常州哪里有河虾
常州哪里有河虾，分别在哪里能吃到正宗的？
江苏省餐饮行业协会举行新闻发布会，集中发布了中国地标美食
江苏13市的十大菜品、十大面食小吃，以及各城市代表性企业十大地标菜品、十大面食小吃，为消费者呈现江苏地标美食盛宴。
天目湖砂锅鱼头、网油卷、兰陵㸆鳝、
香糟扣肉、芙蓉螺蛳、溧阳扎肝、
刺虎粉丝、西夏墅羊肉、长荡湖螃蟹、
湟里牛肉、泰村鱼圆、横山桥百叶
入选常州十大菜品
顶黄小笼包、银丝面、常州麻糕、
重阳糕、常州汤团、豆腐汤、
建昌糖芋头、三鲜馄饨、义隆素月饼、
溧阳乌米饭、八宝咸粥
入选常州十大面食小吃
你吃过几样呢？
天目湖砂锅鱼头
天目湖砂锅鱼头，取材于旧称“沙河水库”的天目湖，其中盛产的鳙鱼（灰鲢）体大壮实，用砂锅小火慢炖长达2个小时，当汤色呈洁白时，清甜醇厚的砂锅鱼头就出锅了。鱼肉腴嫩，鱼唇肥厚，鲜而不腥，肥而不腻。先喝汤，后吃鱼，豆腐的醇香加上鱼头的鲜香，喝完一碗还想再来一碗。
网油卷
网油，是猪的胃与腹壁之间一层如网如丝的油膜。在别处网油都是废弃不用的，而在常州，这是制作网油卷最重要的材料。取网油包裹起甜绵的豆沙馅，再将搅打成雪状、掺入淀粉的蛋清包裹在网油豆沙外，入油锅炸成乒乓球大小的金色小球，挺阔饱满，咬一口切齿留香，香甜如蜜。
兰陵㸆鳝
兰陵，为常州的古称。鳝鱼，是常州地方水产。是以去骨鳝鱼为原料，用常州传统做菜手法“㸆”做出的一道将地名和原材结合在一起的地方菜。鳝鱼酥软鲜香，汤汁浓稠，口味甜咸适宜。
香糟扣肉
常州人做扣肉，最好的要数焦店的“二花脸”猪肉了，这种猪长势慢、肉质鲜美，搭配上常州本地自产的糯米酒糟，酒香衬托肉香，做成的扣肉风味独特，色泽红润、糟香浓郁、甜中带咸、入口即化。
芙蓉螺蛳
在武进，有道极具乡土特色的平民美食——芙蓉鲜螺。说它是平民美食，可谓“上得了餐厅，下得了排档”。无论是白天的餐桌，还是晚上的排档，常能看到食客们在大啖美味的螺蛳。作为“武进十大农家菜”之一的芙蓉鲜螺不同于普通螺蛳，因其吸食豆浆长大，壳薄肉厚，丰腴细腻，显得尤为鲜嫩可口，在沪宁线上久负盛名。
溧阳扎肝
扎肝是溧阳的特色传统名菜，和肉圆、酱剥子并称为溧阳三宝。“扎肝”之吉利义在于“着官”，因为在溧阳话中，“肝”与“官”同音，“扎”与“着”谐音。“着”取其“高中”义，非常吉祥！
刺虎粉丝
刺虎鱼（学名“沙塘鳢”）是清明节前后的一种本地时鲜，与螺肉、河虾、竹笋、春韭共称为江南五大春菜名鲜。刺虎粉丝（痴鱼粉丝）口感嫩滑，口味鲜美，营养丰富，含丰富碳水化合物、膳食纤维、蛋白质和矿物质。
西夏墅羊肉
西夏墅羊肉美食文化从清末年间喝一碗羊汤开始，距今已有100多年历史。西夏墅一直在努力把羊肉店做成“羊肉产业”，也力争使用最新鲜的羊肉、用最娴熟的烹饪技艺让食客们不虚此行。
长荡湖螃蟹
长荡湖得天独厚的地理位置为大闸蟹的生长提供了优越的生长环境，这里水质清澈见底，湖岸水鸟成群，水草繁茂，螺蚬众多，为蟹苗提供了丰富营养的美食。这样的生长环境不仅让长荡湖大闸蟹蟹壳平滑有光泽，更让腹部洁白干净，养成“青壳白肚”的高品质标准，吃起来蟹肉紧实鲜甜，膏黄肉满。
湟里牛肉
湟里古称“埠头”，是沟通常州、宜兴、金坛、溧阳四地的重要商埠，旧有“四县十六镇交界”之说，尤以牛市享有盛名。南来北往的商客云集，跑长途的人们常常在此歇脚，喝一碗热气腾腾的牛肉汤解乏，渐渐地，“湟里牛肉”声名远扬。湟里牛肉不加任何色素和添加剂，牛肉吃起来自然清香，口味纯正，深受消费者的欢迎。
泰村鱼圆
泰村鱼圆用料考究，草鱼去皮去骨后，削成鱼片放在清水里多次浸泡，接着再用机器打成细腻的鱼浆，再加入盐、姜、葱、料酒等。刚出炉的鱼圆柔绵而有弹性，白嫩宛若凝脂，浮于清汤之中，滑嫩鲜香，口感细腻。
