海蜇保质期多久
海蜇保质期多久，未开封桶装海蜇头保质期？
海蜇头的保质期是12个月-24个月，海蜇分为海蜇头和海蜇皮两种，但都是由海产水母加工泡制而成的，海蜇头是指水母的触须部位，肉质较厚，营养丰富，一般凉拌食用。海蜇头是海蜇中的精品，口感及营养价值更上一层，海蜇含有人体需要的多种营养成分，正常海蜇头呈红黄色，有光泽，肉杆完整而坚实，无异味。海蜇吃前一定要在清水中浸泡一两天，否则会很咸。
海蜇头怎样保管不容易坏？
海蜇头怎么保管不容易坏？
一般我们在海面上市面上买的海蜇头都是闲的，但咸的也有它的保质期，也不要放的时间太长，为了放的时间长一些，可以放在冰箱里面，用自封袋或者是保鲜盒封严放在冰箱里，能放的长一些，如果觉得有些淡，可以加一些盐，食用的时候可以泡一下。
海蜇头如何保存？
购回的海蜇可长年保存，如果保存得当，还会越存越脆、越存越嫩。保存海蜇时，切忌辰晒雨淋或者接触鱼腥等污物。家庭少量存放时，可放在钵内，关闭钵口，使其不至于风干收缩，固然，也能够把海蜇浸在液体浓度为～的盐水中保存。
海蜇存放一年吃可以吗？
海蜇若是用食盐水浸泡保存,保存的时间可长达几年以上,若是没有食盐,那么保存4天左右就会变质。因为食盐可以有效防止微生物细菌的滋长
海蜇头可以冷冻吗？
海蜇买回来后,尽可能短时间内食用完,或拆封后贮存在保温条件良好的冷藏柜中,以防变质而不能食用。
海蜇是巨型食用水母，有很高的经济价值。新鲜海蜇有毒，一般用食盐、明矾腌制，去毒及滤去水分后食用。
新鲜海蛰
新鲜海蜇捕获后，先将头部和体部分开，除去内脏和血衣，再将头部和体部分别用盐、矾按特定比例腌制，滤去液汁便成为盐渍海蜇，经过三次盐、矾（或一次矾及二次盐、矾混合物）加工的海蜇俗称三矾提干海蜇。
海蜇泡发很重要。盐渍海蜇皮、头的泡发非常重要，做不好则不能保存其爽脆鲜嫩之特色。较好的泡发方法是：买回盐渍海蜇后，先用冷水浸泡(中间应不断换新鲜冷水，以防腐烂)、漂洗几次除去泥沙及盐、矾，然后切成丝或小块，用70℃或更低一点的热水焯一下增脆（热水焯的时间不宜长，焯后最好立即放入冷水中冷却），这时海蜇已充分涨发，并且脆嫩，凉拌、热炒均可不失其原味。食用凉拌海蜇时，最好临食用前再放醋、盐等调味料，否则会使海蜇变韧“走味”，影响口感。