草鱼如何保肝胆
草鱼如何保肝胆，淡水鱼鱼肝能吃吗？
可以吃。
大部分的鱼肝还是能吃的，像我们比较常见的草鱼、雄鱼、鲢鱼等，有些鱼肝甚至比肉还好吃，以前吃过一次安康鱼火锅，安康鱼肝就非常好吃，有种吃豆腐脑和海胆的味道。
但是有些鱼肝还是不能吃，像河豚，吃了恐怕就没了，都知道这些内脏是排毒的东西，所以即使能吃，也要控制自己少吃一点，尤其是现在这水质，鱼类重金属富集比较严重，虽然鱼的肝脏维生素A和脂肪酸丰富，但是也不要太冒险，注意量才好。
草鱼发病了？
1.草鱼发病看是什么病，草鱼所呈现的是怎么样的病理特征和外观特征，是真菌、有害细菌引起的继发性感染，还是代谢障碍，还是病毒性(呼肠孤病毒)出血病等；
2.草鱼发病一般情况都会出现赤皮、肠炎、烂鳃、乌头乌背、靠边独游、身体消瘦等，在给发病草鱼做治疗时要综合考虑，因为发病草鱼，无论是什么原因引起的都相继会有以上相关表现特征；
3.尤其在15—18℃这样的温度且草鱼身上有伤痕，很容易因真菌感染所引起的草鱼得水霉病，草鱼会身体消瘦、身上长毛、游动迟缓、靠边独游，这种情况则要用杀灭真菌的温和型消毒剂进行全池泼洒，病情严重则要连续使用，后续还要用帮助鱼体收敛伤口，加快伤口愈合的药进行全池泼洒，死掉的鱼、活力不强或病情严重的鱼尽快捞起来做无害化处理；
4.代谢障碍综合症所引起的继发性感染，草鱼很容易出现一种病就是代谢障碍，并且这种病会伴随草鱼一生，得了这种病，草鱼身体消瘦、乌头乌背、靠边独游、脱鳞等，解剖可见内脏有绿肝、花肝、土黄肝、脂肪肝等，胆肿大，肠道壁薄且脆弱易扯断，这种情况则要通过内服保肝利胆护肠的内服药进行内服5—7天甚至更长时间，饲料投喂量要少(按照0.5—1%的投饵率)，药要足，药料要慢投以保证每条鱼能够抢得到。鱼的病情康复后一定要注意饲料的投喂量，长期过多的饲料投喂量且不注意做内服保健很容易这种病情又会复发；
5.病毒性出血病，由草鱼呼肠孤病毒所引起的，有三个外观症状很有代表红肌肉型、肠炎型(有弹性)、红鳍红鳃盖型，有些鱼也会出现口腔充血，这种病情的鱼不太好治疗，尤其草鱼苗得了这种病，春季苗和白露时的苗死亡量大，这种病情也会和代谢障碍综合症一起出现，治疗则用护肝护肠的内服和抗病毒的内服配合使用，内服5—7天甚至更长时间，外用温和型的消毒剂杀灭水体里的有害病菌(因为此时草鱼体质差，有害菌还会感染草鱼)，需要注意的是因病毒引起的疾病向来是不太好处理的，地球上的病毒上千种，尽管病毒结构简单，但可以说人类对于病毒束手无策，很多时候除了使用相关疫苗预防外，就是辅助性治疗。
如何减少发病和死亡？
鱼类消费在人们生活中占有一大部分，其营养成份高特别是蛋白质含量相当高，脂肪低。而现段处于生活节奏快而高的人门能量消耗也比较的，食鱼量也增加从而补充能量。带动养殖户信心使得大量养殖，怎样养殖而不受损泥？
草鱼得病高主要有脱鳞症，烂鳃病，虫体侵入等等。原因是水体不好，病菌居多放养密度大，鱼种自身已染病，气候不正常长期阴雨，导致水体内缺氧，投食过频过多导致未消化耗氧大而死，解决办法换水，最好是有活水一进一出长期保持，生石灰全池泼洒消毒杀菌，投放敌百虫专用杀虫剂，开设增氧机给水体内增氧，合理投喂适量少投保障正常生长就足可。
草鱼养殖密度每亩应放多少鱼？
每亩放规格为200-250克/尾的草鱼种300尾
常规养殖草鱼都是以混养为主，3年才能养成，成本高，资金占用时间长。无公害草鱼高产高效快速养殖技术，现介绍如下。
1、池塘要求：池塘面积以10-20亩为宜，水深2-2.5米，淤泥厚度不超过20厘米。每10亩池塘配套功率为3千瓦的增氧机和自动投饵机各1台。
2、池塘清整：冬季排干池水，冻晒20天以上。鱼种放养前15天，进水10-20厘米，每亩用生石灰150公斤清塘消毒。
3、鱼种放养：春节前后，每亩放规格为200-250克/尾的草鱼种300尾，规格为15-20尾/公斤的鲫鱼种300尾，规格为5-6尾/公斤的鲢鱼种50尾、鳙鱼种10尾。鱼种放养前用5%食盐水浸泡消毒5-10分钟。
