济南哪里有活虾
济南哪里有活虾,一年四季都有哪些海鲜产品?
吃海鲜鱼:有“春鳘秋鲈”之说,讲究春吃鳘鱼秋吃鲈鱼。又如吃河蟹:民间有“九月团脐十月尖”之说,即农历9月吃雌蟹,10月要选雄蟹。吃海蟹:沿海渔民有春吃海蟹更肥美之说。另外是吃虾,虽然市场上一年四季都有虾供应,但虾最肥美的季节还是每年的4~11月份。此段时间内,虾的口味最佳。 阳春三月,是海鲜上市的季节。这个季节的鲅鱼,是青岛人的最爱。青岛人爱吃鲅鱼,又会做鲅鱼,一条鲅鱼,能做出四、五、六、七、八道菜。红烧鲅鱼、清蒸鲅鱼、香酥鲅鱼、鲅鱼丸子、鲅鱼饺子……清晨,你若去早市转一转,到处都能看到卖鲅鱼的摊儿。鲅鱼体形似纺锤,背青色,白色的腹部如丝绸肚兜,一条一条摆在那儿,滑溜溜,光闪闪,像水洗过的瓷器。 刚上市的鲅鱼,价格不菲,每斤差不多能卖到十几元。即便是价格贵,也大有人买,吃鲅鱼吃的就是时鲜。青岛人买鲅鱼,除了自己吃,还有一个用途———当礼品。但凡女婿上丈母娘家去,手里一定要拎两条鲅鱼。鲅鱼对丈母娘来说,一是寄托女儿的幸福,二是表现女婿的孝心。 春天的对虾,也是青岛人爱吃的海味。胶洲湾对虾,在众多海洋水产中,它以肉质细嫩、口味鲜美而享誉天下。青岛人吃对虾注重“活”和“鲜”。“活”和“鲜”是指新鲜的活虾,做法上与山东其他菜有区别。济南菜擅用油煎或炸,加上酒、醋和酱油调料,做出来的对虾香醇浓厚。孔府菜具有宫廷御膳的特点,对虾剥壳去须,或扒或溜,做成精致小巧的菜品。青岛菜提倡原汁原味,保留对虾的营养成分,干烧或烩,味道清爽淡雅。 梭子蟹是金秋季节的食用蟹,这个季节的梭子蟹,个大、肉肥、蟹黄多,是真正的海鲜美味。梭子蟹又叫花蟹,头宽胸阔,两侧有长长的棘,体呈梭形。青岛人吃蟹,有多种做法,面拖、油炸、爆炒等等。最常见也最简单的,就是清蒸。上笼蒸熟的大梭蟹,以姜末和醋作佐料,入口鲜而肥,甘而绵,真是色香味的极致。倘若有好酒和菊花做伴,蟹肥、酒香、菊黄,立刻有了一种国画般的意境,不吃都是绝妙的享受。 青岛最著名的海鲜,应当非红岛蛤蜊莫属,此为“岛城第一鲜”。蛤蜊物美价廉,经济实惠,深受平民百姓的青睐。红岛的蛤蜊有很多种类,其中一种卵圆形,壳面光滑,具有同心环纹的花蛤蜊最好吃。以前红岛的蛤蜊,只能在春天才能吃到。而今养殖的蛤蜊四季不断,常年都有的吃。 蛤蜊是天生的吃物,怎么做,怎么好吃。怎么吃,也吃不厌烦。夏天的青岛,满大街都是喝啤酒、吃蛤蜊的人。一张桌子,几把椅子,男女老少围坐在一起。桌子上放着大口的啤酒杯,盘子里盛着刚出锅的热蛤蜊。一只只蛤蜊张着大嘴,露出雪白鲜嫩的肉,急迫迫地等待着人们去享用。煮蛤蜊的汤,亦是极鲜极美,浓浓白白的,好似刚挤出来的牛奶。汤起锅的时候,放几根小葱或香菜,雪白的汤上漂着翠生生的菜叶,鲜美不说,只看那清新如春的颜色,就足以让人无限神往。
亲人之间可以冷漠到什么程度?
77岁的刘某有5个子女,却无人照顾,儿子事业有成,却“霸占”了他的土地证不还给他,当他上前索要,却被自己的儿子一把推开摔倒在地。是什么让亲人之间如此的冷漠?明明该尽赡养义务的子女对老人不仅不管不问还恶语相向呢?
