鲍鱼蚌（海鲜哪类好吃）
鲍鱼蚌 是什么，世界上最软的海洋生物？
海底软体动物种类有上万种，常见的有：
章鱼、乌贼、海蜗牛、毛蛤、扇贝、海参、海蛞蝓、珊瑚虫、海葵、水母、巨型乌贼、虎斑贝、蛤蜊、鹦鹉螺、鲍鱼、蚌、鱿鱼、贝壳、砗渠、海螺、北极霞水母、西瓜海葵、水螅、贻贝、帽贝、枪乌贼、箱形水母、钟形水母、蓝环章鱼、太平洋大章鱼、管虫、巨型管虫、滨螺等。
软体动物的种类繁多，有10万余种，其中有一半以上生活在海洋中，是海洋中最大的一个动物门类。软体动物有 7个纲，除双壳纲中约有10%为淡水种类、腹足纲中约有50%为淡水和陆生种类外，其余全是海产种类。海洋软体动物分布很广，从寒带、温带到热带，由潮间带的最高处至 1万米深的大洋底，都生活有不同的种类。
海鲜哪类好吃？
尝尝我们石岛这边的海鲜就知道什么是海鲜了！石岛位于渤海湾，我国北方乃至亚洲最大的渔业港口，一年四季都有海鲜，以渤海湾的海鲜为主！海鲜还是渤海湾的海鲜好吃！
孔克珠海螺珠是珍珠吗？
孔克珠（conch pearl），也被称作海螺珠，产自女王凤凰螺（Queen conch），这种海螺仅生活在加勒比海一带，孔克珠（海螺珠）在珠宝鉴定体系中，归属到珍珠类。
海螺珠是十分稀有的，据说每一千到两千个女王凤凰螺中才会发现一颗孔克珠，其中只有百分之十可以达到宝石级的品质。因此孔克珠是最珍贵的天然珍珠之一。
图1：加勒比海域的女王凤凰螺和天然孔克珠(图源网络）因为它的产地偏远而神秘，直到维多利亚时期孔克珠的贝壳才被用在首饰上。新艺术风格时期才开始出现孔克珠为元素的珠宝首饰。
孔克珠迷人的粉色和独特的火焰纹，让它有别于传统珍珠，能够为珠宝平添许多浪漫、活力与现代气息。
图2：女王凤凰螺的浮雕饰品（左）新艺术风格的孔克珠项链（右）(图源网络）Harry Winston，Tiffany & Co.，Cartier，Mikimoto这些著名首饰品牌都推出过孔克珠的高级珠宝。珍珠之王Mikimoto更是为孔克珠打造了一个系列，让孔克珠在日本名声大噪。
图3：Catier孔克珠手链，Harry Winston孔克珠耳环，Mikimoto孔克珠胸针，Tiffany & Co.孔克珠 (图源网络）01为何天然野生孔克珠产量稀少？
首先因为它是天然珍珠，从女王凤凰螺的生长到珍珠的形成，都是在天然的环境下进行的，可以说每一颗珍珠都是“美丽的意外”。
其次，女王凤凰螺（Queen conch）仅生活在加勒比海一带，它的螺肉是当地人的食材，渔民们只是在取螺肉的时候才会发现孔克珠。
图4：可食用的女王凤凰螺螺肉 （图源网络）近些年因为过度捕捞，女王凤凰螺的数量逐年减少，已经被列为濒危野生动物，对其捕捞的活动有严格限制，因此能够获取的孔克珠就更少了。
02是否有人工养殖的孔克珠？
几百年来孔克珠作为大海的馈赠，只在野生的女王凤凰螺中发现。近年也有一些养殖孔克珠的报道，它的外观和性质与天然孔克珠完全一致，只有通过X-ray显微照相才可能将它们区分出来。
虽然现在市场上还没有出现养殖孔克珠，但GUILD实验室会谨慎鉴定每一颗孔克珠，保证结果的公正和准确。
图5：左：无核养殖的孔克珠和它的X-ray显微图像（GIA网站），右：天然孔克珠和它的X-ray图像03如何评价孔克珠的品质？
孔克珠的品质主要取决于珍珠的大小、形状、颜色、火焰纹和表面钙点的多少。实验室通过大量的调研和分析，提出了"GUILD实验室孔克珠分级标准"。
大小
