哪里的蟹苗最好
哪里的蟹苗最好，为什么盘锦的螃蟹那么好？
）确实育肥技术有点NB，在大闸蟹还都是流黄的时候（8月末，9月初左右）盘锦当地已经有一部分是硬黄了。越小越硬。（2）地理位置因素，长的不如大闸蟹大。盘锦河蟹没有很大的，或者说很大的很少（母3.5两，公4.5两以上凤毛麟角）要想利润一样肯定的卖贵点。
（3）养殖规模还是小，所以成本下不来。
（4）有一些做发是从南方进稍微小一点的，然后到盘锦这面育肥，这就是洗澡蟹，2份成本肯定要贵一点的。
（5）就是想卖贵点，就这么简单
如何选择优质的螃蟹苗？
优质苗种是养蟹成功的基础。
如何选出优质的蟹苗是养蟹成败的关键，
下面将介绍一下几点：
一、观察水草
苗塘中的水草多以水花生为主，其它水草为辅。选购蟹苗时，可用抄网在水花生下抄一下，观察蟹苗的活动情况。水花生下抄出的苗多，说明蟹苗密度大成活率较高。
二、观察规格
在选购蟹苗时，规格大的蟹苗能养大规格螃蟹，其实是片面的。挑选规格大的蟹苗，往往是公蟹居多母蟹少，结果造成饵料系数高，影响养殖效益。规格偏小的苗，以母蟹居多，也可能是体质弱或有病害的苗，这种苗也不可取。
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三、四肢情况
残肢、断爪的蟹苗是受过药物残留毒素毒害的蟹苗，这种苗成活率低。磨爪是在蟹苗暂养时形成的。腐壳是细菌病的症状，这种苗慎重选购。
若发现蟹苗有残肢断爪等中毒症状，可连续内服解毒类药物，侧重解除体内毒素，严重时全池泼洒。有腐壳或其它细菌病症状时，使用抗生素类配合抗应激类药物在放苗前进行高浓度短时间药浴，同时蟹苗下塘后对水体消毒，防传染和继发感染。
甘力健，缓解水体中药物残留对养殖动物肝脏的危害，分解水体毒素，恢复养殖动物肝细胞活力，点击图片了解详情
四、观察形态
体色鲜亮、青背白肚、金爪黄毛是中华绒螯蟹的典型形态特征。真正的河蟹生长速度快，膏腴肥厚，养殖效益高。由于种蟹近亲交配的问题日趋严重，河蟹的优良性状开始退化，形态特征不明显，选购时要予以留意。
五、观察活力
把蟹苗连续翻倒数次后均能迅速翻正，说明蟹苗活力较好，体质健壮。
六、食线情况
肠道有黑色的粪便且食线饱满。蟹苗的食线越清晰，越粗说明冬季吃得好，体质好。如果蟹苗饵料不足，肠道内食线会断断续续，或没有食线形成空肠的现象。这时候蟹苗的营养跟不上，就会用体内储存的能量来维持正常的生命消耗，导致蟹苗体质虚弱，放入池塘后易造成成活率低的情况。
七、肝胰脏
肝脏是河蟹的重要器官，负责消化、解毒、免疫等功能。优质蟹苗的肝胰脏应该是鲜黄色或红色，无膏或白膏的不要。观察饱满度，饱满度高的体质优良且第一次蜕壳容易。养殖中肝脏常会出现发白形成花肝，肝小叶糜烂的问题。
八、鳃丝颜色
在蟹苗养殖中，由于放养密度高，污染大，池塘水质往往较差，导致蟹苗鳃丝发黑，附着大量杂质。最好选择白色或浅白色的。饱满有光泽，避免选择发黑，有杂质且有水肿情况的蟹苗。
青蟹苗的特征？
特征呈青绿色，十足齐全，躯体完整无损伤，感官反应灵敏，活动能力强，不易捕抓；游泳足和螯足不能缺少和伤残，步足缺少不能超过3个，如果步足断了一截或受伤，可把剩余的足肢在基节与座节之间的关节处折断，新的附肢会在短时间内再生出来。若不折除，残肢会流掉大量体液而造成死亡。凡甲壳，腹部和附肢有异色（如深蓝色、红棕色、铁锈色等）受刺、钩、晒伤的蟹苗质量差，以不选用为好。
青蟹个体大，肉味甘美，是我国著名的一种食用蟹，具有一些很高的营养与商品价值。
河蟹苗介绍？
河蟹苗大体分两种，南方
蟹和北方蟹。蟹苗还是选择当地的好
当地蟹苗也分两种。一种是大眼幼体，一种是扣蟹。大养幼体养一年长成扣蟹。扣蟹再养一年才是可以上市的成蟹也就是商品蟹。
螃蟹产量全国排名？
1、阳澄湖大闸蟹
阳澄湖大闸蟹又名“金爪蟹”，每年的9月份，陆续开始上市，无论雌蟹，还是公蟹，都发育到了最佳，阳澄湖的大闸蟹，特点有青背白肚，黄毛金爪，肉质膏腻，味道滋美，口味鲜甜，为什么这里的大闸蟹这么出名？早在2005年的时候，阳澄湖就被列为重点保护区域，阳澄湖是太湖分裂出来的一个中心湖泊，属于湿润气候，好水出好蟹。
