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帮成水产药怎么样

时间2022-12-30 10:46:03发布天枰HELLO凉凉分类水产浏览83
更有很多人是以开海鲜干货店为生的,但是开一间海鲜干货店也是需要有很多的问题需要去解决才能做得好的。下面我们一起来说说开一间海鲜干货店的那些事情。还有一种是在码头上或者在城市里面开的特产海鲜干货店,里面的海鲜干货价格也相对比较高。主要是因为海...

帮成水产药怎么样,开个海鲜水产干货店赚钱吗?

感谢邀请,我是海南黑凤梨,我来回答!

我是一个在渔港小镇长大的海南人,在我们这边因为靠着一个很好的港口,所以也有很多好的海鲜干货,更有很多人是以开海鲜干货店为生的,毫无疑问,对于海鲜干货店是否赚钱这个问题,我认为肯定是很赚钱的。但是开一间海鲜干货店也是需要有很多的问题需要去解决才能做得好的。下面我们一起来说说开一间海鲜干货店的那些事情。

一、开一个海鲜干货店,在我们这边一般是两种形式的,一种的是在市场里面开的,主要面对的市场里面来买菜的人们,所经营的海鲜干货的类型和价格也相对比较低。还有一种是在码头上或者在城市里面开的特产海鲜干货店,主要是面向外地的,里面的海鲜干货价格也相对比较高。市场里面的海鲜干货店一般靠的都是很多年的经营口碑,熟人之间的购买的多。而一些特产店的海鲜干货靠的就是营销方式和一些酒店的订单。

二、海鲜干货的利润很高,但是同时海鲜干货的短时间内重复购买率很低,一般买一次就会很久以后才来买第二次。海鲜干货的品质也很难做到统一,所以价格也相差很多。为什么说海鲜干货利润高呢,主要是因为海鲜干货的价格不透明,而且不同方式制作出来的海鲜干货价格相差的也是很多。每种不同的海鲜干货价格相差的也是很多。

三、开一个海鲜干货店,最大的难点就是海鲜干货的品质保证,一般我们这边的海鲜干货店都是在码头上自己晒的,或者有合作很多年的渔民,如果海鲜干货的品质得不到保证,那么生意做不远,也不会赚钱。还有就是在海南,一些重大的节日特别是春节期间,是海鲜干货销量最大的时候,而且人们所需的海鲜干货的类型都是比较贵的。

总的来说,开一家海鲜干货店是肯定赚钱的,但是需要解决好海鲜干货的进货渠道和你对于海鲜干货的了解问题,在加上现在很多网络营销的方式,肯定是很赚钱的。

以上就是我对于这个问题的几点看法,希望对你有所帮助!

我是海南黑凤梨,您的关注、点赞与评论是我最大的动力!关注后可以给你分享更多有趣的内容!

味极鲜酱油怎么样?

很多吃货宝宝们都有这样的疑问:市面上常见的“老抽”、“生抽”、“酱油”、“豉油”、“蚝油”、“白酱油”、“味极鲜”这些亲戚们...到底有什么区别?

小果儿瞬间石化,因为,我也不懂。。。

不过,芝士就是力量,学习使人进步!(哇~好爱有上进心的自己!星星眼~)

于是小果儿遨游书海、悬梁刺股、挑灯夜战、苦海无涯回头是岸。

终于为你们写成了这篇干货满满的科普文!让你彻底搞清楚!

感觉自己已升级“酱油界”一姐,浑身散发出好闻的酱香味~

来,言归正传!

先把这堆傻傻分不清楚的酱油党们分成两组,“酱油组”和“非酱油组”。

酱油组包括老抽、生抽以及最近几年比较普及的“小鲜肉”味极鲜和“白富美”白酱油,还有豉油(没错,豉油也是酱油的一种。想一想,“豆”豉“豆”豉,也是黄豆酿造的呀!虽然稍有不同,但本质还是一样的~)

非酱油组只有孤单的蚝油一个!

现在是严肃的科普时间,敲黑板!

不认真看的,我会生气哦~

首先,老抽、生抽,为什么都带一个“抽”字?