横山桥百叶
常州的百叶肥厚细嫩的口感堪称一绝，一道简单的百叶，常州也能给你做出花来。横山桥百叶选用当地的井水磨制豆浆，纯手工制作使得百叶厚、嫩、香、滑、弹，烧制时久笃不糊，绵软细嫩，味美汁浓。
顶黄小笼包
常州加蟹小笼包具有“皮薄透明、卤汁丰富、蟹香扑鼻、肥而不腻、汁水浓郁、肉馅鲜嫩”的特点，辅以香醋、嫩姜、风味更佳，堪称常州一绝。
银丝面
常州的银丝面多数是阳春面，或红或白的汤头，中间一旋面条，吃银丝面讲究“面、汤、哨、热”四个字。所谓食材选料，汤为精华，哨热辅助，一个不能少！
一碗洁白的银丝面，配上黄色的蛋皮丝、绿色的葱花香菜，再注入浓郁的鸡汤，搭上一碟美味的浇头，柔滑软爽、韧劲十足，十分鲜美。
常州麻糕
早餐时分，来一碗轻盈清淡的豆腐汤，再好不过，此时，搭一块常州大麻糕，全方位烘烤到位的大麻糕，香味浓郁扑鼻，色泽金黄而不焦。甜的白糖桂花馅儿，咸的咸柏油加香葱，一定要趁热吃，酥脆喷香的口感溢满口腔，与鲜香的豆腐汤相映成趣，成为了常州人每天早上最惬意的事。
重阳糕
每逢重阳节，除了插茱萸、饮菊花酒，最重要的就是吃重阳糕。常州的重阳糕选用优质粳、糯米粉，各色杂果，红绿瓜丝，芝麻，蜜枣，红豆沙，制成精致的米糕，外形鲜艳美观，入口糯香细腻，甜蜜滋润。
常州汤团
常州人将大的有馅的汤圆统称为“汤团”，常州园外园的“荠菜汤团”堪称常州一绝。荠菜汤团色泽雪白、皮薄馅多、食不粘牙、柔嫩鲜香、滑爽软糯，深受人们欢迎。
豆腐汤
常州的豆腐汤色香味俱全。圆圆的豆炙饼、粉嫩的豆腐、横山桥的百页丝、细嫩的鸭血条、金黄的油生付，新鲜的肉末、脆脆的榨菜丝，加入淀粉后稍稍调匀调稠，最后再加进香菜末，色泽鲜亮，汤汁腻香，令人食欲大增。
建昌糖芋头
在常州，品质最好的芋头要数金坛建昌的红香芋，红香芋因其外表微露红皮，口味香甜而得名。每到中秋前夕，芋头入锅，先煮过一滚水，加足红糖，添上桂花，放些许食碱，耐心煮上二三十分钟，桂花的香气伴着绵软香甜的芋头，甜甜糯糯，唇齿留香。
三鲜馄饨
常州三鲜馄饨始创于民国初年，创始人是王兆兴师傅，独特的用料、精致的工艺，经久不衰。馅是用猪肉、虾仁和青鱼肉做成，皮薄馅嫩，汤清味浓，营养丰富，曾先后被评为常州十大名点。刘海粟、吴祖光、新凤霞等多位常州籍名人回到家乡时，都曾点名品尝一碗三鲜馄饨。
义隆素月饼
义隆素精心制作每一只净素月饼，馅料都是精选上等的芝麻、核桃肉、松子、瓜子……整个月饼没有任何动物油及肉质，所有果仁均由手工严选及”烘焙“洁净处理，煎炒时一定要用纯天然植物油。新鲜出炉的月饼，只只馅香四溢、酥脆可口不粘牙，饼皮层次丰富，真真是机器制作的月饼无法比拟的。
溧阳乌米饭
农历四月初八，是溧阳人的“乌饭节”。这一天，家家户户从山上采来乌饭树叶，放石臼中捣出墨黑的乌汁，选上乘糯米，染米煮乌饭。晚饭时分，大街小巷飘逸浓郁的清香，家家户户桌上摆放了一碗碗乌黑晶莹透亮的糯米饭，全家人围坐桌子品尝乌饭，喜气洋洋。乌饭香糯，清香久远，回味无穷，既有食补功效，又有文化意义。
八宝咸粥
江南八宝菜咸粥，其实就是民间所说的“八宝咸粥”或“腊八粥”。每逢腊八，常州人都会用糯米、蔬果、杂豆、芋头、油豆腐、排骨等材料熬出一锅色泽亮丽、清香鲜美的软糯咸粥。
太湖虾是河虾吗？
太湖虾是河虾。
夏日，湿气潺潺的天气总让人觉得食物有些寡淡无味，一些吃货们惦念起江河湖里的美味鲜意，第一个让人想到的便是有力地蹦跳，自由游弋，生得透明的常州太湖虾。
而江南人喜欢吃虾，尤爱吃太湖虾，像盐水虾，油爆虾，都特别美味，都是人们饭桌上的“常客”！
无锡房价破万的原因是什么？
因为时间啊，我亲戚那边四五线不知名的房子都过万了，无锡，我北京人还听过一两次，能不过万嘛，常识.
