对虾断须如何治
对虾断须如何治，万州大虾做法？
1/9准备好主料。
2/9虾去除虾线虾脑，洒上盐，倒入料酒酱油腌制三十分钟；腌制好后放入烤箱200度烤20分钟；
3/9配菜洗干净切好待用。
4/9热锅下油放入酸萝卜、泡椒、泡姜翻炒出味。
5/9放入麻辣酱料包炒出味，喜欢辣的可以放多点。
6/9配菜放入里面翻炒，加入水，盖盖煮至断生。
7/9炒好的配菜和辣椒汁一起淋在虾上面，烤箱180度烤20分钟。（自己喜欢吃菜，所以放很多配菜在上面，不喜欢可以少放）
8/9取出表面洒上香菜，香葱再入烤箱烤五分钟。
9/9出炉后洒上炒花生和辣椒即可。
小贴士
1.配菜选择自己喜欢的，推荐金针菇 土豆 芽菜
虾可以选择明虾或者海虾。
2.不喜欢虾烤的有点干的话烤的时候用锡纸封住烤盘。
碳锅香辣虾的做法？
香辣虾的做法
做法：对虾焯水时放入生姜料酒，锅里爆香豆瓣酱、干辣椒，对虾干煸后加入洋葱、尖椒和青蒜，加入盐等调料，加入少许红油，出锅放入炭锅即可
时间：45分钟
制作食材：对虾300克，洋葱、尖椒、青蒜适量，干辣椒、辣豆瓣酱、盐、红油、蚝油适量，炭火块适量。
一：对虾用水焯过待用
二、洋葱、尖椒、青蒜洗净，切段待用
三、起油锅时，爆香干辣椒和辣豆瓣酱
四、将对虾下锅煸炒至香
五、加入洋葱、尖椒、青蒜炒至断青
六、加盐、生抽、蚝油调味，再淋入红油炒匀就行
七、炒好的对虾放入炭锅
明虾怎么去虾线？
一、将虾的腹部朝下放在案板上，把虾身朝下压平，这样就把虾筋弄断了。
二、用刀在虾的腹部浅浅划上几刀，把虾筋划断。 虾线就是指虾的肠道，它的位置就在虾的背部。虾的腹部也有一条黑线，这条黑线其实是虾筋。
例句:
1) 夏天，小朋友在小河里摸小虾，有时候运气好的时候还可以摸到毛蟹，傍晚几位吃过饭的人都来到桥头边有说有笑是一件多么美好的一件事情。
2) 夏天，我们光着脚纷纷地到水中捉小虾和小鱼，那一簇簇小虾，一群群的小鱼数也数不清，看清楚了这簇，又错过了那群，令人应接不暇！
3) 平静时，大海里的小鱼，小虾，小贝壳休闲的生活，享受海的美景，海鸥一会盘旋在海面上空，一会又飞落在轮船的桅杆上；起风了，海面上惊涛拍岸的拍打着岸边，拍打出了许多贝壳，海面发出山崩地裂的响声。
4) 夏天，小河和小鱼小虾们一起唱歌，一起做游戏，一起数星星，同小朋友玩捉迷藏。
5) 一条小鱼吞下了小虾,却不知螳螂捕蝉,黄雀在后,一只翠鸟正向它冲下来。
大明虾虾线如何快速去除？
1、用剪刀剪掉
明虾去除虾线确实是需要掌握一定方法的，在使用前务必要将下线去掉，这样子做出来菜肴才会更加的卫生一些，因为在虾线中会富含一些有害的物质，虾线就是明虾的肠道里面的物质对于健康是不利的，所以我们要想方设法将其去掉。可以选择用剪刀将其剪掉，把虾子的尾部用剪刀剪开以后，在用手将其捡出来，最后再用清水冲洗一下。
2、用牙签挑出来
去除明虾的虾线，还可以选择用牙签来将其挑出来，这种方法也是比较容易的，首先要把明虾先清洗一下，清洗过以后将它的头卡在手里面，尾部中间部分将其拽断，然后再用牙签把其中的虾线挑出来，挑出来以后再放入清水中洗一洗，直到将其洗净后即可，用牙签来挑主下线是非常值得推荐的一种方法。
怎样让虾冻起来不会变？
方法/步骤
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如何更好更快地将冻虾解冻，我想很多人都想知道吧，下面我们就和大家说说。
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大虾解冻有很多种方法，这里就给大家介绍2种方法：
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方法一是将冻虾放到微波炉里加热，这样可以提高解冻效率。
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因为微波炉上的微波具有一定的穿透力，可以让食物里外均匀受热，比较快地让虾解冻。
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方法二就是将冻虾放在加一些盐的冷水里，这样也会比一般冷水要更快地将冻虾融化开。
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切忌用热水直接将冻虾融化，这样会破坏冻虾的营养，将冻虾变成熟虾。