鲶鱼苗如何运输
鲶鱼苗如何运输，鲶鱼和江团吃起来口感有什么区别？
哈哈，能提出这个问题，说明楼主是好鱼的吃客...
首先说个人的体验，直观点，如果按100分打分，纯就口感而言，鲶鱼65，江团85（我们市场上常见的鲫鱼、鲤鱼，我认为在40-50左右）...
我们团队有丰富的鱼类观察、研究经验，对大部分我国野生鱼类都有一定研究，当然这些年也都略吃过一些，江团更好吃是肯定，但因为吃江团被骗钱的也不少...
展开来讲讲。
鲶鱼种类繁多，楼主说的鲶鱼，默认为食用价值较高的我国本土鲶鱼：大口灰鲶。
野生自然生长的大口灰鲶肉质滑嫩，且无细刺、富含矿物元素，自古就是我国鱼鲜里的良好食材，尤其在民间颇受欢迎，不管是煎、蒸、焖煮都丰腴鲜美，入口软弹滑腻..
——一般认为，死水塘里的土鲶不如流水的河鲶，河鲶又比不上湖鲶，而大江里的江鲶则堪称最佳！
（这里要辟个谣，许多人认为鲶鱼食腐，是垃圾鱼，但其实那指的是外来物种埃及塘鲺，本土大口灰鲶确实也食腐，但在自然状态下，主要还是以活食为主，在养殖状态，如果养殖户“黑心”，用腐烂禽畜尸体为饲料，鲶鱼大量食用这些“尸体”后，往往会导致感染和肝脏等出问题死亡。）
给鲶鱼的评价已经很高了，那分数超出不少的江团又怎么样？
其实，如果您是位食不求精、但求大口饕餮过瘾的吃客，那这两种鱼的口感对你来说，其实相差无几，至多觉得江团滑嫩、鲜美一些...
但您如果是“好鱼的吃客”，那么江团则是不可错过的珍品！
(罕见的野生江团）
江团浑身光滑洁白（也有青白色）、身体呈优美的梭型，烹饪后添上或油光、或清汤，往往呈上桌、观之就让人食欲大动！
并且因为江团的食性，它们几乎没有草腥味，食用时唇齿之间都是其鲜腻鱼香——而鲶鱼，大家都知道是底栖鱼种，往往有较大的泥腥味。
最后就是其吃进嘴的感觉，江团肉质跟鲶鱼一样滑嫩，然而比鲶鱼更紧致，因此入口后，有一股淡水鱼少有的软弹咬劲！
——江团外面是一层胶质，里面是雪白、细腻的肉片，几可生吃。
通俗的讲，就是江团无论是“色、香、味”都比鲶鱼更胜一筹，堪称鲶鱼plus版！
在哪可以吃到正宗、真正的江团？
首先，北上广深的一些高级酒楼里/野生鱼馆里，肯定是有这种鱼的。
然后就是...然后能吃到的地方就不多了——这主要是因为其“尴尬”的定价决定的。
为什么这样说？
虽然江团肉嫩好吃，市场需求不小，但它们野生产量极小（几千年来历史酷捞，如今几乎没有量产...），并且养殖成本较高，然而其价格却只在“半山腰”：50-100元/斤。
考虑到江团养殖的难度，有水产养殖经验的朋友，应该知道在这个区间，利润其实很有限！
在这种利润空间下，如果再将这些江团，从近江养殖地区，运送到各地，那么几乎是赔本买卖，没有酒家鱼贩会做，因此在许多地区都是吃不到江团的。
以我们的经验来看，川渝一代因为火锅文化盛行，且临近长江三峡，有江团养殖基地，因此是可以吃到正宗、高质的江团的。（江团洁白细腻的鱼肉，跟红油火锅是绝配...）
另外就是长江下游的江浙一带，部分区域也有江团养殖，应该也是能吃到江团的——据说南京江边有不少江团馆子。
（一般价格在58/68元每斤，一条江团在1Kg左右）
需要注意的是：
广西、贵州、云南等地，近年来养殖美国鮰鱼（钳鱼）、巴沙鱼（白骨鱼）的产业非常兴盛——这些鱼体型跟江团有一定的相似。
而为了“提高身价”，许多当地的酒楼/鱼贩往往会“冒用”江团的名义，却用这些相对较“低等”的外来养殖鱼做食材，在这些区域，吃客们一定要保持警惕，如果在这些地区看到菜谱上的“江团”，一定要问清楚是本土长吻鮠，还是外来的鮰鱼之类的...）
——虚假的江团，美国叉尾鮰
“假江团”泛滥确实很严重，比如在这个问题下面，大部分回答给出的图片都并非真正的江团，而是美国鮰鱼、钳鱼之类的外来鱼种。（无意冒犯，假江团的营销攻势，这些年确实混淆视听）
——怎么分辨真假江团？
一般人确实不好分辨，两个诀窍吧，一是反复询问贩卖者，并告知如果是假冒的则要他赔偿..
