水产碳源是什么（不同水质的培藻方法）
水产碳源是什么，菌藻虫养殖技术？
1、不同水质的培藻方法（1）清瘦水池塘
放苗前一般是刚清完塘或消毒完的塘，水色较清，水体中藻类和肥料都不足，这时，最好能引进一部分优质的老塘水，让水中的藻种多一些，然后再施生物肥料，藻类会慢慢长起来的。如果由于水中有重金属离子超标导致水中藻类培养不起来，就要先用有机酸解毒，然后再重新肥水培藻。
（2）浑浊水池塘
水中泥沙颗粒太多，藻类太少。如果直接下肥料，由于泥沙太多，会把肥料吸附一部分，影响肥料的吸附，造成水色难肥。因此，最好还是换一部分新鲜水，然后用净水底改把水中的泥沙沉降下去，让水体变清澈一些，再用生物肥料藻类。
（3）浮游动物较多池塘
未放苗池塘由于水中浮游动物太多，藻类还没长起来就被吃掉了，导致水体藻类培养不起来。可通过杀浮游动物来减少其危害，再进行肥水培藻；已经放苗的池塘，是不主张再杀浮游动物的，因为他们也是种苗的天然开口饵料，而且对种苗也有很大的影响的，可通过不喂料或少喂料来让种苗吃掉浮游动物，看浮游动物减少时再肥水培藻。
（4）有害藻类为主的池塘
由于蓝藻的大量繁殖，导致其它藻类长不起来，水色看起来很绿，其实蓝藻底下全是黄浊水，这种水不利于种苗的生长。这时要先把除掉蓝藻，经解毒后再重新肥水培藻。
（5）倒藻池塘
由于天气或其他原因，水中的藻类突然大量死亡，导致水体变浊变色。首先减少藻类产生的毒素对养殖品种的危害，可用过氧化钙、石灰、多维等产品处理，水质稳定后，进行肥水培藻。
（6）碱度、钙镁离子浓度较高池塘
碱度、钙镁离子浓度过高过低，池塘中肥水培藻养影响很大，这时需先调整水质，稳定水质后再进行肥水培藻，才能达到较好效果。
2、培菌的方法
（1）培菌的时机。水体消毒后，池塘中的细菌数量较少，应及时补充有益细菌，快速形成优势的有益菌群，能抑制弧菌等有害细菌的繁殖。养殖过程中应定期使用有益细菌，每隔5天—7天使用一次，保持有益细菌在池塘中的优势生态位。
（2）选择合适的有益细菌。通过多年的研究和生产应用证明，芽孢杆菌、光合细菌、乳酸菌三种有益细菌适合在对虾养殖中使用。芽孢杆菌适合定期使用；光合细菌和乳酸菌可根据具体水质情况而选择使用。
（3）合适的碳氮比有利于有益细菌的繁殖。养殖中后期水体中缺乏碳源，使用糖类可补充碳源，促进“菌相”和“藻相”稳定。
红糖能除水中青苔吗？
不能，目前来说红糖是不能够除青苔的，因为如果用红糖去杀青苔,还可能会让它生长的更加茂盛。
除青苔的方法：
1、未放苗时池底滋生青苔。
处理方法：排干池水，注意不要积水，用漂白粉按10－20千克/亩兑水混匀后全池泼洒，特别是青苔积聚的地方多泼洒一些，将池底青苔杀灭，然后进足池水进行肥水操作。
2、养殖过程中池底少量滋生。
处理方法：在青泥苔大量繁殖时，在晴天下午用粗铁丝绑成爪状，再绑在竹竿上，下池捞出池底的青苔；大晴天，使用泰缘苔藻净（主要成分为芽孢杆菌，纳豆菌，放线菌等）1包+黑金刚（主要成分为腐殖酸钠）3公斤+红糖或者糖蜜1公斤，混合发酵一晚上，次日兑水泼洒2-3亩水面，第三天使用补碳硅藻膏1公斤+降氨灵（主要成分为芽孢杆菌）200克+藻种100克=1亩，以培肥水体。
3、养殖过程中大量滋生。
处理方法：当养殖池塘底部青苔大量繁殖时，通过抑制来控制青苔的生长较为困难，若青苔已在池塘大量爆发，可采取“药物杀灭+腐殖酸钠（草木灰））遮光”的组合方式予以清除。腐植酸钠与杀灭青苔药物的配合使用，先用青苔药物处理青苔，再用腐植酸钠遮挡阳光比单用青苔药效果要好。
鱼虾育苗池如何应用强微菌剂方案？
1、泼洒用“弧菌藻毒净” 壮肠QW100（育苗专用菌） 发酵氮肥
