水产品需要哪些
水产品需要哪些，海鲜里可以放醋吗？
烹调海鲜可以加醋。
加醋可以使海鲜去除腥味，当然也不可以加太多，适量就好。
吃海鲜可加醋、姜，但忌水果、啤酒，
醋中的醋酸可以起到杀灭海鲜中细菌的作用；姜有暖胃祛寒之功效，可以帮助人体的消化系统不受侵害。
水果中的果酸、鞣酸等成分可以与海鲜中的矿物质结合，
形成不易消化的物质，刺激胃肠。
啤酒和海鲜同食会产生过多的尿酸，诱发痛风病和关节炎。
1．海鲜要少吃多餐 食用海鲜宜一次少量食用，可以每周多次并不断变换品种地进食。忌一次性过多食用，更忌认准单一品种。因为不同的海鲜含有的重金属和微生物可能不同，若单一品种食用过量，就可能集中摄入某些有毒有害物质而危害健康。
2．海鲜一定要熟食 海鲜一定要充分加热煮熟蒸透后食用，忌贪图“鲜”“嫩”而生食。海鲜中含有大量致病微生物，若生食或加热不彻底，可能发生食物中毒或肠道传染病。
3．海鲜食品应该在身体健康时食用 在身体不适时，尤其是正在服用药物期间吃海鲜，会给健康带来麻烦。因为有些海鲜中的成分常常会与某些药物中的成分相互作用，对人体造成威胁。
4.老年人慎吃海鲜
从营养成分的角度讲，一些海鲜中含有较高的胆固醇，例如贝类、虾和墨鱼，会造成老年人的血脂水平异常。另外，胆固醇主要集中在部分海鲜的头、卵等特殊部
位。因此，人们特别是老年人，在食用海鲜的时候，应该弃食以上这些品种或者弃去头卵等特殊部位，以减少胆固醇的摄入。
5．孩子、孕妇以及体虚、胃寒的人，食用海鲜要小心 从传统中医的理论来看，海鲜大多性寒，食用过量会影响脾胃，使消化功能下降，引起腹泻；孕妇还可能造成流产或早产。
6．海鲜食品可引起过敏反应 海鲜的蛋白质和某些特有的成分可以造成某些敏感的人发生过敏反应，最常见的是和腹泻。因此，对海鲜有过敏反应的人，最好不吃或有选择地食用海鲜。
做寿司需要什么材料？
做寿司很简单啦！我之前很喜欢吃，但是觉得外面买的太贵了，就开始学着自己做了！
具体需要什么材料，要看你想做什么口味的！
下面就具体来分析一下吧！
1. 基础用具: 竹帘 寿司刀 寿司勺
2.基础材料: 寿司海苔 寿司米 寿司醋 沙拉酱，蕃茄酱或者芥末酱
3.具体配料:
具体的配料就要看你喜欢吃什么口味的，根据个人口味来搭配哈！举三个我喜欢的口味来说明吧！
1>.香蕉寿司卷 用料: 香蕉 海苔 寿司米 寿司醋 奥利奥饼干碎
2>.黄金虾卷 用料: 海苔 寿司醋 寿司米 熟芝麻 虾 芝士 沙拉酱
3>辣白菜肉松寿司 用料: 盐渍萝卜 肉松 辣白菜 寿司米 寿司醋
4>除了具体的用料外，很多人还喜欢沾寿司酱油 芥末酱油等等，反正因人而异吧！
5>也可以买一些寿司模具，做成其他形状的。
6>下附制作方法哈:
在菜场卖海鲜要多少本钱啊？
看你在那个市场了，有的市场的租用价格比较高，你投入的也就要高，还有，就是有的市场是一年一付租金，有的是一个月一付，所以对你的计划是有所影响的， 你最好先问好了，再者就是进货的多少，起码也要5-6种，如果你单一买一种，那么就会省不少投入，同事地位也不需要很大。
前期投入除了租金大约5000-10000，左右，可以根据你自己的要求定货量，一般北京这边的租金都在7千到1万左右的租金每年。新鲜的小海鲜的供货渠道有哪些？
感谢邀请
要做到新鲜的话渠道很重要中国的几大渔港直接供货才能保证新鲜。而且运输也得注意。肯定全程冷链。建议可以从离你比较近而且路程方便。运输能力强的地方进货。
长鱼一般吃什么饲料？
