如何养好加州鲈
如何养好加州鲈，马上进入冬季加州鲈要进入越冬？
为防止鱼类冬季掉膘，在鱼种放养进池前，要做好鱼体检查，杜绝鱼病。在鱼类停食前要严格检查鱼类的健康状况，对发生的各种病症或不明显的轻微病害，都要对症用药彻底治愈，以免鱼儿在越冬期间因病害而死亡。同时，注意合理放养。在有微流水的条件下，放养量可适当增加。在放养前用3%～5%的食盐水浸浴鱼种30分钟。
加州鲈鱼在水面游是什么原因？
海鲈在塘边的水面10厘米左右深度不定向的游动，时隐时现，游动没力，用网容易捞起，一般在早上和傍晚都会出现，情况严重的，能看到几十条甚至几百条。海鲈在养殖过程中会出现“游水”现象是出现了病害，即传统上的“季节病”。
寄生虫病：由于现在正处于高温季节，也是寄生虫暴发的主要时期，特别是指环虫、三代虫、车轮虫等是这段时期的主要虫害。
细菌病：高温季节，同样是细菌暴发的主要时期，如弧菌、气单孢菌、假单孢菌、诺卡氏菌等是这段时期的主要细菌病。
肝胆综合征：高温季节，海鲈吃料多，而海鲈料蛋白高，因而很容易会出现花肝、白肝等肝胆综合征现象。
氨氮、亚硝酸盐超标：高温季节，料吃得多，对水质的污染自然会增多，因此经常会出现氨氮、亚硝酸盐超标的现象，特别是亚硝酸盐，普遍都有0.15以上，有的甚至超过0.3。
以上4个方面，是某个方面造成海鲈“游水”，还是多个方面共同导致海鲈“游水”的呢？从整体来说，造成海鲈“游水”是多个方面共同作用的结果。
从海鲈“游水”情况来说，主要还是虫害造成的，特别是指环虫，可以说这段时间里，凡是“游水”的鱼都会看到指环虫，而且数量不少，通过下药杀虫后，可有效减少鱼“游水”的现象。
“游水”鱼身上其实不但会发现大量的指环虫，同时也会出现花肝现象，从2两、3两的鱼到1斤以上的鱼都会出现花肝现象，可以说凡是“游水”的鱼都有肝胆综合征。
还有一点，大部分“游水”的鱼塘，其水色明显偏黄浊，亚硝酸盐明显偏高甚至超标。而个别鱼塘的海鲈体表会有出血、溃烂等症状，主要是细菌造成的。
有养殖户通过杀指环虫，确能减少鱼“游水”现象，但最多1个月之后，“游水”现象又会继续出现，因此通过杀虫来减少鱼“游水”现象，只是一种治标不治本的方法而已，而且杀虫后水质会变得更差，特别是亚硝酸盐会升得更高。因此，通过杀虫的方法是不能有效根治鱼“游水”问题的。
要想从根本上解决鱼“游水”问题，还要从解决水质恶化上着手。而水质恶化的主要原因是大量投喂饲料导致的。因此，要想从根本上解决问题，首先还是要从控制饲料投喂开始，减少饲料投喂量，定期用微生物来调水，定期内服微生物减少饲料对水质的污染，这样才能从根本上解决鱼“游水”的问题。
病害的防治是一个系统工程，不能头痛治头，脚痛治脚，要从源头上去看才能看到问题的根本。
不但海鲈会出现“游水”问题，其他的鱼，如加州鲈、黄花鱼、盲曹等同样会出现类似的问题，而且情况和海鲈差不多。因此，可以相互参照解决问题的方法。病害的防治是相通的。
如何有效防控肠炎病提高经济效益？
加州鲈学名又叫大口黑鲈（Micropterus salmoides），是原产于北美洲，属于鲈形目、太阳鱼科、黑鲈属的一种典型肉食性淡水鱼类，在美国是一种重要的游钓鱼类。我国自20世纪80年代从国外引进加州鲈，通过多年的研究在养殖、繁殖等方面取得诸多成就。
加州鲈鱼属于肉食性鱼类，掠食性强，摄食量大，常单独觅食，喜捕食小鱼虾。随着这些年加州鲈的发展，饲料技术也取得了长足进步，目前加州鲈养殖逐步由从投喂冰鲜鱼向投喂膨化饲料过度。
每当夏季到来的时候，也是加州鲈快速生长的季节。这时候饲料的投喂量会增大，养殖水质会恶化，肠炎病也经常会发生，那么我们该如何进行预防呢？
我觉得要从以下几点着手：
第一：控制投喂量。由于加州鲈属于肉食性鱼类，摄食凶猛且摄食量大，稍微不注意就容易投喂过多，造成消化不良进而引起肠炎的发生。因此在投喂过程中要控制投喂量，以八成饱为主，同时可少量多餐，每天可投喂3-4餐。
第二：注意调节水质。随着加州鲈的生长，饲料投喂量的增加，一些残饵粪便在池塘中也会不断积累，此时水质极容易变差，因此要定期对水质进行调节，确保水质指标不超标，给鱼类提供一个良好的生存环境。
第三：定期消毒。水体在养殖过程中会积累大量的有机物质，这些有机物质同时是有害病菌的良好培养基，因此要对水体定期消毒，避免病菌的过度繁殖。
第四：注意饲料的营养强化。虽然目前配合饲料的营养比较全面，但是鱼类处于复杂的生存环境，难免会有一些营养素的缺乏，这会导致鱼免疫力下降，因此在条件允许情况下可适当拌一些微量元素、维生素以及免疫增强剂等。
以上只是我个人的一些观点，每个人在养殖过程中都会有各自的理解以及相应的处理方法，希望大家可以多多交流，共同进步！
加州鲈鱼养殖放苗日期？
加州鲈鱼种放养时间在4月中下旬。选择健壮、经驯化好的鱼种，放养规格 100～160 尾/千克，密度为3000尾/亩。鱼种在入池前用3%～5%的食盐水药浴5～10分钟加州鲈鱼9月不怎么吃料？
1.随着气温下降，鱼体活动量减少，同时水温的变化（上下水体水流动性差，容易造成返底等问题），导致摄食量的减少；
2.由于低温环境，阳光不是很充足，藻类和菌类的光合能力减弱，产氧量减少，导致水中溶氧降低。大量有机物得不到分解，有时发生倒藻现象；
3.池塘自身分解能力下降，由于8月~10月份前期大量的冰鱼饵料投喂，导致池底积累大量的残饵粪便，由于改底不及时，导致有机物在池底腐烂变质，产生大量的有毒有害物质，影响了鱼体正常生理机能。