原理是定期使用弧菌藻毒净来做高水体总菌，达到非常高的总菌量以彻底抑制有害细菌如弧菌等，然后用壮肠QW100（育苗专用菌）扩培或活化液，来维护水体总菌量不下降，操作方法如下：
⑴定期使用“弧菌藻毒净“做高水体总菌量
① 操作方法：每立方米水体直接泼洒1克本品（预先用等量红糖加10倍水浸泡1∼6小时），每5∼10天使用一次。
② 作用：做高水体总菌，弧菌藻毒净中除了高含量乳酸菌外，还含有其他低耗氧的复合芽孢杆菌，使用本品当天可使水体总菌量达到3万个/毫升以上，从而可消除水中弧菌和其他有害细菌；当然，还有其他作用，如分解有机碎屑，使水质清爽嫩滑；
⑵ 每天泼洒“壮肠QW100（育苗专用菌）”活化扩培液，进行菌相的维护
① 扩培：先用红糖扩培法：壮肠QW100（育苗专用菌）取250克，加20公斤红糖，强微水产苷250克，加300公斤水，密封发酵培养48小时（25℃温度左右培养），即可使用，平时密封保存，但必须在30天内用完。
② 泼洒：每天每立方米育苗水体泼洒10∼20毫升培养液/天。
苗场因为每天泼洒壮肠QW100（育苗专用菌）的扩培液，其中的未发酵利用的红糖就是碳肥，所以，苗场天天泼洒壮肠QW100（育苗专用菌）的池，不缺少碳源；
⑶室外或阳光棚池塘，根据水色观察，泼洒发酵氮肥培藻
如前所述，育苗池并不缺少碳肥碳源，缺少的是氮源，所以要注意用发酵氮肥肥水，例如“强微培藻酵素”1公斤/亩，或自制的“发酵饼粕液肥”或“发酵鱼露”等1∼2公斤/亩，少量多次的原则进行追肥为主的操作，可以和上述乳酸菌扩培液混合后泼洒；
也可以直接强微豆粕发酵剂 强微靓水素，来发酵鱼露或发酵饼粕（豆粕，黄豆浆）等，自制成液体水肥来泼洒，具体方法见本书或本网站相应的介绍文章，一次泼洒量为10∼20毫升/立方米水体；
操作人员必须根据自己对水色的观察，决定泼洒用量和泼洒频率；
2、若是外塘育苗，有底泥的土池塘育苗，则还需要预防氨氮亚盐，以及硫化氢
⑴土塘育苗改底和调节水质方案一
① 用含反硝化细菌的产品进行生物改底：天天撒“强微改底养泥复合菌颗粒”25克/亩，天天撒着用；或者每隔3∼5天使用“强微改底养泥复合菌颗粒”100克/亩，直接撒入即可，可彻底清理底部有害物质和有害细菌；或者每隔3∼5天使用一次强微水精翠1包10亩，用红糖水活化1小时后泼洒。
② 定期处理和预防硫化氢超标：每隔3∼5天使用一次强微生物脱硫剂100克/亩，用红糖水活化一小时后泼洒，可预防水体硫化氢超标，提高育成率；
③ 定期提供菌相碳源：定期泼洒“液态发酵麦麸玉米水肥”或“发酵玉米液”，天天泼洒的用量为0.5公斤/亩，或每隔3∼5天泼洒一次3公斤/亩左右；或直接天天撒可溶性玉米淀粉200克/亩，可拌料泼洒；
④ 稳定藻相：水清瘦时使用“强微培藻酵素”1公斤/亩；藻相浓厚时，使用“强微生物蓝藻净”250∼500克/亩 “发酵玉米液”3∼5公斤/亩或玉米淀粉或低筋面粉1公斤/亩，强微生物蓝藻净要用红糖水活化1小时泼洒；
⑵土塘育苗改底和调节水质方案一
① 水质正常时，用“高能稳水天天撒”100克/亩 配合“发酵碳肥”0.5公斤/亩；一般要求是天天撒哦，因为育苗池塘投料量不大，观察水色，也可以隔天撒；
② 水体藻相过浓时，改用“浓绿蓝浊天天撒”50克/亩，天天撒，直到藻相正常为止；
③ 稳定藻相：水清瘦时使用“强微培藻酵素”1公斤/亩；藻相浓厚时或PH超高时，使用“浓绿蓝浊天天撒”50克/亩 “发酵玉米液”3∼5公斤/亩或玉米淀粉或低筋面粉1公斤/亩，直到水色正常为止，再用回①的“高能稳水天天撒”模式；
3、鱼虾育苗内服方案
用强微虾偷乐和强微水产苷内服使用；用量为：每公斤饲料中添加强微虾偷乐1克，添加强微水产苷1克；先用饲料量20∼30%或少量的水溶化产品，然后撒入饲料中，过几分钟，让其渗透到饲料中后，再投喂；
