广西有哪些水产
广西有哪些水产,2022年广西北海什么时候开海?
2022年北海的开海时间是8月16日。
广西北海市的海域虽然属于北海湾,但是封海期是执行南海的,根据2022年封海期为5月1日到8月16日,为期三个半月,在此期间任何渔船都不能出海捕鱼,市场上面的海鲜价格会比往常的稍微高点。因此2022年北海封海期应该是5月至8月中旬。
广西钦州市哪里的海鲜最好吃?
三娘湾渔村就是牌子好听,东西比较贵,说是酒家的享受,大排挡的消费,我觉得正好相反。那里有野味也有海鲜,品种也不算多,有些要点到的菜,都没有。
我觉得还没东海渔村那边的海鲜好吃。那边的鱼汤放上香菜,味道比它那里的要好多了。新华路(飞扬羽毛球馆对面)
广西有黄尾鱼吗?
有,海鲜市场里应该都有的
广西蔬菜产区分布?
广西地处南亚热带和中亚热带交汇区域,温光资源丰富,区位特色明显,农业发展有基础、有资源、有特色、有潜力。近年来,广西依托优势大力发展特色农业,形成了一批较好的特色优势农业产业。糖料蔗、桑蚕、木薯排全国第一,其中糖料蔗总产量占全国 60% 以上,桑蚕产茧量占全国 45% 以上,木薯种植面积和产量均占全国的 70% 以上,是全国最大的生物质能源(乙醇酒精)基地。此外,广西的水果面积居全国第五位,是全国 5 个千万吨省(区)之一 ;茉莉花茶产量占全国一半以上 ;蘑菇产量排全国一位 ;中草药资源种类占全国总数 1/3。广西还是全国重要的“南菜北运”蔬菜基地、全国最大的冬菜基地,是全国著名的“南珠”产地,畜禽水产品也在全国占有重要位置。广西是国内水、土、热资源配合较好的地区之一,作物种植的品种丰富,主要种植作物有水稻、甘蔗、玉米、木薯、荔枝、龙眼、柑橘、香蕉、芒果、蔬菜、西瓜,局部地区有少量花生、大豆、葡萄。


一、粮食产业区域布局
水稻优势产区。 以桂林、柳州、来宾、南宁、钦州、贵港、玉林、梧州、贺州等 9 个市的 50 个县(市、区)为重点,建立水稻优势产区,着力发展优质稻生产。玉米优势产区。 以河池、百色、来宾、崇左等 4 个市的 18 个县(市、区)为重点,建立玉米优势产区。豆类优势产区。 以南宁、来宾、崇左、百色、河池等 5 个市的 19 个县(市、区)为重点,建立大豆优势产区,发展大豆和杂豆生产。
柑橘布局在梧州、崇左、南宁、钦州;南丰蜜橘布局在桂林中南部、柳州中南部、来宾,夏橙布局在桂林南部、百色,金橘布局在桂林南部、柳州北部,沙田柚布局在恭城、平乐、阳朔、容县、藤县、八步、苍梧、融水、宜州等县(市、区)。香蕉产业带。发展优势区域 :春夏熟香蕉以百色右江河谷、崇左左江流域和北海、防城港为重点;秋冬熟香蕉主要布局在南宁、钦州、玉林、崇左、百色的部分区域。
薯类优势产区。 冬种马铃薯产业以贵港、钦州、玉林、南宁、梧州、北海、崇左等市为重点,红薯产业以桂林、玉林、贵港、钦州、北海、防城港、梧州、贺州、河池等市为重点。特色品种基地布局。 因地制宜发展东兰墨米,靖西香糯,环江黑糯、香粳,忻城糯玉米,东兴红姑娘、紫姑娘红薯,横县甜玉米,象州红米等。

二、蔗糖产业区域布局
重点发展崇左、南宁、来宾、柳州糖料蔗生产优势区域,巩固发展贵港、钦州、北海、防城港等优势老蔗区,因地制宜发展河池、百色蔗区。全区重点扶持 33 个糖料蔗基地县建设。
