海肠多少钱一斤
海肠多少钱一斤，青岛的四大特色都有哪些？
我，一个旅居青岛6年的外地人，总结的青岛四大特色：青山绿水红瓦绿树，青哥青妹人杰地灵，啤酒哈喇乐不思蜀，四季分明气候宜人。
2016年9月来到青岛，几经辗转后定居即墨，算来，已6年有余，从最初的稍有抵触，到后来的慢慢适应，再到如今的喜欢，这个过程并不是一个简单的心理转变，而是伴随着工作、生活和阅历的增长的一种发自内心的认知的转变。
在青岛6年，用心生活，用心观察，之所以喜欢上这里，是因为这里的特色太多，海滨城市、财富之都、品牌之都、文化天堂、啤酒之城、帆船之都、山海之间、影视之城、音乐之都……
青岛的标签很多，特色也很多，但是真正给我的印象就是开篇所说的四点。
青山绿水红瓦绿树这是青岛的第一大特色。
青岛的山很多，光数得上名字的就有几十座，崂山、大珠山、小珠山、浮山、小鱼山、毛公山、鹤山、马山、大泽山、茶山、铁橛山……
而且几乎所有的山都是石山，山水相间，风景秀丽。除了崂山，其它山都不算高，很适合攀爬。
水就不用多说了，除了大海，青岛还有大沽河、墨河、北九水、白沙河、龙泉湖、天鹅湖等河流、水库、湖泊无数。
红瓦绿树这个独有的风景，主要集中在市南区，站在浮山之巅，便可以看到这如画一般的人文风景。
青哥青妹人杰地灵这是青岛的第二大特色。
青岛小哥性格豪爽，稳重老实，机智幽默，是北方优秀男人的象征。唐国强、夏雨、黄渤、黄晓明等著名男星的身上，充分体现了青岛小哥的特色和魅力。
青岛小嫚（妹）既活泼开朗又温柔大方。范冰冰、陈好、宋茜、宋佳、白百何等著名女星的身上，充分体现了青岛小嫚的特点和韵味。
正所谓一方山水养一方人，青岛更是公认的文化之都和商业之都，这里既有浓厚的商业氛围，更有浓重的文化氛围，是东西方文化碰撞的集散地。
啤酒哈喇乐不思蜀这是青岛的第三大特色。
青岛人离不开啤酒，并不是因为这里有青啤，更重要的是，这里的气候和环境非常适合喝啤酒。
纯正的青岛人一定会喝纯正的啤酒，那就是从超市打的散装啤酒，用塑料袋或者自己带的什么容器装上个两三斤，回家一口气喝完，喝完了再来装，反正就是要喝最新鲜的。
哈喇就更不用说，在青岛如果你没有吃过哈喇，说出去会被人鄙视的，连哈喇都没吃过，你来青岛干什么？
除了哈喇，青岛还有各种各样的海鲜，海蛎子、海肠、螃蟹、大虾、海参、海螺等，应有尽有。
因为都是海里产的，做起来不用放什么料，直接清蒸就很好吃。
四季分明气候宜人这是青岛的第四大特色。
青岛是公认的盆景天堂、绿植天堂、多肉天堂。盆景、绿植、多肉都是很挑气候和环境的，既然青岛是它们天堂般的存在，那便足以说明青岛的气候是一个什么级别的存在了吧？
济南离青岛只有300多公里，淄博离青岛只有200多公里，但一到夏天这两个地方还是会有不少人来青岛避暑，这又是一个青岛气候宜人的佐证。
无论从环境、气候、人文、文化、商业氛围等各个方面来说，青岛在整个北方城市当中都是首屈一指的存在。
不过，该说不说，青岛城市虽好，但这里大部分打工人的工资并不算高，普通的打工者也就四五千的工资水平，尽管有调查说青岛的平均工资是9700多，但既然是“平均”，那就做不得准。