抽其实就是“提取”。老抽,顾名思义,就是它最后才被“抽”,到出产的时候,已经“老了”——对,就是这么简单~

而一缸酱需要至少半年的发酵,经过发酵抽出的第一道酱油,叫做“生抽”。

所谓“老抽”,就是经过几个月的晾晒,蒸发了一部分水分后得到的酱油。

颜色上,由于生抽是第一道抽出的酱油,所以相对老抽来说颜色较浅,是偏红棕色的;

相比之下老抽颜色较深,一般偏黑色。

味道上,生抽较咸,老抽较淡,因此生抽一般都用来拌菜或者炒菜时调味、提鲜;而老抽因为颜色较深,则在红烧时用来上色。

正经的图文两枚:

图为生抽 颜色红棕

图为老抽 颜色较深

继而说到唯一纯白的梦里花,不对,白酱油。

它的制作原料为小麦,酱色较浅,一般为浅黄色或无色,但味道与普通的酱油相似。

所以一般用于白蒸、白煮、白拌等一些不需要上色的菜肴~

图为白酱油

味极鲜则更简单,只是在酱油里面多加了“鲜贝”,

所以味道很鲜,可凉拌或者提味。

豉油是两广地区的说法,通常约等于酱油。一般我们所熟悉蒸鱼豉油,味道相对生抽较甜、较香,所以适合蒸鱼。

而非酱油组的蚝油,则是蚝与盐水熬成的调味料。

它不是发酵所得,而是浓缩而成的调料,味道非常鲜美,可以用来调味增加鲜度。

有没有赶脚世界充满了欺骗,这么多酱油里就没几个正经酱油,都是套路!

不过这样看下来,是不是很简单明了?下次你去超市绝对不会买错!

为了巩固知识,小果儿为你准备了三道菜,分别用了老抽、生抽和蚝油,学会它们,下次做菜再也不会用错!还可以顺便给亲戚朋友科普一下,感觉自己可厉害了呢~

1

老抽-腐乳猪蹄

by 糖小饼

·主料·

猪蹄 | 10块

·辅料·

姜 | 6片

冰糖 | 适量

料酒 | 2汤匙

老抽 | 1汤匙

红腐乳汁(南乳汁) | 适量

·做法·

1. 猪蹄洗净,冷水下锅煮10分钟,捞出冲凉水,洗净杂质浮沫。

2. 猪蹄捞出沥水,拔干净表面的毛。

3. 起油锅,加入姜片煸出香味后再加入冰糖小火慢炒,不停搅动。

4.糖融化后立即加入处理干净的猪蹄翻炒,使之均匀裹上糖液。

5. 加入腐乳汁和料酒,翻炒均匀。

6. 放入高压锅内,加水至没过猪蹄。高压锅上汽后压25分钟。

7. 放气后转到锅内收汁,汤汁收到一半左右的时候可以加入老抽再次调味。最后将汤汁收浓,出锅,撒一把葱花即可。

2

生抽-响油黄瓜

by 泥鳅的主食厨房

·主料·

黄瓜 | 1根

·辅料·

生抽 | 3勺

盐 | 1克

白糖 | 1克

醋 | 2勺

干辣椒 | 2根

蒜末 | 适量

食用油 | 适量

姜末 | 少许

香油 | 少许

·做法·

1. 黄瓜洗净,用刮皮器刮成片状,卷成卷儿摆盘。

2. 蒜姜切末,干辣椒洗净剪成小段。

3. 调拌汁。碗中加入生抽、盐、糖、香油、醋调成汁(具体用量可根据个人口味增减)。

4. 将蒜末、姜末、干辣椒段摆在黄瓜上。

5. 锅中放适量的油,烧热后,用勺子撒在黄瓜上面,这就是响油了。准备开吃吧!

3

蚝油-蚝油烧素鲍鱼

by Tina厨房日记

·主料·

杏鲍菇 | 2个

·辅料·

大葱 | 50克

姜 | 15克

香叶 | 2片

八角 | 1个

红线椒 | 1个

蚝油 | 20毫升

鸡汁 | 10毫升

白胡椒粉 | 2克

清水 | 30毫升

生菜 | 适量

·做法·

1.杏鲍菇切成一厘米厚片,在一面切斜十字花刀(不切透)。

2. 姜切片,葱切段,红线椒切段。

3. 锅中倒入少量色拉油,放入姜片。

4.放入葱段、八角、香叶小火煸炒出香味。

5. 倒入杏鲍菇,翻炒片刻后倒入蚝油,翻炒均匀。

6. 倒入10毫升鸡汁,倒入30毫升清水,中火翻炒。

7. 待汤汁慢慢变浓稠,放入白胡椒粉,出锅前放入红线椒。

8. 汤汁变少、浓稠后装盘,切一些生菜铺底,摆上杏鲍菇,淋上少许汤汁即可。

怎么样,是不是看着就很好吃?