刘某己经77了,按照古话说“人生七十古来稀”,却一个人无依无靠,孤苦伶仃的生活。他说早些年自从自己的老伴去世后,便一个人生活。尽管自己养育了5个孩子,按理说应该是衣食无忧,享受天伦之乐,但是他的5个子女对他却是没尽一点孝心。唯一的儿子不仅在当地事业单位工作,而且收入也不错,令人羡慕。虽然条件可以,但是却根本就没有管过他,让这个77岁的老汉感到非常的难过。老汉觉得长此以往,不是办法,自己老了,又没有收入,子女不管,法理都说不过去。可女儿嫁出去了,算外姓人,他只有先找自己的儿子要个说法,况且自己的“土地证”还在他的手里,如果他不尽孝,是应该拿回来了。老人风尘仆仆的到了儿子工作的事业单位,墙上赫然挂着儿子的照片,非常的醒目。他先找到了儿子所在单位的领导,把儿子这么多年的所作所为全部给说了一遍,满怨儿子对自己没有尽一点孝心,自己无依无靠迫不得已才来找他的。说他已经来了好几次了,但是却从来没见过自己的儿子,不知道他是真的忙还是故意躲着自己!听到这种情况,刘某儿子单位的领导也不能表态,这毕竟是下属的家务事,于是他赶忙打电话通知刘某儿子回到单位。因为刘某总来单位找人,对单位影响也不好。收到领导信息的刘某儿子就急忙赶了回来,可面对父亲的质问,他却一言不发。愈是这样,刘某就气不打一处来,说自己养了一个白眼狼,不忠不孝,不要良心,不赡养老人,直言自己的儿子是一个不忠不孝不仁不义的禽兽!刘某的一番话把儿子贬的一文不值,简直就是一个逆子。听到父亲一连串的控诉,刘某儿子开始反击。他说自己的父亲并不是一个合格的父亲,语气中也是充满着无奈和火药味,并且带着深深的怨恨和不满。他有理有据,开始对父亲毫不留情面的逐条反击,父子反目成仇真是让人唏嘘不已。刘某的儿子说:“首先讲你的忠,你忠于我的母亲吗?母亲活着的时候,你整天在外寻花问柳,你在外乱找的那么多女人,你忠于过家庭没有?这是你的忠,你不忠!”儿子说的义愤填膺,手指还不停敲着桌子,而父亲则抽着烟对儿子的指责一脸的不屑。
“你不孝,你的孝是什么?我爷爷84岁死的,你打他骂他,我的爷爷84岁之前,全靠自己的能力养活自己,你不孝!”
“讲仁义,你所谓的仁义又在哪里呢?你现在到处找这些子女坑蒙拐骗,敲诈勒索,你还说我们不忠不义不孝?”儿子的话让父亲颜面扫地,他抽着烟强压着怒火,谁能想到一个儿子会对自己的父亲有这样的控诉和指责呢?
儿子解释说,自己并非一个不识大体,不孝之人,只是因为父亲太自私,早已经没有了亲情可言。他说这些年自己一直履行了赡养义务,是父亲太过贪心,不满足,父亲所说的没有一句实话。听到儿子把自己说的一无是处,刘某再也坐不住了,和儿子激烈的争吵了起来。儿子说他表面上仁义道德,背后实际上一肚子“男盗女娼”。很难想象这是一对父子间的对话,不仅没有一丁点儿的亲情,反而仇恨彼此。到底什么样的矛盾才让他们如此无下限的指责对方呢?刘某毕竟是一个长者,面对儿子这样出言不逊,血压飙升!扬言要打官司告他不孝顺,告他说这样的话损坏自己的名誉。刘某失望的说:“枉你工作三四十年,枉我教育了你!”而儿子依然态度坚决,针锋相对,也说要将父亲告上法庭,他觉得父亲这些年东家长西家短总是造谣说自己的坏话,让别人对自己指指点点,无法安宁。为了证明自己,一定要和他通过法律当堂对质。回到家中的刘某,越想越气,就拿起笔写了一份声明。他说像这样不孝的儿子,已经死心了,现在根本不指望儿子赡养自己。打算和儿子断绝父子关系,然后卖掉房子,自己一个人养老。刘某说,自己一共有五个子女每个月一共就只给400块的生活费。就只能勉强维持生活,一直到了今年,就连区区400块的生活费,你不问他们要,他们都不按时支付,一个没有劳动能力的老人,没有任何的经济来源,拿什么生存?更让刘某生气的是放在家中的土地使用证,也被自己的儿子偷偷拿走了。现在儿子既然对他无情无义,他现在只想拿回属于自己的土地证,从此,两个人断绝父子关系。可儿子却说之前他们兄妹无人,一直是按照每人每月400元的标准按时支付父亲生活费。因为今年的上半年,父亲没有和大家商量,就卖掉了宅基地旁边的一块空地,卖了一万多块钱,不到半年的时间,钱就被他花完了。