怎么样驯化翘嘴鳜

1、怎么样驯化翘嘴鳜，钓翘嘴怎样打窝？

钓翘嘴鱼用豆浆、黄粉、鳗料、蚕蛹粉、花生麸、黄豆饼或鱼糜、鱼浆、鱼粒等打窝。翘嘴鱼学名翘嘴红鲌，俗名大白鱼、翘嘴巴、翘壳、白丝、兴凯大白鱼、翘鲌子、翘白、白鱼等。地区俗称，长江中游俗称翘白、白鱼，长江下游则称白鱼。【食性】野生噘嘴鲢子是以活鱼为主食的凶猛肉食性鱼类，苗期以浮游生物及水生昆虫为主食，50克以上主要吞食小鱼小虾，也吞食少量幼嫩植物。人工繁殖出来的原种鱼苗，从内营养时期转向外营养时期开始，一直至商品鱼出售，全过程均可投喂人工饲料。如豆浆、黄粉、鳗料、蚕蛹粉、花生麸、黄豆饼或鱼糜、鱼浆、鱼粒等。3-4厘米以上可投喂全人工配合饲料，最好是浮性料，以及水生植物如青萍、红萍、嫩草、嫩菜等。当然，经重新驯化，也可重新吃活鱼。投喂优质人工饲料与投喂活鱼的生长速度无多大差别。

2、海鱼和河鱼？

全世界的人每年要消耗掉约1亿吨的鱼，可见，在人类的食谱中，鱼占据了重要的地位，这其实与鱼的种类和数量有很大的关系，地球表明有71.8％被海洋覆盖，而剩下的不足29％的地表面积上还分布在江河湖泊等淡水水体，如此多的水孕育了超过31200种不同的鱼类，这使得在动物被驯化之前，鱼类成为了人类最容易获取且数量最多的肉食来源。

俗话说“靠山吃山靠水吃水”，由于鱼的种类比较多，不同鱼类的分布也不尽相同，所以不同地区的人虽然都吃鱼，但吃的鱼从整体上看是有一定区别的，尤其是生活在内陆地区和海边的人，前者主要吃淡水鱼，后者主要吃海鱼。

那么，海鱼和淡水鱼究竟哪个比较好呢？这个问题就有点复杂了，下面我们从几个方面来对比一下。

虽然海水和淡水中都有鱼，但是将鱼分为海鱼和河鱼（淡水鱼）太粗暴了，因为海鱼虽然是指只能生活在海中的鱼类，而淡水鱼就不同了，根据生活水中盐分的浓度分类，淡水鱼可以分为初级淡水鱼、次级淡水鱼以及周缘性淡水鱼三大类。

其中初级淡水鱼就是指只能且终生在淡水中生活的鱼类，我们的四大家鱼都是初级淡水鱼，而次级淡水鱼是指一生大部分时间都生活在淡水中，偶尔栖息在半海水或者海水中，比如罗非鱼、食蚊鱼等，最后是周缘性淡水鱼，这类鱼主要生活在半海水（比如河口）或者海水中，偶尔进入淡水中，比如蛇鳗、牛尾鱼等等。

从整体上看，海鱼要比河鱼的种类要多，占世界总鱼类的约58.8％（约18346种），河鱼（淡水鱼）只占41.2％（约12854种），其中约有80.3％的为初级淡水鱼，次级淡水鱼约占19.1％，剩下的0.6％是周缘性淡水鱼。

所以说，在海边的人，不仅能吃到的鱼（直接捕捞野生活体）不止是海鱼，还有次级淡水鱼和周缘性淡水鱼。不过，既然我们要讨论海鱼和河鱼，就按照严格的淡水（初级淡水鱼）和海鱼来说吧。

鱼的好坏除了与口感有关外，还与营养成分有很大的关系，但是真所谓“众口难调”，不同人对同一种食物的判断也有很大的区别，而且鱼的好坏与新鲜度也有很大的关系，所以不管是海鱼还是河鱼，只要是新鲜的、野生的、没有污染的鱼都很好吃。

关于海鱼和河鱼，许多人会认为寄生虫是一个很大的因素，大多数人认为海鱼没有寄生虫，河鱼寄生虫较多。不可否认，淡水中确实比海水中有更多的寄生虫，但这并不代表海洋中就没有寄生虫，事实上，海洋中的寄生虫只是比淡水中少一些而已，但依然是存在的。

上图是科学家们对海水和淡水中吸虫、绦虫、线虫以及棘头虫四大类寄生虫的研究，红色为海洋，白色为淡水，可以看出淡水中除了吸虫和绦虫比海洋中多外，其他两类寄生虫甚至还超过了淡水。

而且前几年科学家们也在经常拿来做鱼生的三文鱼中检测到了鲑居尾孢虫（Henneguya salminicola），所以，说海鱼没有寄生虫是严重的错误认知。只是用来生吃的鱼类多为海鱼，而且经过了低温的处理，比如美国食品药品监督管理局（FDA）就明确规定：生吃的鱼类必须在-35℃下急冻15小时或-20℃下急冻一周。这就是杀灭鱼肉中寄生虫的常见方式。