青岛有这么好的条件，还是胶东都市圈的领头羊，而且也正在打造“国际化大都市”，如果再想办法把普通打工者的薪资水平再提高一些，让这里成为青年男女人人都向往的地方，成为所有人来了都不想走的城市，只有如此，青岛这个未来之城才能持久性地散发活力，成为真正的北方明珠。
我是@秦长风，一个有观点有态度的写作者，陪你一起品世间百态，历四季冷暖。
青岛锅贴是怎么做的？
芒果君爷爷：岁末家宴，葱肉馅的锅贴饺子，外焦里嫩，你值得拥有
制作/芒果君奶奶
摄影/芒果君爷爷
亲们，放假模式开启了没？难得的假期，除了出外观光、走亲访友，其实在家下厨做做饭，也是极快乐的，芒果君爷爷今天就为大家奉献一道葱肉馅的锅贴饺子，做法步骤详细分享给你，包你在亲友面前长脸。
猪后腿肉、大葱、生姜
生姜、大葱切末、猪肉搅切成糜
加入淀粉
加入味精
打入鸡蛋
放入食盐
搅拌均匀
开水烫面
揉成面团
揉成条
切成剂子
按扁
擀饺子皮
开始包饺子喽
包饺子
锅中放油
将饺子整齐地摆在锅里
放在灶上，微煎一下，然后加清水
水与饺子齐平
开中火，盖锅盖，等到水快烧干，锅里出现响声时，关火
等待出锅
看看，是不是色泽金黄
建议：在家宴上，建议做一下摆盘，这样更加有观感
看看，这就是芒果君爷爷和芒果君奶奶的作品
威海有哪些美味？
威海市是中国最著名的海滨度假旅游之城，中国的“一线旅游城市”，拥有中国1/18海岸线，被誉为“东方好望角”、“亚细亚太阳启升的地方”。看海，听风，观云，威海的确是旅游度假的好地方，但要知道旅游与美食是永远分不开的。威海优越的地理环境也造就了它丰厚的物产，今天就为大家盘点一下威海的九大美食特产，爱旅游爱美食的你可不要错过喽！
1.荣成海带
地处山东半岛最东端的威海荣成市，素有“中国海带之乡”的美誉。辖区内海带养殖区面积达十万亩，年产鲜海带一百多万吨，养殖面积和产量居全国第一，年均出产海带占全省总产量的八成、全国的四成以上，是一种具有显著地域优势的产品。海带素有海洋“冬虫夏草”之美誉，荣成海带以藻体宽大、叶片肥厚、营养成份高而著称，年产量占全国的50％以上，是我国养殖海带的标志性产品。
2.威海无花果
无花果属桑科，无花果属，果型扁圆、球型或倒卵型，成熟时皮色浅黄或浅绿，果肉浅红或深红。果甘甜，富含葡萄糖、果糖、蛋白质、脂肪及多种维生素。根、叶、果均可入药，治疗痢疾、痔瘘、肠炎、腹泻等病症。威海市无花果栽培历史悠久，利益于该区独特的地理气候条件，无花果果实皮薄无核，肉质柔软，甘甜爽口，营养价值极高。
3.威海刺参
“威海刺参”产品产地范围为威海市辖区内的浅海海域及沿岸人造池塘，具体分布在环翠区、荣成市、文登市、乳山市各沿海海区，独特的地理位置、优越的自然条件，非常适宜高品质刺参生长。威海沿海岩礁众多，海藻茂密，海底腐植碎屑丰富，因此所产海参个体肥大，突棘粗大，肉质肥厚，鲜嫩可口。
4.威海大花生
威海大花生栽培历史悠久。威海是大花生的主要产区，全国最大的花生出口基地之一。由于土壤、光热气等自然资源和栽培管理等条件优越，生产的花生果大皮白、籽粒饱满、颜色鲜艳、味美可口，达到香、甜、脆而不腻。