现在他们兄妹五个都不同意父亲卖房子,但是父亲执意要卖,怀疑他是在外面又欠了外债,这让做子女的感到非常心寒。为了钱整日和我们五个子女吵闹不休,这才让大家都不愿意和他联系。说起父亲,刘某的儿子有苦难言。他说父亲从来没有尽到过一个父亲和丈夫的义务。从小到大他们兄妹五人都是和母亲相依为命,在父亲的阴影下生活。就没有什么亲情可言,母亲过世以后对这个家就没有感情了。刘某儿子坦言,抚养老人是我的义务,是他自己不愿意做一名父亲,每次回家都是为了钱,在那里赌博吵闹,造谣生事,做子女的又能怎样呢?作为一个人,还是要脸面的呀,他一点都不给我们做子女的留一点脸面!但是那毕竟是他的父亲,他也想弯下腰低下头缓和下关系。村上的村民也说,刘某早些年确实沾花惹草,但也认为儿子不能以父亲年轻时犯下的错为理由,不赡养老人。为了表示自己的诚意,儿子同意将土地证归还给父亲,让彼此的关系缓和一点。“冰冻三尺,非一日之寒”当刘某拿到期盼已久的土地证那一刻,却认定那是一个假证。刘某言之凿凿,面对上面的公章,他说:“这是一个假证。”以为儿子骗他,儿子感到非常无语,十分生气。一把拿过这个证件,说:“如果是假证,你就不要拿了,假的,那就归我所有。”其间无论外人怎么劝说,刘某都认定儿子在土地使用证上做了手脚。父亲的不信任,彻底激怒了儿子,随手拿起土地使用证撒了个粉碎。争吵中儿子见吵不出结果,想夺门而出,父亲刘某却还想拉着他要个说法,拉扯中儿子一个甩手把父亲推倒在地,头也不回逃也似的出去了!这样的故事真的让人很心寒,都说养儿为防老,可以老有所依,可故事的主人公却彼此之间变得异常的冷漠!本来血浓于水的亲情,在人生的最后阶段,就如那撕碎的土地使用证一样飘散的无影无踪。故事里,到底是儿子还是父亲对亲情的冷漠才有了今天的结局呢?俗话说:“种瓜得瓜,种豆得豆”,我想很大的一部分原因就是因为刘某早年对亲情的冷漠才有了今天的结果,才有了今天子女不仅对他不管不顾,甚至恶语相向,反唇相讥!
&:因此,亲人之间的冷漠不是一蹴而就的,它是漫长发展演变而来的。父母是子女的第一任老师,家庭教育对子女尤为重要,不仅要以身作则,做好表率,还要有强烈家庭和社会责任感;同时作为子女,孝顺父母不仅是中华民族的传统美德,而且也是一种传承,作为亲人,彼此应多一点关心,多一点关怀,那么就会少一点冷漠!
徐州最具代表特色的菜是什么呢?
徐州最具代表特色的菜是什么呢?徐州(简称徐),古称彭城,中国江苏省地级市,是华东重要门户城市,国家“一带一路”重要节点城市,长三角北翼重要中心城市,淮海经济区中心城市,徐州都市圈核心城市,国际新能源基地。
徐州特色菜主要有:徐州地锅鸡、易牙五味鸡、霸王别姬、鸳鸯鸡、葱烧孤雁、乐天鸭子、徐州三鲤、四孔鲤鱼、梁王鱼、彭城鱼丸、愈灸鱼、开阳炒苔菜、金蟾戏珠、鱼汁羊肉、冬瓜四灵、西楚贡菜、油炸金蝉、东坡回赠肉、羊方藏鱼、金丝缠葫芦、太极山药泥、羊肉滑脊、郭家烧鸡、竹荪鹅、豆腐乳、道家菜、释家菜等等。
徐州最具代表特色的菜推荐参考如下:
1、徐州地锅鸡
徐州地锅鸡是一道江苏徐州的传统名菜,地锅菜起源于苏北和鲁南交界处的微山湖地区。
2、霸王别姬
“霸王别姬”,是江苏徐州一道汉族经典的传统名菜,湘菜和苏菜中都有收录,也是湘苏菜的经典传统名菜之一。
3、羊方藏鱼
羊方藏鱼属苏菜系,在中国传统古典菜中被称为第一名菜,至今已有4300年历史。
4、彭城鱼丸
彭城鱼丸,徐州地方传统名菜,又称鱼珍珠,为清朝康熙年间“悦来酒家”厨师李自尝所创(一说名厨翟世青所创),色泽洁白、口感鲜嫩、安神养胃。
5、糖醋四孔鲤鱼
糖醋四孔鲤鱼是徐州久负盛名的传统名菜,因其历史悠久,有众多传说,毛泽东还曾对徐州的四孔鲤鱼赞不绝口。
6、鸳鸯鸡
鸳鸯鸡是江苏徐州传统的名菜,属于苏菜系。
7、沛县狗肉
沛县狗肉一般指鼋汁狗肉,鼋汁狗肉是江苏省沛县最有名的地方传统特色名菜。
8、东坡回赠肉
东坡回赠肉是江苏徐州地方传统名菜,属于徐海菜。
9、金丝缠葫芦
金丝缠葫芦是徐州特色菜,因象形而得名。