黄鳝是以动物性食物为主的杂食性鱼类，在自然条件下，主要摄食小鱼、小虾、小河蚌、小螺蛳、昆虫以及大型浮游动物如枝角类、桡足类、轮虫类等，并吞食小青蛙、小蝌蚪，有时也吃一些浮萍、茭瓜、丝状藻等。人工养殖黄鳝，主要以蚯蚓、蝇蛆、小鱼虾、动物内脏、屠宰下脚料、配合饲料以及麸皮、米饭、米糠、豆饼、豆腐渣和瓜果皮等新鲜饲料来喂，且不可投喂腐败变质的饲料。最好将动物性饲料和植物性饲料粉碎后混合加工成颗粒饲料来喂。颗粒的大小要根据黄鳝的大小而定，一般以一口能吞进去为宜。黄鳝摄食方式为啜吸式，食物不经咀嚼就吞入腹中，遇到比较大的食物，黄鳝咬住后常以旋转身体的方式来咬断食物。在黄鳝摄食旺季，如饲料缺乏时，黄鳝也会残食比自身更小的黄鳝。因此，放养时，要选择大小规格一致的鳝种，切忌大小混放。 黄鳝对饵料的选择比较严格，长期投喂一种饵料后，就很难改变其原来的食性。故在饲养初期要做好驯饵工作，即投喂来源广、价格低、供应时间长、增肉率高的混合饲料。 1 食性 黄鳝为肉食性凶猛鱼类，喜食新鲜活饵。在自然条件下，主要捕食蚯蚓、蝌蚪、小鱼、小虾、幼蛙、落水的蚱蜢、蝇蛆及其它各种水生、陆生昆虫，也摄食枝角类、桡足类等大型浮游动物。 2 摄食方式 黄鳝由于视力退化，又多在夜间活动，主要靠嗅觉觅食。当食物接近嘴边时，张口猛力一吸，将食物吸进口中，所以黄鳝吃食时总是发出“扎扎”的响声。黄鳝以噬食为主，食物不经咀嚼就咽下，遇大型动物时先咬住，并以旋转身体的办法，将食物一一咬断，然后吞食。黄鳝摄食动作迅速，摄食后即以尾部迅速缩回原洞中。在饲料不足的情况下，黄鳝有自相残食的习性。黄鳝耐饥饿，长期不吃食也不会死亡。在夏季活动旺盛时，摄食量虽大，仍耐饥，但体重会明显减轻。黄鳝一旦习惯于某种饵料后，就很难改变。 3 饵料来源 黄鳝喜食饵料主要有蚯蚓、蝇蛆和黄粉虫，可利用小块零星荒地、庭院边角地和废旧沟塘，经过施畜禽粪肥，利用屠宰场的下脚料，辅以麸皮、糟渣等来培养。同时培养陆生动物性饲料，主要为鳝蚓合养等，使蚯蚓、蝇蛆和黄粉虫等三种动物性饲料量占饲料总量的60％以上。另外，鱼、虾、螺、蚬、蚌、蝌蚪都能作为黄鳝的饲料。可利用鳝池早春空闲时养殖鲫鱼、泥鳅、蟾蜍等，用作黄鳝的活饵料；另可根据当地资源情况，收集上述活饲料，经加工后，添加蚯蚓或蚯蚓酶作引诱剂喂鳝；也可捞取水蚤、轮虫等大型浮游动物直接投人鳝池。此外，在黄鳝养殖池上搭棚架种植一些瓜、豆等植物，既可遮荫、降温，又能孳生昆虫，在鳝池上面吊挂黑光灯诱引昆虫人池供鳝捕食。除以上饲料来源外，把畜禽的下脚料如血液、内脏等收集来，冲洗干净后，切细或绞碎煮熟后喂鳝；从缫丝厂购买蚕蛹，晒干后投人鳝池中喂鳝；此外鳗鱼配合饲料也可喂鳝。但这些饲料都必须添加诱食剂，通过逐步引食方可喂鳝。 4 饵料驯化 选用新鲜蚌肉，经冷冻处理后，用6 mm模孔绞肉机加工成肉糜，将肉糜加清水混合，于每天下午5：00-7：00均匀泼洒于鳝池中，投喂量控制在鳝苗总重的1％范围内。这一投喂量远低于黄鳝饱食量，因此，黄鳝始终处于饥饿状态，便于建立黄鳝群体集中摄食条件反射。 3天后，观察到黄鳝摄食旺盛，即改为定点投喂，一般每20 m2设4-6个点，继续投喂2天，投喂量仍为鳝苗总重的1％，此时黄鳝基本能在3分钟内吃完。第6天即改为投喂人工配合饵料。投喂时直接撒人定点投喂区域内，投喂量增至鳝苗总重的2％。每天下午5：00-7：00投喂1次，特别注意投喂量应以15分钟内吃完为度，以提高饲料利用率。 5 黄缮人工配合饵料的调制 一般饲料厂生产的饲料并不能直接投喂，必须先行调制。将黄鳝专用饲料65％加入新鲜河蚌肉浆35％(用3-4 mm模孔绞肉机加工而成)，用手工或搅拌机充分拌和成面团状，然后再用3-4 mm模孔绞肉机压制成直径3-4 mm左右，长度为3-4 cm的软条形饵料，略为风干即可投喂。这样配制的饵料，其投喂效果极为理想。在有土的规模化养殖中，饵料系数约为2，在无土流水规模化养殖中，饵料系数仅为2-5。