选用湖北特有的洪湖莲藕做出来的,极具湖北特色,为待客上品,待客首选。
3.黄州东坡肉。据说是苏轼落魄黄州,自创的一道炖肉菜,这款东坡肉偏甜口,特别适合南方人的口味,一份八块,吃着肥而不腻,汤汁浓稠,肉质软烂入味,肥瘦相间,堪称人间美味。
4.荆沙甲鱼。这道菜是一道传统的荆楚菜,年代久远,选用洞庭湖里的甲鱼加入湖北人爱吃的豆腐皮,经过本地豆瓣酱等料调制,小火煨熟。
5.原汤汆鱼丸。这是一道名副其实的楚菜,用鱼身做鱼丸,放入鱼头熬的汤中汆煮成熟,这个就是原汤汆鱼丸。
6.葱烧武昌鱼。葱烧武昌鱼是一道非常受大众喜爱的家常菜。
7.潜江油焖小龙虾
8.钟祥盘龙菜。此菜为钟祥特有名菜,制作精细,造型美观,选用纯正的里脊肉和纯正的五花肉,加上细腻的鱼肉,搅和在一起。
9.粉蒸鮰鱼
10.腊肉炒菜苔
北方人平时有把饺子当正餐主食吃的习惯吗?
平时的正餐,饺子当主食,没问题!这个问题,首先要明白什么叫正餐?
简单的来说,所谓的正餐,不是小吃,不是早餐,也不是所谓的夜宵。正餐,用现在的话来说,就是干货。吃了压饿,是踏踏实实的午饭或者晚饭。
随着现代人们生活方式的变化,原本中午的正餐,现在多改到了晚上饭点,因为这是结束一天劳作,心无旁骛,可以大吃一顿的时候。尽管晚餐吃多了不好!
那么回到话题,北方人有把饺子当正餐的习惯吗?
其实老王觉得这个问题问的意思,似乎是北方是不是天天吃饺子?我呵呵两下,北方人的确酷爱饺子,就像南方热衷馄饨一样。
馄饨再好吃,馅儿再美味,能天天吃吗?同理,饺子也一样,不可能天天吃饺子的,北方面条,馒头可以天天吃,但饺子就不行。
但是扣紧这个问题的题干,北方人正餐的时候,中饭晚饭都可以把饺子当成主食,但不可能三天两头吃。是想起来的时候,想吃了,才吃。和南方的大馄饨一个意思。
饺子不仅在北方有着象征意义,就是放在全国来看,他也是一个绝对性的饮食标志,早就超越了饮食的概念范畴。
饺子,送别可吃,团聚可吃,节日可吃, 想起来馋了当然可以吃,但就是不能天天吃!就算饺子馅儿千变万化,依然 不能天天吃,因为会口感疲劳成条件反射。
饺子可以作为正餐,哪怕什么都没有,吃饺子喝饺子汤就可以,蒜泥懒得做,直接就着大蒜瓣就可以吃的很美味。
饺子只是北方主食下的一种突出的饮食形式,作为正餐,没问题,但就是不能作为“大宝天天见”。
饺子也不能像面条馒头一样,作为日常主食,他们俩搭配米饭在北方可以互换着吃,今天吃你,明天吃它。但饺子就不能这样高频率的出现,如果饺子在北方居家生活中三天两头上饭桌,那么饺子就是主食了。
如果饺子成为了高频率的居家生活座上客,饺子的地位也不会如此崇高了,好东西都是这样,不会天天出现在面前,最起码有点距离感,距离产生美。
当饺子作为正餐,作为主食,天天出现在饭桌上,饺子的价值就会像面条馒头一样,普普通通,泯然众主食中。
(完)
心情特别的郁闷?
1、现在疫情还是比较的严重的,不建议长时间在外逗留,尤其是那些人员密集地方狭小空气不流通的地方。可以在家听一些舒缓、慢节奏的纯音乐,大概3、4分钟情绪就能平静下来了。
2、收拾一下家里的环境,看到家里乱糟糟的,心情也会受到影响哦~
3、家里如果有薰衣草类的熏香可以点上一些,没有的话可以网购,薰衣草有镇静宁神的功效。
4、多和父母好友沟通交流,哪怕只是简单的唠唠家常也是极好的,平常工作太忙,趁着这个时候多维系感情。
5、也可以看看小说或者电影消遣,分散注意力,我最近看了《快把我哥带走》,几乎笑断气,生活上某些不如意消减不少。
6、去学习。生活上大部分的空虚都是“闲”出来的,学一门外语,或者学一道菜式,既可以提升自己的生活质量,也能提高自己的品味,何乐而不为?
