鲫鱼的腮有哪些

1、鲫鱼的腮有哪些，油炸着吃的话怎么去鳃？

直接用剪子剪掉头，开膛去内脏，鱼鳞刮掉就可以用盐和料酒、少许味精先码上味，裹上些面糊（里面少放一点泡打粉），就可以炸了，先用中火炸，最后再回一下锅。

2、有谁知道鲫鱼如何去内脏？

取刀和铁勺（吃饭喝汤的那种）各一把，鳞。用刀或勺，从鱼的尾根部向头部刮起，头与腹鳍之间有N片鳞不易刮掉，可反复快速在原地来回刮，可去掉。

鳃，用勺，口向下沿鳃盖向里把鱼鳃包上报向下扣即可把整个一侧的鱼鳃去除干净，脏，用刀，从两鳃之间下刀切到肛门处，沿头部刀口向内伸手会有一根管状物（食道），切断后，提食道管，可将其内除泡、仔外的其他内脏全部带出。开春的鱼，因一冬天没有进食，体内基本没有脏东西，可取胆后食用。仅供参考

3、鲫鱼洗鳃是什么意思？

1.洗腮是鱼的一种逃生本能反应。指鱼中钩后主动冲出水面，摇摆头部欲挣脱鱼钩的束缚，有的可能会用腮刀割断鱼线逃脱。此种情形以鲈鱼居多。应对办法：

1、尽量用小克数的铅头钩，小克数铅头钩鲈鱼洗鳃时外离心力作用少，洗鳃跑鱼几率也低。

4、小鲫鱼用挖鱼鳃吗？

鲫鱼是一种本土原生的淡水冷水鱼，也是我们在日常农贸市场上和超市里最常见到的食用鱼养殖的数量很大，一般来说体型不小的鲫鱼在一两以下左右，不同的烹饪手法对于鱼的处理也有不同的要求，可以去掉鱼鳃或者直接去掉鱼头，也可以不用把鱼塞这些烹饪

5、鲫鱼腮内有很多小虫黄颜色的不知道是什么东西？

你买的如果是死鱼，就可能是苍蝇卵；买的如果是活鱼，就是玻璃虫卵，鳃线虫卵，鱼受伤后，水不干净就有寄生虫。烹调熟后食用没有问题，不过听着很恶心。