小果儿怎么可能对你们不好呢,

快来怀里抱抱~

轻松搞定0难度~

把满满的维C和清凉喝进肚子里~

一学就会,“包”你喜欢~

微信上老是收到卖海鲜的推送?

谢谢邀请

微信上经常有很多的微商,发布一些商品信息。我也遇到过很多,其中就有发布卖海鲜信息的,而且吹嘘自家渔船,现捕现卖!

我有一个微信好友,就是做微商的。因为对她知根知底,所以她发布的海鲜产地直供,自家渔船打捞,我都是“一笑而过”。因为她家在东北的内陆地区,哪来的渔船,哪来的野生海鲜。而且她卖“帝王蟹”,“北极虾”,这是自家渔船能捕的么?

说说野生海鲜现捞现卖,为什么不可信大家都知道,现在近海渔业资源枯竭,很多以前常见的海产品,甚至很便宜的现在也身价不菲了。尤其是贴上野生标签的,而很多推送的海鲜广告,基本要和市场价持平,甚至低于市场价。别忘了电商卖货,是有物流成本和运营成本的。那么这么便宜,这么量大的海鲜哪来的?这个比较存疑!海鲜的捕捞有很大的不确定性,因为我就从小生活在海边。再有经验的渔民,也不敢说我今天去海里专门给你捞哪种海鲜,给你捞多少斤。因为每天潮流,鱼汛等各方面都不同。微商朋友哪来的那么多,现捞现卖的各种品种的海鲜?纯野生的海鲜现在价格都不低,尤其是鲜活的品种,质量突出的品种。一般都会被饭店抢购一空,怎么有机会到电商的手里?我们这里的饭店,尤其是主营海鲜的酒店,基本都会包海边的几条船,不论渔船上上什么全包。这在我们这里叫“包船”,不“包船”那么这些饭店就拿不到好货,客人会流失严重。包括市场上的海鲜摊位,也基本都是“包船”售卖。即使这样也不能保证,每天的海鲜品种和数量。那么微商的海鲜还是野生的,还现捞现卖,而且多品种,常年供货,这不是明显的骗人么?所以,微信推送的海鲜现捞现卖,基本就是骗人的。微信推送的“现捞现卖”的海鲜是哪来的呢?养殖的品种,现在海产养殖已经突破了技术难关,如鲍鱼的“北鲍南养”,海参的海参池养殖,各种虾的养殖技术,以及海上的网箱养殖,现在已经特别发达了。所以养殖的海鲜,现在一般供货可以保证充足,而且质量也说得过去。这个现捞现卖我信!但是味道和野生的有天壤之别,而且价格也相差悬殊。批发市场的进口海鲜:看到过一次直播卖龙虾的,也是标榜现捞现卖的野生的,别忘了中国产龙虾的没有几个地,即使产地的龙虾,估计99元一只也不可能拿的出来。而且一般都本地消化了,怎么可能大张旗鼓的出来卖?还有各种的海虾,基本现在国产的野生虾,已经非常稀少了。朋友的50马力的渔船,出海一次最多捕捞几斤渤海湾对虾,想一想这种虾岂是寻常百姓吃的起的!所以微商推送的海鲜,基本以养殖的居多,再一个就是进口的海鲜,要在那上面买野生的纯海捕的海鲜,基本成功的可能性为零!如果二十年前我信!

鱼塘净化水质用什么药好?

