笋壳多少钱一斤
笋壳多少钱一斤，农村山上的野竹笋很好吃？
农人解说来自广西山区的一个小农村，每年春分到清明，石头山上就开始长野竹笋，从小就喜欢去找野竹笋回来吃，对于怎么找到好吃的野竹笋，颇有经验。
什么样的野竹笋好吃？1）品种
野竹笋也分为好几种，常见的外壳带有斑点的，我们叫花壳笋，如图一，这个笋肉多，剥壳很方便，肉也很嫩，但煮之前要过一遍开水，去苦味。
第二种是通体带有一些灰色，竹笋筷条大小，这个剥壳比较难，但特别好吃，一点不苦，汤甜。
这两种竹笋都很不错，剩下一些野竹笋都有些苦味。
2）采摘时机
一场春雨，山里的野竹笋争先恐后的从泥土中冒了出来，一般出土的竹笋三天就不好吃，刚出土好吃可摘起来费劲，所以最好吃的野竹笋通常是破土后的一两天，这个时候摘回家，最嫩，如果分不清哪些是一两天的，就选离地30CM内的竹笋。
怎么找到这些野竹笋呢？首先当然是有竹子的地方才有野竹笋了，野竹笋的母竹很好辨认，株小，高1.5米，竹杆拇指粗，竹叶相对细长，有些发黄，认识了野竹笋，找到它还有一些技巧:
1）地边最多
广西石头山上会有一些农民种的地，地边就很可能有竹子，这里的竹笋最多，有时候都是一个接着一个的，所以找野竹笋，首先从山上的地边开始。
2）火烧过或者被砍过竹子的山最多
有人说，火烧过的竹子不就烧S了？那可不一定，野火烧不尽，春风吹又生，用在竹子身上最恰当不过。火烧过的野竹子，一场春雨后野竹笋最多。
还有一种就是山里的竹子被砍过的，也有很多野竹笋，农民有时候会去山上砍一些野竹子回来家用，被砍过的野竹林，竹笋最多。
所以，上山找野竹笋，这两种地方不要错过。
找野竹笋应该注意什么？马上就到了清明祭祖了，祭祖踏青找竹笋，是一件非常快乐的事情，但找野竹笋也有需要注意的地方，主要体现在四个方面:
1）带把伞，防止雨淋
山上不比平地，下雨了能找到地方躲雨，春天又多雨水，天气说变就变，进山出门一定要带把雨伞，防止被雨给淋了。
2）防蛇
农村有句老话，“三月三，蛇出洞”，今年的清明是农历三月初一，和三月三就差一两天，蛇很可能已经出洞了，遇上蛇切勿认为自己“艺高人胆大”去抓它，能避开就避开，避不开就跑。
3）防竹签
竹签可不是牙签，前面说了，农民喜欢砍一些竹子回来家用，长年累月，一些被砍过的竹子就立在山地里，有的还覆盖上了叶子和杂草，要是不小心踩下去，被竹签扎了可是非常疼的，时间久的竹签可能还会断在脚里。
我记得自己读初中那会，就被竹签扎了一下，竹签断里面，搞了半年才好。
4）防滑倒
春天雨水多，山路很多石头长满了苔藓类植物，非常的滑，春天上山，最好穿一双防滑的鞋子，且千万别嫌弃山里的土脏，能踩土不要踩石头，否则很容易滑倒。
总结:这就是农人关于春天踏青上山找野竹笋的一些经验，其中最后四点注意事项，适用大部分春天进山的情况，如果恰好有这样的机会，可以参考一下。
大家认为还有哪些性价比超低的菜？
很高兴回答你的问题，我认为性价比超低的菜有五种。莲菜，大葱，洋葱，青椒，西红柿，下面是我认为他比较低的地方看看大家认同不。
莲藕是很多人都很喜欢的一种时令蔬菜，脆嫩的莲藕买回家洗干净，可以切块和肉一起红烧，可以切条直接清炒，或者切片做凉拌菜都是很不错的，但其实莲藕是一种性价比很低的蔬菜，因为“一斤藕半斤洞”，这样想想是不是买亏了呢？
大葱因为特殊的气味被很多人讨厌，但这并不妨碍它成为性价比最低的蔬菜之一，首先大葱基本上在平时做饭里都被作为调味的佐料了，这样才里的大葱基本上都不会吃掉，最后都倒掉了，其次就是吃过大葱之后会产生口气，给别人带来不好的印象，得不偿失。
洋葱并不是中国的蔬菜而是从外国传入中国的，所以才叫“洋“葱，在东北也因为它圆圆的外形被称为“圆葱”，平时洋葱在做饭时也是被作为配菜使用的，所以最后也难逃被剩下倒掉的命运，买了之后食用率几乎为零，所以说性价比很低。
看过动画片《蜡笔小新》的人应该都知道，蜡笔小新最讨厌吃的蔬菜就是青椒了，在平常购买的时候，总会因为分不清辣的和不辣的青椒，买回去之后发现不是想吃的那一种就放着不吃了，性价比也是很低的。