大多数孔克珠都非常的小，只有米粒大小，首饰中经常用到的是1到3克拉的孔克珠，而大于5克拉就非常少见了。
图6：1-6克拉不同大小的孔克珠形状
常见的是近椭圆形、水滴形、近圆形以及不规则形状。天然珍珠的形状通常都不规则，对于这一点不必太过苛刻，毕竟每一颗天然珍珠都弥足珍贵且独一无二。
图7：不同形状的孔克珠颜色
一般是浅粉色到深粉色，常见的还有橙粉色、棕粉色、黄色和红色。其中粉色和橙粉色是最受欢迎的颜色。
孔克珠的颜色与女王凤凰螺的大小和成熟度有关。女王凤凰螺3-4年才能成熟，约18厘米长。而它的平均寿命是20-30年，最大可达30多厘米。
一般海螺生长的年龄越长、海螺越成熟，内部的颜色越红，才有可能形成宝石级的孔克珠。
依据饱和度将孔克珠的颜色分为五个等级：
-Strong
-Vivid
-Intense
-Light
-Faint
图8：孔克珠颜色由深到浅火焰纹
孔克珠的火焰纹是由内部交叉排列的文石结构所导致的，在阳光下转动孔克珠，有火焰般的纹理伴随丝绢光泽，如流动的异彩，展现出一种独有的细腻和柔美。
最好的孔克珠火焰纹是在整个珍珠表面都可以清晰的见到，但这样的珍珠非常稀有。
图9：孔克珠的显微结构（Henry Hanni 2009）根据孔克珠表面火焰纹是否肉眼可见以及覆盖珍珠表面的多少，火焰纹分为五个等级：
-Excellent
-Very Good
-Good
-Fair
-No flame
图10：火焰纹等级不同的孔克珠图11：布满火焰纹的孔克珠（左）；孔克珠火焰纹放大效果（右）表面钙点
天然孔克珠的表面有时会有白色的斑点，经常在珍珠的两端出现，行业内称为“钙点”。
当钙点少量出现在珍珠两端时，对外观影响不大，但是当钙点在珍珠表面大面积出现时，就会影响孔克珠的美观了。
根据孔克珠表面钙点的多少分为五个等级：
-Clean
-Very lightly spotted
-Lightly spotted
-Moderately spotted
-heavily spotted
图12：钙点等级不同的孔克珠图13：孔克珠表面的白色钙点图14：表面干净无钙点的孔克珠更多关于海螺珠的科普内容，还可以参考下面的内容哈↓↓↓
加勒比海的宝藏--孔克珠
太平洋中有哪些生物？
由很多，比如：章鱼，乌贼，海蜗牛，毛蛤，扇贝，海参，海蛞蝓，珊瑚虫，海葵，水母，巨型乌贼，虎斑贝，蛤蜊，鹦鹉螺，鲍鱼，蚌，鱿鱼，贝壳，砗渠，海螺，北极霞水母，西瓜海葵，水螅，贻贝，帽贝，枪乌贼，箱形水母，钟形水母，蓝环章鱼，太平洋大章鱼，管虫，巨型管虫，滨螺，蛾螺，蚬，蚶子，竹蛏，海苹果，拟态章鱼，大王酸浆鱿，洪堡鱿鱼，海兔，泥蛤，花蛤，芋螺，花刺参，绿刺参，黑刺参，乌参，蛇目参，象鼻蚌，笔管蛸，吸血鬼乌贼，直角石，菊石，奥特瓦，竖琴螺，蜘蛛螺，宝贝，库氏砗磲，维纳斯骨螺，太阳女神螺，海笋，船蛆，唐冠螺，石鳖，方斑玉螺，扁玉螺，星光玉螺，欧洲斑玉螺，斑玉螺，箭石，魁蚶，金乌贼，马蹄螺，万宝螺，皱纹盘鲍等；
廉江盛产海鲜吗？
盛产
廉江非常不错的一个海鲜产地，其当地人有40～50%是渔民，具备大量的出海捕捞船只，而且有大量养殖场。
在湛江霞山（麻斜）码头、徐闻港、雷州沿海等地都有很多廉江籍的渔民。最主要的你选择的地方是湛江，湛江就具备海洋捕捞和海产养殖还有海产品加工等有利条件。集散重地（各样的海鲜应有尽有，除了沿海和远还捕捞加上养殖比如：硇洲鲍鱼、官渡蚝、东海珍珠蚌、徐闻雷州的珊瑚群石斑、及各处的基围虾、大青蟹、花蟹、东风螺等。