4、饲料投喂：以投喂颗粒饲料为主，饲料蛋白质含量在28-32%，辅投青绿饲料。饲料投喂遵循“前粗后精”和“四定四看”的原则，一般每天投喂2次，以2小时内吃完、草鱼摄食8成饱为宜。3-6月以投喂蛋白质含量为28%的颗粒饲料为主，日投饲率为3%，适量投喂青饲料；7-9月，控制颗粒饲料投喂量，日投饲率为1.5%左右，颗粒饲料蛋白质含量为28%，加大青饲料投喂量，控制鱼病发生；10-11月投喂蛋白质含量为32%的颗粒饲料。连续投喂颗粒饲料一段时间后，应停喂颗粒饲料1周，间隔期内投喂原粮饲料。平时注意在饲料中适量添加维生素等药物，避免草鱼患肝胆综合症等疾病而造成大量死亡。
5、水质管理：正确使用增氧机，6-10月晴天无风天气，每天下午1-3时开机增氧2小时，凌晨适时增氧；连续阴天应提早增氧。适时向池塘加注新水，采取“小排小进、多次换水”的办法逐步调控水质。6-9月，每隔3-5天加注新水1次，每次加水10厘米左右，每隔15-20天每亩水面1米水深用生石灰10-20公斤化浆全池泼洒1次。
6、病害防治：采用“前粗后精、精青结合”的方式投喂，控制草鱼肝胆综合症发生。草鱼常见病有赤皮病、烂鳃病、肠炎病，一般采取内服外泼相结合的治疗方法，外泼主要以漂白粉、二氧化氯等消毒剂为主，连用3天；内服以“三黄粉”药饵效果较好，每50公斤鱼体重用三黄粉（大黄50%、黄柏30%、黄芩20%，碾成碎粉后搅匀）0.3公斤与面粉糊混匀后拌入饲料中投喂，连用3-5天。
7、适时捕捞：适时将大规格成鱼起捕上市是草鱼高产养殖的重要措施，主要目的是降低池塘水体的载鱼量，促进后期池鱼快速生长。一般于7月底起捕1次，在清晨水温较低时起捕。
草鱼池塘养殖技术？
一、养殖池塘准备
1.池塘条件
要求池塘远离污染源，面积5～10亩，池底平坦，底质最好为壤土，稍有渗漏为佳，底泥10～20cm，水深2m左右，每口池塘应配备3千瓦叶轮机式增氧机一台，4寸水泵一台，以备及时换水与增氧。
2.清污消毒
草鱼自身病害较多，池塘更易爆发流行病，同时消除杂鱼是保障草鱼正常摄食、节约饲料的重要举措，具体做法是在干塘情况下(积水5～10cm)亩用生石灰100kg化浆全池泼洒，或亩用漂白粉10kg温水溶解后全池泼洒，做到不留死角死面，彻底杀灭致病细菌。
3.水质要求
池塘水质要求pH值为7.5～8.5，养殖盛期(6～9月份)池水透明度保持在30cm左右，有机物耗氧量为18～20mg/L。
二、草鱼的苗种放养
1.苗种选择
草鱼种应选择体色金黄，外表无伤，活泼健壮，重100g左右的个体，同时，由于草鱼出血、肠炎两大病均易感染当年鱼种，在苗种选择上应以2龄苗种为佳。
2.鱼种放养
草鱼种一般亩放养800～1000尾，搭配个体规格为250-500g鲢鱼种100尾，不搭配或少搭配鲤鱼，以避免与草鱼抢食，另外，鱼种入池前，应注意体表消毒。
三、草鱼的饲养管理
1.饲料投喂
以投喂颗粒饲料为主，饲料蛋白质含量在28～32%，辅投青绿饲料，饲料投喂遵循“前粗后精”和“四定四看”的原则，一般每天投喂2次，以2小时内吃完、草鱼摄食8成饱为宜，连续投喂颗粒饲料一段时间后，应停喂颗粒饲料1周，间隔期内投喂原粮饲料，平时注意在饲料中适量添加维生素等药物，避免草鱼患肝胆综合症等疾病而造成大量死亡。
2.水质管理
正确使用增氧机，6～10月晴天无风天气，每天下午1～3时开机增氧2小时，凌晨适时增氧，连续阴天应提早增氧，适时向池塘加注新水，采取“小排小进、多次换水”的办法逐步调控水质，6～9月，每隔3～5天加注新水1次，每次加水10cm左右，每隔15～20天每亩水面1米水深用生石灰10～20kg化浆全池泼洒1次。
3.病害防治
采用“前粗后精、精青结合”的方式投喂，控制草鱼肝胆综合症发生，草鱼常见病有赤皮病、烂鳃病、肠炎病，一般采取内服外泼相结合的治疗方法，外泼主要以漂白粉、二氧化氯等消毒剂为主，连用3天，内服以“三黄粉”药饵效果较好，每50kg鱼体重用三黄粉（大黄50%、黄柏30%、黄芩20%碾成碎粉后搅匀）0.3kg与面粉糊混匀后拌入饲料中投喂，连用3～5天。
4.适时捕捞
适时将大规格成鱼起捕上市是草鱼高产养殖的重要措施，主要目的是降低池塘水体的载鱼量，促进后期池鱼快速生长，一般于7月底起捕1次，在清晨水温较低时起捕。