最后一种就是西红柿了，西红柿基本上都被用来做最基础的家常菜——西红柿炒鸡蛋了，就连最不会做饭的人也基本都能做出一道西红柿炒鸡蛋。但是西红柿在烹饪的过程中基本都会“消失”在菜汤里了，一道菜做完基本也不剩什么了，虽然都知道西红柿在盘子里却夹不出来更吃不到，可以说跟没有没什么区别了！
春天农村有哪些野菜可以吃呢？
春天农村有哪些野菜可以吃呢？春天可以吃的野菜还是不少的，不过不同的地方，土壤、气候等条件不同，生长的野菜种类也不太一样，像小菜所熟悉的有艾叶菜、地木耳、木耳菜、一点红野菜、荠菜、苦苣菜。
艾叶菜
小时候最常吃这种野菜了，我们一般叫艾菜，田埂边、菜地边、池塘边、水渠边最常见这种野菜了，每年过年爸妈最喜欢去摘回来吃了，他们说过年吃得太荤了，吃艾菜，有助于消化；而艾菜是苦的，清炒又比较耗油不好吃，我们一般是打火锅来吃的。
有些人不喜欢吃艾菜也是因为它的苦味，不过乡居小菜发现，有些艾菜比较苦，有些不怎么苦，是跟它生长的地方有关的，像我们那边池塘边长的艾菜就不怎么苦，长在玉米地旁边的就比较苦。
地木耳
地木耳也叫地皮菜，这种野菜平时不常见的，一般是下大点雨后才有的，以前我们都是雨停后就几兄妹一起去靠近玉米地的石头荒地里捡，捡回来还要一个个的洗，因为沾着些泥土，洗干净了炒五花肉或者鸡蛋很好吃，这种地木耳比云耳还软，口感特别好，多年没吃了，很是怀念。
木耳菜
这种野菜虽然叫木耳菜，不过它的叶子可是绿色的，不是像黑木耳的颜色；木耳菜生命力强，我们院子靠近路边长好多呢，不过看到木耳菜的叶子，我想到了我不喜欢吃的厚皮菜，所以没吃过木耳菜，村里一些老人倒是喜欢吃，直接煲汤或者清炒，当然了，孕妇、脾胃虚寒的人慎吃；去年院子旁边长太多木耳菜，那藤好长，后面被我铲掉了，今年还是长好多出来。
一点红野菜
这种野菜的名字挺有趣的，有点武侠风范，野外草地、路边可常见了，我们院子里也长有，去年有一棵，今年有几个地方都长有了，算起来超过10棵了，不过我没有摘叶子来吃，留着它们长，小时候最常吃的野菜就是艾菜、地木耳，一点红野菜妈妈吃过，挺爱吃的，说味道像茼蒿菜，煲汤好吃；哈哈，虽然没有吃过一点红野菜，但筒篙菜我吃过，而一点红野菜小时候我摘了晒干攒起来让妈妈拿去卖，街上有人专门收购的，因为一点红也是草药。
荠菜、苦苣菜也是小时候最常见的野菜了，不过我们这边的人比较少吃，平时割草倒是一起弄回家喂牛、喂猪，是不是挺浪费呢？
淡水鱼哪一种最好吃呢？
淡水鱼哪一种最好吃呢？为什么？我从小到大生活在江边上，也吃过各种各样的淡水鱼。我个人觉得最好吃的淡水鱼是长江红尾鱼，每次都吃鱼的季节，都会买回来吃。红尾鱼是我们那里都爱吃的一种鱼，而且是我们那里的特色。不光是因为它的外光漂亮，更重要的是它的肉质鲜美，所以我们那里的人都很爱吃。淡水鱼给人的印象，就是土腥味重，有些人不喜欢吃淡水鱼，就是因为这个原因。因为淡水鱼都生长在腐植质较多的池塘、河川、湖泊里。由于江河里面腐植质较多，非常适合放线菌繁殖生长，放线菌通过鱼鳃侵入鱼体血液中，并分泌一种具有恶臭（即土腥味）的褐色物质，这个就是土腥味的来源。其实我们都知道红尾鱼，它作为第一大淡水鱼，它一般生长在长江的南边。在水流平缓中，那边的水质环境好，产出来鱼的品质都非常的不错。红尾鱼属于细甲鱼的一种，鱼鳞比较细小。在以前我们捕捉到红尾鱼的时候，可以不去除鳞片，鱼鳃也不用去除，便可以直接上锅烹饪。不过现在水污染严重，还是把鱼处理干净了再做来吃。红尾鱼鱼肉银白很细嫩，味道特别的鲜美，一般最常被用来制作成咸鱼。红尾鱼吃起来非常的鲜美，而且还没有腥味，味道特别的纯正，不论是清蒸、红烧，还是烧烤、煎炸等，都非常的美味可口。红尾鱼它的性情很凶猛，喜欢吃一些小鱼、小虾。很多女性朋友都非常的爱吃红尾鱼，因为它的脂肪少，吃了也不会发胖的。而且这种鱼的鱼鳞很少，处理起来非常的简单。
普勐源和勐海七子饼哪个好？
勐海七子饼好。
七子饼是普洱茶最具最具代表性的体现形态，勐海七子饼茶是普洱茶中名气最高、人气最旺的茶品牌。
七子饼是普洱茶最具最具代表性的体现形态。普洱茶因普洱府而得名，普洱茶经茶马古道而名扬天下。
普洱紧压茶是在特殊的地理环境和特殊的时间下诞生的。在老的度量衡一斤有十六两，当时为了运输方便。把普洱茶“蒸而团之，紧压成型。”因七两重一片，七片装一筒（笋壳包）。七子饼从而得名，现折合度量衡每片357克。