既然海鱼和河鱼都有寄生虫，那么我们再来讨论一下它们的口感。如果说作为鱼生的话，显然是海鱼更有优势，这是因为河鱼比海鱼的土腥味更重。

所谓的土腥味其实是由一些微生物在代谢的过程中产生的，称之为“土臭素”（Geosmin），而河鱼多为杂食性鱼类，而且它们的食谱中就包含了大量的微生物，所以久而久之，它们的肉质中也会累积大量的土臭素，我们吃一些河鱼时的土腥味就是这样产生的。

其次，我们经常食用的河鱼刺通常比海鱼更多（这并不代表河鱼就一定比海鱼刺少，比如鳜鱼刺就不多，所以只能说我们常食用的河鱼是演化比较低级的鱼类（是指演化序列），而食用的海鱼通常是演化比较高级的鱼类），这是生存演化所致，因为动物骨骼的演化倾向于向更少去演化，不过在淡水中，演化相对低级的鱼类占了主要，而在海水中，演化相对高级鱼类占了主要。

而且海鱼多数为肉食性的鱼类，但是它们吃的是其他的海洋生物，很少会有能够产生土臭素的微生物，所以海鱼肉几乎没有土腥味（但腥味依然存在），而且小刺（肌间刺）也比较少

并且大多数的海鱼脂肪含量在5％-15％之间，而河鱼的脂肪含量在1％-5％之间，显然河鱼的脂肪含量平均要远远低于海鱼，这也很大程度上决定了生吃的口感，毕竟烹饪可以用添加油来弥补，但是生吃就是鱼本身的脂肪含量了，而我们吃到的肉香，有很大程度来自于肉中的脂肪含量，所以和牛等顶级的牛肉，脂肪含量都不低。因此，在生吃上，海鱼确实要强于淡水鱼。

至于烧制，同样都是新鲜的鱼类，海鱼往往也比淡水鱼需要更少的去腥调料，比如清蒸的鱼类，通常也是海鱼。不过，一旦上升到红烧、酱焖等烹饪方式，河鱼的土腥味就会被遮盖掉，此时，反而海鱼的鱼腥味会比河鱼重一些，所以，在烧制方面二者算是打个平手吧。

最后是营养价值，在营养价值方面，脂肪我们就不计算其中了，我们着重地来看一下蛋白质以及多不饱和脂肪酸这两个方面，在蛋白质含量方面，海鱼的整体区间在13％-29％之间，而河鱼的整体区间在15-25％之间（数据取自《中国食物成分表》对8种河鱼和8种海鱼的统计报告），从平均值上看，它们是不相上下的。

而在多不饱和脂肪酸方面，统计报告重点的对n-3系列多不饱和脂肪酸进行了数据陈列，其中大多数的海鱼和河鱼平均值都在0.2％左右，不过，同样选取了8种不同的鱼类，海鱼中有四种超过了1％，而8种河鱼中最高的只有0.73％（鳜鱼）。

从整体上看，海鱼确实要比河鱼强一些，具体体现在营养价值、口感（土腥味）上。但是这只是理论，在实际中，内陆地区的人获取新鲜的淡水鱼更加的容易，而海鱼通常是冷冻的，所以从新鲜度上，河鱼要比海鱼更好一些，对于生活在海边的人也是如此，他们最容易获取的就是海鱼，反而淡水鱼通常是冷冻的，这就造成了相反的结果。

因此，还是那句话“靠山吃山靠水吃水”，你那容易获取什么样的鱼，什么鱼就是最好的。

3、养殖小龙虾可以和什么混合养才能增加收益？

小龙虾可以与那些鱼套养，不可以与那些鱼共存，并附各个鱼的图片

最近很多养殖的朋友私下咨询作者那些鱼可以与龙虾套养，今天就简单的给各位朋友介绍几种可以与小龙虾套养的鱼名称，以便后期各位养殖的朋友在进行龙虾与鱼套养时，有一个选择。

首选，黑鱼、鲶鱼、水蛇类等是小龙虾的天敌，这个在进行养殖前，一定要彻底的杀死。混养池中不得养殖肉食性鱼类。

黑鱼

鲶鱼

水蛇

以水生植物为食的草鱼、鳊鱼等也不宜过多。可混养的品种有鲢鱼、鳙鱼、鲫鱼、异育银鲫、河蟹等，各位养殖的朋友可因地制宜选择合适的混养品种。

鲢鱼

鳙鱼

鲫鱼

异育银鲫

河蟹

今天给大家简单的介绍一些小龙虾适宜和不适合进行套养的鱼类，养殖朋友如果在套养方面有更好的推荐，欢迎点击作者头像，互相交流学习。或者直接搜索雪源龙虾养殖基地

4、翘嘴鲌鱼怎么养？

翘嘴红鲌（翘壳、翘嘴巴、白鱼、白条）体长，侧扁，头背面平直。口上位，下颌坚厚，上翘，竖于口前。眼大。鳞小，侧线鳞80-93。背鳍具强大而光滑的硬刺。臀鳍条3，21-25。