5.威海蚬蛤
威海蚬蛤较其他产地蚬蛤具有壳面花纹多样美观、肉质肥满、鲜嫩细腻、营养丰富等特点，2010年，威海蚬蛤产量近20万吨。
6.荣成砂梨
梨是荣成果品类的第二大树种。产品主要销往国内大中城市，也行销亚洲、欧洲、美洲的20多个国家和地区。 砂梨原产于我国、日本和朝鲜，因果肉中含有砂砾状的石细胞而得名。荣成砂梨栽培的主要品种有：晚三吉梨。晚三吉梨，原是日本早三吉梨的自然杂交种。其果为卵圆型或椭圆型，稍平凹，单果重一般350g左右，大的可达750克以上；皮较厚、呈褐色，肉白细，清脆多汁，甜酸适中，可食率达98%。
7.荣成大樱桃
荣成大樱桃主要品种为红灯，由于特殊的地理位置所形成的气候、土壤等独特的生态条件，形成了“荣成大樱桃”果实个大、色泽艳丽、柔软多汁、酸甜适口、营养丰富等优良食用品质，被誉为“果中珍品”。2008年，荣成市崂山宁家大樱桃专业合作社的大樱桃被农业部认证为无公害农产品，2011年荣成大樱桃成功注册为农业部地理标志产品。
8.荣成裙带菜
裙带是一种味美适口、富有碘质、营养丰富和经济价值较高的大型褐藻。据分析，裙带菜中含有多种营养成分，可以预防治疗多种疾病，被称为“海藻之王”、“海中蔬菜”、“美容菜”、“绿色海参”等。裙带菜是以讲究饮食营养著称的日本国民每餐必食之品。荣成南部沿海是我国最主要的裙带生产基地，年产量超过全国的三分之一，裙带菜也是荣成最主要的出口水产品之一。
9.荣成魁蚶
魁蚶又称焦边毛蚶、大毛蛤、赤贝、血贝，为蚶科中的大型优质贝类，是我国北方沿海的特有品种，荣成沿海为其主要产区。魁蚶肉呈桔红色或杏黄色，营养丰富，多被加工为冻蝴蝶状贝肉，古书中记载魁蚶有“令人能食、益血色、消血块和化痰积”之功效。荣成桑沟湾是国家级魁蚶种质资源保护区，桑沟湾增殖站是国家级魁蚶原良种场。
烟台市里有哪些好吃的小吃店？
1.烟台焖子
在烟台的街头巷尾，你会见到这样的地摊：一个小小的炉灶，一口平底煎锅，几张小饭桌，几只小马扎，便是这个地摊的全部家当;盆里或桶里盛着地瓜淀粉或绿豆淀粉制作的粉块，小桌上摆着几样自制的调料，就是这种小吃的全部原料。这便是烟台著名的小吃烟台焖子。
烟台焖子里面糯糯的，外面裹着一层焦黄的锅巴，软嫩而有咬劲儿，口感非同一般。最为关键的恐怕要数那几样调料。蒜泥，一定要是蒜臼里捣出的，其他方法加工的蒜泥绝出不来这种味道;麻汁，一定要是小磨磨出来的，香润而细腻;最为关键的是那份黑褐色的鱼油或虾油，这可是烟台的特产，也是烟台焖子的秘籍所在。这种渔家在盐鱼、盐虾时衍生的浓缩液体，散发出来的那种浓浓的海鲜味道，绝非一般味精、鸡精之类的调味品所能调制出来。再细细地品尝，粉块软而筋道，麻汁香而不腻，蒜泥辣而不麻，虾油鲜而不腥。
2、鲅鱼水饺
鲅鱼是刺少且长的很规矩的鱼类，很适合剔出肉来做水饺。每年春秋鲅鱼上市的季节，若是海边人家不吃上这么一口，就算白活在海边了。
鲅鱼饺子的馅料，必须选用一斤以上、极其新鲜的大鲅鱼，饺子面应当和得软一点，皮擀得大一点，煮出来的饺子，晶薄剔透的皮内，饱含着白绿相间的肉丸，像裹着一层薄皮的大鱼丸子。咬一口鲜嫩清新，滑软鲜香。鱼的鲜美，肉的滑润，韭菜的香味，香而不腻，仿佛有鲜汤香汁要从口角边流出，令人回味无穷。
