市场龙虾多少价
市场龙虾多少价，明年还能大规模养殖吗？
小龙虾养殖一直都是近年养殖的热门，随着春节过后第一批小龙虾的上市，此时也是全年小龙虾价格的最高点，以4至6钱的小龙虾来看3月均价30元/斤，在进入5月后价格出现持续回落，整个5月也被虾农定名为“黑色五月”，不单单指5月是小龙虾疾病高发期，还因为此时的小龙虾价格基本位于全年的较低水平，而且目前5月14日以4至6钱小龙虾来看14.4元/斤仍不是价格最低点，将继续走低至月底，月底或至10元/斤左右，但是绝对不会因此而滞销，总体水平与去年相当。而且很明确告诉您，明年还能规模养殖。
首先，养殖小龙虾要清楚小龙虾的全年价格走势，以及供求主体的变化。小龙虾的全年价格以3月、5月、8月三个节点呈起伏式变化，其中3月初为高点，5月底降为低点，8月为高点。其中3月为春节后的小龙虾上市初期，数量较少，主要供应酒店、美食园等相对高档的消费场所，价格与利润最高。
到了5月则较为尴尬，此时，大众消费受早期高价影响未被激活，而且夏季流行的大排档等低端消费场所仍在酝酿期，仅靠酒店、美食园等高档消费很难消耗刚刚大量上市的老塘虾和精养虾，造成价格快速下跌，目前5月14日潜江市4至6钱小龙虾均价14.4元/斤，仍会继续下跌并持续至月底，但是这不是滞销，仅是短暂的留存。
到了6月后大众消费一旦激活，市场小龙虾将供应吃紧，所以随着6月7月8月小龙虾收市供应量的减少，价格将持续上涨，但受大众消费对价格的敏感度较高，而且小龙虾的可替代性较多，因此后期上涨幅度仅为虾农可盈利的较低水平，适合走量，因此后期的价格也很难与初期3月虚高价格相比。附去年6月某网友提供的自家4至6钱小龙虾出货价格统计表。
再者，以小龙虾著名产区“潜江市”价格走势来看，与往年同期相符。目前14日小龙虾均价18.48元/斤，已连续七日走低；且稻田虾略低于人工养殖虾，以4至6钱的小龙虾人工养殖的14.4元/斤，稻田虾14.16元/斤；而且高质量虾种仍然在较高水平，其中6至8钱的23～24元/斤，9钱以上的37.8元/斤。因此，小龙虾以6至8钱品质呈现两极分化，后期将一面走向大众消费市场，一面走向酒店等高端消费，因此5月为并非无利可图，养殖户可根据情况出售。也可以适当躲避5月底的低峰期，预计6月初价格会有所回升后再行出售。
最后，据市场调查2018年小龙虾产量为90万吨，而2018年全年需求量190万吨，其中缺口达100万吨，虽然今年小龙虾养殖走向热门，但是仍很难填补100万吨的缺口。因此，明年仍然可以规模投入养殖。作为我们虾农不要盲目跟风或者清塘抛虾，要切实做好小龙虾的肥育工作，以及5月病害的出现，主要在提高小龙虾养殖技术上下功夫，养好虾高质量小龙虾，虽然经过5月低潮，但6月后价格利润尚可，仍可走量。
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龙虾和大虾哪个贵？
龙虾属于海鲜中的一种，价格比较昂贵，而且他的肉体也非常的大，吃起来非常的好吃，一般情况下，在市场上面一只龙虾可以卖到100元左右。而且它的营养价值也是十分丰富的。大虾也是一种比较常见的食物，对大虾和龙虾的价格区别最大的区别就是二者长相不一样，而且个体大小也不一样。龙虾相对于大虾来说是比较大的。所以说大家购买的时候也是非常容易区分的。
昨天买养殖小龙虾35一斤？
最近这几年，小龙虾一度成为了美食界的明星，几乎成了每年夏季必吃的一道美食。虽然小龙虾是一种外来物种，但是在我国目前却已经快要吃绝迹了。目前在野外的野生小龙虾数量是越来越少了，以前在我们老家，随便拿一块猪肝就可以钓上一桶小龙虾，但是现在基本上是钓不到了。由于小龙虾味道鲜美，受到越来越多的消费者喜爱，尤其是对那些吃货来说，他们在小龙虾的面前，根本就毫无招架之力。而小龙虾的价格也随着越来越多的人喜爱，使用而变得越来越贵。去年小龙虾的价格，一般在30~40元一斤左右，在旺季的时候价格一般在35元一斤左右。作为一个喜爱吃小龙虾的吃货来说，我自己光去年吃小龙虾就花了几千块钱，而且还是去菜市场买来自己做，如果要是去餐馆吃小龙虾的话，可能500块钱都吃不够尽兴。进入4月份以来，现在市场上的小龙虾也在逐渐变多，但是小龙虾的量总体来说并不稳定，有时候少有时候多，所以导致了它的价格也波动比较大。就如题主所说的昨天买小龙虾35一斤，到了今天只要25一斤，那么为什么会出现这种情况呢？首先对一个爱吃小龙虾的人来说，一定要了解，小龙虾，最肥美的时候是5.6.7这三个月，而其实，食用小龙虾的最佳时期应该是每年的6~8月份。小龙虾在生长过程中，到6月份的时候，肉质就会变得非常饱满，而且强壮有力，那当然，这个时候也是小龙虾最肥美最好吃的时候。一般在小龙虾需求量最旺盛的时候，就是小龙虾，价格最贵的时候。而现在才是4月份，此时的小龙虾应该还处于生长的过程当，肉质并没有达到很饱满，虽然有一部分小龙虾的养殖户已经开始卖龙虾，但是一般量都不算稳定，只是先上市一些小龙虾打头阵。所以，有时候市场上，小龙虾的供应量，忽多忽少，就会造成小龙虾的价格极其不稳定，毕竟现在小龙虾并没有完全长长大，此时如果大量捕捞出售的话，其实对于养殖户来说也是不划算的。
