泥鳅寸片吃什么（水花苗一年长几公分）
泥鳅寸片吃什么，鱼豆豆怎么做？
黑豆（黄豆也行）浸泡隔夜，洗净。加水、加盐、家姜片慢火煮烂。可适当加入所需要的药材（明目作用的枸杞，清热作用的洋参须），鱼选用6-7寸的塘虱鱼（大泥鳅）或鲫鱼，装入纱布袋中，豆子煮到9分烂时再加入鱼。再煮个20分钟就可以了，将纱布袋中鱼的残害捞起喂猫。用钢网隔离鱼汤。黑豆鱼汤是坐月子食谱，有收敛伤口，补气、补脑的作用。
把黑豆皮挑掉，加点生粉，压成薄片，沾粉酥炸，也是一道可口小吃。
养殖泥鳅水花苗一年长几公分呀？
刚孵化出来泥鳅幼苗我们称之为水花，在水花出生1-2天后就可投放到鱼塘或者鱼池中进行培育，让水花成功度过幼苗期成长为寸苗，这一过程广东的养殖户喜欢称之为“飙[biāo]苗”“飙花”“飙水花”。
寸苗规格达到3～5公分就可以出售给别的养殖户进行成品鱼的养殖，或者自己分塘养殖。 台湾泥鳅需做好以下几点：
一、清塘消毒 用尼龙密网将鱼塘整个围起来，用于防青蛙、老鼠、蛇等虫害。投放水花前10天保留池水10-15厘米深，每亩用生石灰（或漂白粉）150-200千克化浆后全池泼洒，包括池坡，用于杀死敌害生物。
清塘2天后经过滤注水50厘米深左右。
泥鳅苗下塘前2天用密眼网拉空网，用于防鸟食和蜻蜓水中产卵（蜻蜓幼虫对泥鳅水花危害极大，具体请看《蜻蜓幼虫是台湾泥鳅培育种苗的头号天敌》）。
检查有无敌害生物，若有须重新清塘。 二、培育饲料生物（肥水） 注水后，每亩施发酵过的有机粪肥200-300千克。泥鳅苗下塘前3-4天，可以泼洒豆浆和蛋黄培育天然饲料生物，平均每亩每天泼洒2.5千克大豆磨成的豆浆。
形成洄水(广东称肥水)，这能繁殖出大量的水中微生物（广东统称“水蛛”），这能让水花有东西吃，迅速生长。 三、泥鳅水花放养 1.放养时间 泥鳅水花孵出1-2天黄苗后（4-5天）变黑后即可下塘。下塘前要试水，确保水质水温没有问题。试水后视天气情况选择下塘时间。
2.运输、放养方法与放养密度 泥鳅水花一般用鱼苗氧气袋打包，每袋装10万尾水花，充氧运输。到达后不能将水花立刻放出来，水温相差大会导致水花不适应而死亡。应将氧气袋放入培育池水中，约20分钟泥鳅苗适应鱼塘水温后，选择背风向阳、无浑水的地方，在池塘边将泥鳅苗缓慢放入鱼塘。一般每亩放泥鳅水花60-80万尾左右比较适合。 四、饲料投喂 水花孵出两三天后就开口找东西吃了，因为体内卵黄囊中的营养物质已经消失，这时就要添加饲料了，洄水就是最好的天然饲料，洄水的制作方法有很多，这里说其一：可以向鱼塘里泼洒揉碎的鸡蛋黄和兑水的豆浆加入饵料，饵料池塘主要用有机粪水来培养浮游生物，让塘水产生洄水，洄水是刚孵出的鱼苗的最佳食料。
洄水的主要成分是草履虫和轮虫，这些虫蛋白质丰富，又是活食，小鱼吃了可以茁壮成长。
当然，你也可以选择专门的开口饲料。再长大些就可以喂粉粒料了，有专门的粉粒料，也可以直接将饲料蛋白质含量35%左右的鱼用全价颗粒饲料磨成粉状投喂。
泥鳅大小可以混养吗？
可以。
最大的泥鳅长约30厘米，重500克。其实泥鳅大小都有营养的，不存在哪个好，但是大的更好处理。
泥鳅被称为“水中之参”，在中国南方各地均有分布北方不常见但也分布各地。全年都可采收，夏季最多，泥鳅捕捉后，可鲜用或烘干用。泥鳅生活在湖池，且形体小，只有三、四寸长。它体形圆，身短，皮下有小鳞片，颜色青黑，浑身沾满了自身的粘液，因而滑腻无法握住。
泥鳅地瓜芋头汤做法？
食材：泥鳅300克，芋头200克，地瓜200克，海带30克，萝卜10克，鸡蛋1个，大葱15克，姜8克，盐3克，油15克
做法:
1.芋头洗净去皮，在水里水煮熟；
2.出锅后用冷水冲洗备用，海带泡开，
3.将牛肉洗净斩成寸段，加入盐酱油姜末调味腌制20分钟；
4.锅上给油，牛肉放入锅中炒香，加入芋头和萝卜和海带拌炒，然后加入冷开水熬汤。
5.大火15分钟改中火炖20分钟即可；
6.出锅钱加入大葱，芝麻叶粉一大勺；
7.另起锅，放入油，将蛋白和蛋黄分别摊成饼，然后切成片；
8.放入碗中，海带片切丝装饰即可。
泥鳅苗成活率不高的主要原因是什么？
1苗种质量不稳定，目前国内泥鳅苗繁育比较混乱，亲本没有专门年年培育和分选，存在随意近亲繁殖，那么后代成活率必然会影响，这是不确定因素1
2泥鳅苗孵化方式影响，用孵化桶孵化，苗种出来后，受水流冲击，其实影响苗种存活率，用网箱微流水孵化，影响较小
3寸片死 ，泥鳅苗一直存在寸片死的说法，的确，在水花15天到20天左右，就会大批量死亡，这个原因一直没找到，有的说是呼吸方式转换，有的说是营养饵料转换，也有的说是不能吃太饱胀气死亡
4 下塘被蜻蜓幼虫，蛇，蝌蚪吃掉，泥鳅苗天敌没有很好的隔离预防，就算寸片下塘后也会颗粒无收，因此，池塘放水前要消毒杀虫卵，放进的水要用密网把蝌蚪卵等过滤，周边用网箱隔离。
以上四点是主要影响泥鳅成活率的因素