净化水质的方法除了传统的方法(注水、使用增氧机、施生石灰)外,还有一种新的方法,使用水质调节剂:微生物菌肥。微生物菌肥内含多种功能微生物,可以有效分解各种有害物质。当水质过肥、浑浊、透明度低时,施用适量微生物菌肥,可以保持水质澄清,防止水质老化,促进浮游生物生长和预防鱼病的发生。

此外,与传统方法相比,使用微生物菌肥还可以给鱼虾带来丰富的“天然”食物。微生物菌肥中的功能微生物可以分解水草、残余饲料、粪便垃圾等,形成鱼虾所需的养分,供其食用。施用微生物菌肥后,水中浮游生物大量繁殖,池水呈现绿色或褐绿色,效果十分理想。

人工生态系统利用种植水生植物、养鱼、养鸭、养鹅等形成多条食物链。其中不仅有分解者生物、生产者生物、还有消费者生物,三者分工协作,对污水中的污染物进行更有效的处理与利用,并由此可形成许多条食物链,构成纵横交错的食物网生态系统。如果在各营养级之间保持适宜的数量比和能量比,就可建立良好的生态平衡系统。

社区微信卖生鲜怎么样?

“送菜上门”服务,“e时代”的新商机

随着电子商务和物流行业的迅速发展,送菜上门服务在国内许多城市日渐红火,成了许多商家眼中的“蓝海”。在淮安,也有商家瞅准了其中的商机。

“淮安天空之城蔬菜订购店”主营蔬菜订购和送菜上门业务。昨日,在该店开业20天之际,记者来到了位于清河区金鼎路锦绣小区的这家门市。记者看到,店铺面积不大,摆满了货架,货架上仅剩不多的蔬菜。据老板徐二勤介绍,开业后店内的生意并不好,目前正在想其他出路,暂时停业休整。

虽然生意惨淡,但徐二勤却对送菜上门的生意充满了信心。他告诉记者,上门送菜是经济发展的趋势,而其他城市送菜上门生意的红火也预示了这一行业的前景。“目前在许多城市都有专门的蔬菜订购网站,如‘360易菜网’、南京‘买菜网’、上海‘菜管家’,等等,都是采取的网上购买、线下送货的经营模式,说明这一块的市场空间很大。”

对于送菜上门生意在淮安的市场前景,徐二勤十分看好,原因在于送菜上门服务的对象主要是年轻人或夫妻都是工薪族的家庭,而现在淮安这样的家庭不在少数。“夫妻两人每天上班,还要负责接送孩子,一天能闲下的时间很少,根本没时间买菜。另外,一些老年人由于行动不便,在天气不好时也可以通过电话订菜,享受送菜上门的服务。只要菜的质量有保证,价格适中,肯定会有市场的。”他满怀信心地说。

正因为看到了潜在的市场空间,所以在有门面的前提下,徐二勤便开始尝试经营提供送菜上门服务的蔬菜店。他告诉记者,对于蔬菜经营他并没有太多的经验,去年就曾经作过尝试,但由于条件不完善,店开了一个月便草草关门。不过这次,徐二勤有了更多的想法:“如果生意能够做起来,就可以在各大社区设配送点,一步步拓展业务,相信市场打开了,生意就会好起来。

2

敢于“吃螃蟹”,却陷入经营困境

为送菜上门业务在国内逐渐兴起,在淮安,这一新的经营模式能否落地生根呢?截至目前,徐二勤的蔬菜订购店已开业20天,但他不得不面对至今未接到一笔订购送菜生意的尴尬窘境,而店里的生意只能靠实体店维持。

徐二勤告诉记者,他的送菜上门服务经营模式并不复杂。“市民可以通过电话、网络订菜,在确定订单后,第二天一早,我们就到蔬菜批发市场购买新鲜的蔬菜,然后按照地址直接送菜上门。”他说,由于还没有客源,所以现在的菜还只能是通过市场采购,不能实现从田间地头到消费者餐桌的一条龙服务,但在蔬菜的质量、价格上,绝对可以对消费者负责。“消费者对于送菜上门服务的期望和要求更高,必须得到消费者的认可。”

徐二勤坦言,他的这一经营模式面临着诸多难题。首先是市场难以打开。他告诉记者,开业以来,虽然通过网络做过一些宣传,但对许多人来说仍很陌生,接受度不高,不少市民甚至不好意思打电话订菜,消费的观念尚待改变。另外,资金也是制约发展的一大难题。由于缺乏足够的创业启动资金,他没法做宣传、雇佣员工、进一步拓展市场,店里的生意全都靠自己和家人。