二就是自己观察，江团最大的特征是小眼尖鼻，也就是俗称的老鼠脸！
所以记住了，让你一看就觉得像是老鼠的，往往就是真江团，否则基本假的无误...
——真正的江团，“鼠眉鼠眼”！
鲶鱼什么水养好？
鲶鱼多数种类生活在池塘和河川等淡水中，部分品种生活在海水中，对水质要求不高，具有生长快、易养殖，食性广、病害少等特点，人工养殖效益好。本期介绍一组鲶鱼养殖技术，供养殖户参考。
1、选择优良鱼种
饲养鲶鱼要保持水质良好，在鱼池消毒完毕放养鱼苗前一周开始培肥水质。可在水面上种植一些水浮莲，起到遮阴、防逃及调节水质的作用。池水须经常更换，一般10~15天须换掉1/3池水。应经常观察池水水质的变化，一般水质以黄绿色为宜。
若发现鱼苗窜出水面，说明池水过肥水中缺氧，应及时注入新水放掉老水。特别是在闷热或雷雨天气，要注意勤注新水及时增氧，有条件的还可安装增氧机增氧以防死鱼。注水达0.9米后可用沼渣作鱼池基肥，每平方米鱼池投放沼渣250克左右。
待池水中出现大量轮虫时放入鲶鱼苗，放养鱼苗应无伤、无病、体健活泼，鱼种规格应在3厘米以上，大小尽量一致，以免互相残杀。在鱼苗投放时，做好鱼体消毒，将1公斤盐用30公斤水稀释后将鱼苗放入盐水中浸泡5分钟方可放苗。
放苗前可将少量池水放入一容器中，把几条鱼苗放入试养。若鱼苗一天内生活正常，则可向鱼池中投放鱼苗。放养时间在晴天为宜，一般亩放养3厘米长鲶鱼苗种6000～1万尾。每隔2～3天，加新水1次，再追施少量化肥。
2、科学投喂饵料
刚孵出的鱼苗完全靠自身的卵黄为营养，2天左右卵黄开始慢慢消失，仔鱼能够正常进行水平游动时，便可下塘开口吃食。鱼苗开口饲料可用熟蛋黄或小型枝角类和桡足类浮游生物。
将鸡蛋煮熟，去壳取蛋黄用纱布包好，在盛水的盘中挤压蛋黄，使其形成蛋黄颗粒水浆全池泼洒。随着鱼体不断长大，可投喂水蚤、蚊幼虫、水蚯蚓、蝇蛆及各种小家鱼苗，或喂些蚕蛹粉、猪血、人工幼苗配合饲料等。投喂量以下次投饵前池中略有剩饵为宜，这样可避免因投喂不足导致鱼苗间互相残食。
刚运来的鱼苗，抵抗力弱，且规格不一，若直接放入大塘饲养，则因鱼苗活动范围大，体力消耗多，而且所投入的饵料一时很难吃到，造成白白浪费，还会污染水质。
可先集中在小塘内精养，然后放入大塘饲养。这样既便于管理，又可使鱼苗更好地适应新环境，并在小塘内容易得到充足的食物，促使其快速生长。当鲶鱼苗体长已长到5～7厘米时要抓紧驯食，投喂人工配合饵料，饲料中的蛋白质含量达到45%以上，拉网分池将不同规格的鱼种分开，以免相互残食。
当小塘内培育的鱼苗达到10~15厘米左右时，便可从塘内筛选个头大的鱼种放入大塘饲养，个头小的鱼种仍留在小塘内进行强化培育，使鱼种生长平衡，规格一致，避免出现大鱼吃小鱼的现象，从而有效提高鱼苗的成活率和单位产量。
鲶鱼属杂食性鱼类，性贪食，因此要正确掌握投饲量，做到塘内有多少鱼投多少料，防止盲目投饵。同时，要实行分点投喂，撒饵均匀，少量多餐，投足喂饱，防止饥饱不均而出现两极分化现象。
同时，在鱼苗培育初期，应以动物性饲料为主，进行强化培育，随着鱼体生长，逐步转投一些植物性饲料，做到动植物饲料相结合。日投饵量应控制在鱼体总重量的5%～8%左右，每隔1周或半个月须调整1次投喂量，使投饵量更趋合理。
投料一要定时，每天定时投喂，上午和下午各喂一次；二是定量，每次投饲量以投喂后3～4小时食完为好，每天投饲量约为池内鱼总重量的5%左右，可视天气及鱼摄食情况适当增减。
3、加强繁育管理
鲶鱼繁殖盛期在3～5月间，中、北部较南部慢1个月左右，先选择成熟度良好的雌、雄种鱼，每组分别挑选雌鱼3尾及雄鱼1尾放入各组的布斗网中。