最新拿下14年Q50 3.7的机子400多P 西装暴徒 价格不高必须过户！
无锡有什么好吃的？
隆重介绍无锡上半年最火的10家店，吃过6家就算最强王者！
No.1
斯科纳花园面包餐厅
斯科纳主打健康软欧包
每天由来自台湾的面包师傅纯手工现做
试营业就有一堆吃货慕名前去
开业近一年，又圈了无数死忠粉
【地址】
【海岸城店】：立信大道海岸城负一楼礼阁仕旁
【滨湖万达店】：万达广场三楼(德斯堡旁边)
No.2
星巴克臻选店
这家臻选店是江苏省第4家门店
星巴克臻选™ 即 Starbucks Reserve
蓝山、瑰夏、手冲、虹吸壶、还有黑围裙咖啡师...
因为特殊，所以更加精致
【地址】
【八佰伴店】：中山路168号无锡八佰伴底商1层
No.3
酵墅
曾经在南京爆红的酵墅终于落户无锡
坚持面包现烤、坚持产品常新
开业前还邀请无锡本地吃货进行品鉴
店里可全都是倷伲无锡宁口味的面包哦！
【地址】
【万达广场店】：梁溪路35号万达广场2层
No.4
Wild Rose
藏在道长巷的一家以咖啡和西餐为主的独立小馆
有留住胃的美味料理，也有留住心的香醇咖啡
还想做最有情调的咖啡馆
【地址】
中山路531号（红豆柏雅居酒店对面）
No.5
Royalstea皇茶
无锡的奶茶店真心茫茫多
但是百乐广场这家皇茶小清新到了骨子里
入口微咸的绵密奶盖遇上清爽的茶饮
瞬间激发出夏日里的一股清凉
【地址】
恒隆广场店、百乐广场店等
No.6
素匠·泰茶
全国狂开四十多家分店的泰国奶茶店
有4款女生最喜欢的小熊奶宝
用吊环杯喝的甜品
可以防狼的棍仔奶茶
每一款都颜值爆表，收割大片少女心哦！
【地址】
万千巷39号
No.7
pink's
少女心爆棚的一家网红店
店内装修都是Tiffany蓝、粉红色
从饮品到简餐也都是超高颜值哦
适合小仙女们小憩一下，喝喝下午茶
【地址】
崇宁路88-5号北(近崇宁路)
No.8
一芳陈家台湾水果茶
连陈建州余文乐潘玮柏都被俘获的水果茶
一芳的水果茶混合着多种新鲜水果
能看到的就有百香果、苹果和橙子
口感清新爽口，喝一口就清新一整个夏天
【地址】
【大成巷店】：大成巷31号
【崇宁路店】：崇宁路77-7
【八方汇店】：八方汇60-115
No.9
宇治茶铺
清新爽口的抹茶味冰淇淋跟这个夏天不能更配！
光是看这一抹绿就已经让人凉快的不行啦~
他们家的抹茶冰淇淋是明星产品
还可以要求双倍抹茶粉哦~
【地址】
云林荟聚购物中心4层
No.10
Pommes Friend
一家欧式蘸酱薯条，德国香肠和热狗简餐的专门店
以Ins的文艺装修风格与锡城少见的带皮薯条著名
还有7种口味的不同蘸酱
闺蜜们不妨来这里边吃边自拍哦！
【地址】
新生路187-2号