7、如果实在不想动,也可以上网冲浪,刷一下视频,看一些段子,彻彻底底放松自己,但看手机时间不宜过长,眼睛会近视散光不说,脊椎还会出现问题。
生活中谁都会有心情郁闷的时候,选择好合适的方式方法去宣泄,减低患上抑郁症的风险,祝提问者早日过上理想的生活。
虾笼里用什么诱饵好?
天气渐渐的炎热起来,很多水域之中的“货”也多了起来,很多朋友也都喜爱在这炎热的天气,拎上自己的虾龙,去捕捉自己喜爱的美味:虾,有的是去捕捉青虾,也有的是去寻找哪些疯狂小龙虾,虾笼的设计,能够让这些吃货有进无回,只要钻进虾笼里,是决计不能脱逃掉的,使用虾笼放置什么诱饵,其实这个还真的要跟当地实际情况而定,一方水土养一方人,虾也是如此,都有各自喜欢的食材,才能将其诱惑到笼子里,常见的饵料都有哪些呢?
火腿肠:没错,这个是最为省事的东西,像我们县城西边的湖里,晚上使用火腿肠放进虾笼,效果是很不错的,但如果是在城北那个湖里面,就不好使,这个跟水质、以及虾的捕食习性有很大关系,火腿肠可以购买鸡肉肠,味道浓郁,而且都是块状,虾很难将其拖走,一时半会也不会吃完,晚上夜钓的时候,经常将一根火腿肠弄成小块,放进虾笼之后。就直接去钓鱼,说起来惭愧,有时候鱼没有钓到,虾到是弄到了不少,可谓是无心插柳柳成荫。
蚯蚓:如果有时间,要自己去挖蚯蚓,邻居老李挖蚯蚓有绝招,我们这里炖煮猪头肉的商户很多,都是在家里制作,每天冲洗的肉水都会顺着下水道流到附近的坑里,在那些肉水流经过的地方和坑边,随随便便使用铁锹挖一下,就是满满当当的蚯蚓,不但多,而且相当的肥大、腥味极其的浓郁,其实不止是煮猪头肉的地方多,像一些养殖场附近堆积粪便的地方,蚯蚓也是非常非常多的,而且相当的肥硕,使用这种蚯蚓去诱惑虾,虾是完全没有抵抗力的,将蚯蚓截成两段,使用细米丝固定在虾笼里,可以多放一些,不但能够捕捉到虾,有时候还会有鳝鱼的意外惊喜。
内脏:虾对于腥味较浓的食物很感兴趣,可以去寻找一些鸡鸭内脏,像肠子之类的,或者使用猪肺、都可以作为诱饵使用,具有很强的诱惑力,和持久力,记得去年去和朋友钓鱼,他就弄了一些鸡肠子扔到了虾笼里,扔进水里之后,我们就开始钓鱼,谁知道钓鱼之后直接回家,把虾笼给忘哪里来,第二天早上才去收,里面不但有很多很多的虾,还有两只野生的甲鱼,真的是意外之喜。
虾是一种杂食性动物,对于味道浓郁的食材都很感兴趣,所以饵料不是一成不变的,除了使用一些荤类食材之外,根据水质的肥瘦程度,也可以使用一些味道清香的素饵,像熟米饭,馒头之类的,都可以作为诱饵使用,想要多捕捉虾,是要了解当地虾的进食习性的,不停的更换一下饵料,是能够掌握好规律的,欢迎大家补充评论留言,谢谢。
牛肉的吊龙和雪花牛肉的区别?
吊龙肉位于牛背上的牛里脊,是偏瘦的肉;雪花肥牛是肥瘦相间的。
吊龙肉是广东人的说法,吊龙是牛身上脂肪最少的部分,其肉质鲜滑,比较精道,又有一种独特的嚼劲。
吊龙可再细可分为吊龙、吊龙伴、吊龙芯。吊龙伴即吊龙下面那一小部分的肉,为吊龙伴,因为带了些肥肉比吊龙更加香滑可口,但同样细嚼无渣。吊龙伴后边,骨盆夹缝里,还可以剔出两条“龙虾须”。
雪花牛肉在牛不同的部位均有。雪花牛肉多以其分布的密度、形状和肉质作为等级之分,但是行业并无明确的标准,常见的“肥牛”也可算是一种,而选用眼肉、上脑、外脊的话,就更为上乘了。雪花牛肉香、鲜、嫩,是中西餐均宜的高档牛肉。
雪花牛肉的样子:
雪花牛肉指脂肪沉积到肌肉纤维之间形成明显的红、白相间状似大理石花纹的牛肉,国内外也称其为大理石状牛肉,含有大量人体所需的脂肪酸,随着牛肉里脂肪含量增高,胆固醇的含量反而下降了,营养价值比起普通牛肉来说要高不少。