鲢鱼一斤多少钱
鲢鱼一斤多少钱,为什么白鲢比花鲢便宜?
白鲢鱼又叫白鲢,是四大家鱼之一。白鲢很便宜,便宜的时候只要3~4元一斤,腥味太重做菜不容易去掉,而且3斤以下的细刺太多,吃起来不爽!便宜的主要原是因为白鲢刺太多。
白鲢身体是扁型的,但是没有鳊鱼那么扁,而且鲢鱼的背部稍微比腹部大一些。鱼头略小,背部深青色,被上有鱼翅不算长。
白鲢鱼便宜的几个原因:
1、白鲢鱼生长速度快,成熟期短,环境适应能力较强,所以比一般鱼类的价格要相对低一些;
2、白鲢鱼喜欢在水域的上层,吃绿藻等浮游植物,其肉质较为松散,腥味较浓;
3、白鲢鱼的肉质没有花鲢鱼细腻香甜,再加上小刺、蓉刺较多,所以我们当地人相比来说更喜欢吃花鲢鱼,尤其是花鲢鱼的鱼头,无论做清汤还是剁椒鱼头,都喜欢选用花鲢鱼
鲢鱼价格便宜而且肉里的刺又多?
鲢鱼又名白鲢,是我国传统的四大家鱼之一,有着较为久远的养殖历史,是市场上比较常见的鱼类。当然,鲢鱼现在也是我们,主要的淡水养殖品种之一,在我国水产养殖中,占有举足轻重的地位。
鲢鱼可以说是市场上,售卖价格最低的鱼类。在我们这里,市场上能够卖到四块多一斤。而养殖户售卖给鱼贩子的价格,可能在三块钱一斤的样子。当然,在湖北等地,可能产地价格还会更低。此外鲢鱼肉虽然较为鲜嫩,但是其肉中的小刺,实在是太多了,在食用时,一不小心就有可能出现,被鱼刺卡喉的情况。既然鲢鱼有这么多的缺点,那为什么还有这么多人去养它呢?
首先,鲢鱼是很好的,能控制水中浮游生物的鱼类。鲢鱼是滤食性的鱼类,主要以水中的浮游生物为食。而在水产养殖的鱼池中,由于大量的投喂饲料。就会出现大量的食物残渣以及鱼类粪便等。而这些东西在池塘中沉积,就容易产生浮游生物。而浮游生物大量繁殖,不但容易消耗水中的氧气,而且其死亡后,还会腐败变质,这就可能容易造成水质恶化,影响渔业生产。而在鱼池中投放一定的鲢鱼,就能够起到控制水中浮游生物的作用。说白点,在鱼塘中养一定数量的白鲢,能够起到调节水质。
其次,由于鲢鱼属于中上层鱼类,所以非常容易捕捞。因此非常适合,不太好进行捕捞作业的大型水体进行养殖,如大型的湖泊水库等。正是因为如此,鲢鱼才成为这些大型水体的主要养殖鱼类。
此外,由于鲢鱼特别的食性,主要以天然的浮游生物为食。因此在养殖的过程中,不需要投喂人工饲料,它们就能够正常的生长。当然这就非常适合于,那种粗放管理的养殖模式。换句话说,只管投放鱼种,到时候就可以进行捕捞收获。因此养殖成本也非常低廉。可能这也是人们,愿意养殖白鲢的又一个重要原因。
值得注意的是,跟白鲢习性差不多的花鲢。虽然在价格及肉质等方面比白鲢好很多,但其无法完全取代白鲢的养殖地位。其主要原因就是:白鲢的食物,是以浮游生物中的浮游植物为主。而花鲢鲢的食物,主要是以浮游生物中的浮游动物为主。相比而言,前者的食物更易获取,自然水体中含量也相对较高。
由此可以看出,鲢鱼虽然有一定的缺点。但是其在淡水养殖中的地位,是非常重要的,且是不可被取代的。
噘嘴鲢鱼为什么贵?
因为翘嘴这种鱼种,只有在南方地区才能成长的很大,大的有米级,在北方一般都很小,而且这种鱼属于掠食者鱼种,鱼肉鲜美,紧凑,具有非常高的营养价值;鲢鳙需要长到三年以上,个体必须在5斤以上才能收获,特别是鱼头,价格更高,而且需要水质非常高,所以这两种鱼都属于价格
为什么白鲢鱼比花鲢鱼便宜?
因为白鲢鱼的肉质薄毛刺多,所以白鲢鱼就是比花鲢鱼要便宜,养殖的池塘里都会放养花鲢鱼和白鲢鱼,花鲢鱼长的比较快个头也比较大,肉质肥厚,鲜美,特别是大鱼头,胶质蛋白含量丰富,非常有营养所以价格略高一些而白鲢个头不大毛刺太多价格也便宜
钓鲢鳙买千四还是千6?
千四好些
千川鲤四代:千川鲤四代是天元旗下经典鱼竿,价格约1080.00~2080.00元,调性28调,长度5.4~10.0米,节数5~10节,收缩长度118/120厘米,先径1.3毫米,元径25.6~28.6毫米,自重197~439克。
鲤鱼竿是专门为钓鲤鱼而设计的手竿,这种鱼竿的特点是竿身硬、竿壁厚、竿体重、竿经粗,调性多是28调或28偏19调,最适合用来钓鲤鱼、草鱼、鲢鳙等大型鱼类。