3.韭菜炒海肠
海肠原来仅烟台及蓬莱沿海有少量出产，在胶东渔民中又称“海鸡子”。别看这海肠样子不怎么样，但是人家可是不可貌相，营养成分可是很不错的。海肠也不怎么容易捕捞到，听说是在早春时节，还得是在大海风流肆虐之时，那时候的海肠是最美味的时候了。韭菜被称为涮肠草，韭菜籽和海肠含有人体所需VE等多种微量元素，这两种菜配合在一起，肠断脆甜韭菜鲜香，就成了一道特别适合男人的菜。
4.胶东大包子
胶东大包是烟台家家户户都会做的一种馅食，基本特征是个大，白胖胖，圆嘟嘟，一个包子没有半斤也有四两多重。包子皮厚厚的、亮铮铮的，多是摺成圆形或者长条形，一口咬下去还看不见包子的馅。正宗的胶东大包子用玉米叶代替笼布，吃起来别有一番鲜香。
5.鱼锅片片
鱼锅片片是非常大众化的一种胶东渔家特色美食，将各种刚刚捕捞上来的鲜活海鱼，共同放在一口大锅中，仅佐以盐、面酱等简单的调料，不久就会热气腾腾、鱼香满屋。此时，在大锅的上缘，顺序贴上用玉米面制成的片片(饼子)，不用很长等待，片片贴在大锅上一面就会呈现焦黄色泽，依次取出，再在大锅中撒上翠绿的韭菜叶，一道色香味和营养价值俱全的美食制作就大功告成了。
6.白菜心拌海蜇皮
大白菜，要选秋天产自本地的大白菜，这样的菜心才够水润，够甜美。等到冬天，那窖过的大白菜，取其嫩心，切成细丝，和海蜇皮凉拌上一盘，甜丝丝，脆生生，爽口爽心，那才称得上是绝妙的滋味。虽然取材相同，只因时间上的差异，同样的一款菜在口味上又有着微妙的区别。
7.蓬莱小面
蓬莱小面系烟台传统名吃，历史悠久。面条为人工拉制，当地俗称“摔面”，条细而韧，卤为真鲷(俗称加吉鱼)熬汤兑制，加适量绿豆淀粉，配以酱油、木耳、香油、八角、花椒等佐料，每碗一两，具有独特的海鲜风味。
8.玉龟油炸糕
玉龟油炸糕外观金黄，香甜适口，汕面不腻，外酥里软，粘不沾牙，入口即化，没牙的老人也能享用。别看这一个小小的炸糕，里面的门道可不少。玉龟炸糕在制作手法非常讲究调面的软硬度、馅料的口味，油炸的火候等。香喷喷，热乎乎，酥酥的，一咬糖汁儿就流出来了，放置数小时后，依然外焦里软。
9.丹桂粉肠
粉肠先是流传在天津北京一带，约在110年前传入胶东，结合了胶东鲁菜文化的特点进行了改良。突出了葱姜及酱香味，使之逐渐成为胶东一带的地方特色美食。在三十年代的老烟台街上，颇为流行。当年经营此类食品的店家都生意兴隆，是当时上至富有阶层，下至平民百姓都喜欢吃的美食，现在四十岁以上的烟台可以说是格外偏爱。
丹桂粉肠是用猪肉、淀粉、姜、葱等原料再加上专门的配方做出来的，很多烟台人都喜欢吃，位于红利市场129号的专卖店每天顾客盈门。
10.醉螃蟹
腌制醉螃蟹必须用活螃蟹，将盖、鳍、鳃去掉，再把它的两只钳拍碎，加上花生油、辣椒油等作料腌制，不放盐，靠螃蟹自身的味道来提鲜。。醉螃蟹在0°条件下，只能保鲜15天，再加上花蟹必须用鲜活的，因此市面上并不多见，想要吃上这一口还需要一点儿耐心和缘分。
辽宁沿海哪个城市的海鲜最便宜？