雌鲶鱼在繁殖期较易区别，此时雌鱼腹部膨大且柔软，生殖孔圆形红肿，肛门不凹入，用手指轻压腹部会有淡黄色卵粒排出。
雄鱼体型瘦长，下腹部较平坦，生殖孔狭小长，胸鳍通常较同体长雌鱼大，用手指轻压，成熟鱼会排出少量的白色精液。
采卵前先用手触摸，检视雌鱼腹部柔软度并轻轻挤压，如有卵粒产出，即以干导法进行采卵；倘若没有卵粒产出，须等待一段时间后再行检查。
先捉取可排卵的雌种鱼，一人以纱布裹住其腹部，并将生殖孔朝向采卵的瓷器或容器，容器必须干净而无水，另一人捉住雌鱼尾部，顺向肛门轻轻挤压，卵粒即缓缓挤出落入容器内。
倒入已准备好的精子悬浮液，用羽毛搅拌，并加入干净的水将多余的精子洗去，数次后即完成授精。受精卵呈圆球形、绿黄色，稍微有红点，直径为1.65～1.8毫米。
受精卵起初不具黏性，约20分钟后开始具有黏性，应在未具黏性前将受精卵撒布于附卵片，一般可用纱窗网等材料，附上并用羽毛轻轻搅动，使受精卵均匀附着，倘若卵粒附着过密，会影响孵化率。
京东超市能送到快递柜吗？
快递柜作为解决快递“最后一公里”配送的方案，对于很多居民和快递员而言，都是个便利的发明。但是目前社区快递柜琳琅满目，而每家快递柜对于接收的快递还有一定的限制。因此，近日有用户咨询京东可以放快递柜吗？我为大家解答一下。
京东可以放快递柜吗？京东快递柜来了！
根据了解，只要包裹尺寸符合快递柜标准都是可以放在快递柜里面的。而且近日有媒体报道称，京东要自营智能快递柜了，首批快递柜面向五大快递城市，投放数量5000组，已经完成投放，接下来还要大力铺开，可谓来势凶猛。专业人士表示，相较于前几年的试探性投放，京东这次可以说是正式进入到智能快递柜这个领域了。
那么，京东快递柜能否改变现有格局？
智能快递柜确实是一个诱人的市场。据《2018-2023年中国智能快递柜市场前景及投资机会研究报告》显示，到2020年，中国智能快递柜市场规模将达近300亿元。
“智能快递柜经过多年的探索、洗牌，烧钱无数，玩家也从百家争鸣杀到了三强争霸。尤其是随着菜鸟的入局，可以肯定，智能快递柜已经到了巨头收割、清扫战场的时候。”
正所谓形势比人强，主要对手都已经卡位了，京东必定不会缺席，未来也一定会大举进攻。
曾经的“丰鸟大战”让智能快递柜火了一把，但战斗的背后实质上是数据的争夺。京东进军快递柜，其用意和阿里、顺丰并无二致，就是要打造信息数据闭环——上游拥有活水源泉的交易数据，中游拥有自家的支付体系，下游拥有自建的物流体系，同时还有覆盖全国各地的仓储体系，末端可形成围绕C端用户的信息数据闭环。
智能快递柜“三足鼎立”的格局下，京东是“鲶鱼”，还是“鲨鱼”？
快递系的丰巢：顺丰联合韵达、申通、中通、普洛斯于2015年6月共同投资创建丰巢，一年后，丰巢获得了5亿增资。2017年1月，丰巢宣布完成25亿A轮融资，市场估值55亿；同年9月，8.1亿并购中集e栈，累计入柜包裹破10亿件。从丰巢官网了解到，截至目前，丰巢已覆盖全国100+城市，已服务用户2亿+，日均处理包裹1000万+。
国家队的中邮速递易：速递易2012年在成都成立。2017年7月，中邮资本联手驿宝网络（菜鸟全资子公司）、亚东北辰（复星集团全资子公司）以转让及增资形式一并收购速递易的64%股权，三泰控股保留34%股权，随后速递易更名为中邮速递易。截至2018年8月，中邮速递易已遍布全国287个城市，终端设备布设达8.5万台，累积快件投递量超过18亿件。
阿里系的菜鸟驿站快递柜：菜鸟除了入股中邮速递易之外，还于去年1月推出菜鸟驿站智能快递柜，并在双11前夕对快递柜进行升级，上线了刷脸取件功能，用户2秒即可开柜取件。菜鸟已在俄罗斯100个城市提供了2800余个自提点和智能快递柜服务。数据显示，菜鸟驿站每日包裹服务量超过1000万单。在提供服务的主要城市，每100个包裹中已有10个由菜鸟驿站进行派送。