硝化细菌形成的原理？
硝化细菌是一类能降解氨和亚硝酸盐的自养型细菌，包括亚硝化菌属和硝化杆菌属两个生理亚群，它们归属于一个独立的科——硝化杆菌科。
硝化细菌通过硝化作用氧化无机化合物获取能量来满足自身的代谢需求，并且以CO2作为唯一的碳源，是典型的化能无机营养菌。
硝化细菌具有硝化作用，所谓硝化作用指的是硝化细菌在好氧条件下将NH3氧化为NO-，并进一步氧化为NO-3，从中获得生长所需能源的过程。硝化作用可以分为两个相对独立而又联系紧密的阶段。前一阶段NH3氧化为NO-2，称为亚硝化作用或氨氧化作用，由亚硝化细菌完成；后一阶段是NO-2氧化为NO-3的过程，称为硝化作用，由硝化细菌完成。
因此，常讲的硝化作用实际上包括了由亚硝化细菌完成的亚硝化作用和由硝化细菌完成的硝化作用两个阶段。硝化细菌是养殖水体生态系统中不可或缺的成员，在水产养殖上具有比较重要的应用价值，
如何提升池塘的水质？
养鱼先养水，良好的水质是水产养殖成功的基础，池塘水质保持良好，不仅鱼儿生长速度快，养殖期间很不容易发病，这是保证稳产高产的关键。养殖户在养殖中后期，出现水质恶化的现象比较普遍，给养殖生产带来较大的影响和损失。
搞水产养殖，首先得了解掌握养殖技术，然而养殖技术中的重点不是看病治病，却是如何能将养殖池塘的水质管理好。不然，池塘水质出问题，养殖产品不仅生长速度慢，而且很容易中毒和发病，养殖户得不断用药去治疗，不仅用药成本大幅增加，而且还会出现死亡现象，一旦如此，养殖成本会增加而养殖效益将受到影响，严重者会出现大幅减产而亏损。
保持良好水质，换水是最有效的方法，然而许多养殖户水源条件跟不上，加之环保监管力度加强，不允许养殖尾水任意排放而污染环境，所以完全靠换水解决水质污染是不现实的。通过大量的实践证明，采用微生物调节水质处理，是最有效也较安全的方式，水质调节微生物“三剑客”，就是“光合细菌”、“芽孢杆菌”和“乳酸菌”。
光合细菌以光和热为能源，主要利用有机物中的碳，同化其它营养元素进行生长繁殖，是高营养、高效能、多用途的有益微生物。光合细菌在自身的同化代谢过程中，又完成了产氢、固氮、分解有机物三个自然界物质循环中极为重要的化学过程。光合细菌在水产养殖上的应用相当普遍，它的作用一是净化水质，增加溶氧，提高养殖密度；二是营养丰富，促进生长，缩短养殖周期；三是增强免疫，防治病害，提高成活率。
培育光合细菌
芽孢杆菌具有分解多种糖类和降解含氮化合物的能力，能降解养殖池塘中的有机物，包括鱼的排泄物、残余饵料、浮游藻类尸体和池底的有机淤泥，使之生成硝酸盐、磷酸盐、硫酸盐等无机盐类，提供单细胞藻类生长繁殖所必需的营养素，避免了有机物在养殖池塘的沉积，与其它有益微生物一起维持了池塘的良好的微生态环境。
培育芽孢杆菌
乳酸菌属于异养型厌氧微生物，适合在溶氧低或无氧的条件下生长，它们缺乏自身对许多有机化合物的合成能力，必须由外界提供许多营养物质和生长因子，才能很好的生长。乳酸菌由于蛋白酶活性较弱甚至缺乏必要的蛋白酶，也没有分解淀粉等大分子物质的酶系，因此，不能分解利用大分子物质作为碳源和氮源，只能利用一些小分子物质如氨基酸、葡萄糖等作为营养来源。所以，在水产养殖中，乳酸菌与芽孢杆菌搭配使用（芽孢杆菌使用后第二天用乳酸菌），对水质改良能起到明显效果。
采用微生物调水净水有个过程，不要等水质恶化了才想起“三剑客”，那就为时已晚。要让它们在池塘水体中形成优势群体，就需要养殖初期就开始使用，养殖中持续使用才能发挥稳定的效果。
培育乳酸杆菌
由于光合细菌、芽孢杆菌、乳酸菌培育操作简便，不需要特殊设备，养殖户可采用培养基自行培育生产，调水净水成本也相当低廉。
头条号/泥鳅日记，微信公众号dzyz168,倾情为养殖户服务。