海域，文化和气候，以及当地的饮食习惯不同，造就了每个沿海城市都有它性价比最高的海鲜，做法也是各有千秋。
以下内容均结合本人吃过的做过的海鲜。海鲜名字均为当地叫法。由于本人见识和学识有限，不免有错漏之处，望大家指正。
大连篇
海杂鱼。
也称杂拌鱼，一般是几种新鲜小海鱼，一起按斤售卖。一般十几元一斤。一般有小黑鱼，黄鱼，辫子鱼，鲳鱼，梭鱼等。一般做法为酱焖。
棒鱼（大针条鱼）
一根刺，肉质鲜美，当地人多为裹面干炸，是饭店硬菜。晒成干后，是烧烤时的好伴侣。一般十几二十元一斤。
鲮鲫鱼
大连的鲮鲫鱼多为近海养殖，个头偏大，一般用来烤，肉质肥美，鲜味特殊，鱼肉多汁。在所有烤食的海鱼中，个人认为第一。价格亲民，十元左右。
鸦片鱼
偏贵鱼类，一般两种吃法，由于肉质鲜美无小刺，多为清蒸。也有活吃赤身的做法。一般二三十元一斤。
多宝鱼
偏贵鱼类，个头一般比牙片大，肉质比鸦片鱼更为肥厚，肉质鲜美无小刺，多为清蒸。一般二十三十元。
鸟贝
一般用来辣椒或者韭菜来炒，是所有贝类里甜味最足的。口感极爽脆鲜甜。一般二十几元。
文蛤
是贝类里鲜味最足的。由于价格偏贵，而且贝壳很厚，多用于熬汤一般是跟豆腐同煮。一般大十几块。
赤贝
个头偏大，肉质紧实弹牙，多用于赤身，蘸陈醋芥末同食。十元左右。
毛蛤
口感脆爽，肉质紧实，由于鲜甜味不足，多用于煮食后蘸陈醋芥末。也可跟菠菜一起拌。价格几元到十几元。
蛏子
一般有普通蛏子，小叶儿仙，竹蛏等，口感鲜甜，前两种个头偏小肉质细嫩多用于辣炒，竹蛏偏大，甜味有余而鲜味稍差，口感脆爽，一般跟大量葱炒。价格几元到十几元。
花蛤
肉质鲜美，价格亲民，多为辣炒或水煮。
一般几元到十几元。
泥螺
口感独特，香味特殊。由于产量不大所以价格偏高。一般炒食或拌食。十几二十元。泥沙较多，且不易处理干净，吃的时候需注意。
海螺
口感脆爽，滋味独特，按照大小不同，做法较多。有水煮，爆炒，炝拌，与白菜和肉馅一起包饺子。
波螺
口感弹牙，香味独特，跟任何海螺累味道都不相同，一般用于水煮，不蘸料汁。
扇贝
小的叫扇贝，大的一般叫夏夷贝。肉质鲜甜。一般煮食，也可拌小葱。价格几元到二十几元。
霸稍
分长短腿，本海多为长腿稍。口感脆爽，一般用辣椒或者韭菜来炒。也有赤身吃法。
海葵
口感脆爽，由于鲜味不足，需要其他辅料来提味，一般两种吃法，或者辣椒炒，或者炖酸菜。
海蛎子
男人加油站。本地最多的吃法是海蛎子豆腐羹。也有软炸，烤食，赤身，炖酸菜，炖萝卜，包萝卜馅饺子。各有风味。
海肠
海中至鲜，味道极其鲜美，口感爽脆，一般是用韭菜炒，或者跟韭菜包饺子。价格这几年一路飙升，一百左右。
花盖蟹
个头偏小，一般都比较肥，母蟹大概率都是满黄。一般都是一二两，四两的都很少，而且肥美程度和个头成反比。越大越空。多用于清蒸，生腌，货辣炒。价格波动较大，十几元到几十元不等。
紫盖
和花盖类似，甲壳较厚，黄不及花盖满，能长到六七两，最美味是一对大蟹钳。多用于清蒸。价格类似。
飞蟹
渤海水域最鲜甜的螃蟹。最大能到一斤多。大小不同，饱满程度不同，价格差距很大，从十几元到一百多的都有。清蒸居多。也有做葱爆蟹。
感谢耐心看到这里，下篇会分享营口的海鲜做法。