底钠是什么东西（看完你就明白了）
底钠是什么东西，煮玉米含磷高吗？
高。
鲜玉米是一种低胆固醇、低视黄醇、低维生素C、低钠、低嘌呤的食物。
常见营养元素每100克:
能量，112千卡，中；碳水化合物，22.8克，中；蛋白质，4克，中；膳食纤维，2.9克，中；脂肪，1.2克，中；铁，1.1毫克，中；胆固醇，0毫克，低。
其他营养元素每100克:
钾: 238毫克
磷: 117毫克
镁: 32毫克
烟酸: 1.8毫克
硒: 1.63微克
钠: 1.1毫克
锌: 0.9毫克
维生素E: 0.46毫克
锰: 0.22毫克
硫胺素: 0.16毫克
核黄素: 0.11毫克
铜: 0.09毫克
维生素C: 0毫克
视黄醇: 0微克
低钠盐是送命盐还是保命盐？
首先，我们要弄清什么是低钠盐。
众所周知，我们常说的食盐主要成分就是氯化钠。市售最常见的是碘盐，就是在氯化钠中添加了碘酸钾，最初强制给食盐中加碘是为了减少由碘缺乏引起的甲状腺疾病，而现在，随着人们饮食结构的改变，大多数人不再存在碘缺乏的问题，所以又出现了无碘盐。
而题中的低钠盐，则是在维持咸度不变的情况下，以含碘盐为基础，添加了约30%的氯化钾和少量的硫酸镁。可以理解为用一定量的钾替换了钠，从而减少了钠的摄入，就是减钠而不减咸。
世卫组织推荐的每人每天的食盐摄入量是6g，而我国国民普遍超过20g。这种现象很容易造成钠摄入过量或碘摄入过量，所以低钠盐和无碘盐应运而生。
我们的身体每天所需求的钠摄取量应低于2000mg，而钾摄取量应至少为3510mg。如果按照每天每人20g的食盐摄入量，我们摄入的钠已经远远超过了身体的需求，摄入过量的钠会造成水与钠潴留，血容量增加，同时导致血管腔变细，血管阻力增加，从而使血压增高，因此钠的潴留被认为是原发性高血压的启动因素。已经有多项研究结果表明，居民钠的摄入量与高血压的发病率呈正相关。所以，低钠盐的实质就是限钠补钾，从而减弱高盐摄入对血压的影响。这就是网上把低钠盐叫做保命盐的原因。
其实很多国家早在多年前就开始供应低钠盐，比如芬兰从1978年，美国从1982年开始，我们国家并不是个例，长期的应用也说明了低钠盐是安全且有效的预防控制高血压的方法。
但听起来如此美好的低钠盐并不是适合所有人使用的，大家切不可跟风。低钠盐适合中老年人和高血压患者以及孕妇长期服用，即可以预防高血压，又可以降低患脑卒中和心脏病死亡的危险，但其中高钾药物服用者和肾功能不全者以及高血钾患者需遵医嘱。
由于用部分钾代替了钠，所以一部分人群由于容易造成血钾升高而影响心脏，是不适合使用低钠盐的，这也是为什么网上有些说法把低钠盐称为送命盐的原因：
第一，患有肾病或肾功能不全的人。由于钾离子通过肾脏排泄，肾功能不全会导致钾离子的积蓄，血钾升高，易发心率异常和对心脏造成不好的影响。
第二，服用保钾类药物的高血压患者。虽然低钠盐是预防高血压的，但并不适合正在服用潴钾利尿剂、醛固酮拮抗剂、肾素—血管紧张素系统抑制剂等降压药的患者，因为也会造成钾的潴留，从而影响心脏。
第三，对于运动员、体力劳动者或是在湿热环境下工作的人，由于大量流汗，使用低钠盐极易引起低钠血症。
综上，低钠盐既不是保命盐，也不是送命盐，非要说的话，只能说是甲之蜜糖，乙之砒霜吧。这世界上很难有一种东西具有普遍适用性，以前我们由于各种条件的限制，对食盐的供给采用一刀切，强制加碘，而现在出现了无碘盐、低钠盐，正是食品种类的不断细分以适应不同人群的需要，才说明社会在进步。
其实预防高血压不一定非要通过低钠盐，少盐饮食也一样能达到相同的效果。
谢谢，希望我的回答对大家有所帮助。
250克豆腐是什么概念？
250克豆腐是半斤，两个拳头那么大，一手掌能拖住。1块大五百克的豆腐的热量为379千卡，相当于2.2碗白米饭。豆腐是一种低碳水化合物、低钠的食物，适合结肠癌、痔、低血糖人群食用。
豆腐虽好，但是也不能长期大量食用，食用过多会引起消化不良，而且豆腐中嘌呤的含量较高，痛风和尿酸较高的患者要少吃。
芸豆和菜豆的区别？
没有区别。
菜豆和芸豆是一样的，这种豆的别称比较多，属于豆科，又名四季豆、二季豆、架豆、扁豆、刀豆、豆角等。
原产地在南美洲，有白、红、黑、黄及斑纹等颜色，它有很多种做法，蒸、炒、腌、炖都可以，常见的做法有干煸芸豆，芸豆猪肉包子，芸豆炖土豆等等，是一种高钾高镁低钠的美味食物。
苹果含磷高吗？
不是很高7.0毫克/100g
苹果是一种低蛋白质、低钠的食物，适合胰腺炎、血脂高、血糖高人群食用。