生活在敞水区的中上层，行动迅速，善跳跃。性凶猛，捕食其他鱼类，体重1市斤的个体能吞食4寸左右的鲢、鳙鱼种。6-7月产卵，产卵场多在近岸水区，卵粘附在水生植物的茎、叶上。生长迅速，体型较大，最大者重达20-30市斤，常见为4-5市斤。天然水体渔获物中占比重较大。分布于全国各主要水系。人工养殖近几年刚刚起步。养殖技术有待进一步探讨。该品种适应各种养殖模式，如网箱养殖、成鱼塘套养殖等。池塘养殖是其中的一种养殖模式,具体的技术如下：

该品种的易养殖的特点是，耐浮头、食性杂、病害少、产量高。

一、鱼塘条件

面积1-20亩，水深80-250公分的淡水池塘、一般可养殖四大家鱼的地区和池塘匀可养殖翘嘴红鲌。

二、放养前的准备

放养前清除塘内的野杂鱼，特别是鲤鱼、草鱼等吃食鱼，防治它们与翘嘴红鲌争饲料。注入50公分以上的河水后就可放养鱼种。

三、苗种选择

放养一龄鱼种要求规格在5公分以上。最好是10-20公分的规格，大小个差距不超过4公分。运输前要拖网锻炼。防治操伤。二龄鱼种最好是自己培育，自己养殖，规格在500以下。放养大规格鱼种会提高养殖成本和增加养殖风险。

四、放养密度

要求亩产量在250-500公斤亩产的放养密度：一龄鱼种规格在5-20公分的，每亩放养1000-1200尾；二龄鱼种规格在500克以下的亩放养400-500尾。混养花鲢50尾。

五、饲养管理

1、饲料的种类：人工配合饲料（配方和青鱼饲料接近，营养要求偏动物性）、冰鲜鱼块、活饵料鱼（要求活饵规格为饲养鱼体长的1/3～1/5，种类为上层鱼为好，如白鲢、花鲢，鲮鱼、白鲫等也可以）、主食蚕蛹也能正常生长，但我们担心会影响品质所以不提倡。

2、饲料的投喂：（1）冰鲜鱼饵投喂，其种类可以多样。投喂冰鲜鱼饵，饲养鱼必须是经过驯化过程，3～5厘米时投喂冰鲜鱼制成的鱼糜，每日多次；10厘米以上，投喂切碎的冰鲜鱼，一般每日二次。投喂方式有两种，一是定点投喂：以每次投喂后在2小时内吃完为限。二是人工抛投：投到翘嘴红鲌不来抢食为止，投喂次最好是三次。正常情况下，人工养殖翘嘴红白的饵料系数为4左右。（2）颗粒饲料投喂：投喂颗粒饲料和冰鲜鱼所不同的是：投喂后要求在一小时内吃完，饲料系数在2左右。（3）活饵料鱼投喂，每5-7天投喂一次，投喂量为翘嘴红鲌存塘重量的1-2培投喂，吃完后要马上投喂。吃不完要推迟投喂日期。要注意经常观察鱼的吃食和活动情况灵活握投饲量。

3、水质的调节 翘嘴红鲌对水质要求不太严格，一般在吃食正常的情况不需要经常加水。当水质过浓，鱼类吃食减少时应及时加水和开启增氧机。虽然翘嘴红鲌没有上来浮头，但是如果翘嘴红鲌长期生活溶氧不足环境中，会影响生长速度。

六、病害防治

到目前为止，从各地翘嘴红鲌养殖情况来看，还没有发现重大病害，如果发现寄生虫，防治方法同四大家鱼基本相同。

七、捕捞和运输

翘嘴红鲌，善跳越，拖网捕捞时最好加盖网。由于翘嘴红鲌性情急燥，容易受伤，给长途运输带来了一定的难度。如果在捕捞时保持不受伤，那么，人工养殖的翘嘴红鲌的运输成活率也很高。

翘嘴红鲌是一个新的野鱼家养殖品种，各地的养殖技术还是够成熟，有待各地养殖户在生产实践中摸索和提高。

5、小河沟养什么鱼合适？

您好，很高兴能回答您的问题，我是上漂冬弟

我是北方的农村人，村里边有很多的小河沟，根据我们北方的小河沟给您几条建议

1. 黑鱼，我们家乡话是“厚子”，这是一种食肉性鱼类，需要投食肉类进行喂养，大型的黑鱼也会吃小鱼，这个鱼类还是比较好养。

2.红鱼，也是一种市场上比较常见的鱼类，好养殖，生长快是它的特点。

3. 花鲢和白鲢，这两种鱼类是比较大型的鱼类，最大的能达到十斤多，但是这两种鱼类由于鱼翅比较多，所以在我们家乡相对吃的比较少。

然后因为鱼塘是一直有水不干的，鲫鱼是会自然生长繁殖的，不用去撒鱼苗。

希望能帮到您，祝生活愉快，事业顺利。