丰巢、中邮速递易、菜鸟驿站在全国乃至全球范围内都已有铺设，京东能否搅局确实很难定论。仅就目前而言，京东智能快递柜短时间内在体量上难以赶超“三强”。
另一个不容忽视的事实是，智能快递柜是个烧钱的主儿。丰巢虽然有资本加持，在全国范围也已有渗透，但快递柜的安装成本、场地租金、后期维护等成本日益攀升，加之盈利不易，让各个股东既爱又痛。
2017年8月，顺丰与明德控股签订股权转让协议，持有丰巢的股权从30.8636%变为15%。除此之外，截至2018年6月，中通、韵达、申通已全部撤资丰巢。
申通此前也曾发布公告披露丰巢财务数据：截至2018年5月31日，丰巢的资产总额为63.11亿元，负债总额为17.32亿元，净资产为45.79亿元。2018年1-5月的营业收入为2.88亿元，净利润为-2.49亿元。
什么鱼运输中需要鲶鱼？
是沙丁鱼哈。
西班牙人爱吃沙丁鱼，但沙丁鱼非常娇贵，极不适应离开大海后的环境。当渔民们把刚捕捞上来的沙丁鱼放入鱼槽运回码头后，用不了多久沙丁鱼就会死去。而死掉的沙丁鱼味道不好销量也差，倘若抵港时沙丁鱼还存活着，鱼的卖价就要比死鱼高出若干倍。为延长沙丁鱼的活命期，渔民想方设法让鱼活着到达港口。后来渔民想出一个法子，将几条沙丁鱼的天敌鲶鱼放在运输容器里。因为鲶鱼是食肉鱼，放进鱼槽后，鲶鱼便会四处游动寻找小鱼吃。为了躲避天敌的吞食，沙丁鱼自然加速游动，从而保持了旺盛的生命力。如此一来，沙丁鱼就一条条活蹦乱跳地回到渔港。
企业里空降人才重要？
就在几天前，单位里又空降了大领导，这已经不是第一次了。早几年，十任领导中有八任属于空降。虽然人生地不熟的，但空降领导仍然把工作搞得红红火火。我想，这次也不会是最后一次。其实，空降领导比之内部培养，对于企业管理来说，还是有许多优势条件的。
一、一张白纸好画更新更美的图画空降领导尽管对单位生产经营和人员情况不熟悉，但因为没有历史难题纠葛，完全可以无所顾忌，按照自己的工作方法和思路开展工作，想怎么画就怎么画。而内部培养领导，尽管熟悉情况，了解单位生产经营等工作，但恐怕还未上任，历史纠葛、陈年往事都会涌上前来，难逃被包围、受影响等弊端。最终，只不过是新桃换旧符，没有新的起色，大多延续在历史遗留的老路上。
二、带来新的管理理念和发展思路新人新办法。空降干部从任命那一刻起，往往带着上级部门的工作意图和使命，自然也肯定带着符合单位发展的工作思路和发展理念。从一定意义上讲，空降领导就是一个播种者、点火人、引导人。而内部培养领导虽然不存在水土不服的问题，虽然也很优秀，也极容易上下级互相配合，方便开展工作，但毕竟土生土长，没有或者缺乏全新的管理理念和发展思路，有的仅仅是大家早已熟悉的老套路、老办法，缺乏新意，单位工作可能会沉静在老的套路当中。
三、没有利益和人际关系揪扯空降领导与单位人员没有历史交集，没有历史纠葛，不存在利益和人际关系制衡，自然会轻装上阵，无所忌讳、大刀阔斧地开展工作。而内部培养的领导，还未等任命上任，周围立刻会被同僚、下属、家人、朋友、故旧等等围个水泄不通，各种纠葛纷纷赶来，被弄得焦头烂额。
四、外来的和尚好念经在人们的世俗观念中，空降领导就如外来的和尚，总有许多本地和尚所未有的法术和老道之处，应该能够带来一股清风，给单位发展引来新的生机和活力。而内部培养的人才大家早已熟视无睹，多见不怪了，总觉得稀松平常，没有什么真道行，轻视或者说忽视了许多。
本地培养也好，空降也罢，都是单位急需的人才，都是为了单位发展，究竟那个重要，那个不重要，只要是为了单位发展，都挺好。