石螺多少钱一斤
石螺多少钱一斤，螺蛳粉怎么做？
相信很多朋友都吃过螺蛳粉，螺蛳粉是广西柳州的特色美食，味道确实不错，特别是螺蛳粉的配菜，酸笋、酸豆角等等，酸酸辣辣的令人胃口大开。
作为一名吃货的哦，凡是吃过好吃的美食都喜欢回家搬弄一凡，自从上个月去了一趟柳州，吃过柳州的螺蛳粉，那美味让我无法忘怀！今天趁着休假在家试着做螺蛳粉，没想法做出来的味道跟外面吃的味道相似度有85%，总算成功了；那个兴奋啊！现在就分享给大家做法，一起来试试吧！
一碗粉好不好吃汤底很重要，螺蛳粉的特色就是汤底，这汤到底怎么做出来的呢，还有为什么叫做螺蛳粉，”螺狮“是什么？下面一一为大家日揭晓吧！
一、汤底篇
”螺蛳“据我理解就是田螺的一种，只是比较小的那种。螺蛳粉汤底配料一般市场上都能买得到，分别是：小田螺一斤、猪筒骨1斤、枸杞随意放点、红枣也可以放几个、沙参放一点，就是平时煲汤的一些药材。
反复洗几次，加盐水浸泡1个小时
准备一个大点的锅，放5升左右的水把药材猪筒骨一起放下去煮。
下面是关键的调味料了，一起看看都有些什么吧
把炒好的螺和配料一起放进刚才煮的汤中一起煮2-4个小时（小火）
二、配菜篇
趁着煲汤的时间，下面准备一下螺狮粉的配菜
腐竹切段油炸
市场上有买，加辣椒炒一下
萝卜干加辣椒蒜蓉一起炒
酸豆角加辣椒一起炒
油炸花生
以上就是螺蛳粉配菜的标配。配菜都准备好了，接下来就开始煮米粉了，米粉在超市里可以买到，就买那种桂林米粉就好。
米粉煮12分钟左右捞出过冷水备用
米醋加辣椒，看个人口味，喜欢吃酸点的就放多一点
等汤煲好，最后就是把米粉放高汤里烫一下，把所有的配料加上去，加点香、葱花、花生油，有几片生菜就大功告成啦,下面一起看看成品吧!
有那么多螺蛳供应？
为什么螺蛳粉有那么多螺丝供应？
做螺蛳粉的螺丝它的成本也不高啊，螺丝也便宜啊。螺丝在市场也就卖4五块一斤，如果是粉摊或者快餐店去批发的话会更便宜。所以螺蛳粉有些时候都不需要供应商。一些粉店或者小商铺的店家，他们都会去菜市场，自己采购螺蛳。
养殖一斤水蛭要多少田螺？
养殖一斤的水蛭需要3斤左右的田螺。
水蛭属冷血环节动物，在中国南北方均可生长繁殖，它主要生活在淡水中的水库、沟渠、水田、湖沼中，以有机质丰富的池塘或无污染的小河中最多。生长适温为10-40℃，北方地区低于3℃时在泥土中进入蛰伏冬眠期，次年3-4月份高于8℃左右出蜇活动。水蛭为杂食性动物，以吸食动物的血液或体液为主要生活方式，常以水中浮游生物、昆虫、软体动物为主饵，人工条件下以各种动物内脏、熟蛋黄、配合饲料、植物残渣，淡水螺贝类、杂鱼类、蚯蚓等作饵。
福寿螺在中国为什么没人吃？
福寿螺为何如此可怕？
福寿螺本身并不可怕，不但不可怕，还含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、多种维生素和矿物质（这和它的名字很搭么），可怕的是它是广州管圆线虫、卷棘口吸虫的中间宿主，每只福寿螺内含广州管圆线幼虫多达3000-6000条! 如果食用未充分加热的福寿螺，可能引起广州管圆线虫等寄生虫的感染。
人体感染了广州管圆线虫会怎样？人体感染了广州管圆线虫，会得广州管圆线虫病。没啥感觉是么？如果小编告诉你广州管圆线虫病又名嗜酸性粒细胞增多性脑脊髓膜炎，是不是身体不禁寒战了一下？
广州管圆线虫的幼虫主要侵犯人体中枢神经系统，会引起脑膜炎、脑炎、脊髓膜炎和脊髓炎，严重时可使人致死或致残。
一斤螺蛳肉要多少螺蛳？
需要5斤左右。
材料：螺狮肉；盐；姜末；蒜末；青蒜；干红辣椒；紫苏叶；油；白酒；酱油；鸡精。做法：1.买回的螺蛳肉要放到水底下不停滴冲，不停滴搓，这样里面的泥沙才能够洗干净；
2.觉得比较干净了还要抓把盐使劲搓搓再冲水，彻底弄干净～要每一粒螺蛳肉没有一点肠子在上面；
3.准备姜末，蒜末，青蒜和干红辣椒切碎，紫苏叶；
4.热油下螺蛳肉爆，爆得香香滴盛出；
5.余油下姜蒜辣椒末炝香～倒入爆好滴螺蛳肉撒盐，喷几滴白酒沏一下；
6.把剩下滴青蒜和紫苏加入，喷少许酱油撒鸡精就可以了。