2、太湖大闸蟹
太湖蟹生活中太湖水域，距离阳澄湖的距离，不算太远，太湖周边有无锡、苏州、湖州，湖州养殖户的面积，已达2.3万亩，是当地的特有产业，太湖大闸蟹的特点，青壳、白肚、体壮、膏肥、金爪、黄毛，蟹黄肥厚，爪肉感强、强劲有力，能在玻璃栈道上横行霸道，最早的时候太湖螃蟹，洄游蟹苗是主力，后来由于改建，导致蟹苗无法洄游，现在大部分养殖场为人工撒苗。
3、洪泽湖大闸蟹
洪泽湖位于江苏淮安的洪泽区，大闸蟹是当地有名的水产，这里的螃蟹，辨识度非常高，因为它的背部有一个“H”型的标记，好似印在上面一样，现已称为地理标志，纯天然形成，真的很奇妙。
洪泽湖大闸蟹的特点，整体呈现清泥色，光泽度高，平滑度高，个大体肥，钳子上的茸毛呈现金黄色，雌蟹的蛋白质最高，比较受欢迎。
4、宝应湖大闸蟹
宝应湖的位置在江苏扬州的宝应县，距离洪泽湖的距离，也不算太远，这里的水质良好，没有污染，生态环境高，盛产野鸭、大闸蟹等，吸引来了不少丹顶鹤、白天鹅等珍稀动物，宝应湖的大闸蟹，膏肥黄丰，白肚青壳，黄毛金爪，可以与阳澄湖大闸蟹相媲美，已活的无公害品牌，500克重的大闸蟹，曾卖出800元一只的价格，即便如此，仍然供不应求。
5、骆马湖大闸蟹
骆马湖位于江苏宿迁市，这里的大闸蟹乃蟹中上品，加姜片蒸熟，膏肥肉香，入口咀嚼之后，有一股淡淡的香甜之味，骆马湖的大闸蟹特点，背青肚白，肉满个大，金爪鳌强，骆马湖的水质，在江苏一带来说，属于最好的大湖之一，湖水清澈，一望无际，风景怡人，除了螃蟹以外，还滋养了不少的湖鲜，随便拿来一煮，都是一种美味享受。
6、高邮湖大闸蟹
高邮湖位于江苏省扬州高邮市，高邮湖出产的大闸蟹，已列为国家地理标志产品，年产量5000吨，养殖户近千家，形成了一系列的螃蟹产业链，高邮湖大闸蟹的特点，青背金爪，肚亮膏红，膏肥肉嫩，入口很是美味，捕捞最高的公蟹重量为485克，母蟹为358克，在螃蟹行业来说，这个体重的螃蟹，几乎不太常见，金秋时节，今年又是一个丰收年。
7、固城湖大闸蟹
固城湖位于南京市高淳区，固城湖螃蟹也叫“高淳螃蟹”，历来就是“蟹中之冠”，现已被列为国家地理标志产品，固城湖浮游生物丰富，水草茂盛，逼迫荡漾，水质清澈，很适合喂养螃蟹，良好的水质环境，也使得这里的螃蟹，小具名气。
青背白肚，金爪黄毛，红膏蟹几乎占了全部，除了供应国内市场，还经常出口国外，固城湖螃蟹上市的时间，比大部分螃蟹都早，而且规格大，几乎都在4两左右，肉质饱满，在市场上很受欢迎。
8、长荡湖大闸蟹
长荡湖位于江苏省常州市金坛区，清澈见底，水鸟成群，浮游生物多，长荡湖属于一个典型的浅湖，平均深度只有1.5米左右，而且常年维持在这个高度，长荡湖和其它湖泊不一样的地方，就在于它是活水，有利于生物的滋养，大闸蟹就是长荡湖的特产之一，年产1400吨，每一只都蟹肥膏满，青壳白肚，紧抓黄毛，远销各大城市，从味道和品质上来说，胜于其它水域的淡水湖蟹。
9、微山湖大闸蟹
微山湖位于山东省济宁市微山县，微山湖大闸蟹属于当地特产，已被列为国家地理标志产品，微山县不大，但却因微山湖出名，湖水清澈，浮游生物丰富，水草茂盛，河床平坦，是理想的大闸蟹饲养基地，每年到了捕捞上市的季节，人们蜂拥而至，纷纷来购买微山湖的大闸蟹，青壳白肚，体壮膏肥，金爪黄毛，经过多年的政府开发，微山湖大闸蟹的销量、知名度都有所提升，相信会越来越好。
10、梁子湖大闸蟹
梁子湖大闸蟹位于湖北鄂州市梁子湖区，另一面是武汉的江夏区，梁子湖的面积，在整个湖北来说，属于第二大湖泊，清澈见底，饵料丰富，这里的大闸蟹品质，完全不输阳澄湖大闸蟹，个大独白，肉质鲜美，大闸蟹养殖面积更是阳澄湖的6倍，每到大闸蟹上市的季节，附近的市面都会到梁子湖来品尝大闸蟹，场面壮观，味道也堪称一绝。
大闸蟹鲜盖百味，闻名天下，中国第一个吃螃蟹的人，勇气可嘉，大闸蟹最早的名字叫“夹人虫”，人们遇见纷纷避而远之，“夹人虫”经常骚扰河工，人们便用沸水烫，烫熟的螃蟹，散发出诱人的香味，不知哪个大哥胆子大，剥开直接吃了一口，发现味道出奇的美味，喷香扑鼻，蟹肥膏黄，后来竟发展到捉螃蟹吃，并且很快传遍全国，人尽皆知。