海虾种类知多少
海虾种类知多少，黑色的海虾是什么品种？
答黑色的海虾是黑虎虾黑虎虾南亚的越南，泰国，缅甸，身体富光泽茶色，背部带铁锈色纹理，体态优雅。其甲壳密集，外壳清晰鲜明，晶莹剔透。而产自产于越南湄公河与南海洋流交际之处的饱满黑虎虾，肉质尤为鲜美甘甜。那里的水域天然无污染，矿物质含量丰富，造就了越南黑虎虾营养丰富，肥美无比的特点。黑虎虾以个头大为美，为贵，龙虾号称虾中之王，越南黑虎虾理所当然的是淡水虾王了。
10个头的虾是什么意思？
10个头的虾，除了龙虾以外，不论是属于那个品种大虾，都是大大虾，即是每10个头虾的重量是一市斤即500克.平均每只虾的重量50克，就是一斤能有几个虾，如说是6个头的虾，就是一斤有6个虾。例如说：
4个头的虾，意思就是4只虾大约有一斤，这样的虾很大，说10个头就是10只虾有1斤。依此类推。
沙芦虾学名？
叫刀额新对虾。
沙卢虾学名叫刀额新对虾，也叫沙虾、泥虾、麻虾、花虎虾、虎虾等，主要产地分布在福建、台湾、广东和广西沿海，沙卢虾是目前“海虾淡养”的优良品种，也是中国华南地区常见的食用虾种，其味道鲜美，具有较高的经济价值。
刀额新对虾商业上称基围虾，其实基围虾并不是特指一种虾，而是指在基围里养殖的虾——基围是南方的一种海坝形式。不过因为在基围里养殖最早也最多的是刀额新对虾，所以一般来说默认刀额新对虾就是基围虾。
江虾和海虾的区别？
1.江虾
多以沼虾为主要品种，整只虾看起来是青绿色的，外壳上也有一些小斑纹，斑纹呈棕色；相对于海虾，江虾的个头比较小，不过其所含的营养物质却不输于海虾，尤其蛋白质和钙元素的含量丰富。不过江水比较容易被污染，水质的问题会对江虾造成影响。
2.海虾
主要指的是白虾，比如我们海鲜市场常见的基围虾、对虾、九节虾这些都属于海虾，这类虾普遍长得比较大，外壳薄但是却比较硬，虾壳上有略微红色或者蓝色的小斑点，虾体透明美观。因为这类虾是生活在海里的，因此其肉质含碘量要比河虾颇高一点，受环境污染的影响比较小
东海野生海虾四剑客是什么？
1：明虾：明虾，又称中国明对虾、东方对虾、明虾，属节肢动物门，甲壳纲十足目对虾科对虾属一与墨西哥棕虾、圭业那白虾并称为“世界三大名虾”。
2：刀额新对虾：刀额新对虾俗称泥虾、麻虾、花虎虾、虎虾、砂虾、红爪虾、卢虾，商业上称基围虾。
3：红虾：红虾学名为中华管鞭虾，亦称短沟对虾、鹰爪虾、立虾等，属于管鞭虾属。红虾分布于我国东海、黄海南部及南海,是浙江近海资源的优势品种。
4：脊尾白虾：脊尾白虾为近岸广盐广温广布种，一般生活在近岸的浅海中，盐度不超过29‰的海域或近岸河口及半咸淡水域中，经过驯化也能生活在淡水中。