对于当前的困难,徐二勤有着充足的心理准备。“如果等你什么都准备好了,商机也就过去了,现在经营中不断出现问题,解决问题,未尝不是好事。”在这种想法的支撑下,徐二勤又有了新的尝试和动作,他在市区承德路帝景豪庭小区附近租下了一个30平方米的店面,一边做实体店,一边继续推广自己的送菜上门服务。“这个路段有幼儿园和小学,消费群体规模更大,而且都是年轻家长,更容易接受新的消费方式。”徐二勤说,他还专门印制了1000张会员卡和宣传册,希望通过借此打开市场。

3

市民对“送菜上门”认可度不高

对于“送菜上门”这一新的消费模式,究竟淮安市民认不认可呢?目前市场的消费需求到底有多大?带着这些问题,记者在创富俱乐部QQ群内与学员展开了讨论。

在创富俱乐部QQ群内,学员们对于送菜上门服务有着不同的看法。“我能接受上门送菜,因为菜市场的味道太难闻了,每天都是不得已才去菜市场。”学员“江琰榕盛”说。学员“轶生琳爱”则表示,如果能做到菜品新鲜、价格合理,选择订购、送菜上门服务也不错。不过,大多数学员对上门送菜并不“感冒”。“淮安城市经济发展水平无法与上海、北京等大城市相比,估计大家暂时还没有忙到没有时间买菜的程度,送菜上门生意的市场空间太小了。”学员“沸腾的世界”表示,此外,消费者还担心送上门的菜质量不过关、价格比较贵,不如自己到菜市场“货比三家”挑选、砍价来得直接,所以很难接受。学员“玲珑芬菲”也表示,买菜还是亲自去挑选好,虽然花费时间,但吃起来觉得放心。

与此同时,学员们还对徐二勤的电话、网络蔬菜订购生意提出了不少建议。“如果想要做好这一生意,必须要有足够的实力打开市场,如果打不开市场,不如专心做实体店生意。”学员“淮安博大”说。专门做蔬菜配送生意的学员“淮安农禾”也拿出自己的经验来分享,他表示,如果只是专门针对个人消费者配送蔬菜,还有很多工作要做,因为它不像为饭店、单位配送蔬菜那样简单。“首先要有专门的人员在批发市场买菜,其次要有专人送,最关键的是要考虑消化不完的菜,有没有其他途径销售。”“淮安农禾”说,如果能保证不亏损,慢慢做下去,也未尝不能取得成功。

4

做好市场调研,步步为营是关键

送菜上门服务在很多地方红红火火,为何到了淮安就水土不服,难以打开市场呢?作为一次新的经营方式尝试,徐二勤还还需要做哪些“功课”才能成功?记者请市创业指导中心副主任、SIYB项目培训师王岩支招。

王岩说,淮安也曾经有一些公司推出净菜配送业务,但却由于市场太小、消费习惯差异等原因最终关门。从以往类似的失败案例不难发现,如果推出一项新的服务业务,不把市场调研做好,很难在市场中生存。对于徐二勤的送菜上门服务,王岩建议,首先趁着歇业这段时间再仔细地做一次市场调研,看看究竟送菜上门有没有市场、市场在哪里。“可以选择几个社区和菜市场,分别对上班族、家庭主妇进行调查。”王岩告诉记者,许多创业者在寻找商机时,往往会主观推测臆断,不经过实地调查就认为商机无限,因此而吃亏的创业者不在少数。

如果经过市场调研后发现上门送菜有市场,有消费者认可,便可以进行下一步的“深耕细作”。他还建议,刚起步时不宜将配送的范围铺得太广,如果配送范围在市区,范围太大,没有足够的配送人员实现及时配送,也就很难赢得口碑和市场。因此,不妨将配送的范围选在几个潜在消费群体较大的小区,着力保证菜的质量、价格和服务,先赢得小范围的市场,等时机成熟再将配送范围扩大。

■买衣服不用去商场,买日用品不用去超市,买家电不用去家电商场……随着电子商务的迅猛发展和市民消费观念的转变,民生消费越来越多地依托电话和网络来实现,甚至日常的买菜也可以如此。

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