三、水果产业区域布局
重点建立柑橘、香蕉两大优势产业带,科学建立荔枝、龙眼、芒果、月柿、梨、葡萄等六大特色产区,合理布局时令优稀水果生产基地和加工型水果原料基地。柑橘产业带。发展优势区域 :脐橙等大宗柑橘布局在桂林、贺州、柳州、河池,特早熟和喜温型柑橘布局在梧州、崇左、南宁、钦州;南丰蜜橘布局在桂林中南部、柳州中南部、来宾,夏橙布局在桂林南部、百色,金橘布局在桂林南部、柳州北部,沙田柚布局在恭城、平乐、阳朔、容县、藤县、八步、苍梧、融水、宜州等县(市、区)。香蕉产业带。发展优势区域 :春夏熟香蕉以百色右江河谷、崇左左江流域和北海、防城港为重点;秋冬熟香蕉主要布局在南宁、钦州、玉林、崇左、百色的部分区域。
荔枝、龙眼、芒果、月柿、梨、葡萄六大特色产区。荔枝以钦州、玉林、贵港、梧州、北海、防城港为主,龙眼以南宁、贵港、钦州、崇左为主,芒果以百色右江河谷和钦州为主,月柿以桂林、来宾、河池为主,梨布局在桂北地区,夏熟葡萄布局在桂北地区,两熟葡萄布局在桂中、桂南地区。
时令优稀水果生产基地。桃、李、杨梅、枇杷、枣等布局在桂北和桂中地区,莲雾、火龙果、番石榴、杨桃、青枣等布局在南宁、钦州、北海、防城港等南部地区。加工型水果原料基地。月柿、白果和甜橙等布局在桂北地区,菠萝布局在南宁、防城港,西番莲布局在贵港,山葡萄布局在河池,板栗、核桃布局在河池、百色,荔枝、龙眼布局在钦州、玉林、贵港、崇左。

四、蔬菜产业区域布局
全区蔬菜产业布局分为秋冬菜优势产区、夏秋反季节蔬菜优势产区、食用菌优势产区、城市“菜篮子”优势产区和创汇蔬菜优势区等五个优势产区。秋冬菜优势产区。包括桂北、桂东、桂西秋菜区,桂中、桂东南秋菜区,桂南、桂东南、右江河谷冬菜区,桂北、桂中、桂西冬菜区。夏秋反季节蔬菜优势产区。以冷凉山区和玉林市南部及钦州、北海、防城港市为重点区域。食用菌优势产区。冬季双孢蘑菇布局在桂林、柳州、来宾、南宁、贵港等市,香菇、木耳布局在贺州、桂林、河池、百色等市,桑枝食用菌布局在来宾、柳州、河池、南宁等市,珍稀菇类布局在主要城市周边城郊,中高温菇布局在桂中、桂南。城市“菜篮子”优势产区。在 14 个大中城市郊区 , 重点建成速生叶菜、高档特需蔬菜、野生蔬菜为主的淡、旺季互补的蔬菜基地。创汇蔬菜优势产区。面向东盟和港澳市场,以沿海、沿江、沿边、桂东地区等交通较发达以及有一定蔬菜出口基础的地区为主,建设一批标准高、规模大、效益好的外向型创汇基地。
五、桑蚕产业区域布局
桂西北优势区以河池、百色为重点,桂中优势区以来宾、柳州为重点,桂南优势区以南宁、贵港为重点,发展高产高效蚕业。扶持、培育以钦州、梧州、贺州、桂林、玉林、北海、防城港、崇左等市为次优势区。
六、中药材产业区域布局
重点发展金银花(含木本金银花)、罗汉果、八角、玉桂、桂郁金、鸡血藤、葛根、广豆根、田七、鸡骨草、何首乌等 11 种(类)中药材;其中,金银花重点在南宁、河池、柳州等市的石山地区;八角、玉桂重点在防城港、百色、南宁、崇左、梧州;罗汉果重点在桂林南部、柳州北部;桂郁金重点在钦州;葛根重点在贵港、梧州。
七、木薯产业区域布局
桂西南分布在南宁西南、百色东部、河池南部和崇左 ;桂东南分布在贵港东部和梧州;沿海分布在北海、钦州、防城港。
广西有哪几种粉?
