开背鱼哪里产地
你的家乡有什么蒸煎炒烹炸的蒸菜?1.蒸饺喜欢吃蒸饺的人胜过吃水煮饺,蒸饺蘸点陈醋味道更巴适2.蒸鱼吃习惯重口味的鱼,改改清蒸鱼吃,3.蒸面点可以蒸白发糕,4.蒸玉米每天吃根隔水蒸玉米,选当季芥菜叶捣烂与糯米或粘米揉合,6.蒸河鲜江河小沟带软...
开背鱼哪里产地,你的家乡有什么蒸煎炒烹炸的蒸菜?
我的家乡有以下10个蒸菜,给大家介绍下:
1.蒸饺 喜欢吃蒸饺的人胜过吃水煮饺,蒸饺蘸点陈醋味道更巴适
2.蒸鱼 吃习惯重口味的鱼,改改清蒸鱼吃,发现食物的原味才是真谛。
3.蒸面点 可以蒸白发糕,黑发糕,包子,馒头、黄金糕,跳糕等。
4.蒸玉米 每天吃根隔水蒸玉米,锻炼牙齿咀嚼功能。
5.蒸青团 食青食必须在青季吃,选当季芥菜叶捣烂与糯米或粘米揉合,加点盐上蒸笼一蒸,那飘着菜香的青团看着格外翠。还有喜欢野菜青团的也很采人们喜欢。
6.蒸河鲜 江河小沟带软壳的都是我们的下酒菜。如螃蟹,小龙虾,虾,河蚌,蛤蜊等。清水静养一天,起锅加水直接蒸熟,淋上调味汁就可开动筷子。
7.蒸鸡鸭 一般红白喜事少不了蒸鸡鸭,拿怕不吃,也必须端上桌,讲究个仪式。只须加水清蒸,加点姜片,盐就行,闷蒸四五小时才岀营养精华,大补。
8.蒸鸡蛋 家常小菜,鸡蛋平民的营养黄金。但蒸好有诀窍,听说加石灰水蒸更嫩滑,但我没试过。蒸好后淋上李锦记蒸鱼豆鼓油才更搭哦。
9.蒸瓦罐汤 南昌特色瓦罐汤,几乎任何食材都可以蒸,我最喜欢喝蒸皮蛋汤,配上一碗南昌拌粉绝杀。
10.蒸米粉肉 江西名菜蒸米粉肉,江西各地都有,尤其是本地产的猪肉五花肉蒸起来更香。