不过现在已经是4月底了，马上即将进入5月，这一次的五一小长假，小龙虾必然会迎来一次消费小高潮。而进入5月份以后，小龙虾基本上也已经比较肥美了，符合大量上市的标准，而刚好五一节假日，肯定也是小龙虾消耗比较大的时候，到时候，市场上的小龙虾必然会大涨。再加上5月份处于休海期，市场上的海鲜相对会少很多，那么，大家只能把更多的目光，投到小龙虾身上。所以说5月份小龙虾不涨价是绝对不可能的，让我们拭目以待。今夏小龙虾身价会触底反弹吗？
在农村的生涯中，小龙虾一向都是最为常见的水产物，在水沟里、水塘中都可以或许见到它的身影。在10年前大师对小龙虾仍是一脸无奈的样子，那时农人并不肯意吃它，究竟它满身都是壳，吃起来没有什么胃口，只是偶然尝鲜食用。它自己就是一种进侵的物种，任由它在沟渠里滋生，那就会压榨其他水生物的发展空间。
跟着年夜排档小龙虾的火爆，大师对小龙虾有了更多的熟悉，市场更是将它和夜市生涯接洽在一路，特殊是浩繁的烹调方法被发明出来，不管是烧烤仍是麻辣仍是红烧，总可以或许吸引着大师的食用，如许的话市场的销量天然也在年年的增添，在求过于供的市场中，价钱也随之逐年的上涨。
本年的小龙虾迎来了年夜跳水，在3月上旬的时辰价钱仍是40元每斤，但到了下旬就迎来了降价，而在4月份的时辰，价钱再次急剧的下跌，到达了10元每斤摆布，而现在的价钱还在低迷，今朝的最低批发价只有9元每斤，可以说比起往年的火爆价钱，本年却同比跌落了5元。
而批发价不高，虾农的地头价钱更低，已经降到了5元每斤。如许的价钱，养虾户天然是赚不上什么收益，只盼着可以或许将成本赚上来就行!农人剖析将来价钱趋向是如许的：
一、为啥下跌?
1.没世界杯
往年的世界杯营造了小龙虾的火爆排场，在4月份的时辰厂家就已经积极的收购小龙虾，将其制造成食物，为此往年的4-5月价钱也迎来了看涨局势。而世界杯的呈现，让良多人狂欢起来，喝冰镇啤酒，品尝着甘旨的小龙虾，如许的夜市天然是别有一番生趣。但本年却没有这么火爆的花费场景。
2.产量太多
在小龙虾火爆的这几年里，良多农人看到了小龙虾的利好行情，则是纷纭来到了这个行业。而小龙虾自己就是低本钱的豢养项目，是以稻虾养殖的范围也在加年夜。但恰是产量上的增添，现在的市场中对虾儿的需求并不是没有那么年夜，在供年夜于求的布景下，小龙虾的价钱低迷仍是可以或许懂得的。
3.疾病
本年的气温比拟以往要超出跨越良多，部门北方地域到达了36℃，如许的情况是晦气于小龙虾发展的，良多疾病也为此发生，为了可以或许削减丧失，大师也会积极的出栏，但如许一来价钱也迎来了暴跌。
二、6月行情可否翻转?
良多虾农将盼望放到了端午节，盼望可以或许在这个节日可以或许带来更多的花费，可以或许迎来行情的翻转。不外就现在的行情来说，行情想要翻转仍是比拟难的，究竟这些天里出塘的人比拟多，而自己的4-5月出货量自己就多，本年的价钱还要看7月份变更。
在迎来滞销的时辰，农人可以经由过程电商的方法自救，还须要走品牌化之路，大师咋看?
大龙虾多少钱一斤？
这要看你是哪个地方的，市场销售的大龙虾中，以澳洲大龙虾最为走俏，其价格一般稳定在每斤200元~250元之间。酒店销售价在600-1000之间，也有销售超过这个价格的，请自行判断价格是否合适为宜。澳洲龙虾属于名贵海水经济虾种，通体火红色，爪为金黄色，肉质最为鲜美。
龙虾有12种之多，最常见的有锦绣龙虾、日本龙虾和中国龙虾。锦绣龙虾最大，可达55厘米，日本龙虾最小。龙虾味道鲜美，营养丰富，体色瑰丽，被视为虾中之王。
由于中国市场需求强劲，导致世界龙虾价格一路上扬，现在广州市场上视不同品种，活龙虾价格每公斤高达190-400元左右。
我国沿海尤其是华南沿海也有一定龙虾资源，龙虾具有生命周期长、耐储运、食性杂、壳薄肉多、肉质鲜嫩等特点。龙虾养殖可实行池塘养殖与网箱饲养配套，精养与暂养结合。每年可养两茬，每茬180元，采用规格为50-120克的天然小龙虾苗，平均龙虾增重195-200克，每茬亩产798公斤以上，养殖效益很好。
不同城市消费水平也导致了龙虾价格的不一样，我们这边15-20元不等。