众所周知,广西是个粉都,让我们来看看都有哪些吧。
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柳州螺蛳粉柳州螺蛳粉最大的特点在于“香气扑鼻”,酸辣可口。再加上腐竹,酸笋。
螺丝粉鲜香美味,爱辣者或加点点辣酱,更是爽口提神。
我超喜欢吃螺蛳粉!
桂林米粉其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口。其吃法多样,最讲究卤水的制作,其工艺各家有异,大致以猪、牛骨、罗汉果和各式佐料熬煮而成,香味浓郁,卤水的用料和做法不同,米粉的风味也会不同。
再加上泡菜、芝麻、花生油、辣椒、牛肉片、锅烧、牛肝。
香辣美味。
南宁老友粉老友粉味重且实,将酸和辣巧妙的结合在一起,佐料丰富,米粉滑爽筋道、弹性极强,爆香的蒜末、豆豉、辣椒、酸笋、牛肉末、胡椒粉等配上特制的大骨高汤,煮出来的粉口味鲜辣,汤料香浓,酸、辣、咸、香兼备,一碗下去更是酣畅淋漓。
钦州猪脚粉顾名思义,粉里有猪脚。
猪脚粉采用猪前蹄,配以草果、茴香、陈皮、桂皮、丁香、胡椒、香叶、甘草、沙姜、八角几十种名贵中药材熬制。这样熬熟的猪脚肥而不腻,脆而不硬,汤料经过了调配,也保持了鲜美的原味。
猪脚粉色泽艳丽,诱人。
罗城大头粉它的做法是先用磨好的粘米团(像面粉团一样)放到有许多漏洞的木板上,然后反复向下揉搓挤压,让粉条逐根落到烧开了的大锅水中,盖一会盖子大火煮一下,然后捞出放上油,配上精心调制的配料,就能尝上可口美味的大头粉了。
全州红油粉把细粉置于捞勺中,放入温水烫一下,提起倒入碗中,添一大勺肉酱汤,撒一点葱花,冲上骨头豆汤,浇上红油,就是一碗叫全州人爽口开胃的红油米粉了。
百色烧鸭粉顾名思义,粉里有烧鸭
融安融水滤粉碗中先放小量滚粉汤捞散碎肉,捞粉入碗,用筷条拌匀熟碎肉,粉面上加放熟油卤水,最后撒放葱花、头菜、芝麻粉即成。
桥圩鸭肉粉吃鸭肉粉一定要先喝上一口汤汁,那种鲜美回甘的感觉萦绕,你便明白了几个小时的精心熬制,带给你的是一种怎样的感受。
玉林生料粉常见传统的生料粉用到的生料有猪肉片、鱼片、猪肝、猪粉肠。烹饪一碗生料粉提前需要准备的工序和食材较多。猪骨汤、多样的生料食材、小配菜必不可少。用新鲜猪骨熬煮一锅猪骨汤备用,猪骨在热力的作用下经过长时间的熬煮,释放的营养物质让汤色不再清澈变得清澈。一碗生料粉离不开一锅猪骨汤。罗秀米粉罗秀米粉以条细匀称,外观洁白、油亮,质地柔韧,耐煮,细腻,润滑,食之爽脆而闻名遐迩。
都安生榨米粉将弄好的粉团放在一个钻有小圆孔的漏筛里,用压锤用力压挤,让榨出的米粉丝自然落入沸水锅中,待米粉熟透后捞出,放入碗中,在粉面上铺上一层剁碎的猪肉泥,加些适量的酱油、盐、酸菜、生葱、香菜等佐料,再加熬热的骨头热汤便可食用了。
卷筒粉用磨成的米浆放进托盘摊成一张薄饼,再撒一些肉末、葱花或者炒熟的豆角碎末在上面,卷成卷即可上碟,佐以酱料、香油等拌或蘸以食用。
梧州牛腩粉一碗好的牛腩粉入味浓郁、口感韧中带滑,品尝后总让人回味无穷。薄薄通透的河粉弹性十足;整块的牛腩鲜嫩多汁,多到能铺满半个碗;各种配料如酸豆角、油炸花生、酸菜、酸木瓜、辣椒、葱花等随意添加;汤底浓厚味道够正。早晨,在梧州吃上一碗爽滑、洒满葱花的牛腩粉,能给出门上班的你,带来满满的幸福感。